Фронтирование рынка инновационной деятельности

     В научном мире достигнут широкий  консенсус по поводу того, что пищевые  продукты и ингредиенты, производимые в настоящее время с помощью  современных биотехнологий (например, с помощью генетической модификации), являются такими же безопасными, как  и их обычные эквиваленты. Однако регулирование производства такой  продукции и ее признание потребителями  в разных странах существенно  отличаются друг от друга.

     «Мы принимаем решения об использовании ингредиентов, производимых с помощью биотехнологий, в зависимости от конкретного рынка с учетом предпочтений потребителей, национальной нормативной базы, требований к маркировке продукции, наличия необходимых ингредиентов, а также с учетом факторов, связанных с производством и сбытом продукции».

     В России в продукции, производимой и  продаваемой компанией «Крафт Фудс», используются исключительно генетически  немодифицированные натуральные ингредиенты, в том числе пищевые добавки  и красители.

Заботясь  о природе

     В основу экологических инициатив  компании  заложен набор принципов  по охране окружающей среды, принятый компанией  «Крафт Фудс» по всему  миру. «Мы регулярно пересматриваем эти принципы и всю нашу деятельность с тем, чтобы быть уверенными, что мы делаем реальный и значительный вклад в дело защиты природы.

     Так, организация наших  производственных процессов соответствует не только российским, но и международным экологическим  нормам. По собственной добровольной инициативе мы взяли на себя обязательства  по внедрению лучшего из возможных  технологических процессов на всех стадиях производства на всех наших  предприятиях. В результате, это  привело к значительному уменьшению потребления энергии и других ресурсов и к сокращению выбросов в атмосферу.

     Вот уже на протяжении двух лет мы проводим акцию по озеленению территории социально-реабилитационных центров Ленинградской области (под  Санкт-Петербургом находится наш  завод по упаковке кофе): в октябре  прошлого года  работниками "Крафта" были посажены деревья на территории Всеволжского района, а 1 июня 2004 года -  в Ломоносовском районе Ленинградской  области.

     Забота  об окружающей среде – задача каждого  в нашей компании. Вот почему мы регулярно публикуем статьи по самым  значимым экологическим вопросам в  нашем корпоративном журнале, а  также на внутреннем сайте компании».

     Завод по производству и расфасовке кофе натурального растворимого и кофейных смесей филиал ООО «Крафт Фудс Рус», Горелово, основанный в 2000 году, входит в глобальную производственную систему Kraft Foods Inc. (KFI) и работает на достижение ее стратегической цели - бесспорного  лидерства в области производства пищевых продуктов.

     Завод является плацдармом для местного производства пищевых продуктов KFI в России (план 2009 года - 11885 т продукции) и в своей  деятельности руководствуется  признанными  во всем мире современными принципами ведения бизнеса.

     «В свете этого мы рассматриваем охрану окружающей среды как неотъемлемую часть своей производственной деятельности, и стремимся:

• Осуществлять свою деятельность в рамках российских нормативно-правовых  требований по охране окружающей среды, а также в соответствии с корпоративными требованиями KFI;
• Систематически совершенствовать основные и вспомогательные процессы производства и процессы управления с целью непрерывного улучшения системы экологического менеджмента и повышения экологической результативности деятельности завода;
• Проводить мероприятия, направленные на снижение воздействия на окружающую среду, уделяя особое внимание уменьшению количества  образующихся твердых отходов, потребляемой воды и сбрасываемых сточных вод, уменьшению количества загрязняющих веществ попадающих в окружающую среду с выбросами и сточными водами;
• Своевременно осуществлять оценку проектов строительства, расширения и модернизации производства с целью предупреждения возможных негативных последствий для окружающей среды;
• Проводить строгий систематический контроль экологических показателей с целью обеспечения оценки соответствия применимым нормативно-правовым и другим требованиям, а также для анализа результатов функционирования системы экологического менеджмента со стороны руководства;
• Постоянно совершенствовать комплекс превентивных мер по предотвращению возможности аварийных ситуаций, а в случае их возникновения - принимать меры по ликвидации последствий для окружающей среды;
• Регулярно проводить обучение с целью обеспечения персонала необходимыми знаниями по экологическим аспектам завода и навыками проведения работ таким образом, чтобы минимизировать негативные воздействия на окружающую среду.

     Мы  заявляем о своей приверженности принципам международных стандартов ISO 14001:2004, OHSAS 18001:2007 и ISO 9001:2000 и обязуемся соблюдать их требования во всех сферах деятельности предприятия» - говорит директор филиала ООО «Крафт Фудс Рус»  С.В. Пронин.

Политика  качества завода ООО "Крафт  Фудс Рус"

     Цель  компании – поставлять клиентам предприятия  продукцию, кофе растворимый натуральный  и напитки кофейные растворимые, с наивысшим и стабильным уровнем  качества и пищевой безопасности, ожидаемым клиентами. Это достигается  через требования качества, заложенные в дизайн продуктов и всех процессов  предприятия, приверженность требованиям  качества и пищевой безопасности каждого сотрудника предприятия, и  эффективную, постоянно совершенствуемую систему управления качеством и  безопасностью пищевой продукции.

