Оценка маркетинговой деятельности фирмы ООО «Арго»

Целью дипломной работы является раскрытие экономической сущности управления маркетингом предприятия общественного питания и разработка предложений по созданию маркетингового подразделения. В соответствии с поставленной целью в работе сформулированы следующие задачи:
Проанализировать современные особенности отрасли общественного питания и тенденции ее развития,
Дать анализ маркетинговой концепции ресторанов,
Выявить особенности потребителей ресторанных услуг,