Экономическая эффективность молочного скотоводства в ТНВ «Серп и Молот и К» Сергачского района Нижегородской области

 

Из таблицы мы видим, что здания занимают 29,3% от общей стоимости в 2005году основных фондов. Большая статья стоимости основных фондов приходится на машины и оборудование и составила в 2005году 41,7%. Наименьшую статью основных фондов составляет показатель -  другие виды основных средств. Показатель - рабочий скот,  в 2005году отсутствует.  По итоговым показателям - основной фонд в 2005году  увеличился  на 7,1% или на 1233тыс.руб, по сравнению с 2004годом.   

 

 

 

рис.1. Динамика структуры основных фондов за 2004 и 2005гг.

 

 

 

 

Таблица 12

Состав и структура  затрат на производство 1ц молока ТНВ  «Серп и Молот»

Статьи затрат	Годы
	2003			2004			2005
	Тыс.руб.	%	Себес- тои-мость 1ц моло-ка, руб	Тыс.руб.	%	Себес- тои-мость 1ц моло-ка, руб	Тыс.руб.	%	Себес- тои-мость 1ц моло-ка, руб
Оплата труда с отчисле-ниями	684	17,24	58,61	995	21,76	93,56	632	16,56	79,16
Корма	1617	40,75	138,6	2050	44,83	192,8	1954	51,21	244,78
Содержа-ние основных средств	1421	35,81	121,8	1515	33,13	142,5	1220	31,97	152,82
Прочие затраты	246	6,2	21,08	13	0,28	1,22	9	0,26	1,24
Всего	3968	100	340	4573	100	430	3815	100	478

 

Таким образом, из таблицы  видно, что затраты на корма –  это основная статья затрат в молочном скотоводстве, требующая детального анализа с целью снижения себестоимости производимой продукции. Необходимо знать темпы развития кормовой базы в прошлом и динамику ее развития в будущем, так как несбалансированное кормление, постоянный перерасход кормов, высокий уровень цен на них приводит к увеличению не только денежно-материальных затрат на корма, но и в целом  себестоимости производимой продукции.

 

 

рис.2. Структура затрат на производство 1ц молока за 2004и 2005гг

 

Себестоимость молока в 2005году составила 478руб., а в 2004году 430руб. Как видно из наших диаграмм большую часть затрат составляют содержание основных средств 32% в 2005году и 33% в 2004году, затраты на корма  тоже составляют большую часть 51,2% в 2005году и 45%в 2004году. Эти две статьи затрат составляют 83,2% в 2005году и 78% в 2004году от общих статей затрат.  Оплата труда составляет 17%  в 2005году и 22%в 2004году – это значит, что заработная плата увеличилась у рабочих.

Рассмотрим динамику продуктивности молочного стада  за 6 лет.

Таблица 13

Динамика удоя на 1корову за 6лет

Годы	Удой на 1корову, кг	А, кг		Т, %		∆Т, %		Абсолютное значение 1% прироста, кг
		баз	цеп	баз	цеп	баз	цеп
2000	22,6	-	-	100	-	-	-	-
2001	18,0	4,6	4,6	125,5	125,5	25,5	25,5	0,18
2002	20,2	2,4	-2,2	111,9	89,1	11,9	-10,9	-0,2
2003	22,6	0	-2,4	100,0	89,4	0	-10,6	-0,22
2004	20,8	1,8	1,8	108,6	108,6	8,6	8,6	0,21
2005	19,1	3,5	1,7	118,3	108,9	18,3	8,9	0,19

 

    Характеристики динамических рядов – это показатели, которые характеризуют изменения явления во времени.

При расчете производных  показателей динамики пользуются двумя  способами: базисным и цепным.

При базисном способе  расчета база сравнения берется  фиксированной обычно это отдаленный период времени.

При цепном способе расчета  база берется переменной на уровне смежного периода времени.

1. Тем роста – отношение  последующего уровня ряда к  предыдущему.

         

2. Абсолютный прирост  – это разница между двумя  сравниваемыми уровнями.

                

3. Темп прироста  - отношение  абсолютного прироста к величине  предшествующего уровня.    

    Построим график и отобразим методы выравнивания ряда динамики       Ряды динамики, а также их показатели служат исходной базой для выявления общей тенденций развития  явлений и процессов. Выделяют следующие методы выявления тенденции развития:

- метод укрупнения интервалов;

- метод простой скользящей средней;

- метод взвешенной скользящей средней;

    Основу аналитического способа выравнивания составляет графическое определение изменения явления и в соответствии с этим, выбор уравнения характеризующего изменение данного явления. Для отображения основной тенденции развития явлений применяются различные уравнения, полиномы разной степени, экспоненты, логистические кривые и другие функции.

