Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Мая 2016 в 17:17, шпаргалка
Предприятие как субъект и объект предпринимательской деятельности; Цели и задачи производственной деятельности предприятия.
Предприятие - это первичное, основное звено общественного производства, самостоятельный хозяйствующий субъект с правом юридического лица, созданный для осуществления производственной или непроизводственной деятельности (выполнения работ, оказания услуг) в целях удовлетворения потребностей рынка, получения прибыли или осуществления специальных социально-значимых функций (образования, медицинского обслуживания, культурно-просветительной работы и др.
Использование товарных запасов в торговле носит непоследовательный и трудно прогнозируемый характер, поскольку это связано с такой динамичной категорией, как спрос населения Поэтому нередки случаи, когда дефицитным ни на момент заказа товары во время поступления в торговую сеть подпадают под категорию, пользуется слабым спросом и оседает в запасах, или, наоборот, товары из ряда неходовых начинают польз уватися повышенным спросом Товарные запасы являются функцией спроса индивидуальных потребителей (населения), подверженных большому влиянию случайных обстоятельств, а это требует систематического изученияня.
Норматив товарных запасов должен выступать как средняя величина, что нивелирует случайные и второстепенные отклонения как закономерность стохастического характера Проблема заключается в изучении и моделировании законом и ирностей товарных запасов и создании на этой основе научно обоснованных нормативев.
2 Методы нормирования товарных запасов
При нормировании товарных запасов часто используются следующие методы:
-метод технико-экономических расчетов;
-экономико-статистический метод;
-метод экспертных оценок;
-экономико-математические методы
Метод технико-экономических расчетов Суть нормирования товарных запасов с помощью метода технико-экономических расчетов заключается в определении норм по сегментам запасов, которые выделяются, исходя из целевого использования товарных ресурс сел Расчет товарных нормативов при этом осуществляется по товарным группам с выделением трех составных элементов запасов: рабочего запаса, запаса пополнения, страхового запаса Рабочий запас и по пас, связанный с пополнением, в совокупности составляют торговый запапас.
Рабочий запас представляет собой совокупность трех важнейших элементов:
1 Представительского
2 запасов на однодневную реализацию
3 запасов на время приема
и подготовки товаров к
Представительский ассортиментный набор - это часть общего норматива товарных запасов, предназначенных для обеспечения в торговом зале оптимального количества разновидностей товаров Его объем зависит от широты ассортимента, объема товарообор роту, специализации предприятия и специфических особенностей; стоимостная оценка устанавливается по данным о среднем розничная цена и количество разновидностей в каждой товарной группыі.
фото на приеме, подготовки товаров к продаже в днях устанавливается путем хронометрирования времени, затраченного на отдельные операции Время приема состоит из времени на внешний осмотр тары, пломб, на разгрузки, проверку на количество и качество, перемещения товара к месту продажи и хранения Время на подготовку товаров к продаже состоит из времени, затрачиваемого на распаковку и изложение ения товаров в торговом заллі.
Общий размер рабочего запаса в днях оборота определяется как количество разновидностей, умноженных на цену, плюс однодневный товарооборот, разделены на однодневный товарооборот
фото текущего пополнения нужно создавать для обеспечения регулярной торговли в периоды между очередными поставками товаров Его объем зависит от периодичности (частоты) завоза, широты ассортимент ту и комплектности партии товаров, поступающих касается продовольственных и отдельных непродовольственных товаров, то учитываются также лимитные срок их храненияня.
Комплектность одной партии устанавливается путем деления общего количества разновидностей на количество поставок Используют коэффициент комплектности Это отношение количества разновидностей в одной партии й к количеству разновидностей в ассортиментном минимуммі.
В период между очередными поступлениями товаров запас пополнения колеблется от максимума (в день поставок) до минимума (перед завозом) Поэтому при определении норм запаса используют среднее время период дичности, т.е. половину интервала поступления товаров В процессе нормирования выходят из оптимального размера партии и интервала завоза, рационального ассортимента по типам торговых предпритв.
