Народнохозяйственное значение рапса

- агрономически правильное размещение рапса в севооборотах по лучшим предшественникам – чистым и занятым парам, зерновым колосовым, однолетним и многолетним травам;

- использование для посева семян только репродукции (обязательно инкрустированных) высокопродуктивных безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов;

- применение зональных  систем основной обработки почвы  в зависимости от ее состояния и засоренности;

- обеспечение элементами  минерального питания под планируемый  урожай;

- применение специализированного  комплекса сельскохозяйственных  машин для качественного выполнения  всех работ в оптимальные сроки;

- освоение интегрированной  системы защиты растений от  вредителей, болезней и сорняков;

- соблюдение строгой технологической дисциплины;

- внедрение прогрессивных  форм организации и оплаты  труда [13, с. 303].

Для обеспечения населения Беларуси дешевым пищевым растительным маслом из рапса и производства биологического дизельного топлива (до 5-10% от потребности), по мнению Я.Э. Пилюк, необходимо постепенно расширять посевные площади под рапсом. Целесообразно донести их до 8-12% к 2016 г. С учетом плодосмены культуры (через 4 года) рапс в Беларуси ежегодно можно высевать на площади 400-420 тыс. га. Из них 23% относятся к наиболее благоприятным почвам, где можно получать урожай 25-30 ц/га маслосемян. На остальных почвах с легким механическим составом, менее пригодных для рапса, можно получать урожайность 12-15 ц/га.

Необходимо в полном объеме соблюдать технологии возделывания. Нарушение хотя бы одного элемента технологии возделывания озимого и ярового рапса ведет к большим потерям урожая. Огромное значение имеет организация производства, уровень подготовки кадров и технологическая дисциплина [11, с. 62].

Следует повысить зимостойкость сортов озимого рапса как наиболее продуктивной масличной культуры, а также озимой сурепицы – менее прихотливой, пригодной для размещения на легких и торфяно-болотных почвах. Увеличение урожайности сортов и гибридов ярового рапса, продуктивность которых не зависит от условий перезимовки, является основным резервом стабильности валового сбора маслосемян. Для улучшения качества маслосырья, его конкурентоспособности важным является создание сортов с высоким содержанием масла (45-52%) и олеиновой кислоты в нем (63-70%), с потенциалом урожайности 4,5-6,0 т/га.

Нужно создать, как считает Я.Э. Пилюк, высокоэффективную систему производства семян сортов и гибридов рапса, что позволит без существенных затрат повысить их продуктивность и масличность. Опыт работы производителей и переработчиков маслосемян показывает, что в зависимости от областей республики необходима обязательная и контролируемая подготовка страховых фондов семян озимого рапса (80-100%) и увеличение объемов подготовки семян ярового рапса на случай гибели озимого. При увеличении посевных площадей до 350-400 тыс. га на первом этапе с учетом посевного и страхового фондов потребуется 3000 т семян озимого и 4000 т ярового рапса [11, с. 62].

Требуется расширить в рапсосеющих хозяйствах парк необходимой техники, включая энергонасыщенные тракторы и высокопроизводительные комбинированные агрегаты для проведения работ по подготовке почвы и посеву культуры в сжатые сроки, создать соответствующую материально-техническую базу для уборки, сушки и хранения семян рапса. Рапс без существенных потерь можно убирать только в течение 5-7 дней. Это можно делать только при использовании высокопроизводительных комбайнов с приспособлениями для уборки мелкосеменных культур и специальными «рапсовыми» механизмами (удлинитель жатки, активный делитель и др.). В случае уборки рапса зерновым комбайном без соблюдения вышеназванных условий потери очень велики и составляют до 40% урожая и более. Качественные маслосемена невозможно получить без своевременной сушки. Особенно это актуально для сушки ярового рапса, который убирается в конце августа – начале сентября в сложных погодных условиях. В настоящее время сушильно-складское хозяйство в сельскохозяйственных предприятиях республики сильно устарело.

По мнению Д.И. Макаронок, с целью повышения валовых сборов, урожайности и эффективности производства масличного рапса его посевы площадью не менее 150 га следует концентрировать в хозяйствах, располагающих хорошим сушильным и уборочным хозяйством. Дальнейшее увеличение сборов маслосемян будет происходить при регулировании ценовой политики на маслосырье [7, с. 138].

Большая часть произведенного масла сегодня претерпевает промышленную переработку (70,2%), в том числе на выработку продукции пищевкусовой отрасли – 53,8%. Часть масла идет на технические цели (приблизительно 30-35% от объема переработки). Остальная часть – на пищевые цели.

Структура использования растительных масел по направлениям на пищевые и технические цели требует дальнейшего совершенствования, а это связано с углублением переработки сырья и расширением ассортимента выпускаемых продуктов в целях увеличения производства различных маргаринов, майонезов и др. не менее чем на 20%.

