Стратегия ценообразования. Цена на товар должна иметь непосредственную связь с  его качеством. Важно, чтобы цены  должным образом отражали уровень качества и имидж фирмы, который она хочет создать для своей продукции. Реклама, связи с общественностью, продвижение товара. Предприниматели, например, могут устанавливать контакты с местными средствами информации.

      6. Раздел “План  производства”.  При написании следует ответить на следующие вопросы: 1). Где будут изготавливаться товары — на действующем или вновь создаваемом предприятии? 2). Насколько удачно выбрано месторасположение фирмы? 3). Какие производственные мощности потребуются и как они будут? 4). Какие основные средства потребуются для организации производства? Какие возможны затруднения при организации производства? 5). Где, у кого и на каких условиях закупается сырье? 6). Каковы будут издержки производства? Динамика их изменения? 

      7.Раздел “Финансовый план”. Этот раздел необходимо посвятить планированию финансового обеспечения деятельности фирмы с целью наиболее эффективного использования имеющихся денежных средств.

 

       2. Составление бизнес-плана

      2.1. Резюме

      Название предприятия:

      ООО «Шанс»

      Адрес:

      г. Новосибирск-77, ул. Мичурина, 10/1

      Проведя маркетинговые исследования, группа молодых талантливых предпринимателей, имеющих достаточный опыт работы, обладающих личностными характеристиками руководителей и соответствующим образованием, решила развернуть свое дело в сфере продовольственных товаров (обедов) и сопутствующих им услуг (доставке).

      Сфера деятельности и отраслевая принадлежность:

       Сфера деятельности - пищевая промышленность.

      Организационно-правовая форма предприятия:

      Общество с ограниченной ответственностью

      Основные виды выпускаемой продукции или оказываемых услуг:

      На период первоначального выхода  и внедрения на рынок, фирма «Шанс»  запланировала на данный момент выпуск 5 базовых продуктов.

      Комплексные обеды:

      - "Fantasy" (минимальное количество мясопродуктов),

      - "Диетический" (мясные продукты),

      - "Вегетарианский" (мясные продукты отсутствуют),

      Десерты:

      - "Воздушный",

      - "Наслаждение".

      Все продукты являются оптимальными сочетаемости по калорийности, питательности, разнообразию входящих в них ингредиентов. Они различаются по калорийности, энергетической ценности, составу и т. д.

      Обеды предназначены как для формальной, так и для неформальной офисной обстановки; как для вегетарианцев, так и для всех "всеядных".

      Уникальность продукции заключается в том, что выполняется она фактически по индивидуальному заказу, в то же время присутствие базовых компонентов в ней обязательно.

      Основные потребители:

      Согласно маркетинговому исследованию, новосибирский рынок обедов в офис с доставкой абсолютно не насыщен. Существует реально неудовлетворенный спрос. Эти факты явились опорными в выборе отрасли и сферы деятельности предприятия.

      Основные потребители - сотрудники офисов  Центрального  района города Новосибирска.

      Производственные мощности:

      Компания занимает арендованное у бывшей столовой помещение площадью 150 кв. м., где уже имеются основные производственные и складские помещения. Основное оборудование и транспортные средства: машина - Газель, холодильник, морозильная камера,  печи, посудомоечная машина, кухонные принадлежности и кухонная техника, компьютер, телефон. Оборудование - собственное, приобретенное на средства учредителей и с помощью кредита.

      Персонал:

      Численность рабочих -  27 человек. В основном производстве 12 -человек.

      Цель проекта:

      Цели компании:

      · Освоение новосибирского рынка  в сфере производства и сбыта обедов в офис;

      · Создание развитой стабильной сети дистрибуции;

      · Создание устойчивых связей с поставщиками;

      · Создание дополнительных рабочих мест;

      · Получение фирмой прибыли;

      · Завоевание и удержание значительной доли рынка (70-80%) 

      Стратегия реализации проекта:

      Деятельность Компании основана на учете потребностей и динамики рыночной конъюнктуры. При том важным аспектом является не только получение прибыли, но  и ориентация на потребителя. Наша организация воздействует на рынок и потребителей с помощью всех доступных средств (качество товара, реклама, сервис, цена и т. д.) 

      В дальнейшем ассортимент выпускаемых изделий предполагается значительно расширить.

      Потребность в  инвестициях:

      Предпочитаемая форма инвестирования - краткосрочный кредит. Общая сумма необходимых инвестиций:

      График реализации проекта:

      Производственная деятельность фирмы начнется после закупки необходимого оборудования и продуктов.

