Экономика предприятия

 
 
 
 
 
 

   Московский  гуманитарный институт

   Менеджмент организации 

   КУРСОВАЯ РАБОТА 

   По  дисциплине: «Экономика организации»

   Тема: «Экономика предприятия» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Выполнил: 

   студентка 2-ого курса

   Кочепасова  Т.О 

   Проверил: 
 
 
 
 
 

   Содержание: 

   Глава 1. 

   1.1 Ресурсы предприятия

   1.2 Предприятие в условиях рыночной экономики 
 

   Глава 2. 

   2.1 Общая характеристика предприятия.

   2.2 Организационная структура управления предприятием. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение: 

        Переход к рыночным отношениям  настоятельно диктует необходимость изучения деятельности первичного звена экономики - предприятия. От того, насколько эффективно осуществляется деятельность предприятий, зависит состояние экономики государства, уровень благосостояния населения. Предприятие является производителем продукции, работ и услуг, необходимых для нормальной жизнедеятельности людей, выступает связующим звеном для всех субъектов рыночных отношений. Именно предприятия являются основными источниками формирования бюджетов всех уровней.

        Экономика предприятия самостоятельная экономическая дисциплина, предметом изучения которой является деятельность предприятия.

         К основным объектам изучения  экономики предприятия относятся:

     организационная и производственная  структура предприятия; организация процесса управления на предприятии; реструктуризация, понимаемая как разделение, слияние и поглощение предприятий;

     организация маркетинговых исследований  на предприятии как основа  планирования его текущей деятельности  и развития;

     формирование и использование ресурсов предприятия: основного и оборотного капитала и человеческих ресурсов;

      формирование издержек  производства, калькулирование себестоимости  продукции и услуг, ценообразование;

      управление финансовыми ресурсами  предприятия, формирование финансовых результатов его деятельности; взаимоотношения с бюджетом.

      

     Одновременно объектами изучения  экономики предприятия являются  его инновационная и инвестиционная  деятельность, управление конкурентноспособностью  предприятия на основе повышения качества, сертификации и стандартизации продукции.

     Таким образом, данная дисциплина  рассматривается не только взаимоотношения  предприятия с конкурентной средой, но и показывает внутренний  механизм достижения целей предприятия.

     Именно предприятии производится нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. Значительная часть государственного бюджета формируется за счёт финансовых поступлений от предприятий. В новых условиях хозяйствования выживает лиш тот, кто более грамотно и компетентно определит требования рынка, наладит производство продукции, пользующейся спросом, обеспечит высоким доходом своих работников.В условиях рынка предприятие самостоятельно решает, что и как ему производить, в каких целях и как использовать имеющиеся в его распоряжении ресурсы: материально-технические, трудовые, финансовые, информационные и т.д.  Экономическая ответственность, которую несёт предприятие, нацеливает его руководителей на повышение эффективности использования всех видов ресурсов.

     Слагаемые совокупного производственного потенциала предприятия не действуют разрозненно, сами по себе, они тесно взаимосвязаны, а сущность этой взаимной связи выражают определённые экономические категории, закономерности и законы, которые и изучают "экономика предприятия".

     Наверное, не каждый, не задумываясь,  даст ответ на вопрос, какое  предприятие можно назвать хорошо  работающим: которое своевременно  и достойно оплачивает труд  своих работников, выполняет свои  обязательства перед партнёрами  и бюджетом, видит перспективы своего развития и с оптимизмом смотрит в будущее.

     На предприятии сосредоточены  наиболее квалифицированные кадры.  Здесь решаются вопросы экономного  расходования ресурсов, применения  высокопроизводительной техники,  технологии. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек производства и реализации продукции. Разрабатываются бизнес-планы, применяется маркетинг, осуществляется эффективное управление — менеджмент. 

     Все это требует глубоких экономических  знаний. В условиях рыночной экономики выживет лишь тот, кто наиболее грамотно и компетентно определит требования рынка, создаст и организует производство продукции, пользующейся спросом, обеспечит высоким доходом высококвалифицированных работников. 

     Поставленные задачи сможет выполнить  лишь тот, кто хорошо усвоил основы экономики предприятия.  

     Что же понимается под термином "экономика"? В классическом  определении (П.Самуэльсон) экономика  — это наука о том, как  общество использует определенные, ограниченные ресурсы для производства  полезных продуктов и распределяет их среди различных групп людей. Поэтому экономика предприятия — наука о том, как это явление осуществляется в рамках каждого, отдельно взятого, предприятия. 

     Экономика как наука изучает  теоретические основы и практические  формы функционирования рыночных структур, и механизмы взаимодействия субъектов экономической деятельности общества. 

     В данной курсовой работе проводится  анализ организации управления  ООО ресторана “Buono Chibo”. 

