Совершенствование оптимальных способов закупки товаров на предприятии ОО «ЛесМаркет»

ООО «ЛесМаркет» использует логистическую концепция «точно в срок» (just-in-time, JIT). Концепция «точно в срок» - это современная концепция построения логистической системы в производстве, снабжении и сбыте, основанная на синхронизации процессов доставки материальных ресурсов и готовой продукции в необходимых количествах к тому времени, когда звенья логистической системы в них нуждаются, с целью минимизации затрат, связанных с созданием запасов. В идеальном случае материальные ресурсы или готовая продукция должны быть доставлены в определенную точку логистической цепи (канала) именно в тот момент, когда в них есть потребность (не раньше, не позже), что исключает излишние запасы как в производстве, так и в сбыте.

Рис.2.1. Логистическая система ООО «ЛесМаркет»

Когда ООО «ЛесМаркет» внедрила концепцию «точно в срок» заметно улучшилось качество готовой продукции, минимизировался уровень запасов. Эта концепция способствовала усилению контроля и поддержанию уровня качества продукции предприятия на всех этапах логистической структуры.

Логистика снабжения. Содержание функции закупок состоит в приобретении необходимых для фирмы факторов производства. Отдел логистики снабжения на предприятии определяет потребности предприятия в материально-технических ресурсах; устанавливает рациональные хозяйственные связи с поставщиками; организует закупки и завоз материально-технических ресурсов; организует подготовку ресурсов к производственному потреблению; соблюдает требования производства по качеству сырья и комплектующих изделий. Реализация концепции JIT в сфере закупок позволила «ЛесМаркет» исключить недостатки традиционной организации снабжения за счет действий, не являющихся необходимыми. Основными поставщиками ООО «ЛесМаркет» являются:

- ООО «Чистые ситцы» г. Новочеркасск – покровные ткани, обивочные материалы (гобелен, флок, шениль, нубук);

- ОАО «Подсолнух» г Лабинск - покровные ткани, обивочные материалы (микрофайбер, кожа);

- Адлерский лесозаготовительный  цех г. Адлер – лесозаготовки, ламинированная древесностружечная плита, шлифованное древесностружечная плита, кромочные материалы;

- ЗАО «Ирарт» г.  Сочи – лесозаготовки, кашированные древесноволокнистые плиты (КДВП), древесноволокнистые плиты (ДВП);

- ООО «Икар» г. Краснодар - смола карбамидоформальдегидная марки КФ120-65, смола меламиноформальдегидная пропиточная марки СПМФ-4;

Логистика производства. Управление производственными процедурами является ключевой логистической функцией. Производственная логистика управляет материальными потоками на стадиях переработки сырья в готовую продукцию. В цехах изготавливаются необходимые детали и составляющие мебели. Затем специалисты собирают части во едино и перед нами предстает качественная, удобная и красивая мебель.

Логистика сбыта. Сбытовая логистика обеспечивает наиболее эффективную организацию распределения производимой продукции. Она охватывает всю цепь системы распределения - складирование, транспортировку, продажи. Сбытовая логистика изучает потребности рынка, чем собственно занимается маркетинг, и, разрабатывает методы наиболее полного удовлетворения указанных потребностей путем организации распределительной сети. Взаимосвязь маркетинга и распределительной логистики служит одним из наиболее эффективных путей для совершенствования сбытовой деятельности ООО «ЛесМаркет» и увеличения объема продаж. Предприятие строит свои отношения с клиентами на принципах долгосрочного партнерства и безусловного выполнения обязательств. Принципы клиентской политики ООО «ЛесМаркет»: они уделяют большое внимание общению с клиентами; клиент всегда имеет возможность связаться с компанией наиболее удобным для него способом; они используем все свои возможности для выработки совместного решения проблем клиента; они постоянно поддерживают контакт с клиентом, информируют его о событиях в компании; все проблемы и конфликтные ситуации, возникающие с клиентами, они решают таким образом, чтобы сохранить и повысить лояльность клиента, а также обеспечить долгосрочную работу с клиентом. По своей сути производство ООО «ЛесМаркет» не является поточным, по своей сути оно индивидуально, единично, эксклюзивно. Но имеются также и постоянные клиенты.

Что же позволяет предприятию ООО «ЛесМаркет» работать эффективно и продуктивно? Во-первых, регулярное техническое переоснащение, обусловленное потребностями рынка и ориентированное на новинки столярного оборудования лучших мировых фирм. Это относится к логистики сбыта. Во-вторых, подбор высококлассных специалистов для всех подразделений предприятия – логистика производства. В-третьих, поиск надежных партнеров и развитие сотрудничества с ними, творческая и кропотливая работа с клиентами – логистика снабжения. Трудно определить, что важнее. Приоритеты здесь задает постоянно меняющаяся ситуация. Реагировать на эти изменения, своевременно корректировать курс предприятия — задача его сплоченной команды.

