Мини пекарня-кафе «Crumpet»
Курсовая работа, 15 Декабря 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Мини пекарня-кафе «Crumpet» создается с целью организации и развития торговли хлебобулочными изделиями, а также с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от выпечки домашнего приготовления. В настоящее время булочные в нашем городе не отвечают требованиям покупателя, изменился темп жизни, и домохозяйки все реже имеют возможность и время для приготовления по-настоящему вкусных, питательных и ароматных булочек и хлеба.
Содержание работы
I. Резюме……………………………………………………………………………………….
2
II. Введение……………………………………………………………………………………
3
III. Организация……………………………………………………………………………….
4
IV. Маркетинговый анализ…………………………………………………………………..
5
V. План производства………………………………………………………………………..
10
Менеджмент…………………………………………………………………………………...
14
VII. Финансовый план………………………………………………………………………..
16
VIII. Заключение………………………………………………………………