      В связи с особенностями продукции (готовый обед - необходимость быстрой доставки и скорейшего потребления); в связи с тем, что заказ производителю исходит напрямую от клиента, то есть от покупателя; в связи с необходимостью оперативного реагирования на поступающие заказы - общение поставщика (товары - услуги) и клиента происходит напрямую, без посредников. Фактически существует единственный канал дистрибуции - прямая дистрибуция.

      Использование капитала:

      Привлеченный капитал будет использовать на аренду помещения, ремонт, закупку необходимого оборудования и сырья, организационные и другие расходы подготовительного периода.

      Метод репатриации прибыли:

      Вложенные инвесторами средства будут возвращены им в виде денежных средств.

      Риски:

      1. Риски, связанные с поставкой продукции,.

      2. Риски, связанные с ценой.

      3. Трудовой риск.

      4. Риск форс-мажорных обстоятельств.

      5. Риск имущественных потерь.

      6. Транспортные риски.

      7. Политические риски.

      2.2. Общая характеристика  предприятия, отрасли,  продукции

 

      Наименование:

      ООО "Шанс", г. Новосибирск-77, ул. Мичурина, 10/1

      Первоначальные или настоящие цели компании:

      Основными целями данной компании являются:

      - выпуск качественной, конкурентоспособной продукции;

      -достижение высокого объема продаж (в первый месяц функционирования предприятия предполагаемый объем продаж составит: для обедов в среднем 1700 порций - рассчитанный как произведение числа фирм, на которое в первое время ориентируется компания, на число покупателей в каждом офисе; а для десертов - 400 порций. На начальном этапе деятельности компания ориентируется на 20 фирм - клиентов и 15-20 покупателей в каждой фирме.);

      - завоевание 20% доли рынка данной сферы деятельности.

      «Шанс»  осуществляет производство и сбыт обедов с прямой доставкой в офисы города Новосибирска.  Сбыт продукции осуществляется без посредников на основе личных контактов и прямого маркетинга. В дальнейшем с целью обеспечения успеха деятельности предприятия запланировано осуществление мероприятий по следующим ключевым направлениям, представленных в порядке их важности, а именно:

      1. Удовлетворение спроса на вкусные, питательные обеды, отвечающие запросам потребителей.

      2. Обеспечение обслуживания высоком на уровне.

      3. Финансовый контроль и планирование денежного оборота.

      Главной целью является сбытовая компания, имеющая целью продвижение на рынке современных товаров при устойчивом росте своей рентабельности и стоимости.

      Область деятельности:

      Предприятие производит обеды для сотрудников офисов, расположенных в Центральном районе города Новосибирска. «Шанс» - новая компания, нацеленная на развитие данной сферы производства и услуг.  Наши заказчики - юридические и физические лица, желающие приобрести вкусный и здоровый обед. Организация была зарегистрирована как общество с ограниченной ответственностью. Было закуплено новое оборудование. Учредителями являются генеральный директор и финансовый директор. В случае банкротства они отвечают размером своего вклада. Наши работники очень дисциплинированы.

      Основные преимущества предприятия:

      1.Новизна продукции

      2. Неудовлетворенность спроса.

      3. Отсутствие реальной конкуренции.

      4. Преимущества быстрого входа

      5. Предоставление услуг по доставке продукции

      6. Дифференциация по вкусовым предпочтениям

      7. Ориентация продукции на деловую (бизнес) среду.

      Необходимые улучшения:

      1. Отсутствие налаженных связей с поставщиками

      2. Отсутствие хорошо функционирующей сети дистрибуции

      3. Возможность быстрого реагирования со стороны конкурентов "близких" рынков

      4. Сложности и опасности, естественные для продвижения новой продукции.

      5. Затраты на кампанию по продвижению продукции и фирмы в целом.

      Необходимые улучшения:

      1. Налаживание связей с поставщиками

      2. Развитие сети дистрибуции

      3. Развитие ассортимента продукции и ее совершенствование и пр.

      Положение на рынке:

      Поскольку компания «Шанс» является новичком на рынке, то доля, занимаемая ею в настоящий момент невелика. Но т.к. рынок обедов в офис имеет огромный потенциал с точки зрения возможностей будущего роста, то и у компании есть шансы занять определенную долю этого рынка.

      Уровень технологии:

      Уровень технологии удовлетворяет современным требованиям.

      Финансирование предприятия:

      Финансирование осуществляется посредством предоставленного кредита, а также за счет личных средств учредителей.

    Перечень продукции или услуг:

      Основные продукты, предлагаемые компанией - готовые обеды и десерты в офис. Фирма предлагает 3 вида обедов: "Fantazy", "Вегетарианский", "Диетический" и 2 вида десертов "Воздушный" и "Наслаждение". Все блюда приготовлены из качественных продуктов, обладают исключительными вкусовыми характеристиками, представлены в удобной упаковке.