Роль себестоимости в формировании финансовых результатов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2011 в 14:47, курсовая работа

Описание работы

Целью исследования является объективная оценка уровня и динамики себестоимости продукции, выявление путей ее снижения, а также определение возможностей использования анализа в качестве инструмента текущего и перспективного управления себестоимостью.

В связи с выше изложенным, можно сказать, что выбранная тема является актуальной и будет представлять интерес для широкого круга лиц. Основными задачами, которые мы поставили перед собой в дипломной работе, являются:

1.Раскрыть особенности формирования себестоимости на рыбокомбинате;
2.Проанализировать динамику структуры себестоимости товарной продукции;
3.Выявить факторы, влияющие на себестоимость, и произвести факторный анализ;
4.Выявить факторы, влияющие на рубль затрат товарной продукции;
5.Определить недостатки и трудности управления себестоимостью;
6.Выявить резервы снижения себестоимости продукции.

Содержание работы

Введение 4

1 Себестоимость продукции: сущность, состав, теоретические аспекты анализа и управления 7

0.1 Понятие и экономическое содержание себестоимости 7

0.2 Классификация затрат, формирующих себестоимость 10

0.3 Снижение себестоимости как фактор социально-экономического развития предприятия 19

0.4 Значение и задачи анализа и управления себестоимостью 22

2 Анализ себестоимости продукции на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат» 25

2.1 Анализ динамики и структуры затрат по производству продукции 25

2.2 Факторный анализ себестоимости продукции 32

2.3 Анализ затрат на рубль товарной продукции 48

3 Управление себестоимостью продукции на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат» 54

3.1 Управление себестоимостью на основе утвержденного плана выпуска продукции 54

3.2 Анализ функциональной зависимости между издержками и объемом производства 64

3.3 Управление себестоимостью с использованием перспективного факторного анализа 66

Заключение 74

Список литературы 79

Приложение 83

Файлы: 1 файл

К У Р С О В А Я.docx

— 214.15 Кб (Скачать файл)

В цеховые, или  производственные, накладные расходы  на управление входят: заработная плата  аппарата управления цехов с отчислениями на социальные нужды; затраты на амортизацию  зданий, сооружений, инвентаря, содержание и ремонт зданий, сооружений, обеспечение  нормальных условий труда и технику  безопасности, на спецодежду и спецобувь; износ малоценного и быстроизнашивающегося  инструмента и другие аналогичные  затраты, связанные с управлением  производственными подразделениями [38].

Каждая из этих групп накладных расходов имеет  свою специфику, но их объединяет то, что  они планируются и учитываются  по местам их возникновения, т.е. по производственным подразделениям, а не по видам продукции, как это происходит с основными  прямыми расходами. Обе эти группы — расходы комплексные, косвенно распределяемые между отдельными видами продукции и между законченной  продукцией и незавершенным производством.

Общехозяйственные накладные расходы, или накладные  расходы непроизводственного назначения, связаны с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы  в целом. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-управ-ленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления и пр .

В их состав включают издержки на:

  • содержание работников аппарата управления предприятием, заработную плату, отчисления на социальные нужды, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, затраты на командировки;
  • содержание и обслуживание технических средств управления (вычислительных центров, узлов связи, средств сигнализации), освещение, отопление и т.п.;
  • оплату консультационных, информационных и аудиторских услуг, оплату услуг банка (в том числе проценты по кредитам банка и проценты по кредитам поставщика за приобретенные товарно-материальные ценности);
  • подготовку и переподготовку кадров, расходы по набору рабочей силы;
  • текущие затраты, связанные с содержанием фондов природоохранного назначения, очистных сооружений, на уничтожение экологически опасных отходов и платежи за пределыю до-пустимые выбросы загрязняющих веществ в природную среду;
  • износ (амортизацию) основных средств, МБП и нематериальных активов;
  • ремонт зданий, сооружений и инвентаря общепроизводственного назначения и расходы, связанные с содержанием помещений, предоставляемых бесплатно для организации общественного питания;
  • платежи по обязательному страхованию имущества предприятия и отдельных категорий работников, налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком [33].