 

 

2.3. Совершенствование оптимальных способов закупки товаров на предприятии ОО «ЛесМаркет»

 

 

На рассматриваемом  предприятии ООО «ЛесМаркет»  используется логистическая концепция «точно в срок» (just-in-time, JIT). При проведенном исследовании целесообразно произвести расчет оптимальной партии заказа или «Модель экономически обоснованного заказа» (EOQ - model).

Существуют две крайности  при решении проблемы оптимальной партии заказа:

1. делать очень редко заказ с большим количеством сырья;
2. частые заказы с малым количеством сырья.

В первом случае минимальны затраты на оформление, доставку и  т.д. партии заказа, но максимальны при  хранении сырья. Во втором случае все  наоборот.

Затраты на выполнение одной партии заказа можно рассчитать по формуле 2.1:

Зат1парт = (ПотрСырья1период / Разм1парт) × СтоимРазм1зак      2.1

где ПотрСырья1период - потребность в сырье в течение 1 периода; Разм1парт - средний размер 1 партии заказа; СтоимРазм1зак - средняя стоимость размещения одного заказа.

Потребность в сырье  и стоимость размещения заказа величины постоянные, а размер одной партии можно менять. При увеличении размера  партии затраты на приобретение сырья  снижаются. В то же время чем реже закупается сырье, тем дольше оно хранится на складе и пропорционально увеличивается стоимость хранения его на складе.

Стоимость хранения сырья  на складе можно определить по формуле 2.2, приведенной ниже:

ЗатХран = (Разм1парт / 2) × ЗатХран1ед                                               2.2

где ЗатХран1ед - затраты по хранению одной единицы сырья за период.

Так как стоимость  хранения одной единицы сырья  величина постоянная, то уменьшить  стоимость хранения сырья можно  только за счет уменьшения размера  одной партии заказа.

Требование оптимизации  по затратам на выполнение одной партии заказа и стоимости хранения сырья  на складе противоположны (формула 2.3).

Зат1парт + ЗатХран → min                                                                       2.3

Дифференцируем по Разм1парт, для определения экстремума функции. Выполнив некоторые преобразования получаем формулу 2.4.

-1 / Разм1парт2 × ПотрСырья1период  × СтоимРазм1зак + 1/2 × ЗатХран1ед = 0

2 × ПотрСырья1период  × СтоимРазм1зак / ЗатХран1ед = Разм1парт2

           2.4

Из этого выражения  следует, что средний размер производственного  запаса будет выражен в формуле 2.5.

ПроизЗап = EOQ / 2.                                                                                2.5

Часто формулу EOQ записывают в виде (формула 2.6):

                                                                                         2.6

где EOQ - объем партии в единицах, F - стоимость выполнения одной партии заказа, D - общая потребность в сырье на период, ед, H - затраты по хранению единицы сырья.

Рассчитаем оптимальную партию заказа древесноволокнистых плит (ДВП), которую необходимо поставить на склад ООО «ЛесМаркет, при условии, что потребность в сырье составляет 450 ед. в месяц, стоимость одной поставки 1000 рублей и затраты на хранения 1 ед. в месяц равны 28 рублям. Подставим все имеющиеся значения в формулу 2.6, и получим значение равное 179 единицам древесноволокнистых плит (ДВП).

Если производить закупки  по 179 ед. древесноволокнистых плит (ДВП), то общие затраты на приобретение и хранения сырья будут минимальны.

Аналогично производится оптимизация для размера запасов  готовой продукции. Задача минимизации  текущих затрат по их обслуживанию заключается в определении оптимального размера партии производимой продукции. При производстве товара мелкими партиями затраты по хранению его запасов в виде готовой продукции будут минимальными. В то же время текущие затраты предприятия, связанные с частой переналадкой оборудования и подготовкой производства будут большими. Оптимизация совокупного размера текущих затрат по обслуживанию запасов готовой продукции может быть осуществлена на основе вышеприведенной формулы. В этом случае вместо общей потребности в сырье на период (D) используется планируемый объем производства или продажи готовой продукции, вместо оптимальной партии заказа (EOQ) будет оптимальный размер производимой продукции.

При оптимальном выборе размеров объема закупки товаров  и запасов готовой продукции  экономятся финансовые средства, а значит необходимо меньше оборотных средств и, следовательно, выше значение коэффициента рентабельность продаж.

 

Заключение

 

 

Теория управления запасами разрабатывает методы вычисления величины запасов, обеспечивающей наиболее экономным  путем удовлетворение будущего (не всегда определенного) спроса.

Анализ моделей управления запасами сводится к установлению последовательности процедур снабжения и пополнения запасов, при которой обеспечиваются минимальные суммарные затраты, связанные с заготовками, хранением продукта и убытками из-за неудовлетворенного спроса.

Определение целесообразного  уровня запаса чаще всего сводится к выбору рациональных моментов заказа (когда?) и рациональных объемов пополнений (сколько, в каком количестве?). В  этом случае рассматриваются две альтернативы: либо заказы производятся часто и малыми партиями; либо редко и в большом объеме.

