Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2011 в 15:08, отчет по практике
Данная практика является преддипломной, она является этапом выполнения дипломной работы, во время которого осуществляется подбор, накопление и анализ информации по теме дипломной работы.
     Задачи  практики:
     1.  Углубить и закрепить практические навыки, приобретенные по дисциплине «Сервис»;
     2.    Изучить организационную и управленческую деятельность организации, так же формирование профессиональных навыков;
      3.    Получить практического опыта работы в коллективе;
Введение 
Одной из лидирующих отраслей экономики является торговля, и повышение ее эффективности в целом через усиление роли деятельности магазинов в современных условиях приобретает актуальность.
По данным министерства экономического развития области, в регионе действует 6420 предприятий розничной торговли. Среднесписочная численность работающих в крупных, средних и малых предприятиях отрасли более 12 тыс. чел.
Высокое качество продукции и услуг, знание потребностей рынка - это основа успешного развития компании в условиях высокой конкуренции. Качество продукции и услуг складывается из качества каждого элемента на каждом участке работы, в каждый момент времени, на каждом рабочем месте. Изучение потребностей рынка – обязательная составляющая часть заинтересованного выполнения своей работы. Мы живем в веке информации и высоких технологий. Быть лидером в этих условиях для современной компании - значит объединить и реализовать возможности различных специалистов, фирм – производителей, способных создавать новые продукты и технологии. В магазинах с женской одеждой представлено огромное множество наименований высококачественных и высокотехнологичных товаров передовых марок, произведенных в разных странах, для людей с различными потребностями для всевозможных условий эксплуатации.
В связи с этим, основная задача в том, чтобы предоставить клиенту наиболее полную информацию об особенностях различных товаров и их использовании, помочь сделать правильный и лучший выбор.
ООО «Грасспорт» магазин женской и мужской одежды является объектом преддипломной практики. Данное торговое предприятие занимается розничной торговлей спортивными товарами: одеждой, обувью, велосипедами, спортивным инвентарем, туристическим снаряжением.
     Основной 
целью прохождения 
Данная практика является преддипломной, она является этапом выполнения дипломной работы, во время которого осуществляется подбор, накопление и анализ информации по теме дипломной работы.
Задачи практики:
1. Углубить и закрепить практические навыки, приобретенные по дисциплине «Сервис»;
2. Изучить организационную и управленческую деятельность организации, так же формирование профессиональных навыков;
3. Получить практического опыта работы в коллективе;
4. Обеспечить сбор и обработку необходимого статистического материала для выполнения дипломной работы.
 В данной 
работе представлена: оценка эффективности 
управления магазина «Мегаполис» 2008-2009г., 
преимущества и недостатки магазина «Мегаполис», 
динамика розничного товарооборота магазина 
«Мегаполис» за 2007-2009г., определение сезонности 
продажи товаров по кварталам года за 
2007-2009года., влияние трудовых ресурсов 
на динамику товарооборота, организация 
торгово-технологического процесса, организация 
материальной ответственности, организация 
коммерческой деятельности торгового 
предприятия, организация управления 
и контроля,  оформления торгового зала  
магазина «Мегаполис», итоги работы за 
отчетный год, перспективы развития, преимущества 
и недостатки магазина «Мегаполис», перспективы 
развития магазина, труд и его оплата. 
 
 
 
