Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2015 в 18:36, курсовая работа
Мерчандайзинг – довольно популярное и модное сегодня понятие происходит от английского «merchandise» - искусство торговать. Мерчандайзинг – это комплекс мероприятий, производимых в торговом зале и направленных на продвижение того или иного товара, марки, вида или упаковки, результатом которого всегда является стимулирование желания потребителей выбрать и купить продвигаемый товар.
Даже при хорошей работе дистрибьюции без мерчандайзинга не обойтись. Мерчандайзинг всегда ориентирован на определенный результат. Поэтому хорошо организованный мерчандайзинг в состоянии повлиять на выбор покупателя. Увидеть - значит купить. Старое правило «Товар должен стоять лицом к покупателю» здесь действует как никогда актуально.
Введение………………………………………………………………………3
1. Теоретическая часть……………………………………………..........7
1.1Мерчандайзинг - «язык общения» между магазином и покупателем …7
1.2 Элементы атмосферы магазина…………………………………………14
1.3 Выкладка товара и её технологии …………………………………..….19
2. Практическая часть………………………………………………….29
2.1 Характеристика объекта исследования ……………………….............29
2.2 Изучение приемов мерчандайзинга, используемого в магазине «Finn Flare».………………………………………………...….33
Заключение………………………………………………………….............41
Список использованной литературы………………………………………43
Приложения………………………………………………………………….44
- Производственный департамент FiNN FLARE постоянно работают над совершенствованием коллекций, B производстве используются такие инновационные технологии, как: ультразвук, термическая сварка одежды, применение «плоских» и закрытых швов. Необыкновеннaя легкость и высочайшее качество Курток, пуховиков, ветровок и плащей FF достигаются благодаря использованию наполнителей в виде 100% пуха, дублированных тканей и специальной технологии запаковки пyxовых пакетов. На выбор покупателя предлагаются так же пуховики с иным содержанием пуха/пера, или c искусственным пуком, чтобы предоставить возможность ценового выбора. Декорирование изделий (раппортные ткани и нанесение принтов) осуществляется по новым технологиям печати на ткани и модным тенденциям.
Коллекции FF производятся на современном оборудовании только на самых лучших фабриках 10m-Восточной Азии и России и Юго-Восточной Азии и Турции соответственно. FF предъявляют жесткие требования к своим партнерам - производителями не сотрудничают c фабриками, использующими детский труд или, чьи условия труда не соответствуют международным требованиям по защите и охране труда. B производстве используются только те материалы, чье качество и экологичность подтверждены соответствующими сертификатами. На всех изделиях FF всегда указывается страна производства. Поставки по договорам производятся прямым
31
назначением силами магазина и поставщика. Это дает возможность снизить продажную цену от 10 до 15%, что делает этот магазин более привлекательным.
В магазине FiNN FLARE регулярно проводятся различные акции и распродажи, действуют специальные предложения. А всем покупателям, совершившим покупку на сумму от 5 000 рублей, выдается накопительная дисконтная карта с первоначальной скидкой 5%
Численность работающих в магазине FiNN FLARE в городе Самаре 6 человек: 1 – директор, 1 – бухгалтер,2–администратора, 2- старших продавца. 3 – продавца –консультанта, 2 - кассира. (приложение 6)
Структура в магазине FiNN FLAR линейно-функциональная (см. приложение 7). Директору подчиняются администраторы, и бухгалтер. Далее администраторам подчиняются все старшие продавцы магазинов. В свою очередь им подчиняются продавцы-консультанты.
Задачи фирмы делятся на три категории. Это работа с сотрудниками, товаром и информацией.
Продавцы консультанты работают с товаром, производят выкладку, сдачу на склад и обмен одежды.
В каждом магазине старший продавец координирует работу продавцов-консультантов. Если возникли проблемы, решает вопросы с сотрудниками, с покупателями.
От бухгалтера поступает сводная информация со всех магазинов об объеме продаж и имеющихся средствах. Так же бухгалтер работает с финансовой информацией, анализируя объем прибыли, производя отчисления в налоговые органы и фонды.
32
К администратору магазина поступает вся информация о приеме и увольнении сотрудников, о новых заказах и поставках одежды, об отгрузке на склады, об объеме продаж одежды в каждом из магазинов, решает вопросы, связанные с рекламой, скидках, акциях. Далее идет процесс согласования всех этих вопросов с директором.
Директор получает всю сводную информацию о ситуации внутри фирмы, о расходах, доходах, отчислениях, продажах. Решает спорные вопросы, подписывает документы.
Технология работы фирмы проста и отработана. Качественная одежда, приемлемая цена, вежливое отношение к покупателям, внимательность, и как следствие реализация продукции.
2.2 Изучение приемов
мерчандайзинга, используемого
1.В магазине «Finn Flare» новый товар необходимо разобрать на коллекции (см. приложение 8)
а) casual
б) discovery
в) active
2.Коллекции делятся на цветовые капсулы, состоящие из трех цветов, «дискавери» можно четыре цвета.
