Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Июня 2015 в 01:48, дипломная работа
Пища и характер питания влияют на все биологические характеристики организма человека, в первую очередь на его физическое и психическое здоровье, а здоровье невозможно без правильного питания. Пищевые продукты являются источниками энергии, участвуют во всех процессах обмена веществ и служат пластическим материалом для построения тканей организма человека.
Пищевые продукты в организме человека выполняют следующие функции:
Снабжают организм материалом для построения его тканей и постоянного их обновления
Обеспечивают организм энергией, необходимой для жизнедеятельности и совершения работы
Обеспечивают организм веществами для регулирования обмена веществ