Себестоимость основных видов сельскохозяйственной продукции и рентабельность производства на примере СПК «Шанс»

 

 

             Рассчитав показатели экономической эффективности использования основных средств, производства можно сделать следующие выводы: в 2009 году коэффициент оборачиваемости, составлял 0,5%, в течение трех лет показатель увеличился, и в 2011 году стал составлять 0,6%.  

            Продолжительность 1 оборота в 2009 году составляла 689 дней, за три года этот показатель уменьшился и стал составлять в 2011 году 589 дней. Материалоотдача на данном предприятии за три года не имеет изменений (1,4%), и материалоёмкость также не имеет изменений (0,7%).

          Труд – это целесообразная деятельность человека для создания материальных благ и других потребительских ценностей. Трудовые ресурсы являются основными для ведения производства. Трудовые ресурсы становятся рабочей силой только в процессе труда. Они делятся на 2 категории – работающие и неработающие.

Таблица 9

Состав размер и структура трудовых ресурсов предприятия

Основные категории  работников	2009    г		2010   г		2011    г		В среднем		отклонение
	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	%
По организации - всего	7491	100	8534	100	10249	100	8758	100	136,8	х
в том числе:
Работники, занятые в с\х производстве, всего	7221	96,4	8228	96,4	9913	96,7	8454	96,4	137,3	0,3
в том числе:
Рабочие постоянные	6037	80,6	5704	66,8	6822	66,6	6188	70,7	113	-14
из них:
трактористы-машинисты	1596	21,3	1667	19,5	1858	18,1	1707	19,5	116,4	-3,2
операторы – машинного доения	847	11,3	1063	12,5	1366	13,3	1092	12,5	161,3	2
скотники КРС	820	11	902	10,6	1005	9,8	909	10,4	122,6	-1,2
Рабочие сезонные и временные					269	2,6	269	3,1	х	х
Служащие:	2304	30,8	2524	29,6	2822	27,5	2550	29,1	122,5	-3,3
из них:
руководители	1080	14,4	1134	13,3	550	5,4	921	10,5	50,9	-9
специалисты	936	12,5	1030	12,1	1215	11,9	1060	12,1	129,8	-0,6
Работники, занятые в промышленных предприятиях	198	2,6	223	2,6	336	3,3	252	2,8	169,7	0,7
Работники торговли	72	1	83	1			78	0,8	115,3	0

 

           Рассчитав состав, размер и структуру трудовых ресурсов предприятия можно сделать следующие выводы. В 2009 году у предприятия имелось 7491 работник, в течение трех лет их численность увеличилась, и в 2011 году стала составлять 10249 человек. Работники, занятые на с/х производстве в общей численности  работников составили 96,4% - 2009 год, в течение трех лет этот показатель увеличился и в 2011 году составил – 96,7%. Постоянные работники от общего числа работников составляли 80,6% – 2009 году, а в 2011 году уменьшилась и стала составлять – 66,6%. В структуре основных ресурсов наибольший удельный вес занимают работники, занятые в с/х производстве (96,7% в 2011 г.), на втором месте рабочие постоянные (66,6% в 2011 г.), затем идут трактористы – машинисты (18,1%).

       Структура трудовых ресурсов связана со специализацией данного предприятия. Структура трудовых ресурсов за три года не изменилась.

       Использование трудовых ресурсов в с/х характеризуют следующие показатели:

1. Количество времени, отработано одним работником в течение года. Этот показатель сравнивается с возможным фондом времени (человека – дни, человека – часы), который рассчитывается ежегодно.
2. Коэффициент использования трудовых ресурсов по годовому рабочему времени определяется как отношение фактически отработанного времени, к возможному фонду времени.
3. Коэффициент участия трудовых ресурсов в производстве определяется отношением трудовых ресурсов, участвующих в производстве, к наличным трудовым ресурсам. 
   

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 10

Показатели использования трудовых ресурсов предприятия

Показатели	2009 г	2010 г	2011 г	Отклонение в  %
Исходная информация Среднегодовая численность работников, чел	98	98	95	96,9
Отработано за год всего человеко-дней, тыс. чел\дней. человеко-часов, тыс. чел\час	30 191	31 196	30 192	100 100,5
Показатели использования трудовых ресурсов - отработано 1 работником  чел-дней за год - отработано 1 работником  чел.- час, за год	306 1949	316 2000	316 2021	103,2 103,7
Коэффициент использования рабочего времени	1,03	1,06	1,06	103

 

 

        На основе полученных данных можно сделать выводы о том, что 1 работником за год отработано 1949 чел – часов в течение трех лет, этот показатель изменился и стал составлять 2021 чел – часов.

      Фонд рабочего времени на предприятии используется так, что за три года на предприятии понижаются затраты труда, в связи с уменьшением численности работников, и коэффициент использования рабочего времени повысился с 1,03% до 1,06%. На данном предприятии 1 работник за год отработал 306 чел – дней в 2009 году, и за последние три года показатель увеличился до 316 чел – дней в 2011 году.

       Производительность труда – это способность человека создавать единицу времени определенное количество продукции.

      Прямой показатель производительности труда – выработка продукции в расчете на единицу затраченного времени.

     Обратный показатель – это трудоемкость производства, количество рабочего времени затраченной на единицу продукции.