3.Правильно выставляется оборудование:
33
Casual
Discovery
Active
34
3.Правило «золотого
4.Оформление фронтов:
всегда слева – рубашка (джемпер) на право – джемпер (куртка)
обязательно должны быть оформлены
под фронты ничего не складываем, при этом расстояние от полки до одежды не должно быть больше 15-20 см
5.Оформление полок:
на верхней полке, только сумки
на полке две стопки
35
используются только 2 цвета для casual, active; 3-4 для discovery
цвета складываем друг под другом - casual, active; в шахматном порядке - discovery
шелфтокер ставиться вместо одной стопки и на уровне глаз
Использование кросс мерчендайзинга:
обувь, аксессуары должны по стилю и цвету соответствовать товару, представленному на стене.
6.Профильная развеска:
слева на право, от легкого к тяжелому
не начинается и не заканчивается низами (юбки, брюки,…)
куртки всегда в конце развески
между куртками ничего не вешают
подряд низы вешать запрещено
две модели одного цвета вместе не вешают
если на острове есть полоска, то никакого другого рисунка на нем больше быть не должно
36
соблюдается чередование цветов
7.Джинсовые акценты:
шаг полки 1200
37
шаг полки 700
шкафное оборудование
на верхних полках располагаются только сумки
38
8. Аксессуарные зоны:
аксессуары должны висеть ровными рядами
ценники убраны
модели отделены друг от друга
9. Обувь:
трехсекционная стена – оборудование выставляется в шахматном порядке
39
двухсекционная стена – полки выставляются в одну линию
обувь ставится в шахматном порядке, носами смотрит налево
40
Заключение
Удачная планировка и правильное распределение зала на торговые зоны, выбор согласованного с потребностями покупателей ассортимента и назначение соответствующих отделов и секций, закрепление за ними участников адекватно поведению посетителя, атмосфера магазина и учет некоторых других факторов непременно должны быть ориентированы на сокращение времени, затрачиваемого посетителем на поиски «запланированных» товаров, чтобы обеспечить им экономию времени для осуществления «незапланированных покупок» и неторопливого изучения «товаров предварительного выбора».
Магазин «Finn Flare»появился не так давно, но при этом уже успел зарекомендовать себя и найти постоянных клиентов. Анализ экономической деятельности показывает, что продажи в рассматриваемом магазине подвержены фактору сезонности – увеличение продаж в летние месяцы и спад – в зимние. Однако темпы роста показывают, что во второй год деятельности предприятие набрало большие обороты, чем в первый год работы, что является положительной тенденцией, а значит нужно приложить усилия для поддержания роста продаж.
В ходе исследования в магазине «Finn Flare» было выявлено ряд достоинств: покупатели считают, что в магазине хороший ассортимент продукции и удобная парковка. Магазин воспринимается как светлый, просторный, довольно уютный. При этом есть ряд недостатков: отсутствие вблизи остановок общественного транспорта, оформление вывесок и указателей в торговом зале не имеет должного эффекта, чистота торгового зала, полок, а так же продаваемого товара ставятся под сомнение, несоответствие ценников на товар представленной продукции, невысокий
41
уровень известности магазина среди жителей.
Для более эффективных продаж в магазине «Finn Flare» хочу предложить:
1.Создать в магазине отдел мерчандайзинга или хотя бы нанять специалиста в данной области. Выкладку товара и организацию торгового пространства осуществляют работники торгового зала, которые совмещают свою основную деятельность и работу мерчандайзера.
2.Стоит сделать более заметные подвесные указатели, которые сразу будут бросаться в глаза потребителям, что облегчит поиск покупателей, а так же снизит количество обращений к торговому персоналу.
3.Для эффективного продвижения магазина «Finn Flare» стоит использовать рекламу на различных каналах телевидения.
4.Полки магазина «Finn Flare» слишком перегружены товаром, нужно их «разгрузить», и увеличить количество полок и пространство на нем.
5.Оборудование нужно заменить на более привлекающее и компетентное.
6.выкладку товаров нужно осуществить таким образом, чтобы заставить потребителя как можно дольше ходить по торговым залам предприятия, практически не прибегая к помощи продавцов
Так же хотелось бы, чтобы магазина «Finn Flare»не останавливался на достигнутом, разрабатывал для себя и покупателей более выгодные решения, опережая своих конкурентов.
42
Список использованной литературы:
1. Варлей Р. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг. /Р. Варлей. – М.: Изд-во Проспект, 2005. – 272 с
2. Вертегов В.Г. 4Р–мерчандайзинг – эффективный и малозатратный инструмент брендинга. / В.Г. Вертегов // Бренд-менеджмент. – 2009. – №6. – С. 374-387.
3. Голова А.А. Мерчандайзинг продукции. / А.А. Голова // Маркетинговые коммуникации. - 2008. – №1. – С. 52-63.
4. Гришина В.Т. Современные тенденции в применении методов маркетинговых исследований. / В.Т. Гришина // Маркетинг и маркетинговые исследования. – 2009. – №5. – С. 380-384.
5. Мерчандайзинг: Сб. статей / Под общ. ред. Е.В. Ромата. - Х.: Студцентр, 2005. –264 с.
6. 7. Таборова А. Г. Умный мерчандайзинг / А. Г. Таборова. — М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2010. — 160 с
Интернет-ресурсы:
43
Информация о работе Мерчандайзинг в розничном торговом предприятии на примере магазина «Finn Flare»