     Высокоразвитое состояние мира  сегодня объясняется успешным управлением. Управление осуществляется на каждой стадии деятельности современных организаций. Менеджмент как современная система управления предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предполагает создание условий, необходимых для его эффективного функционирования и развития. Речь идёт о такой организации управления, которая порождена объективной необходимостью и закономерностями рыночных отношений хозяйствования. Особенность современного менеджмента состоит в его направленности на обеспечение рациональной организации управления предприятием. 

     Анализ организации управления  предприятием позволяет оценить  гибкость, эффективность, надёжность  управления, способность к постоянным  воздействиям со стороны окружающей  среды. 

     В современных условиях становится существенно важным информационное обеспечение для успешного функционирования аппарата управления. 

     В данной работе будет рассмотрена  производственная и организационная  структура виртуального ООО ресторана  “Buono Chibo”, который работает в сфере услуг. 

     Цель курсовой работы: выявить  основные проблемы, которые связаны  с организацией управления на  предприятии и дать рекомендации. 
 
 
 
 

   Глава 1. 

   1.1 Предприятие в условиях рыночной экономики 

   Общая характеристика предприятия 

   Понятие предприятия, цели и направления деятельности 

   В условиях рыночных отношений предприятие  является основным звеном всей экономики, поскольку именно на этом уровне создается  нужная обществу продукция, оказываются  необходимые услуги.    

   Предприятие - это самостоятельный, организационно обособленный хозяйствующий субъект производственной сферы народного хозяйства, который производит и реализует продукцию, выполняет работы промышленного характера или предоставляет платные услуги. 

   Предприятие имеет конкретное название - завод, фабрика, комбинат, шахта, мастерская и т.п.    

   Любое предприятие является юридическим  лицом, имеет законченную систему  учета и отчетности, самостоятельный  бухгалтерский баланс, расчетный  и другие счета, печать с собственным  наименованием и товарный знак (марку).    

   Главной целью (миссией) создания и функционирования предприятия является получение  максимально возможной прибыли  за счет реализации потребителям производимой продукции (выполненных работ, оказанных  услуг), на основе которой удовлетворяются социальные и экономические запросы трудового коллектива и владельцев средств производства. 

   На  основе общей миссии предприятия  формируются и устанавливаются  общефирменные цели, которые определяются интересами владельца, размерами капитала, ситуацией внутри предприятия, внешней средой и должны отвечать следующим требованиям: быть конкретными и измеримыми, ориентированными во времени, досягаемыми и взаимно поддерживаемыми. 

   Каждое  предприятие - это сложная производственно-экономическая  система с многогранной деятельностью. Наиболее четко выделяются направления, которые следует отнести к главным:

   1) комплексное изучение рынка (маркетинговая  деятельность);

   2) инновационная деятельность (научно-исследовательские  и опытно-конструкторские разработки, внедрение технологических, организационных, управленческих и других новшеств в производство);

   3) производственная деятельность (изготовление  продукции, выполнение работ и  оказание услуг, разработка номенклатуры  и ассортимента адекватных спросу  на рынке);

   4) коммерческая деятельность предприятия на рынке (организация и стимулирование сбыта произведенной продукции, услуг, действенная реклама);

   5) материально-техническое обеспечение  производства (поставка сырья, материалов, комплектующих изделий, обеспечение  всеми видами энергии, техникой, оборудованием, тарой, и т.д.);

   6) экономическая деятельность предприятия  (все виды планирования, ценообразования,  учет и отчетность, организация  и оплата труда, анализ хозяйственной  деятельности и т.п.);

   7) послепродажный сервис продукции производственно-технического и потребительского назначения (пусконаладочные работы, гарантийное обслуживание, обеспечение запасными частями для ремонта и т.д.);

   8) социальная деятельность (поддержание  на надлежащем уровне условий  труда и жизни трудового коллектива, создание социальной инфраструктуры предприятия, включающей собственные жилые дома, столовые, лечебно-оздоровительные и детские дошкольные учреждения, ПТУ и т.д.). 
 

   Правовые  основы функционирования предприятий 

   Деятельность  предприятия упорядочивают многочисленные юридические акты, основными из которых являются: Закон Украины о предприятии, устав предприятия и коллективный договор, регулирующий отношения трудового коллектива с администрацией предприятия. 
 

   Ликвидация  и реорганизация предприятия производятся по решению собственника и при участии трудового коллектива, либо по решению суда или арбитража, а также в случаях: признания его банкротом; если принято решение о Управление предприятием осуществляется в соответствии с уставом на основе сочетания прав собственника и принципов самоуправления трудового коллектива. Собственник может делегировать свои права по управлению предприятием совету предприятия либо другому органу, предусмотренному уставом предприятия и представляющему интересы собственника и трудового коллектива.