2. Логистические стратегии в действии

      2.1 "Нестле Фуд"

 

     Корпорация Societe pour I'Exportation des Produits Nestle S.A. представлена на российском рынке с 1996 г. Основной профиль компании «Нестле Фуд» — это производство и продажа продуктов питания.

     Сегодня «Нестле Фуд» (далее Компания) является лидером российского рынка кофе, рынка шоколадных изделий и детского питания. Также Компания проявляет большую активность в сфере производства мороженого и бульонных кубиков. Многолетний успех Компании на российском рынке был достигнут благодаря ряду факторов. В первую очередь, Компания укрепила позиции и расширила присутствие в России за счет инвестиций в местное производство и промышленную инфраструктуру, активного продвижения торговых марок, а также постоянного расширения и развития национальной сети сбыта. Компания владеет контрольными пакетами акций 7 фабрик по производству различных продуктов питания.

     Для управления логистикой Компания использует дивизиональную линейно-функциональную структуру. Такая структура позволяет  обеспечить эффективное руководство  логистической деятельностью Компании и предусматривает функциональное разделение управленческого труда в структурных подразделениях и интеграцию логистического процесса в пределах всей Компании.

     Корпоративная стратегия Компании заключается  в осуществлении долгосрочных инвестиций в производство и логистику. В рамках этой стратегии Компания активно вкладывает средства в местное производство, разработку продуктов, отвечающих российским вкусам и традициям, а также использует местное сырье и компоненты.

     Основными компонентами производственной и маркетинговой стратегии в Компании являются:

     - стремление быть высокоэффективным производителем с низкими производственными затратами и качеством продукции мирового уровня;

     - развитие проектов выпуска новой продукции;

     - применение современных производственных и информационных технологий;

     - применение современных методов планирования и управления.

     Ключевыми факторами, определяющими конкурентоспособность  Компании, является тщательное изучение рынка, анализ, его динамика, изучение отношений, складывающихся между компанией и потребителями, анализ деятельности конкурентов, прогнозирование конъюнктуры рынка, разработка предложений по выпуску новых товаров, управление ассортиментом выпускаемой продукции, формирование марочной политики, повышение конкурентоспособности товаров, формирование стратегии и тактики изменения цен, установление скидок и надбавок к ценам, учет затрат на маркетинг, реклама, персональные продажи, стимулирование продаж.

     Основными задачами в корпоративной и маркетинговых  стратегиях являются: постоянное внедрение новых подходов и инновационных идей на стратегических направлениях качества, издержек, дифференциации и фокуса, а также прогнозирование потребительского спроса и его удовлетворение.

     Для поддержки производства Компания применяет  логистическую концепцию/систему ERP, которая рассматривается как эффективный инструмент планирования и реализации стратегических целей компании в логистике, маркетинге, производстве, финансах.

     Компания  имеет разветвленную систему  складского хозяйства, она использует только крупные региональные или национальные склады, находящиеся в основном в непосредственной близости от производителей продукции. Главная задача склада — накопление сбалансированного ассортимента продукции для удовлетворения потребительского спроса.

     Дистрибьюция  продукции 7 фабрик осуществляется только через головной московский офис и  через региональные представительства  Компании. Дистрибьюция является неотъемлемой частью логистической системы Компании, обеспечивающей наиболее эффективную  организацию распределения производимой продукции. Дистрибьюция охватывает всю цепь системы распределения: маркетинг, транспортировку, складирование и др.

     Поставщики, услугами которых пользуется Компания, обеспечивают производственные подразделения  комплектующими изделиями, полуфабрикатами, запасными частями, сырьем, материалами, рабочей силой, топливом и энергией, различного рода услугами, необходимыми для организации производства и дистрибьюции продукции.

     Основная  логистическая стратегия Компании — стратегия ECR (немедленного реагирования на потребности рынка).

     Для оценки результативности работы логистики  на корпоративном уровне в Компании используется информационная система, позволяющая оценить все аспекты  логистических операций в соответствии с выбранной логистической стратегией. Это первое и самое главное условие достижения высоких прибылей от применения логистики.

