Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2011 в 15:11, отчет по практике
Цель производственно-профессиональной практики - закрепление и углубление теоретических познаний в области форм собственности и хозяйствования, ведения сельскохозяйственного и агропромышленного производства, применяемых в хозяйствах республики систем земледелия и животноводства, организации и технологии производственных процессов, а также приобретение практических навыков в самостоятельном изучении, анализе и оценке их эффективности в период перехода на рыночные отношения
Введение 3
1 Краткая характеристика спк «Сибай» 4
1.1 Место расположения и природно-климатические условия предприятия 4
1.2 Организационно - правовая форма и организационная структура 5
2 Использование производственных ресурсов
в СПК «Сибай» 8
2.1 Земельные ресурсы предприятия и их использование 8
2.2 Основные и оборотные средства предприятия и их использование 10
2.3 Оснащенность предприятия энергетическими средствами 13
2.4 Социальная инфраструктура 15
3 Состояние развития основных отраслей производства в СПК «Сибай» 18
3.1 Специализация предприятия 18
3.2 Состояние развития растениеводства на предприятии 20
3.3 Состояние развития животноводства 25
3.4 Финансовое состояние организации 31
4 Результаты научно - исследовательской работы по резервам повышения производства молока за счет эффективного использования кормов в СПК «Сибай» 33
Заключение 35
Библиографический список 40
Исходя из данных таблицы 24, можно сделать следующие выводы:
1. Средний удой на корову за месяц в 2007 году составил 3130 кг.
2. Самый высокий показатель в июне месяце, 398 кг.
3. Самый низкий показатель в ноябре, 160 кг.
Изучим характеристику коров по молочной продуктивности и живой массе за 305 дней последней законченной лактации в следующей таблице.
Таблица 25. Характеристика коров по молочной продуктивности и живой массе за 305 дней последней законченной лактации
Группа животных | Наименование | Всего голов | Удой,кг | Молочный жир | Живая масса,кг | |
% | кг | |||||
Всего по стаду | Все поголовье | 595 | 3244 | 3,7 | 120 | 480 |
1 лактация | 43 | 3710 | 2,7 | 100,3 | 410 | |
3 лактация и выше | 444 | 3380 | 3,7 | 125,1 | 525 |
Таблица 25 показывает нам что в стаде большую долю занимают коровы 3 и выше лактаций. Также им принадлежит больший процент содержания молочного жира в молоке. Но вот показатель удоя у этих коров меньше чем у коров 1 лактации.
Таблица 26. Распределение пробонитированных коров по числу отелов
Количество коров,голов | В том числе по отелам | Средний возраст при отелах | Количество нетелей, проведенных в основное стадо | Средний возраст при 1 отеле,дней | ||||||
1 | 2 | 3 | 4-5 | 6-7 | 8-9 | 10 и ст | 4,4 | 128 | 850 | |
680 | 213 | 108 | 120 | 90 | 96 | 76 | 62 |
Как видим из таблицы 26, средний возраст коров при отеле составляет 4,4 лет, средний возраст при первом отеле 850 дней.
Проанализируем состояние производства, реализации и товарности продукции животноводства в следующей таблице.
Таблица 27. Производство, реализация, товарность продукции животноводства в СПК «Сибай»
Вид продукции | Валовое производство,ц | Реализовано,ц | Товарность, % | ||||||
2006 г. | 2007 г. | 2007 г. к 2006 г.,% | 2006 г. | 2007 г. | 2007 г. к 2006 г.,% | 2006 г. | 2007 г. | 2007 г. к 2006 г.,% | |
Молоко | 4265 | 24847 | 582,6 | 3277 | 20416 | 62,3 | 76,8 | 82,167 | 106,9 |
Мясо скота- всего | 627 | 2325 | 370,8 | 1805 | 4511 | 249,9 | 287,9 | 194, | 67,4 |
в т.ч. свинина | 25 | 13 | 52 | 179 | 43 | 54,4 | 716 | 330,8 | 46,2 |
Валовое производство молока в 2007г. по сравнению с 2006 г. увеличилось более чем в 5 раз, мяса скота более чем в 3 раза. Производство же свинины сократилось вдвое. Реализация молока сократилась на 37,7 %, свинины на 48%. И наоборот реализация мяса скота увеличилось более чем в 2 раза. Анализируя товарность, можно сказать, что товарность молока возросла на 6,9 % , мяса скота снизилась на 33%.
В
следующей таблице рассмотрим
структуру затрат производства
за 2007 год продукции животноводства.
