Производства и себестоимости зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2011 в 14:02, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы:
Освоить методику расчета и оценки производства и себестоимости зерна, научиться определять резервы увеличения производства зерна и пути снижения себестоимости в условиях рынка.

Файлы: 1 файл

Зерно.doc

— 322.50 Кб (Скачать файл)

Таблица 8

Динамика  валового сбора зерна

Вид продукции Ед.измерения 2007 год 2008 год 2007год  в % к 2008
Зерно, всего Ц 3433 6305 54,4
Озимые зерновые Ц - 4640 -
Яровые  зерновые Ц 3256 1665 195,6
Зернобобовые Ц 177 -  
 

    Из  приведенных данных следует, что  в 2007г валовой сбор зерна 
уменьшился, Было произведено 177ц зерна зернобобовых культур и отсутствовало производство зерна озимых зерновых, валовой сбор зерна от выращивания озимых зерновых в 2006г составило 4640ц.

2.4. Влияние отдельных факторов на производство зерна

   Валовой сбор зерна зависит от размеров посевных площадей и урожайности. Причинами  изменений валового производства зерна - это отклонение посевных площадей или урожайности, или отклонение посевных площадей или урожайности.

Таблица 9

Влияние отдельных факторов на производство зерна

культура 
 
Площадь, га. 
Урожай

ность, ц с га. 

Валовой сбор, ц. Отклонение(+,-)
2007 
2008 
При фактичес

кой площади  и плановой урожай

ности 

всего 
В т.ч  за счет
2007 2008 2007 2008 пло

щадь

урожай

ность

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
зерновые 300  га 211  га 11,4 ц с га 29,9 ц с га 630 ц 3433 ц 8970 -2872 +2865 -5537

     Данные, приведенные в таблице показывают, что валовой сбор зерна уменьшился на 2872 ц. Валовой зерна увеличился на 2665 ц. Производство зерна снизилось 5537 ц. (Общий результат: -5537ц+2665ц=-2872ц.)

     

2.5 Изменение себестоимости 1 ц. продукции

       Себестоймость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

     Себестоймость продукции является одними из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она показывает во что обходится производства с/х продукции конкретному предприятию.

     Себестоймость единицы продукции определяет как отношение производственных затрат к объему валовой продукции конкретного вида. Она рассчитывается по формуле:

Сп=Пз/Вп

Где:

Пз - сумма производственных затрат, руб.;

Вп —  объем валовой продукции с/х., т.ц.

Себестоимость 1ц зерна составит: 3365 т.р./3433=980,19руб.

Таблица 10

Изменение себестоимости 1 ц продукции, руб

Культура 2007 год 2008 год 2007 к 2008 г.
зерновые -980,19 497,38 482,81
 

     Данные  таблицы показывают, что себестоимость 1 ц зерна в 2007г по сравнению  с 2006г увеличилась на 482,81 руб. 
 

2.6. Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц зерна

     Себестоимость единицы продукции растениеводства  прямо зависит от суммы затрат на 1 га посевной площади и обратно от урожайности. Определим степень влияния на себестоимость каждого из этих факторов с помощью метода цепных подстановок.

Расчет  затрат на 1 га зерновых:

 2008: 3136 тыс. руб./211 га-14862,56 руб.

2007: 3365 тыс. руб. /300 га =11216,67 руб.

Таблица 11

Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц зерна

Вид продук

ции 

Затраты на 1 га, руб Урожайность, ц с га Себестоймость 1 ц с га Отклонение (+,-)
2007 2008 2007 2008 2007 2008 Плановые затраты  и фактическая урожайность Всего,

руб.

затраты урожай-ности
1 3 2 5 4 7 6 8 9 10 11
зерно 11216 14862 11,4 29,9 980,19 497,38 1303,73 +482,81 -323,54 +806,35

     Данные  рассчитанные в таблице показывают, что себестоимость 1 ц зерна в 2007 году увеличилась на 482,81 руб. за счет уменьшения затрат на 1 га себестоимость 1 ц зерна снизилась на 323,54руб., но за счет снижения урожайности зерна себестоимость 1 ц зерна увеличилась на 806,35 руб. Результаты отклонений: +806,35-323,54 = +482,81 руб.

2.7. Анализ изменения оплаты труда с отчислениями на 1 га посева зерна

Расчет показателей:

1 .       Оплата труда с отчислениями на социальные нужды на 1 га

2008 год: 439 тыс. руб. /211 га = 2081 руб.

2007 год: 546 тыс. руб. / 300 га = 1820 руб.

2. Затраты труда чел-ч на 1 га

2008 год: 32 тыс. руб. /211 га = 151,66 чел-ч

2007 год: 34 тыс. руб. / 300 га = 113,3 чел-ч

3. Оплата 1 чел-ч, руб.

2008 год: 2081 руб. / 151,66 чел-ч = 13,72 руб.

2007 год:  1820 руб. / 133,3 чел-ч руб.

Таблица 12

     Анализ  изменения оплаты труда с отклонениями в расчете на 1 га посева

зерновых

Показатели 2007 год 2008 год Отклонение (+,-)
1 3 2 4
Оплата  труда с отчислениями на социальные нужды, руб. 1820 2081 -261
Затраты труда, чел-ч 113,3 151,66 -38,36
Оплата 1 чел-ч, руб 16,06 13,72 +2,34
Изменения оплаты

труда с  отчислениями на 1

га за счет:

а) затрат труда

б) оплаты труда

 
 
 
 
X

X

 
 
 
 
X

X

 
 
 
 
-526

+265

     Расчеты в данной таблице показывают, что за счет снижения затрат труда оплата труда уменьшилась на 526 руб., а за счет роста оплата в расчете на 1 чел-ч оплата труда увеличилась на 265 руб.

Отклонение  оплаты труда в 2007г от 2008г составили -261 руб

(-526+265= -261руб.)

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

     ЗАО «Воробьево»  сельскохозяйственное предприятие расположенное в  лесной природнохозяйственной зоны. Предприятие имеет средние размеры. Главной отраслью является животноводство, дополнительной растениеводство. ЗАО  «Воробьево»  специализируется на производстве молока КРС. Уровень специализации средний.

     По  сравнения с предыдущим годом  произошло снижение урожайности  на 18,5 ц/га; валового производства зерна на 2872 ц. Себестоимость 1ц зерна увеличилось на 482,81 руб.

     Предлагаю для повышения урожайности привлекать новых молодых специалистов, использовать новейшую высокопроизводительную технику. Поощрять премиями работников и проводить культурные мероприятия для повышения работоспособности организации в целом. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ:

  1. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. Москва 1999
  2. Фудина А.В. и д.р. Анализ хозяйственной деятельности,1998.
  3. Коваленко Н.Я. сельскохозяйственного производства. Москва, 1991.
  4. Попов Н.А. ; Акмаев. Экономика организации,1999
  5. Грибов А.В. Экономика организации, 1991
  6. Добрынин Н.Н. Журнал экономики, 2000
  7. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства,1999
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    ПЛАН

    ВВЕДЕНИЕ

   1. Организационно – экономическая характеристика предприятия

       1.1. Наименование и место расположение

       1.2. Характеристика землепользования

       1.3. Размер предприятия

       1.4. Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли.

       1.5. Основные экономические показатели

   2. Основная текстовая и расчетная часть

      2.1. Размер и структура посевных площадей

      2.2. Динамика урожайности зерна

      2.3. Динамика валовых сборов зерна

      2.4. Влияние отдельных факторов на производство зерна

      2.5. Изменение себестоимости 1 ц. продукции

      2.6. Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц зерна

Информация о работе Производства и себестоимости зерна