Таким образом, благодаря спросу на растительное масло, белок и биотопливо, рапсовое поле Беларуси будет расширяться. Для этого созданы новые сорта рапса, технологии его возделывания и переработки, укрепляется материально-техническая база, приемлемыми становятся закупочные цены на маслосырье.

 

2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ  ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛОСЕМЯН  РАПСА В ХОЗЯЙСТВАХ ГРОДНЕНСКОГО  РАЙОНА

 

2.1. Динамика основных  показателей производства рапса

 

Рапс в структуре посевных площадей Гродненского района занимает 6,3%, а в структуре выручки – 1,8% (по данным 2015 г.). Проанализируем основные показатели экономической эффективности производства рапса в хозяйствах Гродненского района (таблица 2.1).

 

Таблица 2.1 – Основные показатели экономической эффективности производства рапса в хозяйствах Гродненского района в 2011-2015 гг.

Показатели	Годы					2015 г. к 2011 г., ±	2015 г. к 2011 г., % (раз)
	2011	2012	2013	2014	2015
Посевная площадь, га	4321	4205	4015	4111	4178	-143	96,7
Урожайность, ц/га	18,1	26,4	31,3	36,5	37,8	19,7	в 2,1 раза
Валовой сбор, ц	78320	110920	125630	150060	157850	79530	в 2 раза
Товарная продукция, ц	56720	86990	104160	121660	102040	45320	179,9
Уровень товарности, %	72,4	78,4	82,9	81,1	64,6	-7,8	-
Затраты труда на 1 ц, чел.-час.	0,93	0,58	0,46	0,49	0,40	-0,53	43,0
Себестоимость пр-ва 1 ц, тыс. руб.	125,2	158,7	197,4	220,1	282,0	156,8	в 2,3 раза
Цена реализации 1 ц, тыс. руб.	220,0	322,7	357,2	374,2	409,0	189	185,9
Себестоимость 1 ц реализ. продукции, тыс. руб.	136,2	190,3	233,6	251,2	312,0	175,8	в 2,3 раза
Полная себестоимость, млн. руб.	7725	16551	24331	30560	31840	24115	в 4,1 раза
Выручка, млн. руб.	12479	28070	37208	45527	41730	29251	в 3,3 раза
Прибыль, млн. руб., в т.ч.:	4754	11519	12877	14967	9890	5136	в 2,1 раза
- на 1 га, млн. руб.	1,100	2,739	3,207	3,641	2,367	1,267	в 2,2 раза
- на 1 ц, тыс. руб.	83,8	132,4	123,6	123,0	96,9	13,1	115,6
Рентабельность, %	61,5	69,6	52,9	49,0	31,1	-30,4	-

Источник: собственная разработка на основе сводных отчетов по Гродненскому району за 2011-2015 гг.

Источник: собственная разработка на основе сводных отчетов по Гродненскому району за 2011-2015 гг.

Как видно из таблицы 2.1, посевная площадь рапса за период 2011-2015 гг. сократилась на 143 га (3,3%), однако ввиду значительного роста урожайности (на 19,7 ц/га, или в 2,1 раза), валовой сбор увеличился очень значительно – на 79530 ц (в 2 раза).

В хозяйствах Гродненского района отмечается довольно высокий уровень товарности рапса – уровень товарности в среднем за пять лет составил 75,9%. Реализация рапса увеличилась за исследуемый период на 45320 ц (79,9%), однако уровень товарности снизился на 7,8 п.п.

Следует отметить, что себестоимость производства 1 ц рапса в исследуемых хозяйствах растет очень быстрыми темпами. Так, к 2015 г. этот показатель вырос на 156,8 тыс. руб. (в 2,3 раза) по сравнению с базисным 2011 г., и на 61,9 тыс. руб. (28,1%) по сравнению с предшествующим 2014 г.

Из положительных моментов следует отметить, что за пять лет очень значительно снизилась трудоемкость 1 ц рапса – на 0,53 чел.-час., или на 57%.

В целом можно сделать вывод, что производство рапса в Гродненском районе имеет высокий уровень рентабельности, при этом самый высокий уровень рентабельности отмечается в 2012 г. – 69,6%. Выручка от реализации рапса выросла за 2011-2015 гг. на 29251 млн. руб. (в 3,3 раза), прибыль – на 5136 млн. руб. (в 2,1 раза), увеличение прибыли в расчете на 1 га составило 1,267 млн. руб. (2,2 раза), в расчете на 1 ц реализованного рапса – 13,1 тыс. руб. (15,6%). Тем не менее, уровень рентабельности снизился за исследуемый период на 30,4 п.п. вследствие того, что себестоимость росла более быстрыми темпами, чем цена реализации рапса.

Составим динамические ряды по важнейшим показателям экономической эффективности производства рапса. При анализе динамического ряда рассчитаем следующую систему показателей: абсолютный прирост (цепной, базисный); темп роста (цепной, базисный); темп прироста (цепной, базисный), а также средние значения данных показателей.