Смысл и содержание остальных статей вытекают из их названия.

Кроме поэлементной и постатейной классификации  затраты классифицируются и по другим признакам (см. Приложение 1).

Группировка по калькуляционным статьям, кроме  того, дает нам возможность последующего разделения затрат на прямые и косвенные.

Прямые (технологические) затраты характеризуются непосредственной связью с процессом производства и достаточно легко могут быть распределены по конкретным видами продукции. Это, например, стоимость потребленных в производстве сырья и материалов; заработная плата производственного  персонала; расходы по обслуживанию оборудования и прочие простые статъи.

Косвенные затраты  не могут быть прямо отнесены к  конкретному виду произведенного товара или услуги. Соответствующие статьи калькуляции являются комплексными. В частности, это административно-управленческие расходы, расходы на страхование  имущества и т.п.

Деление на прямые и косвенные затраты имеет  место в случае производства широкого ассортимента товаров; при простом  производстве (монопроизводстве) все  затраты рассматриваются в качестве прямых.

Классификация затрат на переменные (variable costs) и постоянные (fixed costs) отражает прямую пропорциональную зависимость объема выпуска продукции  и соответственно затрат на ее производство от степени загрузки производственных мощностей. Переменными затратами  считаются те, величина которых является производной от уровня использования  производственных мощностей. Это, например, затраты на сырье и материалы, на оплату труда. Постоянными признаются затраты, размер которых не увязан с  объемом производства и уровнем  использования производственных мощностей — расходы на оборудование, аренда производственных помещений, оплата управленческого аппарата. При этом в расчете на единицу продукции размер постоянных затрат обратно пропорционален росту выпуска продукции в результате увеличения загрузки производственных мощностей. Этой группировке уделяется особое внимание в международной практике учета себестоимости [17].

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства, — на сырье и основные материалы, вспомогательные и другие расходы. кроме общепроизводственных и общехозяйственных.

Накладные расходы  образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением  им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

К текущим относятся  расходы, имеющие частую периодичность  осуществления, например расход сырья  и материалов.

К единоврсменным (однородным) расходам относят затраты  на подготовку и освоение выпуска  новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации  производства.

Непроизводительные  расходы являются следствием недостатков  в технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных и др.). Производительные расходы планируются, а непроизводительные, как правило, не планируются.

Важное значение для анализа и управления издержками производства на предприятии с целью  их снижения имеет классификация  затрат на условно-постоянные и условно-переменные.

Условно-постоянные затраты — затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно  в зависимости от изменения объема производства. К ним относятся: амортизация  зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятием в целом, арендная плата и др.

Условно-переменные затраты — затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства. К ним относятся: сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию и др. 

0.3Снижение  себестоимости как  фактор социально-экономического  развития предприятия 

Себестоимость является основой определения цен  на продукцию. Ее снижение приводит к  увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение снижения себестоимости продукции  на предприятии резко возрастают. С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости  продукции для предприятия заключается  в следующем [19]:

  • в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а, следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном производстве;
  • в появлении возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия;
  • в улучшении финансового состояния предприятия и снижения степени риска банкротства;
  • в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;
  • в снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их ставки.

Прежде всего  необходимо отметить, что руководители и менеджеры предприятия должны четко понимать, что управление издержками производства и реализации продукции  с целью их минимизации на предприятии  является составной частью управления предприятием в целом [47].

Для решения  проблемы снижения издержек производства и реализации продукции на предприятии  должна быть разработана общая концепция (программа), которая должна ежегодно корректироваться с учетом изменившихся на предприятии обстоятельств. Эта  программа должна носить комплексный  характер, т.е. должна учитывать все  факторы, которые влияют на снижение издержек производства и реализацию продукции [42].

