Техническая оснащенность предприятий розничной торговли в современных условиях

 

       На рынке торгово-технологического оборудования для предприятий розничной и оптовой торговли, присутствую огромное разнообразие технических средств и оборудования для всех видов розничной торговли, что дает возможность для индивидуального подбора для любых целей назначений. ³ 

                                  

                         2.2. Торговля через автоматы.  

       Автоматы самообслуживания давно стали привычными. Они очень удобны покупателям: расположены в общественных местах (на улицах, в метро, в общественных помещениях), просты в применении. Хозяевам тоже выгодно: не нужно нанимать на работу продавцов, платить им зарплату и перечислять с нее страховые взносы.

     Сегодня данная торговля носит массовый характер и формирует достаточно новый, но в тоже время успешный и доходный вид бизнеса «Вендинг».

      Сегодня под этим словом подразумевают торговлю товарами и услугами при помощи торговых автоматов или вендоров.

     На данный момент существует большое количество видов вендинга, которые определяются тем, что продает вендинг автомат. Среди наиболее распространенных видов вендинга можно выделить кофейный вендинг, снековый, вендинг напитков, платежный вендинг, газетный вендинг, сигаретный вендинг, массажный вендинг, фото вендинг, аптечный вендинг, бахильный вендинг и многие другие.

         Vending” в переводе с латинского языка означает «продавть». Сегодня под вендингом подразумевают торговлю посредством торговых автоматов без привлечения человека. Посредством вендинг услуг можно продавать самую разнообразную продукцию: карты оплаты сотовой связи, карты IP-телефонии и Интернет, таксофонные карты, горячие напитки, закуски, напитки в банках и бутылках, журналы, газеты и многое другое.

       Торговые автоматы делятся на механические и электронные, принимающие монеты, купюры или и то и другое - комбинированные. Современный вендинг аппарат способен определить достоинство купюры или монеты, проверяя ее на форму, размер, жесткость, подлинность водяных защитных знаков, и вернуть без ошибок сдачу. Все торговые аппараты для вендинга должны удовлетворять следующим условиям: выдавать продукт или оказывать услугу в обмен на деньги, а также постоянно работать, кроме времени заполнения и ремонта автомата.

      При упоминании о торговых вендинговых автоматах, хотелось бы отметить, что наиболее популярным видом вендинга в большинстве стран является кофейный вендинг и Россия – не исключение. Второе место в мире по популярности занимают снэковые вендинг автоматы, через которые продают фасованные продукты питания - снэки. Причем выделяют торговые вендинговые автоматы для продажи напитков в банках и бутылках, а также комбинированное вендинг оборудование. Посредством таких вендоров можно заниматься как вендингом напитков, так и закусок.

В мире существует множество различных вендинговых  автоматов для продажи всевозможных товаров и услуг. За рубежом, например, распространен аптечный вендинг, в котором при помощи вендоров продают лекарственные препараты и даже отпускают лекарства по рецептам. В Японии огромную популярность имеет сигаретный вендинг. Здесь сплошь и рядом можно увидеть вендинговые автоматы до отказа наполненные табачной продукцией.

      При помощи вендинг машин в большинстве стран мира сегодня вполне успешно продают газеты и другие периодические издания, компакт-диски и DVD.

       Потенциал для возникновения разновидностей вендингового бизнеса в мире просто огромен и неисчерпаем. Уже существуют виды вендинга, посредством которых продают не товары, а услуги. К ним можно отнести фотовендинг, платежный вендинг и массажный вендинг.

       Платежный вендинг или бизнес по приему платежей через платежные терминалы достаточно хорошо развит. Это не удивительно, ведь платежные и информационные терминалы являются одним из наиболее востребованных видов вендинг бизнеса. Это обуславливается тем, что платежные терминалы расположены в более доступных местах, чем банки и кассы приема платежей. Они есть практически везде. К тому же автоматы круглосуточно принимают наличные для оплаты множества услуг, предоставляют информационные услуги. А также дополнительно приносят прибыль при рекламировании товаров или услуг.

       Современное торговое автоматы настолько разнообразно, что можно выделить несколько классификаций торговых автоматов:

     - по принципу осуществления продажи

      - на основе продаваемого товара или услуг

      Классификация торгового оборудования по принципу осуществления продажи:

      По принципу работы, торговые автоматы делятся на:

       - Механические торговые автоматы

      - Современные электронные торговые автоматы.