     «Мы обеспечиваем безупречное знание и  понимание ожиданий наших клиентов, выполнение всех процессов предприятия  таким образом, что соответствие требованиям клиентов в области  качества и безопасности продукции  и удовлетворение их нужд являются наивысшим приоритетом для каждого  сотрудника предприятия. Руководство  компании гарантирует предоставление средств и персонала, которые  способствуют решению поставленных задач и обеспечивают функционирование системы управления качеством и безопасностью продукции в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО-9901 и ИСО-22000. Действенная, документированная, обновляемая и постоянно совершенствуемая система управления качеством и безопасностью пищевой продукции поддерживает постоянное достижение данной Политики, соответствующей требованиям законодательства, установленным органами государственного управления, а также взаимно согласованным требованиям потребителей, касающимся качества и безопасности выпускаемой пищевой продукции. Каждый сотрудник предприятия знает и придерживается в своей работе требований данной Политики.

     Директор  филиала ООО ”Крафт Фудс Рус”, Горелово Сергей Пронин ответственен за определение  и достижение целей предприятия, которые поддерживают Политику качества и безопасности пищевой продукции, за  контроль их выполнения и за обеспечение  дальнейшего постоянного улучшения  в области качества и пищевой  безопасности выпускаемой продукции.

География

     Несмотря  на то, что в мире компании, ныне входящие в Kraft Foods и производимые ими марки  известны уже много лет, а в  некоторых случаях – гораздо  больше ста лет, в России компания появилась относительно недавно. 15 лет назад, российское представительство "Крафт Фудс Рус" было открыто  в Москве в 1994 году.

     Из  других стран бывшего СССР и Восточной  Европы «Крафт Фудс» активно присутствует на Украине, в Литве, Болгарии, Польше, Румынии, Чехии, Словакии, Венгрии.

     Сегодня «Крафт Фудс" в России - это кондитерская фабрика в Покрове Владимирской области, завод полного цикла  по производству растворимого сублимированного кофе и завод по  упаковке кофе в Ленинградской области, бисквитная фабрика "Большевик", центральный  офис в Москве и более 20 региональных торговых представительств.

Забота  Крафта

     Будучи  частью одной из крупнейших мировых  компаний пищевой отрасли, «Крафт Фудс Рус» считает своей обязанностью помогать нуждающимся.

     Ежегодно Kraft Foods выделяет более 80 миллионов долларов США в виде продовольственной  и финансовой помощи сотням благотворительных  организаций по всему миру.

     Всемирная благотворительная программа компании называется Kraft Cares, что на русский  язык переводится как Забота Крафта.

     В России благотворительная активность сосредоточена, главным образом, на двух основных направлениях – улучшении  питания и развитии здорового  образа жизни детей и молодежи. Компания разработала основные правила, которые помогают нам выбирать объекты  помощи из тысяч предложений, которые  мы получаем ежегодно.  

     Правила благотворительности  Kraft Foods:

     «Крафт  Фудс Рус» обычно не предоставляет  помощь:

     • религиозным организациям;

     • организациям, напрямую связанным с  государственными или политическими  институтами и политическим партиями; 

     • отдельным лицам, в том числе  на лечение или образование;

     • для приемов и других мероприятий  по сбору средств. 

     Благотворительные программы во Владимирской области

     Покров, небольшой городок во Владимирской области, для «Крафта» - сердце шоколадного  производства. Именно здесь располагается  крупнейшая в мире кондитерская фабрика Kraft Foods.

     Для того чтобы подрастающее поколение  покровчан росло здоровым, и ребята имели возможность заниматься спортом, «Крафт Фудс» поэтапно обустраивает городской стадион: на его территории уже установлена хоккейная площадка, отремонтирован спортивный зал, в этом году планируется открытие нового спортивного  комплекса.

     Помимо  обустройства стадиона, за последние  два года «Крафт Фудс» отремонтировал спортивный зал покровской средней  школы №2, так что теперь ребята могут заниматься физкультурой в  комфортных условиях, установил спортивные комплексы для выпускников детских  домов и интернатов в нескольких образовательных учреждениях Владимирской области, а также финансировал бесплатные горячие обеды для школьников их малообеспеченных семей.  

     Благотворительные программы в Ленинградской  области

     В Ленинградской области сотрудники нашего кофейного завода помогают детским  домам приобретать учебники, мебель, спортивное оборудование, одежду, озеленять  территорию. Доброй традицией стали  наши ежегодные подарки ветеранам  ко Дню Победы.

     В ряде населенных пунктов области  на средства «Крафт Фудс» были установлены  детские спортивные площадки, в 2007 году отремонтирован спортивный зал Лопухинского детского дома, а в этом запланирован ремонт спортивного зала средней  школы в деревне Малое Карлино. Помимо финансовой помощи мы регулярно  передаем свою продукцию нуждающимся.

     «Большинство наших проектов осуществляется в местах расположения наших производственных подразделений и нацелено на улучшение питания и развитие детей и молодежи». 

     Праздник  в доме – уникальный волонтерский проект «Крафт Фудс»

     В 2007 году «Крафт Фудс», при организационной  поддержке Российского детского фонда реализовал уникальный благотворительный  проект «Праздник в доме», ставший  на сегодняшний день одним из самых  крупных на территории России как  по географическим, так и по финансовым меркам: проект охватил 21 детский дом  в 19 регионах России, его бюджет составил порядка 6,5 млн. рублей.

История компании

     Крафт Фудс имеет долгую историю и богатое наследство, и многие из популярных марок этой компании широко известны в мире в течение десятилетий. В этом разделе вы сможете узнать о некоторых ключевых датах в истории компании.

     1767 г.

     Господа Бейлдон и Берри начинают продавать  засахаренные фрукты и цукаты в г. Йорк, Великобритания. Позже, когда к ним присоединился Джозеф Терри, их бизнес вырос и получил название "Terry's of York", ставший впоследствии крупнейшей кондитерской компанией.  Компания "Terry's" будет куплена "Kraft Foods" в 1993 году.