Продукция | Продуктивность | Валовое
производство
цент. |
Всего
Затрат тыс.руб. |
В том числе | Производит-ть | Реализация | Рентабельность | Расход кормов на 1 ц (к.ед) | ||||||||||
Оплата труда | Корма | Эл/эн | Тран.услуги | Амортиз | Накл. расх | Прочие | Кол-во,ц | С/сть реал.продк, тыс.руб | С/сть 1 цн реализ. продк | Выручка (тыс.руб) | Цена реализ. 1 цн | |||||||
Молоко | 3653 | 24847 | 12324 | 2615 | 7493 | 314 | 504 | 251 | 270 | 877 | 496 | 20416 | 10126 | 496 | 14280 | 700 | 41,0 | 2,3 |
КРС | - | 1884 | 5409 | 1207 | 3370 | 137 | 221 | 110 | 102 | 262 | 2871 | 4495 | 18173 | 4043 | 15635 | 3478 | - | 10,9 |
Свиньи | - | 10 | 52 | 11 | 30 | 3 | 4 | 1 | 1 | 2 | 5200 | 87 | 644 | 7402 | 516 | 5931 | - | 9,8 |
Таблица 28. Структура затрат производства продукции животноводства в СПК «Сибай» за 2007 г.
Анализируя
таблицу 28, можно сказать
что в 2007 г. рентабельным явилось
лишь производство молока. Его
рентабельность составила 41%.
Из всех затрат на производство
всех видов продукции самую большую
долю занимают затраты на корма.
3.4 Финансовое состояние организации
Финансовое состояние предприятия можно оценить с помощью трех групп показателей: оценки платежоспособности,финансовой устойчивости, деловой активности. Оценим же СПК «Сибай» по этим показателям в таблице
Таблица 29. Финансовое состояние предприятия
Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2007 г. к 2006 г., в % |
I группа Оценка платежоспособности | |||
Коэффициент абсолютной ликвидности | 0,0001 | 0,0008 | 800 |
Коэффициент критической оценки | 1,8 | 0,1 | 5,56 |
Коэффициент текущей ликвидности | 1,79 | 1,94 | 108,38 |
Коэффициент маневренности | 1,56 | 1,95 | 125 |
Доля оборотных средств в активе | 0,79 | 0,7 | 88,60 |
Коэффициент обеспеченности собственными средствами | 0,35 | 0,39 | 111,43 |
Коэффициент быстрой ликвидности | 1,79 | 0,1 | 5,59 |
II группа Оценка финансовой устойчивости | |||
Коэффициент капитализации | 1,06 | 0,75 | 70,76 |
Коэффициент финансовой независимости | 0,48 | 0,57 | 118,75 |
Коэффициент финансирования | 0,94 | 1,3 | 138,30 |
Коэффициент финансовой устойчивости | 0,56 | 0,63 | 112,5 |
III группа Оценка деловой активности | |||
Коэффициент общей оборачиваемости капитала (ресурсоотдача) | 0,4 | 0,91 | 227,5 |
Коэффициент оборачиваемости мобильных средств | 0,52 | 1,28 | 246,15 |
Срок оборачиваемости материальных средств (запасы),дн | 475 | 264 | 55,58 |
Срок оборачиваемости денежных средств, дн | 0,04 | 0,11 | 275 |
Коэффициент оборачиваемости собственного капитала | 0,84 | 1,6 | 190,48 |
Средний срок погашения дебиторской задолженности,дн | 690 | 14,7 | 2,13 |
Средний срок погашения кредиторской задолженности,дн | 386 | 93,3 | 24,17 |
Анализируя
таблицу 29, можно сказать
что финансовое состояние
предприятия по сравнении
с 2006 годом значительно улучшились.
В восемь раз повысился коэффициент
абсолютной ликвидности, срок оборачиваемости
материальных средств сократился
вдвое, средний срок погашения дебиторской
задолженности сократился на
97,87 %. Отрицательно влияет то,
что срок оборачиваемости денежных
средств увеличился более чем в
2 раза. Также положительным явилось
увеличение коэффициента финансовой
независимости на 18,75 %.
4 Результаты научно - исследовательской работы по резервам повышения производства молока за счет эффективного использования кормов в СПК «Сибай»
Молочное животноводство является важнейшей отраслью сельскохозяйственного производства. Значение этой отрасли определяется не только ценностью продукта, который она производит, но и большим влиянием которое оказывает она на экономику сельского хозяйства.
Состояние молочного
В
большинстве хозяйствах наблюдается
перерасход кормов. Ликвидировав
этот перерасход можно добиться
увеличения валового производства
молока, соответственно и прибыли.
Рассмотрим в следующей таблице насколько
эффективно используются корма
в СПК «Сибай» и каковы резервы повышения
производства молока на
данном предприятии.
Таблица 30. Эффективность использования кормов
Показатели | 2007 г. |
Получено продукции за год, ц | 24847 |
Использовано кормов – всего, ц к.ед. | 51148 |
-на 1 ц продукции | 2,3 |
Норма расхода на 1 ц, ц к.ед | 1,5 |
Отклонение от нормы (+) на 1ц, ц к.ед. | 0,8 |
- всего | 19877,6 |
Средняя цена реализ. 1 ц молока, руб. | 699 |
Можно дополнит. получить молока за счет ликвидации перерасхода кормов, ц | 13252 |
- на сумму, тыс. руб. | 9263,2 |
Себестоимость реализации 1 ц, руб. | 496 |
Прибыль реализации дополнительной продукции, тыс. руб. | 2690 |