Экономическая эффективность производства мяса КРС на откормочном комплексе ЗАО «Нива» Новооскольского района Белгородской области

  Расчет потребности в труде по отраслям производства производится исходя из среднегодового поголовья скота и действующих в хозяйстве норм обслуживания по следующим формам: 

П = Ск / Но , где 

П – среднегодовая  численность, чел.

Ск – среднегодовое  поголовье скота, гол.

Но – норма  обслуживания, гол.

  Общая сумма  затрат по заработной плате  в животноводстве складывается  из:

А) основной оплаты труда, рассчитанной по тарифной ставке;

Б) дополнительной оплаты труда за продукцию, которая  на предприятии устанавливается  чаще всего на уровне 25%;

В) размер отпусков (8,3%);

Г) начисленной  на заработную плату по социальным фондам в размере 26,1% от общего фонда  заработной платы; 

                                                         7

Д) доплата за классность предусмотрена:

- слесарю технологического оборудования (15%);

- скотнику по  обслуживанию КРС на откорме  (10%).

  Расчет численности  работников и затрат на оплату  труда выполняется в таблице  №3  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    
 

   

                                                          8

Вывод: Из расчетов, сделанных в таблице №3 мы видим, что общая среднегодовая потребность откормочного комплекса в рабочих составляет 22 человека, затраты труда на человеко-дней составили в общем за год 8030, тарифный фонд заработной платы равен 1096507,45 руб.; тарифный фонд и дополнительная оплата за прерывный рабочий день, за продукцию и за классность у скотников и слесарей технического обслуживания в общем составила 2257415,5 руб.; резерв отпусков составил 187365,48 руб.; всего затраты по оплате труда равны 2933737,18 руб. 

  Расчет потребности  в кормах и подстилке производится  исходя из годовых норм кормления  на одну голову и среднего  поголовья. 

  Расчет кормов  и подстилке приведен в таблице  №4.

                   Таблица №4 Расчет потребности и стоимости кормов и подстилки. 

 

  Объем работ  по процессу поения определяется  исходя из суточной нормы расходов воды на одну голову и среднегодового поголовья животных.

  Годовая  потребность воды = норма расхода  воды на 1 голову в сутки * поголовье  * 365 дней.

  Годовая  потребность воды = 30*2005*365=21954,75 т.

  Стоимость  одного метра кубического воды равна 15 руб.

  Стоимость  воды всего = годовая потребность  воды (в тоннах) * стоимость        1 т. воды.

   Стоимость  воды всего = 21954,75*15=329321,25 руб.

   Потребность в электроэнергии складывается из потребности в силовой электроэнергии и потребности электроэнергии для освещения. 

                                                         10

   Потребность  в силовой энергии определяется  следующим образом: количество электротехнического оборудования * мощность двигателя * число часов работы машины в сутки * 365 дней.

    Расчет потребности и стоимости потребляемой силовой электроэнергии откормочного комплекса ЗАО «Нива» производится в таблице №5.

  Таблица  №5.  Расчет потребности и стоимости силовой электроэнергии. 

 

Вывод: Расход силовой  электроэнергии за год в среднем  по откормочному комплексу составил 111624,3 кВт/ч; ее стоимость равна 223248,6 руб.

   Стоимость  электроэнергии для освещения  = 2005 * 22 * 2 = 88220 руб.

   Общая  стоимость электроэнергии определяется путем сложения стоимости электроэнергии для освещения и силовой электроэнергии.

   Общая стоимость электроэнергии = 223248,6 + 88220 = 311468,6 руб.

   В статью  затрат по содержанию основных  средств включают:

• амортизационные отчисления:
• стоимость ремонта;
• стоимость ГСМ, используемых при эксплуатации основных средств.

 

                                                       11

 Сумма амортизационных  отчислений определяется в процентах от  балансовой стоимости машин и оборудования.

  Расчет  амортизационных отчислений производится  по формуле: 

А = БС*Н / 100% , где 

А – сумма амортизационных отчислений, руб.;

БС – балансовая стоимость машин и оборудования, руб.;

Н – норма  амортизационных отчислений, %.

Стоимость ремонта  рассчитывается по формуле: 

Ср = А * 80% / 100% , где 

Ср –  стоимость  ремонта, руб.

Стоимость ГСМ  рассчитывается следующим образом: 

Сгсм  =  Ат * 5 % /  100 % , где 

Сгсм – стоимость  ГСМ, руб.;

 Ат – годовая  сумма амортизационных отчислений  по транспорту, руб.

   Общая сумма затрат по содержанию основных средств определяется по приведенной ниже формуле: 

З = А + Ср + Сгсм , где 

З – всего  затрат на содержание основных средств, руб.

  Расчет по  содержанию основных средств  на откормочном комплексе «Нива»  приводится в таблице №6. 

 

   
 
 

  
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                           12

   

  Вывод: Затраты по содержанию основных средств составили 3814290 руб., в том числе по ГСМ 4212 руб., стоимость ремонта 1693368 руб.

   При производстве  продукции животноводства пользуются работами и услугами, как строительных организаций, так и другими подразделениями предприятия.

   По статье  «Работы и услуги» отражаются  затраты на работы и услуги  вспомогательных производств всей  организации, обеспечивающие нужды и затраты на оплату услуг производственного характера сторонними организациями.

   К ним  относятся следующие виды затрат:

1. услуги автотранспорта;

2. услуги машинно-транспортного  парка; 

   По данным  бухгалтерского отчета за последние  3 года объем автотранспортных работ составил 650 т/км на каждые 100 голов КРС на откорме.

   Объем  услуг тракторного пака по  данным бухгалтерского учета  за последние 3 года составил 500 усл. эт. га на 100 голов КРС на  откорме.

   Расчет  затрат по работам и услугам  приводится в таблице №7 

Таблица №7 Расчет затрат по работам и услугам.