Содержание и  сущность комплексной программы  по снижению издержек производства зависят  от специфики предприятия, текущего состояния и перспективы его развития. Но в общем плане в ней должны быть отражены следующие моменты:

  • комплекс мероприятий по более рационалыюму использованию материальных ресурсов (внедрение новой техники и безотходной технологии, позволяющей более экономно расходовать сырье, материалы, топливо и энергию; совершенствование нормативной базы предприятия; внедрение и использование более прогрессивных материалов; комплексное использование сырья и материалов; использование отходов производства; улучшение качества продукции и снижение процента брака и др.);
  • мероприятия, связанные с определением и поддержанием оптималыюго размера предприятия, позволяющие минимизировать затраты в зависимости от объема производства;
  • мероприятия, связанные с улучшением использования основных фондов (освобождение предприятия от излишних машин и оборудования; сдача имущества предприятия в аренду; улучшение качества обслуживания и ремонта основных средств; обеспечение большей загрузки машин и оборудования; повышение уровня квалификации персонала, обслуживаюшего машины и оборудование; применение ускоренной амортизации; внедрение более прогрессивных машин и оборудования и др.);
  • мероприятия, связанные с улучшением использования рабочей силы (определение и поддержание оптимальной численности персонала; повышение уровня квалификации; обеспечение опережающего роста производительности труда по сравнению со средней заработной платой; применение прогрессивных систем и форм оплаты труда; совершенствование нормативной базы; улучшение условий труда; механизация и автоматизация всех производственных процессов; обеспечение мотивации высокопроизводительного труда и др.);
  • мероприятия, связанные с совершенствованием организации производства и труда (углубление концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства; внедрение бригадной формы организации производства и труда; совершенствование организационной структуры управления фирмой и др.).

Кроме того, комплексная  программа по снижению издержек производства должна иметь четкий механизм ее реализации. Следует также подчеркнуть, что планирование и реализация только отдельных мероприятий по снижению издержек производства хотя и дают определенный эффект, но не решают проблемы в целом. 

0.4Значение  и задачи анализа  и управления себестоимостью 

Под управлением  себестоимостью понимают действия менеджеров направленные на изменение факторов, влияющих на себестоимость продукции. Такие как структура выпуска  продукции, объем производства, распределение  и учет затрат, качество и используемое сырье и т.д. Управление себестоимостью связано с осуществлением предприятия  функций планирования, контроля и принятия решений.

Значение анализа  себестоимости продукции определяется тем, что она представляет собой  важнейший качественный показатель, характеризующий экономическую  эффективность производства, и что  только на основе его всестороннего  анализа можно выявить резервы  и определить пути увеличения конечных результатов при минимальных  затратах трудовых, материальных и  финансовых. Анализ себестоимости позволяет  выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции [42].

В чем заключаются  задачи анализа себестоимости? Во-первых, в определении, или оценке, величины затрат по конкретным продуктам, услугам  или подразделениям организации. Во-вторых, в управлении стоимостью продукции, на основе получение точных данных о себестоимости продукции и использование их для принятия решений по таким вопросам, как назначение цены, состав продукции, технология производства. В-третьих, в анализе затрат, исследовании данных о затратах, представлении их в виде информации пригодной для управленческого планирования и контроля, принятия решений краткосрочного и долгосрочного действия [7].

Анализ себестоимости, со своей стороны, в первую очередь  призван обеспечивать необходимой  информацией управленческий персонал предприятия, который отвечает за планирование, за проведение контроля по хозяйственным операциям и принятия разнообразных административных решений.

Анализ себестоимости  продукции направлен на выявлеяие  возможностей повышения эффективности  использования материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства, снабжения и сбыта продукции. Анализ себестоимости продукции  дает данные необходимые для управленческих целей, определения показателей  эффективности, принятия стратегических решений по ценообразованию, состава продукции, технологического процесса, разработки изделий. Именно, руководствуясь анализом, специалисты и менеджеры принимают тактические решения и действия [5].

Информация о работе Роль себестоимости в формировании финансовых результатов