1.1. История образования, миссия и стратегические цели
организации ООО «Грасспорт»
Компания ООО «Грасспорт» основана в 1997 году. В том же году открыт первый фирменный магазин в Казанском ЦУМе, который завоевал доверие покупателей широким ассортиментом качественных товаров известных мировых торговых марок и квалифицированным обслуживанием.
На этапе начального роста дефолт и экономический кризис 1998 года в России нанесли ощутимый удар и по компании «ООО Грасспорт». Оправившись от кризиса, компания продолжила свое развитие:
- в 2000 году, открыв магазин повседневной и стильной одежды «Фристайл», компания выделила востребованное покупательской аудиторией новое направление;
- в 2000 году открылся магазин «ООО Грасспорт» в городе Нижнекамск;
- в 2001 году – магазин «ООО Грасспорт» - в городе Альметьевск;
- 2003 год ознаменовался открытием целого ряда магазинов:
в марте – собственный торговый центр «Мегаполис», в декабре - «Эверест» - специализированный магазин по продаже оборудования и одежды для активного отдыха и экстремальных видов спорта. Там же открылся магазин «Фристайл» и расширился магазин «ООО Граспорт» в Нижнекамске.
- в 2004 году крупнейшая международная сеть спортивных магазинов «Intersport» предложила компании «ООО Грасспорт» стать ее представителем в Республике Татарстан и Поволжье.
Результатом 
этого партнерства стало 
Параллельно 
компания расширяет и другие направления: 
магазины повседневной и модной одежды 
«Энерджи» открылись в трех в 
городах: Казань, Набережные Челны, Альметьевск. 
Закономерным продолжением расширения географии деятельности компании «ООО Грасспорт» стал выход за пределы республики Татарстан, а именно - открытие в 2004 году сразу четырех фирменных магазинов в городе Самара.
В марте 2005 года - магазин «Intersport» в городе Чебоксары.
В октябре 2005г. – магазин «Sprandi» в Самаре, в декабре 2005 года – расширение и переезд магазина «Фристайл» в Казани.
Развитие компании продолжается в условиях активного наполнения рынка и острой конкуренции. Компания «ООО Грасспорт» сделала немало, но компания не намерена останавливаться на достигнутом – впереди новые открытия и, следовательно, тысячи новых покупателей, которых будут радовать наши товары.
Компания «ООО Грасспорт» стратегической целью своего развития ставит завоевание и закрепление положения лидера на региональном рынке товаров спортивной индустрии и активной моды путем увеличения ассортимента и, что очень важно, высокого качества предлагаемых товаров и услуг, расширения региональной сети, и как следствие - увеличения количества лояльных клиентов.
Компания ставим перед собой конкретные, реальные задачи и четко обозначаем все приоритеты для достижения цели. При определении стратегии развития и достижения поставленной цели организация базируется на следующих принципах:
1. Принцип улучшение качества предлагаемых товаров и услуг.
         
Для удовлетворения потребителя качеством 
предлагаемых товаров и оказываемых услуг, 
компания «ООО Грасспорт» регулярно производит 
тестирование и обновление товаров на 
более совершенные и передовые из огромного 
множества, предлагаемого различными 
производителями. Благодаря этому, приобретая 
товары в наших магазинах, покупатель 
может и  
должен быть уверен, что получает лучшее из существующего на рынке. В связи с этим наиболее приоритетным для нас остается метод индивидуального подхода к каждому нашему клиенту, ведь наряду с привлечением новых клиентов, не менее важной является задача по повышению качества обслуживания и укрепление лояльности клиентов.
2.Принцип доступности продукции.
Для удобства потребителей в приобретении товаров и услуг компания увеличиваем количество и качество торговых представительств на территории региона. Проводит разделение в специализации магазинов, ориентированных на различные покупательские аудитории.
Регулярный мониторинг покупательского спроса; исследование передовых направлений и новых тенденций; предлагаемых на рынке товаров и услуг; розничных цен, предложений от предприятий-производителей; исключительное внимание к политике заказов товара с учетом местной специфики – позволяют нашей компании гибко подходить к формированию необходимого ассортимента товаров, отвечающего высоким стандартам качества, поддерживая при этом обоснованные розничные цены и как следствие – высокую конкурентоспособность.
Компанией создана и успешно практикуется уникальная для региональных розничных сетей России работа по выполнению индивидуальных заказов товара, имеющегося в ассортиментном наличии в любом магазине нашей компании или на складах компаний-поставщиков в любой точке мира. Таким образом, наши покупатели в любом из магазинов торговой сети могут использовать всю базу данных нашей компании по товарам и услугам.
3. Принцип расширения ассортимента товаров и услуг.
      Товарно-ассортиментная 
политика  компании основывается на 
регулярных маркетинговых исследованиях 
потребительского спроса и  
предложениях 
различных производителей,  опросах 
и отзывах покупателей, новых 
направлениях и тенденциях моды, что 
позволяет гибко реагировать 
и отвечать самым взыскательным 
требованиям динамично 
В сотрудничестве с крупнейшими мировыми компаниями-прозводителями и поставщиками индивидуальных эксклюзивных товаров компания будем продолжать расширять ассортимент товаров и услуг, охватывая все передовые направления и технологии, предлагаемые мировым рынком спортивной индустрии и направления активной моды. Компания «ООО Грасспорт», по мере того как меняется потребность рынка в новых типах, формах и видах товаров, старается идти на шаг впереди, предвосхищая самые требовательные запросы покупателей.
4.Принцип открытости.
Компания, должна проявлять уважение в отношении к клиентам:
- к сотрудникам, обеспечивая необходимые условия, в которых каждый человек может и вносит посильный вклад в общее дело компании, ощущая при этом значимость собственного участия и чувствуя отдачу;
- к клиентам, чтобы каждая встреча и приобретение покупателя вызывали радость и удовлетворение, закрепляя желание новых встреч и приобретений;
- к партнерам, чтобы каждый контакт и любая форма сотрудничества с компанией были интересными, конструктивными и перспективными.
                    