В данной курсовой работе была рассмотрена тема применение методов  определения оптимального размера  заказа на предприятии в процессе производства. В первой главе данной работы были рассмотрены теоретические аспекты управления товарными запасами. Целью управления запасов является выявление оптимальных способов закупки товаров. Для успешного выполнения коммерческих операций по управлению запасами предприятие должно систематически заниматься выявлением и изучением источников закупки и поставщиков товаров, проводить исследования товарных рынков.

Во второй главе курсовой работы дана характеристика предприятия ООО «ЛесМаркет». Данное предприятие является производственным. Сфера деятельности – производство и продажа корпусной мебели, кухонных гарнитуров и мебели на металлокаркасе. ООО «ЛесМаркет» в своей деятельности использует логистическую концепция «точно в срок» (just-in-time, JIT). Концепция «точно в срок» - это современная концепция построения логистической системы в производстве, снабжении и сбыте, основанная на синхронизации процессов доставки материальных ресурсов и готовой продукции в необходимых количествах к тому времени, когда звенья логистической системы в них нуждаются, с целью минимизации затрат, связанных с созданием запасов. Концепция JIT способствовала усилению контроля и поддержанию уровня качества продукции предприятия на всех этапах логистической структуры. Проведя исследование ООО «ЛесМаркет» также было предложено применить расчет оптимальной партии заказа или «Модель экономически обоснованного заказа» (EOQ - model). Были произведены расчеты определения оптимальной партии заказа древесноволокнистых плит (ДВП). Причиной применения этой модели является как простота математического аппарата, так и хорошие результаты ее практического использования.

 

Список используемых источников

 

 

1. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: Дело и сервис, 2001. – 272 с.
2. Анфилатов В.С., Емельянов А.А., Кукушкин А.А. Системный анализ в управлении. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 368 с.
3. Баканов, М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: ЮНИТИ, 2002. – 416 с.
4. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. – М.: Финансы и статистика, 2001.- 560 с.
5. Басовский Л.Е. Теория экономического анализа. - М.: ИНФРА-М, 2001.- 282 с.
6. Бизнес-планирование. Под ред. проф. В.М. Попова, д.э.н. С.И. Ляпунова. – М.: Финансы и статистика, 2000.- 672 с.
7. Бусыгин А.В. Предпринимательство. – М.: Дело, 2001.- 640 с.
8. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Гардарики, 2000.-296 с.
9. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план. Методика разработки 45 реальных образцов бизнес-планов.- М.: Ось-49, 2002.- 864 с.
10. Дихтль, Е., Херштейн Х. Практический маркетинг.- М,: ИНФРА-М, 1996.- 255 с.
11. Завьялова З.М. Теория экономического анализа. – М.: Финансы и статистика, 2002.- 312 с.
12. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия. – М.: ИНФРА-М, 1998. – 336 с.
13. Золотогоров В.Г. Инвестиционное проектирование. – Минск: Экоперспектива, 1998.- 463 с.
14. Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии. – Минск: Новое знание, 2000. – 272 с.
15. Ильенкова Н.Д. Спрос: анализ и управление.- М.: Финансы и статистика, 1997.- 160 с.
16. Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов. – М.: Финансы и статистика, 1998.- 144 с.
17. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. – М.: Финансы и статистика, 2001.- 560 с.
18. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности.- М.: ПБОЮЛ Гриженко Е.М., 2000. – 396 с.
19. Любушкин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: ЮНИТИ, 1999.- 344 с.
20. Неруш Ю.М. Логистика.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.- 389 с
21. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика.-М.:Банки и биржи, ЮНИТИ,1997.-271 с.
22. Общая теория статистики. Под ред. А.А. Спирина, О.Э. Башиной.- М.: Финансы и статистика, 1996.- 296 с.
23. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. М.: ЮНИТИ, 2000. - 623 с.
24. Рогожин С.В. Исследование систем управления.- М.: Дело, 2004.- 244 с.
25. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности. – Минск.: Новое знание, 2001.- 704 с.
26. Селезнева Н.Н., Ионова А.Д. Финансовый анализ. Управление финансами. – М.: ЮНИТИ, 2003. – 639 с.
27. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе.- М.: ИНФРА-М, 2001.- 608 с.
28. Статистика. Под ред. проф. И.И. Елисеевой.- М.: ТК Велби, Проспект, 2004.- 448 с.
29. Стратегическое планирование / Под. Ред. Утктна Э.А.. – ТАНДЕМ, 1998.- 440 с.
30. Томпсон А.А., Стрикленд А. Дж.. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 576 с.
31. Шеметов П.В. Теория организации. – Москва – Новосибирск: ИНФРА-М – Сибирское соглашение, 2004. – 176 с.
32. Шеремет А.Д., Сайфуллин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 327 с..
33. Экономика предприятия / Под ред. О.И. Волкова. – М.: ИНФРА-М, 1997.- 344 с.
34. Экономика предприятия / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 386 с.
35. Экономический анализ / Под ред. Проф. Л.Т. Гиляровской. – М.: ЮНИТИ, 2001. – 527 с.