Экономическая эффективность молочного скотоводства в ТНВ «Серп и Молот и К» Сергачского района Нижегородской области

 

4. Поданным расчета линия регрессии пройдет по корреляционному полю и пойдет вверх.
5. Проверим правильность расчетов, сумму фактических и теоретических игреков.  Σ фак У = 50,3, а Σ теор У = 50,6. отсюда следует, что уравнение прямой подходит.

При расчете коэффициент корреляции получился равный 0,4, связь между затратами труда и удоем является  средней (0,4 < 0,7). Квадрат коэффициента корреляции представляет собой коэффициент деторминации r² = (0,4)² = 0,16 или 16% затраты труда зависят от удоя.

4.ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ, РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ 

Эффективность сельскохозяйственного производства – это сложная экономическая категория, в которой отражается одна из важнейших сторон общественного производства – результативность. Эффективность производства – это система показателей, выражающая совокупность социально-экономических процессов и явлений, связанных с достижением народнохозяйственных результатов (эффект) и рациональным использованием имеющихся ресурсов.

     На экономическую эффективность производства молока влияет множество факторов, которые при этом могут воздействовать как в отдельности, так и в совокупности. К таким факторам можно отнести наличие стабильной кормовой базы, своевременное воспроизводство стада, плотность и падеж скота, эффективный сбыт произведенной продукции и т.д. К факторам экономической эффективности можно отнести и интенсификацию производственного процесса, имеющую решающее значение именно в производстве молока. Здесь у этого фактора есть свои особенности: при решении проблемы увеличения производства молока возникает вопрос о выборе пути.

     Микроэкономические факторы повышения эффективности в рамках производства могут быть экстенсивными и интенсивными. Экстенсивные факторы связаны, к примеру, с увеличением поголовья коров, интенсивные предполагают рост объемов производства путем более эффективного использования имеющихся ресурсов (повышение питательности используемых кормов)

     Резкое снижение поголовья коров и их продуктивности часто обусловлено недостатком полноценных кормов. Поэтому эффективность интенсификации производства в молочной отрасли в какой-то степени определяется наличием кормовой базой, без которой невозможно полноценное, сбалансированное кормление животных. Именно наличие такой кормовой базы является решающим фактором повышения экономической эффективности при интенсификации животноводства и улучшения качества продукции. Наращивание объемов собственного производства кормов еще не означает обязательного роста валового производства молока. Не менее важная проблема – сбалансирование кормов. Улучшение питательности кормов, сохранение их качества – одна из главных задач кормопроизводства. Дефицит питательных веществ приводит к перерасходу кормов. Увеличение производства и использование белковых кормов, восполнение протеиновой недостаточности в кормлении животных – крупный резерв повышения производства молока. Эту задачу можно решить с помощью введения в рацион животных гидролизных дрожжей, белко-витаминных концентратов, в частности белковой добавки «Белотин», которая по своей ценности схожа с подсолнечным шротом.

     Отсюда следует, что оптимальное функционирование отрасли молочного скотоводства возможно только при рациональной организации всех основных элементов процесса производства, в числе которых одно из первых мест занимают именно кормовые ресурсы, их количество, состав и качество.

         Немалый резерв роста производства молока является также дальнейшее увеличение продуктивности животных за счет улучшения племенного дела и повышения удельного веса коров в структуре стада. Для комплектования стада нужны животные с высоким генетическим потенциалом. Для этого необходимы животные, которые отличались бы высокой молочной продуктивностью, пригодностью к машинному доению, высокой акклиматизационной  способностью, легкостью отелов и хорошей жизнеспособностью новорожденных телят, к примеру, животные черно-пестрой породы – на одну кормовую единицу у нее отдача на 25-30% выше, чем у других пород.

     Следует отметить, что именно племенная работа играет важную роль в повышении экономической эффективности производства продукции в данной отрасли.

     Важное значение для увеличения объемов производства молока и снижение себестоимости имеет не только ликвидация перегулов коров и телок, но и их яловости. Большую роль в повышении эффективности работы молочной отрасли играют сроки выращивания и качество молодняка. Сокращение сроков выращивания первотелок с 35 до 26-26месяцев уменьшает стоимость одной коровы на 15-20%, а продуктивность рано отелившихся животных на 15-205 выше, чем обычно. Кроме этого, на производственные и экономические показатели работы организаций в отрасли молочного скотоводства (продуктивность животных, рентабельность производства и т.д.) оказывают влияние такие факторы, как уровень производственных затрат, уровень оплаты труда работников, а также размеры пашни.     

     Эффективность производства продукции (молока) определяется путем сопоставления полученного  результата с затратами. В комплексной системе показателей эффективности полученный результат может отражаться в виде валовой продукции, валового дохода, чистого дохода или прибыли. Производство продукции в отрасли молочного скотоводства связано с использованием различных ресурсов, в том числе  земельных, материальных и трудовых. Эффект от их использования отражается разными показателями. Наряду с текущими затратами труда и материальных средств используют и основные фонды.   

     Для снижения себестоимости продукции в определенной степени необходимо увеличивать объемы производства молока путем увеличения продуктивности молочного стада. Причем наращивать объемы производства продукции возможно лишь при условии своевременного воспроизводства стада, получения качественного приплода, его дальнейшего сохранения и перевода в основное стадо, при рациональной организации осеменения коров, а также при снижении до минимума падежа. От организации воспроизводства стада зависят нынешние и будущие показатели молочной продуктивности животных, качества продукции, ее себестоимости и т.д.