5. Командная форма управления, принятая 
в компании, должна служить инструментом 
укрепления мощи и сплоченности команды 
единомышленников, средством более гармоничного 
и эффективного достижения поставленных 
целей. 
 
 
1.2. Характеристика организации ООО «Грасспорт»
         
Объектом данного анализа 
     Основной 
вид деятельности – розничная торговля 
непродовольственными товарами, специализируется 
на продаже одежды. Основной целью магазина 
является получение прибыли, а также удовлетворение 
запросов потребителей. Магазин «Мегаполис» 
располагается на арендованных площадях 
бывшего продуктового магазина, в котором 
после ремонта и переоборудования он начал 
деятельность. В торговом зале выставлены 
образцы женской и мужской одежды. Магазин 
располагается на кварталах, что очень 
удобно для жителей города. Перед магазином 
предусмотрена небольшая автомобильная 
парковка, что очень удобна для покупателей. 
Магазин работает без выходных и без обеда 
с 10.00 – до 21.00. Режим работы магазина позволяет 
охватить довольно широкий сегмент покупателей. 
Так как магазин находится не в престижной 
зоне г. Читы, плата за землю выше, чем в 
отдельных районах, затраты по обслуживанию 
ниже, т.к. все необходимое находится рядом, 
недалеко от магазина. Девять лет магазин 
существует и достаточно уверенно. В перспективе 
предполагается реконструкция в соответствии 
с расширением ассортимента и увеличением 
пропускной способности торгового зала. 
Поставки производятся из Москвы, поставки 
по договорам производятся прямым назначением 
силами магазина и поставщика. Это дает 
возможность снизить продажную цену от 
10% до 15%, что делает этот магазин более 
привлекательным. Численность работающих 
30 человек: 1 – директор, 1- зам. директор, 
1 – бухгалтер, 5 – продавцов- консультантов, 
2- кассира, 1- грузчик, 2- охранника. Организация 
почти не пользуется кредитами. Товары 
берутся по условиям договоров на реализацию. 
Задолженности перед бюджетом, внебюджетными 
органами нет, заработная плата выплачивается 
вовремя. Бухгалтерский учет представляет 
собой упорядоченную систему сбора информации 
в денежном выражении об имуществе, обязательствах 
организации и их движении путем сплошного, 
непрерывного и документального учета 
всех хозяйственных операций. Учет движения 
имущества и обязательств ведется с применением 
рабочего плана счетов, форм бухгалтерской 
отчетности, методов оценки имущества 
и обязательств, форм отчетности. Исключением 
является прием и оформление поступающих 
товаров, и ежедневная сдача выручки кассиров.