Направление совершенствования магазина "Силуэт"

Данные по магазину «Силуэт» представлены в таблице 3.

Таблица 3

Сумма реализованной продукции за 2006 год по группам товара

Далее проводим ранжирование ассортимента убыванию вклада в товарооборот каждой позиции (таблица 4).

Таблица 4

Ранжирование  ассортимента по убыванию вклада в  товарооборот каждой позиции

Данный метод  позволят определить оптимальное соотношение групп и видов в розничной торговой организации с учётом основных требований для достижения поставленной цели. Метод предусматривает деление всего торгового ассортимента по нескольким критериям на три категории по каждому критерию. К категории «А» относятся товары, составляющие около 70% по реализации товара (в рублях). К категории «В» относятся товары, составляющие около 25% по реализации товара (в рублях), а к категории «С» - около5%. Причём в первую категорию рекомендуется включать примерно 15% наименований товаров от общего количества, во вторую группу 35%, а в третью 50%.

Рисунок 1 - Графическое  представление распределения товаров  на области А, В, С

На основе выше построенных таблиц и графика  можно составить рейтинг товаров (таблица 5).

 

Таблица 5

Рейтинг группы товаров магазина «Силуэт» по методике «АВС» в 2006 году

АВС - анализ широко применяется в различных торговых организациях. Выделение групп проводится на основе использования одного из следующих параметров;

· товарооборота

· количество проданных  единиц

· валовой прибыли

основные характеристики, выводящиеся в отчёте;

1. описание товара

2. складские  остатки;

3. сумма продаж;

4. количество  проданных единиц;

5. валовая прибыль;

6. процент товара  от сумм продаж (количества проданных  единиц, валовой прибыли группы);

7. кумулятивный  процент;

8. группировка  объектов на основе АВС - анализа.

3. НАПРАВЛЕНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ  МАГАЗИНА «СИЛУЭТ»

Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателя и рост основных экономических показателей  деятельности торгового предприятия  зависят от правильного формирования ассортимента товаров в магазине.

Ассортимент женской  одежды в магазине «Силуэт» весьма разнообразен. Одним из важных показателей  характеризующий ассортимент товара в торговой организации является коэффициент устойчивости. Рассчитывается он по формуле;

где У - количество видов товаров пользующих спросом;

Шб - наименования товаров однородной группы;

Ку - коэффициент  устойчивости.

Из данного  перечня товара представленного  в таблице 6, выбирается в порядке  убывания те группы товара, которые  пользуется спросом покупателей.

Таблица 6.

Ассортимент товара магазина «Силуэт» пользующийся устойчивым спросом у покупателей.

Коэффициент по первой группе товаров;

Коэффициент по второй группе товаров;

Коэффициент по третьей группе товаров;

Показатели по ширине и глубине ассортимента в  магазине «Силуэт» имеют высокое значение коэффициента, что позволяет оптимально расширить ассортимент по третьей группе товаров (таблица 7). Коэффициент широты рассчитывается по формуле

где Кш - коэффициент  широты;

Шб - широта базовая;

Шд - широта действительная.

Таблица 7.

Широта и глубина ассортимента магазина «Силуэт».

На основе полученных выше данных предлагаем расширить ассортиментную группу плащей до 16 различных моделей  по цвету, размеру, фасону, с целью  получения прибыли, а главное  приобрести постоянных клиентов на эту  группу товара. Эта группа товара пользуется спросом покупателей. Увеличив широту и глубину товара, возрастёт и коэффициент устойчивости.

Предлагается  закрыть обувной отдел, так как  цены не рассчитаны на покупателя средним  уровнем достатка, тем самым не пользуется спросом у покупателей.

Освободившуюся  площадь можно занять под отдел кожгалантереи тем самым расширить его.

Коэффициент торговой площади отдела «Женской одежды»  составляет 0,48, а коэффициент экспозиционной площади равен 0,7. Рассчитанный по формуле;

,

где Кэ - коэффициент  экспозиционной площади;

Sm - торговая  площадь;

So - общая площадь.

Составление рекомендуемых  и фактически достигнутых значений коэффициент установочной и демонстрационной площади позволяет оценить эффективность  технологической планировки торгового  зала магазина.

Для наилучшего размещения товара и расширение торговой площади торгового зала «Женской одежды»целесообразно применять стеновое оборудование решётки, панели и витрины.

Чтобы не снижать  уровень ассортиментной группы пальто предлагаем заключить договора с  новыми поставщиками пальто из Санкт - Петербурга «Турба» и с зарубежными производителями. Сотрудничество с одним поставщиком пальто «Вермина» приводит к снижению спроса у покупателей, из - за однообразности моделей, что нежелательно, потому что этот товар находится в стадии зрелости и приносит организации хорошую прибыль.

Обновляемость ассортимента в магазине «Силуэт» бывает каждую неделю. Блузки, юбки, брюки, трикотаж находятся в стадии зрелости поэтому  новинки появляются еженедельно.

Коэффициент обновляемости (новизны) за год можно рассчитать по формуле;

где Кн - коэффициент  новизны;

Н - новизна;

Шд - широта действительная.

Расчет можно  произвести по группам товара представленных в таблице №8.

Таблица 8

Обновляемость ассортимента магазина «Силуэт».

В период сезонности товара той или иной группы предлагается не ходовой товар убирать на хранение, тем самым освобождать площади  для сезонного товара. Ассортимент, который устаревает - продавать со скидками в 30%, что может ускорить реализацию товара.