Логистические операции, их характеристика

    Содержание

    Стр.

Введение……………………………………………………………………………………….…2

1. Логистические  опереции……………………………………………………………………...3

2. Закупочная  логистика и служба закупок  на предприятии……………………………….....4

2.1. Сущность закупочной логистики…………………………………………………………..4

2.2. Задачи закупочной логистики……………………………………………………………...6

2.3. Задача «сделать или купить»……………………………………………………………….7

2.4. Задача выбора поставщика………………………………………………………………....8

3. Производственная  логистика………………………………………………………………..10

3.1. Сущность и задачи производственной логистики……………………………………….10

3.2. Варианты управления материальными потоками в рамках внутрипроизводственных   логистических систем…………………………..………………………………………………14

3.3.  Эффективность логистического подхода к управлению материальными потоками на предприятиях...……………………………………………………………………………….…16

Заключение……………………………………………………………………………………...17

Список использованной литературы………………………………………………………….19 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Введение

    Логистика (logistics) — наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации.

    Настоящее определение, как следует из его  содержания, трактует логистику как  науку.

    Объектом  изучения новой научной и учебной дисциплины «логистика» являются материальные и связанные с ними информационные и финансовые потоковые процессы. Широкое применение логистики в практике хозяйственной деятельности объясняется необходимостью сокращения временных интервалов между приобретением сырья и поставкой товаров конечному потребителю. Логистика позволяет минимизировать товарные запасы, а в ряде случаев вообще отказаться от их использования, позволяет существенно сократить время доставки товаров, ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса.

    Деятельность  в области логистики многогранна. Она включает управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое. Каждая из перечисленных функций глубоко изучена и описана в соответствующей отраслевой дисциплине. Принципиальная новизна логистического подхода — органичная взаимная связь, интеграция вышеперечисленных областей в единую материалопроводящую систему. Цель логистического подхода — сквозное управление материальными потоками.

    Управление  материальными потоками всегда являлось существенной стороной хозяйственной деятельности. Однако лишь сравнительно недавно оно приобрело положение одной из наиболее важных функций экономической жизни. Основная причина — переход от рынка продавца к рынку покупателя, вызвавший необходимость гибкого реагирования производственных и торговых систем на быстро изменяющиеся приоритеты потребителей.        

    В условиях перехода к рыночным отношениям единые системы нормативов совершенствования материально-технической базы теряют свое прежнее значение. Каждый субъект хозяйствования самостоятельно оценивает конкретную ситуацию и принимает решения. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе приобретает сегодня тот, кто компетентен  в области логистики, владеет ее методами.  
 
 
 
 

1. Логистические опереции

    Понятие материального потока является ключевым в логистике. Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями 
— начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя.

    Материальные  потоки могут протекать между  различными предприятиями или внутри одного предприятия.

    Материальный поток образуется в результате совокупности определенных действий с материальными объектами. Эти действия называют логистическими операциями. Однако понятие логистической операции не ограничивается действиями лишь с материальными потоками.

    Для управления материальным потоком необходимо принимать, обрабатывать и

передавать информацию, соответствующую этому потоку. Выполняемые при этом

действия также  относятся к логистическим операциям.

    Логистические операции — самостоятельная часть логистического процесса, выполняемая на одном рабочем месте и/или с помощью одного технического устройства. К логистическим операциям с материальными потоками относят расфасовку, погрузку, транспортировку, разгрузку, распаковку, комплектацию, сортировку, складирование, упаковку и др.

    В целом логистические операции определяют как совокупность

действий, направленных на преобразование материального и/или информационного

потока.

    К логистическим операциям с материальным потоком можно отнести погрузку,

транспортировку, разгрузку, комплектацию, складирование, упаковку и другие

операции. Логистические операции с информационным потоком — это, как

отмечалось, сбор, обработка и передача информации, соответствующей

материальному потоку. Следует отметить, что издержки на выполнение

логистических операций с информационными потоками составляют существенную

часть логистических  издержек.

    Выполнение  логистических операций с материальным потоком, поступающим в

логистическую систему или покидающим ее, отличается от выполнения этих же

операций внутри логистической системы. Это объясняется имеющим место

переходом права собственности на товар и переходом страховых рисков с

одного юридического лица на другое. По этому признаку все  логистические

операции разделяют на односторонние и двусторонние.