Расчет норматива запаса текущего пополнения производится путем деления периода завоза конкретного товара на 2 Период завоза товара рассчитывается путем деления количества разновидностей, которые должны быть в ассортименте магазина, на количество разновидностей, есть в одной партии, и умноженный на среднюю частоту завоза В случае, когда ассортиментные разновидности товаров нельзя заменить другими, запас текущего пополнения в днях выражается уровнем среднего интервала поставки в товарной группе О разновидностей товара имеет узкий ассортимент, то нормативы рассчитываются в целом в товарной группе без урахув Ання ассортиментных позиций путем деления количества дней в периоде на количество поставок в товарной группе в период, на который планируетсяься.
Страховой и гарантийный запас создается для обеспечения бесперебойной торговли и значительного увеличения спроса в отдельные периоды, возможного нарушения сроков и объемов поставки товаров и других Непер редбачуваних обстановки.
Величина этого запаса определяется в процентах от размера товарного запаса в зависимости от способов и частоты доставки товаров, транспортных условий, а также от степени колебания случайных факторов На ос сну изучение опыта работы торговых предприятий принято учитывать страховой запас в размере до 100% с товаров простого ассортимента и до 50% размера торгового запаса сложного ассортимента (с ур ахуванням количества разновидностей в каждой группе товаров).
Для определения размера страхового (гарантийного) запаса скорбят рабочий запас с запасами текущего пополнения Нормы резервирования по каждой товарной группы могут рассчитываться индивидуально с использ нием теории вероятности Норматив товаров в пути определяется отдельно по товарам и товарными запасами учетной номенклатурри.
Метод технико-экономических расчетов имеет ряд преимуществ В нем учтены не только общий объем товарных запасов по стоимости, но и его вещевой склад Он предусматривает разработку ассортиментного минимума в для каждого магазина и контроль за его соблюдениеям.
Недостатками этого метода являются:
1 Сложность и трудо емкость расчетов
2 Необходимость достаточной
информации об условиях
3 Неучет финансовых
Экономико-статистические
методы Экономико-
Преимуществом методов этой группы является простота и непрацемисткисть расчетов Однако их применение имеет существенный недостаток: в установленный норматив определенной степени переносятся недостатки, ранее имевшие место в орган ции торгового процессу.
Основными методами этой группы являются: 1 Нормирование товарных запасов с учетом их среднегодовых изменений Применение этого метода предполагает построение динамического ряда товарных запасов и проведения его сглаживания с использованием скользящих ких средних простых Норматив товарных запасов на плановый год определяется как сумма завершающего показателя (уровня) сглаженного динамического ряда и среднегодового сменности товарных запасесів. 2 Нормирование товарных
запасов с использованием а) рассчитывается значение коэффициентов эластичности изменения запасов конкретной группы при изменении товарооборота Для этого прирост товарных запасов в базовом периоде умножают на товарооборот этого периода и делят на прирост товарооборота, умноженный на запасы, предшествующих базовому периоду; б) определяется прирост объема продаж товаров на плановый период; в) определяется прирост запасов товаров в плановом периоде; г) рассчитывается норматив запасов товаров путем суммирования предыдущих показателей и деления и 100 3 Нормирование товарных
запасов с учетом 4 Нормирование товарных
запасов на основе Экспертные методы нормирования (экспертных оценок) Метод экспертных оценок предполагает экспертное (субъективное) корректировка расчетных данных, полученных в результате использования других методов, с учетом ожидаемых (прогнозируемых) изменений отдельных фа актеров или закономерностей (тенденций), которые сложились. Экспертное корректировки базируется на личной оценке перспектив развития товарооборота, потребительского спроса, скорости обращения товаров, прогнозировании последствий изменений факторов, не имеющих количественной оценки К экспертного метода прибегают в том случае, если ставится задача, методы решения которого неизвестны, или когда получение дополнительной информации связано с большими материальными или трудовыми расход мы, т.е. когда использование других (объективных) методов становится невозможно или неэкономичное. Экономико-математические методы нормирования В основе методов этой группы лежит применение аппарата математической статистики Несмотря на значительную трудоемкость и сложность расчетов, экономико-математические методы все шире используются в практической деятельности по управлению запасами, особенно на больших торговых предприятиям и в оптовом звенеці. Множество реальных ситуаций обусловливает большое количество вариантов нормирования товарных запасов на основе применения математической статистики Большинство из них базируется на статистическом изучении закономерно остей изменения потребительского спроса, его размера и структуры, других факторов, которые определяют потребность предприятия в создании товарных запасев. Простейшим примером определения норматива запасов в сумме и в днях является метод экстраполяции ( трейдовых метод), который переносит темпы, сложившиеся в прошлом, на будущее |
Доходы являются важным качественным показателем торговой деятельности, так как в них отражается уровень хозяйствования, результаты коммерческой, финансовой экономической работы предприятия.
