Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2011 в 13:00, курсовая работа
Целью данной работы является разработка рекомендаций по расширению СПА - услуг на примере гостиницы в Санкт- Петербурге.
Объектом исследования являются гостиничные комплексы со СПА- услугами.
Для достижения цели исследования необходимо решить следующие задачи:
1.Проанализировать источники информации по теме исследования.
2.Изучить историю развития СПА - услуг.
3.Дать характеристику как СПА - услуги развиваются на сегодняшний день.
4.Рассмотреть технологию предоставления СПА - услуг.
5.Описать историю развития Сестрорецкого курорта.
6.Проанализировать СПА - услуги в Хевизе.
7. Разработать предложения по расширению СПА - услуг.
Содержание.
Введение………………………………………………………………….3
1 глава. Теоретические аспекты предоставления СПА-услуг в гостиницах.......................................................................................................5
1.1 История развития СПА…………………………………….5
1.2 Характеристика СПА-услуг на современном этапе……..7
1.3 Технология предоставления СПА-услуг…………………11
2 глава . Сравнительный анализ предоставления СПА-услуг в гостиницах Санкт-Петербурга и Хевиза………………………………….15
2.1 История Сестрорецкого курорта по предоставлению СПА-услуг в гостинице Санкт- Петербурга……………………………………15
2.2 Анализ СПА- услуг в Хевизе………………………………24
Заключение…………………………………………………………28
Список литературы…………………………………………………………30
Приложения………………………………………………………………….32