       Механические автоматы продают товары за счет механической силы покупателя. Опуская монету в такой автомат, от покупателя требуется совершение механического действия, энергии которого достаточно для выдачи автоматом нужного наполнителя. Такое оборудование не требует подвода воды или электричества. Профессионалы вендингового бизнеса, в своем большинстве рекоммендуют, при подборе и сравнении торгового оборудования для вендинга, начинать свой бизнес именно с механических автоматов.

      Электронные торговые автоматы, как правило, оснащены системой для приема наличных денег, а иногда и безналичных средств. На основании этих различий происходит разделение электронных торговых автоматов на разновидности. Автоматы, принимающие платежи наличными, разделяют на принимающие монеты и принимающие купюры (банкноты).

       Электронные автоматы, принимающие монеты, в отличие от механических, не требуют от покупателя совершения каких-либо механических действий. Они могут давать сдачу, а могут перекидывать остаток денег на покупку следующего товара. Такие вендоры надежны, относительно немного стоят и просты в эксплуатации.

      Электронные автоматы, принимающие банкноты могут иметь встроенный накопитель купюр (стекер). Если в автомате нет купюроукладчика, тогда деньги просто собираются в некоторой сейфовой емкости.

      Автоматы, принимающие безналичные платежи работают на основе оплаты товаров кредитными или магнитными картами со штрих кодом, электронными чип-ключами. Приемное устройство такого автомата – это сканер, который считывает информацию с носителя, или как его еще называют - кард-ридер.

       Классификация торговых автоматов на основе продаваемого товара:

Есть и другая классификация торгового вендинг  оборудования. В зависимости от продаваемого товара торговые автоматы разделяют  на следующие виды:

      - оборудование для продажи товаров;

       - оборудование для продажи услуг;

Автоматы, продающие  товары:

      - автоматы для приготовления и продажи горячих напитков (кофе-машины    или кофейные автоматы);

      - автоматы для продажи фасованной продукции – снековые автоматы;

      - автоматы для продажи напитков (банки, бутылки).

      Сегодня, при помощи вендинг оборудования, также можно реализовывать сигареты, жевательную резинку, конфеты, периодические издания и канцтовары, фрукты и овощи, приготовленные самим автоматом напитки и закуски, средства личной гигиены, презервативы, нижнее бельё, билеты, медицинские препараты, компакт-диски и прочее.

      Сегодня 20% покупок в Японии, США и во многих других странах приходится на долю вендинг автоматов. А статистика нам сообщает, что вендинг автомат за срок своей службы, окупает себя 30 – 40 раз, при этом он приносит около 300 - 500% годовых. Именно поэтому за этими машинами настоящее и будущее.⁴ 
 

2.3. Вспомогательное  оборудование предприятий  розничной торговли: рекламное, информационное, для уборки помещений и др.

    Торговый инвентарь является дополнением торгово-технологического оборудования предприятий, который представляет собой приспособления, инструменты и приборы, применяемые для обслуживания покупателей, а также для различных вспомогательных и хозяйственных операций Рациональное использование инвентаря способствует ускорению торгово-технологического процесса, повышению культуры обслуживания покупателей, улучшению условий и повышению производительности труда торговых работников, сокращению издержек обращения.

     Инвентарь должен быть простым, прочным, не громоздким, дешевым, удобным в эксплуатации, отвечать эстетическим и санитарно-гигиеническим требованиям.

     По назначению торговый инвентарь делится на следующие основные группы: для вскрытия тары и упаковки; проверки размеров и качества товаров; подготовки товаров к продаже и отпуска их покупателям; для выкладки и рекламы товаров.

    Широкое применение имеют счетный, вспомогательный, санитарно-гигиенический и

противопожарный инвентарь.

     Инвентарь  для вскрытия тары включает  различные приспособления, при помощи которых производится вскрытие деревянной, металлической и мягкой тары. В эту группу входят съемники обручей, гвоздодеры-ножницы для выдергивания гвоздей и резки упаковочной ленты, набойки бондарные, хозяйственные топоры, молотки и клещи.

     Съемник обручей — для съема с бочек верхнего уторного обруча.

     Фигурный рычаг - гвоздодер предназначен для выемки доньев из утора бочек

после съема  верхнего уторного обруча. Для этих целей используется заостренный фигурный конец рычага.

     Бондарная набойка — для насадки и снятия обручей с деревянных бочек.

     Гвоздодер-ножницы является комбинированным цельнометаллическим

инструментом, используемым для выдергивания гвоздей и резки упаковочной ленты и проволоки.

     Молоток-гвоздодер-ножницы — для бесполомочного вскрытия деревянной,

картонной и  другой тары.

     Молоток-топорик-гвоздодер — для вскрытия негабаритных ящиков,

контейнеров, решетчатой и другой тары.