Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2011 в 15:08, отчет по практике
Данная практика является преддипломной, она является этапом выполнения дипломной работы, во время которого осуществляется подбор, накопление и анализ информации по теме дипломной работы.
Задачи практики:
1. Углубить и закрепить практические навыки, приобретенные по дисциплине «Сервис»;
2. Изучить организационную и управленческую деятельность организации, так же формирование профессиональных навыков;
3. Получить практического опыта работы в коллективе;
Введение
Одной из лидирующих отраслей экономики является торговля, и повышение ее эффективности в целом через усиление роли деятельности магазинов в современных условиях приобретает актуальность.
По данным министерства экономического развития области, в регионе действует 6420 предприятий розничной торговли. Среднесписочная численность работающих в крупных, средних и малых предприятиях отрасли более 12 тыс. чел.
Высокое качество продукции и услуг, знание потребностей рынка - это основа успешного развития компании в условиях высокой конкуренции. Качество продукции и услуг складывается из качества каждого элемента на каждом участке работы, в каждый момент времени, на каждом рабочем месте. Изучение потребностей рынка – обязательная составляющая часть заинтересованного выполнения своей работы. Мы живем в веке информации и высоких технологий. Быть лидером в этих условиях для современной компании - значит объединить и реализовать возможности различных специалистов, фирм – производителей, способных создавать новые продукты и технологии. В магазинах с женской одеждой представлено огромное множество наименований высококачественных и высокотехнологичных товаров передовых марок, произведенных в разных странах, для людей с различными потребностями для всевозможных условий эксплуатации.
В связи с этим, основная задача в том, чтобы предоставить клиенту наиболее полную информацию об особенностях различных товаров и их использовании, помочь сделать правильный и лучший выбор.
ООО «Грасспорт» магазин женской и мужской одежды является объектом преддипломной практики. Данное торговое предприятие занимается розничной торговлей спортивными товарами: одеждой, обувью, велосипедами, спортивным инвентарем, туристическим снаряжением.
Основной
целью прохождения
Данная практика является преддипломной, она является этапом выполнения дипломной работы, во время которого осуществляется подбор, накопление и анализ информации по теме дипломной работы.
Задачи практики:
1. Углубить и закрепить практические навыки, приобретенные по дисциплине «Сервис»;
2. Изучить организационную и управленческую деятельность организации, так же формирование профессиональных навыков;
3. Получить практического опыта работы в коллективе;
4. Обеспечить сбор и обработку необходимого статистического материала для выполнения дипломной работы.
В данной
работе представлена: оценка эффективности
управления магазина «Мегаполис» 2008-2009г.,
преимущества и недостатки магазина «Мегаполис»,
динамика розничного товарооборота магазина
«Мегаполис» за 2007-2009г., определение сезонности
продажи товаров по кварталам года за
2007-2009года., влияние трудовых ресурсов
на динамику товарооборота, организация
торгово-технологического процесса, организация
материальной ответственности, организация
коммерческой деятельности торгового
предприятия, организация управления
и контроля, оформления торгового зала
магазина «Мегаполис», итоги работы за
отчетный год, перспективы развития, преимущества
и недостатки магазина «Мегаполис», перспективы
развития магазина, труд и его оплата.
1.1. История образования, миссия и стратегические цели
организации ООО «Грасспорт»
Компания ООО «Грасспорт» основана в 1997 году. В том же году открыт первый фирменный магазин в Казанском ЦУМе, который завоевал доверие покупателей широким ассортиментом качественных товаров известных мировых торговых марок и квалифицированным обслуживанием.