Эффективность производства в значительной степени зависит  от успешной реализации, то есть маркетинговой  деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. Поэтому на наиболее крупных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции, а также в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своего административного района и области, необходимы маркетинговые службы. Для предприятий с незначительным объемом производства продукции такие службы целесообразно организовывать на уровне района или области.

Организ0ация маркетинга на уровне отдельных предприятий, района и области позволит обеспечить информацией руководителей и специалистов хозяйств о наличии спроса и предложения на продукцию, о том, куда и по какой цене им выгоднее ее продать оказать помощь в проведении маркетинговых исследований и осуществлении той или иной маркетинговой стратегии, что будет способствовать повышению эффективности производства и реализации продукции.

Для более полного  удовлетворения потребностей населения  в продуктах питания нужен  цивилизованный рынок сельскохозяйственной продукции. Рынок продовольствия, как  показывает опыт разных стран, не саморегулирующаяся система. Он требует постоянного целенаправленного воздействия со стороны государства с помощью экономических методов. В условиях диспаритета цен целесообразно предоставлять товаропроизводителям компенсации.

В основе государственного регулирования агропромышленного  производства лежит принцип обеспечения  минимальной доходности предприятий  для их нормального функционирования. В сложившихся условиях достичь  этого можно только путем совершенствования  ценовой, налоговой и кредитной аграрной политики.

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и  предложения

 

     Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России. Оно производит продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды общества. Развитие  животноводческих отраслей позволят производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. От развития сельского хозяйства во многом зависит жизненный уровень и благосостояния населения, размер и структура питания, среднедушевой доход, потребление товаров и услуг, социальные условия жизни.

     В процессе экономического анализа всех показателей отрасли животноводства анализируемого хозяйства, сделали вывод, что отрасль на протяжении рассматриваемого периода работало не рентабельно.

     Численность крупного рогатого скота сокращается, что приводит к снижению объема производства продукции. В 2005 году валовое производство молока снизились на 3315ц, а себестоимость единицы продукции составило  в 2005 году 477,94 рубля.

         Выручка от реализации продукции к 2005 году составила 6223тысячи рублей. ТНВ ООО «Серп и Молок» от реализации продукции получает убыток, который составил 127 тысяч рублей.

     Повышение эффективности работы сельхозорганизаций в отрасли молочного скотоводства, возможно путем интеграции производителей молока и его переработчиков. Такое сотрудничество, реально, так как оно взаимовыгодно, и позволит решить трудности обеих сторон.

     Повышение эффективности производства молока возможно и за счет рационального использования имеющихся кормов. Из этого следует, что планирование производства кормов должно включать в себя и рациональное их использование, так как они являются единственными и взаимосвязанными элементами в процессе интенсификации отрасли молочного скотоводства. Увеличение продуктивности животных пока достигается ценой огромного перерасхода кормов, денежных средств и труда из-за несбалансированности кормовой базы с потребностью животных в питательных веществах. Это позволяет найти резервы увеличения объемов производства молока.

     К резервам снижения себестоимости реализуемой продукции можно также отнести оптимизацию молочно-сырьевых зон для перерабатывающих организаций.

     Давая оценку современному состоянию развития молочной отрасли, следует рассматривать эффективность ее функционирования как взаимосвязанную систему факторов, то есть с учетом ее многоаспектности. При этом более обоснованным представляется такой подход, который позволяет все стадии процесса воспроизводства видеть в единстве и движении, а не ограничивать понятие эффективности рассмотрением лишь производственных сил или определять ее как отношение полученного результат к затратам.

Также на экономическую  эффективность производства молока влияет множество факторов, которые при этом могут воздействовать как в отдельности, так и совокупности. К таким факторам можно отнести наличие  стабильной кормовой базы, своевременное воспроизводство стада, плотность и падеж скота, эффективность сбыта произведенной продукции  и т.д. К факторам экономической эффективности  можно отнести и интенсификацию производственного процесса, имеющую решающее значение именно в производстве молока.

Для снижения себестоимости  продукции в определенной степени необходимо увеличивать объемы производства молока путем увеличения продуктивности молочного стада. Причем наращивать объемы производства продукции возможно лишь при условии своевременного воспроизводства стада, получения качественного приплода, его дальнейшего сохранения и перевода в основное стада, при рациональной организации осеменения коров, а также при снижении до минимума падежа. От организации воспроизводства стада зависят нынешние и будущие показатели молочной продуктивности животных, качества продукции, ее себестоимости и т.д.

Решающем условием повышения  экономической эффективности производства молока могло бы стать расширение воспроизводства стада, составными элементами которого являются ликвидации перегулов и яловости коров и  телок: организация правильного выращивания ремонтного молодняка. При хорошо поставленном воспроизводстве можно быстро заменять низкопродуктивных коров высокопродуктивными и неуклонно совершенствовать структуру стада.

Одним из основных факторов, влияющих на экономическую эффективность работы сельскохозяйственных организаций, занимающихся производством молока, является обеспеченность скота кормами собственного производства. Собственная стабильная кормовая база способствует и росту продуктивности животных, и снижению себестоимости производимой продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  литературы

1. Валявин А.В., Валявина О.А., Шамин А.Е. повышение экономической эффективности производства молочной продукции: Учебное пособие. Н.Новгород: Изд-во ННГУ, им. Н.И.Лобачевского, 2005. – 136с.
2. Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учеб. для проф. Образования / Под общ. ред. М.В.Мельник; Финансовая акад. При Правительстве Рос. Федерации. – М.: Экономисть, 2004. – 320с.
3. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Проф. Н.А. Сафронова. – М.: Юристь, 2003. – 608с.
4. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков, Н.П.касторнов, Р.А.Смыков и др.; Под ред. И.А. Минакова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: КолосС, 2005. – 400с.