Доход– экономическая выгода в денежной или натуральной форме, учитываемая в случае возможности ее оценки в той мере, в которой такую выгоду можно оценить.
В соответствии с инструкцией по учету «Доходы организации» доходы включают:
а) доходы по видам деятельности;
б) прочие поступления, к которым относятся:
- операционные доходы;
- внереализационные доходы.
В свою очередь операционные доходы подразделяются:
а) на доходы операций с имуществом (после вычета из них остаточной стоимости основных средств и налога на добавленную стоимость);
б) доходы от финансовых операций;
в) прочие операционные доходы.
Вместе с тем доходами организации не считаются:
- поступившие в составе выручки от реализации, операционных и внереализационных доходов суммы налога на добавленную стоимость, акцизов, иных налогов и обязательных платежей, подлежащих перечислению в бюджет;
- суммы, поступившие от
третьих лиц в пользу
- суммы, поступившие в качестве авансов, задатков, предварительной оплаты за товары, готовую продукцию, работы, услуги;
- стоимость полученного
в залог имущества (если передача
заложенного имущества
- поступление имущества, в том числе денежных средств, ранее переданных третьим лицам на условиях возвратности, в том числе полученных в качестве погашения ранее предоставленных займов;
- вклады, внесенные другими организациями в ее уставный фонд, в рамках договора простого товарищества в размерах, установленных договорами.
Доходы торгового предприятия представляют собой сумму денежных средств, получаемых им из различных источников.
Доходы торговой организации включают:
1. Доходы от реализации, представляющие собой часть стоимости товара, которая предназначена для покрытия расходов на реализацию товаров, уплаты налогов и неналоговых платежей и образования прибыли. Доходы от реализации занимают значительный удельный вес в доходах торговых предприятий (около 80%).
2. Операционные доходы – доходы от отдельных операций, не относящихся к видам деятельности предприятия, без учета денежных средств и иного имущества, не считающихся доходами предприятия.
В состав операционных доходов включаются:
- доходы, связанные с продажей и прочим выбытием (ликвидацией, списанием и др.) принадлежащих торговому предприятию основных средств ( за минусом остаточной стоимости основных средств и налога на добавленную стоимость), нематериальных активов, производственных запасов, валютных ценностей, ценных бумаг и иных активов.
- доходы, связанные за
предоставлением за оплату во
временное пользование (временное
владение и пользование) активов
предприятия в соответствии с
законодательством (когда это не
является предметом
- доходы, связанные с участием предприятия в совместной деятельности по договору простого товарищества;
- доходы по операциям с тарой;
- доходы(проценты), полученные
за предоставление в
Из выше изложенного видно, что операционные доходы по своему характеру и условиям получения не являются основным видом деятельности предприятия и их поступление, как правило, носит нерегулярный характер.
3. Внереализационные доходы. Под внереализационными доходами следует понимать доходы, которые не связанны с доходами, включаемыми в выручку от реализации продукции (работ, услуг) и иного имущества и не входящие в состав операционных доходов. Это несистематические, непредвиденные, носящие непроизводственный характер доходы. В их состав входят:
- доходы, связанные с передачей
безвозмездно принадлежащих
- штрафы, пени, неустойки
за нарушение условий
- стоимость безвозмездно полученных активов: основных средств и других амортизируемых активов, в том числе полученных в качестве целевого финансирования – по мере начисления амортизации в сумме начисленной амортизации, иных безвозмездно полученных активов – по мере их списания на счета учета затрат, расходы на реализацию или на операционные расходы, средства целевого финансирования, первоначально учтенные в качестве доходов будущих периодов,- по мере признания расходов, на финансирование расходов, на которые они предоставлены;
- принятое к учету имущество, оказавшееся в излишке по результатам инвентаризации;
- поступления в возмещение
причиненных предприятию
- прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году;
- суммы кредиторской и депонентской задолженности, по которым истек срок исковой давности, других долгов, нереальных для взыскания (включая ранее списанные как безнадежные), которые включаются во внереализационные доходы предприятия в размере, ранее отраженном в учете задолженности;