     Современная корпоративная информационная система  класса ERP позволила интегрировать  управление движением материальных потоков, связанных с закупками, транспортировкой, складированием, хранением запасов и дистрибьюцией. Современные логистические технологии, применяемые Компанией, обеспечивают своевременное поступление и обработку необходимой информации в масштабе реального времени. Компания рассматривает компьютеризацию всех функциональных логистических подразделений в качестве важного источника увеличения прибыли. Логистика Компании совершенствуется и путем тесной взаимосвязи, сотрудничества с партнерами по хозяйственным связям, поставщиками, оптовыми фирмами и т.д. Для этого в Компании применяются логистическая технология и программное обеспечение SCM — «Управление цепями поставок». Тщательная разработка логистических операций, привлечение квалифицированных кадров и их дальнейшее обучение обеспечивают высококачественное проведение всех логистических операций, способствуя росту прибыли и повышению конкурентоспособности Компании.

     Компания  использует несколько информационных систем: ЕМЕ и Opal (системы складского и производственного учета продукции), которые используются на каждом складе и производстве. Объединяет эти программы операционная система учета NEZUM (разработка «Нестле»), которая служит для координации поставок, производства и распределения. К примеру, система координации цепей поставок заключается в разбиении физических потоков на независимые периоды транспортировки и складирования, подготовке информации о фазе и состоянии потока в реальном масштабе времени. Благодаря периодической модернизации данных систем Компании удается постоянно улучшать управление постоянно усложняющимися логистическими процессами и повышать эффективность бизнеса.

      2.2. "Авентис Анималь  Нютрисьн Евразия"

 

     Общество  с ограниченной ответственностью «Авентис Анималь Нютрисьон Евразия» (Aventis Animal Nutrition Eurasie) со 100%-ным иностранным капиталом, создано решением единственного учредителя — акционерного общества «Авентис Анималь Нютрисьон С.А.» (Aventis Animal Nutrition С. А), созданного по законам Франции, в соответствии с действующим законодательством РФ в апреле 2001 г.

     Компания «Авентис» (далее Компания) — международная компания, имеющая большой опыт в области сельскохозяйственного производства и фармацевтики. Центральный офис компании расположен во Франции в г. Страсбурге. Основными видами деятельности Компании являются научные исследования в области питания и здоровья сельскохозяйственных животных, производство и продажа продуктов питания и продукции, связанной со здоровьем сельскохозяйственных животных.

     Компания  следует трем стратегиям:

     1. Преумножать свои усилия в  области исследований и развития. Увеличивая возможности в области исследования и развития, Компания таким образом готовится к будущему. Ее исследования направлены на поиски:

     новых способов производства более простых, менее дорогостоящих продуктов, новых технологий, позволяющих улучшать качество продуктов, продаваемых в настоящее время;

     новых способов применения своих продуктов (так, из отдельных витаминов «Авентис Анималь Нютрисьон» разработаны  и внедрены в производство специально сбалансированные витаминные смеси с учетом разных возрастов птиц и животных);

     новых продуктов, которые дополняют фирменную  гамму пищевых добавок Компании и открывают новые рынки.

     2. Применять оборудование, которое  лучше отвечает рыночным переменам  и снижает себестоимость производства.

     3. Усилить децентрализацию управления  бизнесом в регионах, чтобы приблизить  к региональным производствам  решения, направленные на продвижение  торговых марок и улучшение  обслуживания клиентов.

     На  российском рынке Компания использует рыночные и организационные возможности для улучшения своего положения относительно конкурентов. Высшее руководство Компании следит за тенденциями рынка сырья, оно определяет варианты действий для департамента закупок. Компания постоянно контролирует тенденции в своей отрасли и следит за тем, что планируют сделать или делают конкуренты, а также пытается предвидеть такие изменения. На мировом рынке Компания занимает третье место. В России Компания является лидером: 90% по производству продукта метионин, 68% — по отдельным витаминам. Компания конкурирует по технологии и отдельным продуктам, ценам, качеству, ассортименту продукции, технологии ее продвижения.

     Для осуществления маркетинговой стратегии  компания проводит следующую работу:

     - Установление лицензионных соглашений с отечественными товаропроизводителями.

     - Инвестиции в отечественных товаропроизводителей.

