Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Февраля 2016 в 08:52, реферат
В настоящее время «восточная кухня» пользуется большой популярностью и она продолжает возрастать. Также возрастает интерес к оформлению и подаче этих блюд.
Восточная кухня - общий термин для кухни народов Востока, Азии, Индии, Кавказа и Балканского полуострова, ядром которой может являться китайская, японская, кочевая или средневековая тюрко-исламская кухня.
Введение
Характеристика страны
Особенности национальной кухни
Национальные блюда: холодные, первые, вторые
Национальные напитки
Национальные сладкие, мучные, кондитерские блюда и изделия
3.Культура питания
Заключение
Список используемой литературы