Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2011 в 14:02, курсовая работа
Цель курсовой работы:
Освоить методику расчета и оценки производства и себестоимости зерна, научиться определять резервы увеличения производства зерна и пути снижения себестоимости в условиях рынка.
Таблица 8
Динамика валового сбора зерна
Вид продукции | Ед.измерения | 2007 год | 2008 год | 2007год в % к 2008 | |||
Зерно, всего | Ц | 3433 | 6305 | 54,4 | |||
Озимые зерновые | Ц | - | 4640 | - | |||
Яровые зерновые | Ц | 3256 | 1665 | 195,6 | |||
Зернобобовые | Ц | 177 | - |
Из
приведенных данных следует, что
в 2007г валовой сбор зерна
уменьшился, Было произведено 177ц зерна
зернобобовых культур и отсутствовало
производство зерна озимых зерновых, валовой
сбор зерна от выращивания озимых зерновых
в 2006г составило 4640ц.
2.4. Влияние отдельных факторов на производство зерна
Валовой сбор зерна зависит от размеров посевных площадей и урожайности. Причинами изменений валового производства зерна - это отклонение посевных площадей или урожайности, или отклонение посевных площадей или урожайности.
Таблица 9
Влияние отдельных факторов на производство зерна
|
Данные, приведенные в таблице показывают, что валовой сбор зерна уменьшился на 2872 ц. Валовой зерна увеличился на 2665 ц. Производство зерна снизилось 5537 ц. (Общий результат: -5537ц+2665ц=-2872ц.)
2.5 Изменение себестоимости 1 ц. продукции
Себестоймость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Себестоймость продукции является одними из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она показывает во что обходится производства с/х продукции конкретному предприятию.
Себестоймость единицы продукции определяет как отношение производственных затрат к объему валовой продукции конкретного вида. Она рассчитывается по формуле:
Сп=Пз/Вп
Где:
Пз - сумма производственных затрат, руб.;
Вп — объем валовой продукции с/х., т.ц.
Себестоимость 1ц зерна составит: 3365 т.р./3433=980,19руб.
Таблица 10
Изменение себестоимости 1 ц продукции, руб
Культура | 2007 год | 2008 год | 2007 к 2008 г. |
зерновые | -980,19 | 497,38 | 482,81 |
Данные
таблицы показывают, что себестоимость
1 ц зерна в 2007г по сравнению
с 2006г увеличилась на 482,81 руб.
2.6. Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц зерна
Себестоимость
единицы продукции
Расчет затрат на 1 га зерновых:
2008: 3136 тыс. руб./211 га-14862,56 руб.
2007: 3365 тыс. руб. /300 га =11216,67 руб.
Таблица 11
Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц зерна
|
Данные рассчитанные в таблице показывают, что себестоимость 1 ц зерна в 2007 году увеличилась на 482,81 руб. за счет уменьшения затрат на 1 га себестоимость 1 ц зерна снизилась на 323,54руб., но за счет снижения урожайности зерна себестоимость 1 ц зерна увеличилась на 806,35 руб. Результаты отклонений: +806,35-323,54 = +482,81 руб.
2.7. Анализ изменения оплаты труда с отчислениями на 1 га посева зерна
Расчет показателей:
1 . Оплата труда с отчислениями на социальные нужды на 1 га
2008 год: 439 тыс. руб. /211 га = 2081 руб.
2007 год: 546 тыс. руб. / 300 га = 1820 руб.
2. Затраты труда чел-ч на 1 га
2008 год: 32 тыс. руб. /211 га = 151,66 чел-ч
2007 год: 34 тыс. руб. / 300 га = 113,3 чел-ч
3. Оплата 1 чел-ч, руб.
2008 год: 2081 руб. / 151,66 чел-ч = 13,72 руб.
2007 год: 1820 руб. / 133,3 чел-ч руб.
Таблица 12
Анализ изменения оплаты труда с отклонениями в расчете на 1 га посева
зерновых
Показатели | 2007 год | 2008 год | Отклонение (+,-) |
1 | 3 | 2 | 4 |
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды, руб. | 1820 | 2081 | -261 |
Затраты труда, чел-ч | 113,3 | 151,66 | -38,36 |
Оплата 1 чел-ч, руб | 16,06 | 13,72 | +2,34 |
Изменения
оплаты
труда с отчислениями на 1 га за счет: а) затрат труда б) оплаты труда |
X X |
X X |
-526 +265 |
Расчеты в данной таблице показывают, что за счет снижения затрат труда оплата труда уменьшилась на 526 руб., а за счет роста оплата в расчете на 1 чел-ч оплата труда увеличилась на 265 руб.
Отклонение оплаты труда в 2007г от 2008г составили -261 руб
(-526+265= -261руб.)
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
ЗАО
«Воробьево» сельскохозяйственное
предприятие расположенное в
лесной природнохозяйственной зоны.
Предприятие имеет средние
По сравнения с предыдущим годом произошло снижение урожайности на 18,5 ц/га; валового производства зерна на 2872 ц. Себестоимость 1ц зерна увеличилось на 482,81 руб.
Предлагаю
для повышения урожайности привлекать
новых молодых специалистов, использовать
новейшую высокопроизводительную технику.
Поощрять премиями работников и проводить
культурные мероприятия для повышения
работоспособности организации в целом.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
ПЛАН
ВВЕДЕНИЕ
1. Организационно – экономическая характеристика предприятия
1.1. Наименование и место расположение
1.2. Характеристика землепользования
1.3. Размер предприятия
1.4. Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли.
1.5. Основные экономические показатели
2. Основная текстовая и расчетная часть
2.1. Размер и структура посевных площадей
2.2. Динамика урожайности зерна
2.3. Динамика валовых сборов зерна
2.4. Влияние отдельных факторов на производство зерна
2.5. Изменение себестоимости 1 ц. продукции
2.6. Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц зерна