     - Реклама, связи с общественностью.

     - Расширение ассортимента продукции.

     - Включение в ассортимент продукции товаров и услуг других фирм (зарубежных и отечественных).

     - Лоббирование интересов в государственных структурах.

     - Сегментация клиентов (по признакам значимости на рынке РФ и СНГ, прибыльности для Компании, приверженности интересам Компании) с целью определения того, какие компании необходимо привлекать в клиентскую базу.

 

      3 Основные элементы  стратегии

 

     Основные  элементы стратегии Компании состоят  в следующем:

• Качество. Цель — обеспечить постоянное улучшение качества продукции, закупка сырья и комплектующих более высокого качества, что позволит сократить производственные расходы и расходы, связанные с внутренним контролем качества (план нулевого уровня дефектов, контроль качества процесса, сертификация качества). Технический отдел компании проводит сертификацию качества, в рамках которой происходят согласованные испытания качества партии товара и покупателю предоставляется информация о результатах испытаний. Инвестирование в научно-исследовательские проекты, государственные структуры.
• Управление запасами. Анализ оперативной информации о запасах по всем важным позициям номенклатуры сырья, материалов, готовой продукции с учетом соглашений о партнерстве с ключевыми поставщиками. Применение информационной системы мониторинга своевременности поставок и закупок товаров.
• Логистические технологии снабжения. Электронный обмен данными с основными поставщиками для упрощения сделок и ускорения взаимодействия. Концепция управления цепью снабжения предусматривает интеграцию информационных потоков от поставщика до конечного потребителя и совместное управление запасами продукции на складах Компании.
• Инновации. Предложить покупателю инновационные технические решения и качественное оборудование для производства премиксов для сельскохозяйственных животных из витаминов, поставляемых Компанией.
• Закупка материальных ресурсов. Покупка сырья под собственную марку. Компания приобретает сырье для производства отдельных витаминов у других компаний (производителей), имея с ними соглашение о покупке сырья и продвижении продукта под собственным брендом.
• Закупка готовой продукции. Приобретение готовой продукции у отечественных производителей, что позволяет иметь полный ассортимент продукции для удовлетворения потребностей основной клиентуры и извлечения прибыли.

      Логистическая стратегия Компании состоит в  обеспечении высокого качества логистического сервиса в снабжении при оптимизации цен на закупаемые материальные ресурсы и готовую продукцию под влиянием рыночной конъюнктуры.

     Для реализации данной стратегии Компания предусматривает решение следующих  задач:

     1. Развитие отношений с поставщиками:

     Разумный  учет взаимных корпоративных интересов между поставщиками и Компанией.

     Налаживание с поставщиками партнерских отношений, резервные поставщики по некоторым  продуктам с целью свести риск недопоставок к минимуму.

     Обеспечение хорошо налаженных информационных каналов  связи с поставщиками.

     Стабильный  поток точной информации о требуемых  поставках.

     Использование логистических технологий VMI и JIT.

     2. Оптимизация уровней запасов  в складской системе при обеспечении  требуемого уровня обслуживания  потребителей.

     Сокращение  запасов с 6 до 4 недель для продуктов, поставляемых из Франции, и установление тесного сотрудничества с российскими поставщиками, позволяющими иметь минимальный запас продукции на складе Компании либо вовсе не иметь его, а доставлять товары по мере поступления заказа от клиентов в режиме JIT.

     Управление  процедурами заказов (управление и  контроль заказов клиентов осуществляются отделом «Забота о клиентах»  при взаимодействии с отделом  логистики и коммерческой командой) обеспечивает высокое качество обслуживания клиентов при минимальных размерах страховых запасов.

     Управление  производственными запасами (отдел  логистики информирует ежемесячно производителя о потребностях в  продукции на три месяца вперед с  целью планирования графиков производства, минимизации уровня запасов материальных ресурсов и незавершенного производства, сокращения длительности производственного цикла).

     В основе оптимизации параметров логистики  закупок лежат:

     Долгосрочные  партнерские отношения по кредитованию закупок с «Авентис АН Франция», а также с отечественными поставщиками.

     Внутренние  приоритеты производства и распределения, поиск компромиссов между различными структурными подразделениями Компании.