Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Апреля 2011 в 19:03, контрольная работа
1.Объясните порядок расчета покупательных фондов населения, емкости рынка.
2.Раскройте сущность валового дохода торговых объектов общественного питания. Факторы, влияющие на его величину. Проанализируйте валовой доход.