 

 

 

 

 

Таблица 11

Показатели производительности труда на предприятии

Показатели	2009 г	201  г	2011 г	Отклонение в  %
Среднегодовая численность работников, чел	98	98	95	96,9
Отработано за год всего человеко-дней, тыс. ч\д.  человеко-часов, тыс. ч\ч.	30 191	31 196	30 192	100 100,5
Валовая продукция, тыс. руб.	36652	38135	46515	126,9
Произведено ц. - зерна -молока -прироста КРС	1866 9377 255	10150 12018 449	9248 11362 467	495,6 121,2 183,1
Затрачено тыс. чел-часов на производство - зерна -молока -прироста КРС	14 64 14	20 66 16	22 65 16	157,1 101,6 114,3
Показатели производительности труда Стоимость вал продукции на 1 работника тыс. руб. Стоимость вал продукции 1 чел час тыс. руб. Трудоемкость чел.час.: - зерна - молока - прирост КРС	374 192   0,8 0,7 5,5	389 194,6   0,2 0,6 3,6	489 243   0,2 0,6 3,4	130,7 126,6   25 85,7 61,8
Коэффициент использования рабочего времени	1,03	1,06	1,06	103

 

 

            Рассчитав данные показатели, можно  сделать вывод, что на предприятии  на 1 работника в 2009 году производилось 374 тыс. руб., валовой продукции, в течение трёх лет этот показатель увеличился до 489 тыс. руб., в 2011 году.

           Стоимость валовой продукции  на 1 чел – час в 2009 году приходилось 192 руб., а в 2011 году произошло увеличение и стало составлять 243 руб.

         Самые трудоемкие отрасли в  хозяйстве – это молоко, так  как на его производство затрачено  в 2009 году – 64 человека, а в 2011 году – 65, затем производство зерна, и на последнем месте производство прироста КРС, так как на его производство затрата труда самые низкие (16 чел – часов).

Для того чтобы повысить производительность труда на предприятии необходимо:  повысить технический уровень производства, улучшить организацию производства и труда, упростить структуру управления,

 

внедрить новые виды оборудования, повысить уровень механизации и автоматизации рабочих процессов.

Фонд оплаты труда – это денежные средства предприятия, затраченные в течение конкретного периода времени на заработную плату, премиальные выплаты, различные доплаты работникам: начисленные предприятием суммы оплаты труда независимо от источника их финансирования, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а тж. денежные суммы, начисленные работникам за непроработанное время, в течение которого за ними сохраняется заработная плата в соответствии с порядком, установленным законодательством.

Таблица 12

Показатели использования фонда оплаты труда  предприятия

Показатели	2009г	2010 г	2011г	Отклонение в  %
Исходная информация Начислено оплаты труда  всего за год, тыс. руб. Среднегодовая численность работников, чел	7491 98	8534 98	10249 95	136,8 97
Отработано за год всего человеко-дней, тыс. чел\день человеко-часов, тыс. чел\час	30 191	31 196	30 192	100 100,5
Показатели использования фонда оплаты труда - начислено оплаты труда 1 работнику за год, руб - начислено оплаты труда работнику за 1 чел.-день.руб - начислено оплаты труда работнику за 1 чел.- час.руб	76439 250 39	87082 275 44	107884 342 53	141,1 136,8 135,9

 

 

      Рассчитав показатели использования фонда оплаты труда предприятия можно сделать следующие выводы: начислено заработной платы 1 работнику в 2009 году – 76439 тыс. руб, за три года этот показатель увеличился до 107884 тыс. руб. в год.

       За день 1 работник получал в 2009 году – 250 руб., в течение трех лет этот показатель увеличился до 342 руб. в день. За 1 час работник в 2009 году получал 39 руб., а в 2011 году – 53 руб.

     Себестоимость – это денежное выражение затрат предприятия на производство единицы продукции.

Значение исчисления себестоимости:

1. Соизмерять расходы и доходы.
2. Определять уровень рентабельности и эффективность производства по видам продукции, отраслям и в целом по хозяйству.
3. Постоянный её анализ необходим для осуществления хозрасчетов.
4. Себестоимость используется для установления закупочных цен.
5. Себестоимость необходима для рационального размещения производства по экономическим районам страны.
6. Себестоимость исчисляют, чтобы дать более полный анализ хозяйственной деятельности.

Таблица 13

Динамика себестоимости сельскохозяйственной продукции, руб

Виды продукции	2009   г	2010  г	2011  г	Отклонение + -
Растениеводство: Зерно	295,23	282,96	302,86	7,63
Животноводство: Молоко Мясо КРС (прирост)	1317,21 18700	1270,60 10891,2	1301,41 15350,9	-15,8 -3349,1

 

 

      Проследив динамику изменения себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции, можно сделать следующие выводы. 

       Себестоимость зерна составила в 2009 г. – 295,23, в 2010 г – 282,96, а в 2011 г – 302,86. Это показывает, что себестоимость с/х продукции значительно возросла за три года. Себестоимость  с/х продукции молока, значительно понизилась. В 2009 г – 1317,21, в 2010 г – 1270,60, а в 2011 г – 1301,41. Также понизилась продукция мяса КРС (прирост). В 2009 г – 18000, в 2010 г – 10891,2, а в 2011 г – 15350,9.