    Классификация логистических операций приведена  в табл.1.

     Таблица 1. Классификация логистических операций      

     

    

    Некоторые логистические операции являются, по существу, продолжением

технологического  производственного процесса, например, расфасовка. Эти

операции изменяют потребительские свойства товара и  могут осуществляться как

в сфере производства, так и в сфере обращения, например, в фасовочном цехе

оптовой базы.

    Логистические операции, выполняемые в процессе снабжения предприятия или

сбыта готовой  продукции, т. е. операции, выполняемые в процессе «общения

логистической системы с внешним миром», относят к категории внешних

логистических операций. Логистические операции, выполняемые внутри логистической системы, называют внутренними. Неопределенность окружающей среды, в первую очередь, сказывается на характере выполнения внешних логистических операций. 

2. Закупочная логистика и служба закупок на предприятии

2.1 Сущность закупочной логистики

    Закупочная  логистика - управление материальными  потоками в процессе обеспечения  предприятия материальными ресурсами.

   Значимым  элементом микрологистической системы  является подсистема закупок, организующая вход материального потока в логистическую систему. Управление материальными потоками на данном этапе имеет известную специфику, что объясняет необходимость выделения закупочной логистики в отдельный раздел изучаемой дисциплины.

    Целью закупочной логистики является удовлетворение потребностей торговой организации в товарах с максимально возможной экономической эффективностью. Эта цель может быть достигнута при соблюдении следующих условий:

    1) выдерживание обоснованных сроков  закупки товаров и материалов

    2) обеспечение точного соответствия  между количеством поставок и  потребностями в них 

    3) соблюдение требований производства  и торговли по качеству материалов  и товаров.

    Любое предприятие, как производственное, так и торговое, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда: сырья, полуфабрикатов и др. Деятельность этой службы может быть рассмотрена на трех уровнях, так как служба снабжения одновременно является:

· элементом, обеспечивающим связи и реализацию целей макрологистической системы, в которую входит предприятие;

· элементом  микрологистической системы, т.е. одним  из подразделений предприятия, обеспечивающим реализацию целей этого предприятия;

· самостоятельной  системой, имеющей элементы, структуру  и самостоятельные цели.

    Рассмотрим  цели функционирования службы снабжения  на каждом из выделенных уровней:

    1. Как элемент макрологистический  системы служба снабжения устанавливает  хозяйственные связи с поставщиками, согласовывая технико-технологические, экономические и методологические вопросы, связанные с поставкой товаров. Работая в контакте со службами сбыта поставщика и с транспортными организациями, служба снабжения обеспечивает «ввязывание» предприятия в макрологистическую систему. Идея логистики - получение дополнительной прибыли от согласованности действий всех участников, требует, чтобы персонал службы снабжения добивался реализации целей собственного предприятия не как изолированного объекта, а как звена всей логистической системы.

    Логистическая интеграция с поставщиками достигается  за счет комплекса мер экономического, технологического, технического и методологического  характера. В основе интеграции должна лежать ориентация на хорошие партнерские отношения, ориентация на готовность сделать встречный шаг даже тогда, когда это не приносит никакой прибыли. В логистике отношения с поставщиками должны строиться на следующих принципах:

• Обращаться с поставщиками также, как и с клиентами фирмы
• Не забывать на деле демонстрировать общность интересов
• Знакомить поставщика со своими задачами и быть в курсе его деловых операций
• Проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика
• Соблюдать принятые на себя обязательства
• Учитывать в деловой практике интересы поставщика

    2. Служба снабжения, являясь элементом  организовавшего ее предприятия,  должна органически вписываться  в микрологистическую систему,  обеспечивающую прохождение материального  потока в цепи снабжение-производство-сбыт. Обеспечение высокой степени согласованности действий по управлению материальными потоками между службой снабжения и службами производства и сбыта является задачей логистической организации предприятия в целом. Современные системы организации производства и материально-технического обеспечения (например, система МРП или КОНКОРД) обеспечивают возможность согласования и оперативной корректировки планов и действий снабженческих, производственных и сбытовых звеньев в масштабе предприятия с учетом постоянных изменений в реальном масштабе времени.