На этапе начального роста дефолт и экономический кризис 1998 года в России нанесли ощутимый удар и по компании «ООО Грасспорт». Оправившись от кризиса, компания продолжила свое развитие:
- в 2000 году, открыв магазин повседневной и стильной одежды «Фристайл», компания выделила востребованное покупательской аудиторией новое направление;
- в 2000 году открылся магазин «ООО Грасспорт» в городе Нижнекамск;
- в 2001 году – магазин «ООО Грасспорт» - в городе Альметьевск;
- 2003 год ознаменовался открытием целого ряда магазинов:
в марте – собственный торговый центр «Мегаполис», в декабре - «Эверест» - специализированный магазин по продаже оборудования и одежды для активного отдыха и экстремальных видов спорта. Там же открылся магазин «Фристайл» и расширился магазин «ООО Граспорт» в Нижнекамске.
- в 2004 году крупнейшая международная сеть спортивных магазинов «Intersport» предложила компании «ООО Грасспорт» стать ее представителем в Республике Татарстан и Поволжье.
Результатом
этого партнерства стало
Параллельно
компания расширяет и другие направления:
магазины повседневной и модной одежды
«Энерджи» открылись в трех в
городах: Казань, Набережные Челны, Альметьевск.
Закономерным продолжением расширения географии деятельности компании «ООО Грасспорт» стал выход за пределы республики Татарстан, а именно - открытие в 2004 году сразу четырех фирменных магазинов в городе Самара.
В марте 2005 года - магазин «Intersport» в городе Чебоксары.
В октябре 2005г. – магазин «Sprandi» в Самаре, в декабре 2005 года – расширение и переезд магазина «Фристайл» в Казани.
Развитие компании продолжается в условиях активного наполнения рынка и острой конкуренции. Компания «ООО Грасспорт» сделала немало, но компания не намерена останавливаться на достигнутом – впереди новые открытия и, следовательно, тысячи новых покупателей, которых будут радовать наши товары.
Компания «ООО Грасспорт» стратегической целью своего развития ставит завоевание и закрепление положения лидера на региональном рынке товаров спортивной индустрии и активной моды путем увеличения ассортимента и, что очень важно, высокого качества предлагаемых товаров и услуг, расширения региональной сети, и как следствие - увеличения количества лояльных клиентов.
Компания ставим перед собой конкретные, реальные задачи и четко обозначаем все приоритеты для достижения цели. При определении стратегии развития и достижения поставленной цели организация базируется на следующих принципах:
1. Принцип улучшение качества предлагаемых товаров и услуг.
Для удовлетворения потребителя качеством
предлагаемых товаров и оказываемых услуг,
компания «ООО Грасспорт» регулярно производит
тестирование и обновление товаров на
более совершенные и передовые из огромного
множества, предлагаемого различными
производителями. Благодаря этому, приобретая
товары в наших магазинах, покупатель
может и
должен быть уверен, что получает лучшее из существующего на рынке. В связи с этим наиболее приоритетным для нас остается метод индивидуального подхода к каждому нашему клиенту, ведь наряду с привлечением новых клиентов, не менее важной является задача по повышению качества обслуживания и укрепление лояльности клиентов.
2.Принцип доступности продукции.
Для удобства потребителей в приобретении товаров и услуг компания увеличиваем количество и качество торговых представительств на территории региона. Проводит разделение в специализации магазинов, ориентированных на различные покупательские аудитории.
Регулярный мониторинг покупательского спроса; исследование передовых направлений и новых тенденций; предлагаемых на рынке товаров и услуг; розничных цен, предложений от предприятий-производителей; исключительное внимание к политике заказов товара с учетом местной специфики – позволяют нашей компании гибко подходить к формированию необходимого ассортимента товаров, отвечающего высоким стандартам качества, поддерживая при этом обоснованные розничные цены и как следствие – высокую конкурентоспособность.
Компанией создана и успешно практикуется уникальная для региональных розничных сетей России работа по выполнению индивидуальных заказов товара, имеющегося в ассортиментном наличии в любом магазине нашей компании или на складах компаний-поставщиков в любой точке мира. Таким образом, наши покупатели в любом из магазинов торговой сети могут использовать всю базу данных нашей компании по товарам и услугам.