Ряды динамики по показателю валового сбора рапса в хозяйствах Гродненского района за 2011-2015 гг. представлены в Приложении А.

Анализ динамических рядов показал, что в 2015 г. по сравнению с 2014 г. валовой сбор рапса увеличился на 7790 ц, или на 5,2%, а по сравнению с 2011 г. – на 79530 ц, или на 101,5%. Максимальный прирост наблюдается в 2012 г. (32600 ц), минимальный прирост зафиксирован в 2015 г. (7790 ц).

Среднее значение валового сбора рапса с 2011 г. по 2015 г. составило 124556 ц. В среднем за весь период рост анализируемого показателя составил 1,1915 – это означает, что в среднем с каждым годом валовой сбор рапса в хозяйствах Гродненского района увеличивался на 19,2% (на 19882,5 ц).

Проведем аналитическое выравнивание ряда динамики. Для наших данных система уравнений имеет вид:

5a0 + 15a1 = 622780

15a0 + 55a1 = 2066540

Уравнение тренда:

y = 19820 t + 65096

Подставляя в данное уравнение вместо t – 6, 7, найдем прогнозные значения на 2016 и 2017 гг. В 2016 и 2017 гг. валовой сбор рапса согласно прогнозу по тренду может составить соответственно 184016 ц и 203836 ц.

Отразим динамику валового сбора рапса и линию тренда графически (рисунок 2.1).

Рисунок 2.1 – Динамика валового сбора рапса в хозяйствах Гродненского района за 2011-2015 гг., ц

 

Аналогичный расчет произведем с показателем урожайности рапса (Приложение Б).

Анализ показывает, что в 2015 г. по сравнению с 2014 г. урожайность рапса увеличилась на 1,3 ц/га, или на 3,6%, а по сравнению с 2011 г. – на 19,7 ц/га, или на 108,8%. Максимальный прирост наблюдается в 2012 г. (8,3 ц/га), минимальный – в 2015 г. (1,3 ц/га).

Среднее значение урожайности культуры с 2011 г. по 2015 г. составило 30,02 ц/га. В среднем за весь период рост анализируемого показателя составил 1,2021, т.е. в среднем с каждым годом урожайность увеличивалась на 20,2% (на 4,93 ц/га).

5a0 + 15a1 = 150,1

15a0 + 55a1 = 499,8

y = 4,95 t + 15,17

В 2016 и 2017 гг. урожайность рапса в хозяйствах Гродненского района согласно прогнозу по тренду может составить соответственно 44,9 ц/га и 49,8 ц/га.

Графически динамика данного показателя и линия тренда отражены на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 – Динамика урожайности рапса в хозяйствах Гродненского района за 2011-2015 гг., ц/га

 

Таким образом, проведенный анализ показал, что валовой сбор рапса в Гродненском районе в исследуемый период имеет тенденцию к увеличению за счет интенсивного фактора (рост урожайности), так как посевная площадь данной культуры сокращалась.

2.2. Анализ взаимосвязи  и взаимозависимости основных  показателей эффективности производства  рапса

 

Рассмотрим показатели экономической эффективности производства рапса в хозяйствах Гродненского района на фоне хозяйств Берестовицкого и Мостовского районов. Для этого произведем группировку хозяйств указанных районов по урожайности рапса. Данные для проведения группировки представлены в Приложениях В, Г и Д, а статистическая группировка хозяйств указанных районов – в Приложении Е.

Хозяйства разделим на три группы, установив величину интервала n по формуле:

h = (хmax – хmin)/n,                                             (2.1)                                                                    

где хmax, хmin – максимальное и минимальное значение в изучаемом ранжированном ряду группировочного признака;

n – число групп.

h = (54,4 – 18,3) / 3 = 12,0.

 

Таблица 2.2 – Группировка хозяйств Гродненского, Берестовицкого и Мостовского районов по урожайности рапса за 2015 г.

Показатели	Группы по урожайности рапса, ц/га			Группа III к гр. I, % (раз)
	I	II	III
Количество хозяйств в группе	8	15	2	-
Интервал	до 30,3	от 30,3 до 42,3	свыше 42,3	-
Урожайность, ц/га	22,9	37,3	50,9	в 2,2 раза
Валовой сбор, ц	6295	12722	15585	в 2,5 раза
Товарная продукция, ц	5943	9533	11860	199,6
Уровень товарности, %	92,3	80,7	74,9	-17,4 п.п.
Себестоимость производства 1 ц рапса, тыс. руб.	322,2	291,4	227,1	70,5
Трудоемкость 1 ц, чел.-час.	0,53	0,50	0,42	79,2
Прибыль в расчете на 1 ц, тыс. руб.	42,9	79,3	160,5	в 3,7 раза
Рентабельность, %	17,0	26,0	68,5	+51,5 п.п.