Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Октября 2014 в 14:56, контрольная работа
Привлечение и удержание клиентов — основная проблема данного проекта.
Влияют на этот процесс многие составляющие — качество и оригинальность кухни, обслуживание, ценовая политика, атмосфера, интерьер и, конечно, инструменты PR. Для ресторатора важно все это учесть, исходя из концепции заведения и интересов своей клиентуры.
Сегодня в условиях «проблемы выбора» не стоит исключать необходимости в «классическом» продвижении ресторана.
общий бал 5
Конкурентный анализ проводят с помощью модели М.Портера получившей название «5 сил». С помощью модели проводится анализ интенсивности конкретности.
Рисунок 2.2. – Модель М.Портера
Данная СЗХ отличается тем, что потребители предъявляют требования к продукции с постоянно усовершенствуемыми характеристиками, так называемым инновационным продуктам. Нацеленным на проведение научно-исследовательских работ. Не все компании готовы проводить такие затратные мероприятия, которые подразумевают наличие квалифицированного персонала. Поэтому входными барьеры можно считать высокими.
Компания имеет зарекомендовавшее себя имя на рынке производства электротехнического оборудования. Соотношения цена – качество и лейбл компании заставляют покупателей интересоваться моделями продукции данной компании в отличие от других российских производителей.
Задание 2. Какие маркетинговые исследования необходимо провести и почему?
Стоит провести следующее исследование:
-соц. опрос сплошной выборки среди предпринимателей, насколько они желают хотят входить в новый ресторан.
3. В маркетинговом
плане предложите миссию
продвижения на второе полугодие 2009 г., маркетинговые акции на
каждый месяц.
Задание 3.
Миссия компании- Мы вместе с Вами едим Нашу кухню.
Программа продвижения:
Январь – снижение цен на обед от немецкой кухни,
Февраль- снижение цен на обед от японской кухни,
Март- реклама на баннерах г. Сыктывкара,
Апрель- скидки для клиентов, которые привели своих друзей,
Май- скидки друзьям.
Июнь- снижение цен на все завтраки.
4. Разработайте
основные положения плана
-предложите креативный слоган;
ЕНИЯ- европейская НАША И Японская
-предложите основные методы продвижения услуг;
-реклама в СМИ и баннеры на улицах.
Информация о работе Контрольная работа по «Основы маркетинга»