3. Принцип расширения ассортимента товаров и услуг.
Товарно-ассортиментная
политика компании основывается на
регулярных маркетинговых исследованиях
потребительского спроса и
предложениях
различных производителей, опросах
и отзывах покупателей, новых
направлениях и тенденциях моды, что
позволяет гибко реагировать
и отвечать самым взыскательным
требованиям динамично
В сотрудничестве с крупнейшими мировыми компаниями-прозводителями и поставщиками индивидуальных эксклюзивных товаров компания будем продолжать расширять ассортимент товаров и услуг, охватывая все передовые направления и технологии, предлагаемые мировым рынком спортивной индустрии и направления активной моды. Компания «ООО Грасспорт», по мере того как меняется потребность рынка в новых типах, формах и видах товаров, старается идти на шаг впереди, предвосхищая самые требовательные запросы покупателей.
4.Принцип открытости.
Компания, должна проявлять уважение в отношении к клиентам:
- к сотрудникам, обеспечивая необходимые условия, в которых каждый человек может и вносит посильный вклад в общее дело компании, ощущая при этом значимость собственного участия и чувствуя отдачу;
- к клиентам, чтобы каждая встреча и приобретение покупателя вызывали радость и удовлетворение, закрепляя желание новых встреч и приобретений;
- к партнерам, чтобы каждый контакт и любая форма сотрудничества с компанией были интересными, конструктивными и перспективными.
5. Командная форма управления, принятая
в компании, должна служить инструментом
укрепления мощи и сплоченности команды
единомышленников, средством более гармоничного
и эффективного достижения поставленных
целей.
1.2. Характеристика организации ООО «Грасспорт»
Объектом данного анализа
Основной
вид деятельности – розничная торговля
непродовольственными товарами, специализируется
на продаже одежды. Основной целью магазина
является получение прибыли, а также удовлетворение
запросов потребителей. Магазин «Мегаполис»
располагается на арендованных площадях
бывшего продуктового магазина, в котором
после ремонта и переоборудования он начал
деятельность. В торговом зале выставлены
образцы женской и мужской одежды. Магазин
располагается на кварталах, что очень
удобно для жителей города. Перед магазином
предусмотрена небольшая автомобильная
парковка, что очень удобна для покупателей.
Магазин работает без выходных и без обеда
с 10.00 – до 21.00. Режим работы магазина позволяет
охватить довольно широкий сегмент покупателей.
Так как магазин находится не в престижной
зоне г. Читы, плата за землю выше, чем в
отдельных районах, затраты по обслуживанию
ниже, т.к. все необходимое находится рядом,
недалеко от магазина. Девять лет магазин
существует и достаточно уверенно. В перспективе
предполагается реконструкция в соответствии
с расширением ассортимента и увеличением
пропускной способности торгового зала.
Поставки производятся из Москвы, поставки
по договорам производятся прямым назначением
силами магазина и поставщика. Это дает
возможность снизить продажную цену от
10% до 15%, что делает этот магазин более
привлекательным. Численность работающих
30 человек: 1 – директор, 1- зам. директор,
1 – бухгалтер, 5 – продавцов- консультантов,
2- кассира, 1- грузчик, 2- охранника. Организация
почти не пользуется кредитами. Товары
берутся по условиям договоров на реализацию.
Задолженности перед бюджетом, внебюджетными
органами нет, заработная плата выплачивается
вовремя. Бухгалтерский учет представляет
собой упорядоченную систему сбора информации
в денежном выражении об имуществе, обязательствах
организации и их движении путем сплошного,
непрерывного и документального учета
всех хозяйственных операций. Учет движения
имущества и обязательств ведется с применением
рабочего плана счетов, форм бухгалтерской
отчетности, методов оценки имущества
и обязательств, форм отчетности. Исключением
является прием и оформление поступающих
товаров, и ежедневная сдача выручки кассиров.