    Выравнивание динамического ряда показателей урожайности зерновых  хозяйства  можно рассмотреть на рис.1. Все расчеты можно увидеть в  (приложение 1,2,3).

рис.3 Динамика удоя на 1корову с 2000 по 2005гг и выравнивание ряда динамики различными методами

    По нашему рисунку  видно, что линия регрессии  прошла по корреляционному полю  и пошла вниз. При расчете Σтеор  У = 123,33, Σфакт У = 123,3 из этого  следует, что линию тренда мы рассчитали правильно. При расчете по абсолютному среднегодовому приросту, наша линия пошла вниз, так как удой при данных условиях уменьшается на 0,7ц.

    Рассматривая  затраты на производство молока, нужно рассмотреть и реализацию молока. Каждое предприятие затрачивает не малые денежные средства на производство продукции, а принесут ли они прибыль? Рассмотрим результаты реализации молока нашего предприятия.

Таблица 14

Результаты реализации молока

Показатели	2003	2004	2005	Темп роста, %
Валовое производство молока, ц	10477	9541	7162	75,1
Реализовано молока, ц	9004	8293	6605	79,6
Товарность, %	85,9	86,9	92,2	106,1
Полная себестоимость, тыс.руб.	3061	3566	3157	88,5
Себестоимость 1ц, руб.	340	429,93	478	111,6
Цена реализации 1ц, руб.	340	430	514,6	119,6
Выручено от реализации, тыс.руб.	3477	3992	3399	85,1
Прибыль (+), убыток(-), тыс.руб.	+386	+426	+242	56,4
Рентабельность (+), убыточность (-) производства, %	+13,6	+11,9	+7,6	63,8

 

    Несмотря на  снижение валового производства молока наблюдается рост уровня товарности, который составил 6,1% 2005год к 2004году. Себестоимость 1ц молока выросла, но выросла и цена реализации молока. Наше предприятие получило прибыль 242тыс.руб. в 2005году, это на 43,6% меньше, чем в 2004году.  А вот рентабельность нашего предприятия составила всего 63,8% 2005года к 2004году.

 

3.2.Статистическое  изучение влияния факторов

Проведем корреляционно-регрессионный  анализ в рядах динамики между  удоем на 1корову и затратами труда  на 1ц молока. Определим показатели тесноты связи между изучаемыми признаками.

1. Построим таблицу для расчета данных определения корреляционной связи

№ п/п	удой на 1корову, кг (х)	затраты труда на 1ц  молока, чел/час (у)	Х*У	Х*Х	У*У	ожидаемое значение
1	22,6	6,4	144,64	510,76	40,96	7,313
2	18	10,2	183,6	324	104,04	9,843
3	20,2	8,9	179,78	408,04	79,21	8,633
4	22,6	8,1	183,06	510,76	65,61	7,313
5	20,8	8,3	172,64	432,64	68,89	8,303
6	19,1	8,4	160,44	364,81	70,56	9,238
итого	123,3	50,3	1024,16	2551,01	429,27	50,643
в ср	20,55	8,383333	170,6933	425,1683	71,545	8,4405
	-0,55277697	19,743
	0,40140991	20,39906
	0,40762806	20,3099
	0,3381157	#ЗНАЧ!
	0,29334217	#ЗНАЧ!

 

 

2. Построим график, расположим показатели удоя (Х) по ранжиру

№ п/п	Х	У
1	18	10,2
2	19,1	8,4
3	20,2	8,9
4	20,8	8,3
5	22,6	6,4
6	22,6	8,1
итого	123,3	50,3
в сред	20,55	8,3833333

 

 

Рис.4 Корреляция между затратами труда и удоем

 

3. Вычислим ожидаемое значения затрат

у = а + в * х

№ п/п	а	в	х	а+в*х
1	19,743	-0,55	22,6	7,313
2	19,743	-0,55	18	9,843
3	19,743	-0,55	20,2	8,633
4	19,743	-0,55	22,6	7,313
5	19,743	-0,55	20,8	8,303
6	19,743	-0,55	19,1	9,238
итого	118,458	-3,3	105,3	50,643
в сред	19,743	-0,55	17,55	8,4405