Экономическая эффективность молочного скотоводства в ТНВ «Серп и Молот и К» Сергачского района Нижегородской области

Департамент  образования Нижегородской области

Государственное образовательное учреждение

 

Нижегородский государственный инженерно-экономический  институт

 

 

 

                                                               факультет:  Экономический

                                                               кафедра: Экономики и статистики

                                                               дисциплина: экономика предприятий  АПК 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ   РАБОТА

 

 

      по теме:  Экономическая эффективность молочного скотоводства в ТНВ «Серп и Молот и К» Сергачского района Нижегородской области

 

 

 

 

 

                                                                       Выполнила:

                                                                       Студент экономического факультета

                                                                       заочного отделения группы 04-ЭЗС-1

                                                                       Жмакина Ирина Викторовна                                                         

 

                                                                       Проверил:

                                                                       доцент Суслов С.А. 

 

 

 

 

 

 

 

г.Княгинино

2007год

 

СОДЕРЖАНИЕ

    ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………3

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ  ……………………………………………………….. 6

2. ОРГАНИЗАЦИОННО–ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА …...12

   2.1.Агроклиматическая  характеристика ………………………………….... 12

   2.2.Современное  состояние использование ресурсного потенциала ……..12

   2.3.Финансовые  результаты хозяйства ………………………………….….. 17

3. ДИНАМИКА ФАКТОРОВ………………………………………………….... 20

   3.1.Современное  состояние, проблемы, исследования…………………….. 20

   3.2.Статистическое  изучение влияния факторов………………………….. 26

4. ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ, РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ………………………..29

    ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………….33

  СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………….…..36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

     В производственном комплексе страны важное место занимает производство молока как наиболее ценного продукта в рационе питания человека, незаменимого по содержанию питательных веществ, минеральных солей и ряда ценных витаминов.

     Экономическое состояние молочного производства в стране за период 1990-2002годов характеризуется резким сокращением объемов производства, постоянным уменьшением поголовья скота, высокой себестоимости продукции и убыточной работы большинства сельхозтоваропроизводителей. В частности, за рассматриваемый период валовое производство молока в Российской Федерации снизилось с 55,7 до 33,5 млн.т, или на 40%. Данный факт связан, главным образом, с сокращением поголовья коров на 30,5млн.голов (54%). Это повлияло на снижение потребления молока населением России. За последнее десятилетие данный показатель был 1,9раза меньше рекомендуемой нормы.

     Аналогичная ситуация прослеживалась и в 2003году: объемы производства молока снизились на 133тыс.т. (0,4%) при снижении поголовья на 6,5% или на 766тыс.голов.

     Сократились объемы производства молока и по Нижегородской области: в 2003году по сравнению с 2002 годом снижение составило 160тыс.т (3,5%) при сокращении поголовья коров на 11,8% (29тыс.голов).

     Финансовые показатели работы производителей этого ценного продукта в России продолжают ухудшаться. Затраты кормов и электроэнергии на получение 1ц молока в 2,8-3,5раза превышают показатели западных стран. Вместе с низкими показателями продуктивности животных и производительности труда они стали основными причинами высокой его себестоимости. В 2002году полная себестоимость 1ц в сельскохозяйственных организациях страны составила 394руб., что на 6,1% больше, чем в 2001году.

     Негативные тенденции в производстве молока обусловлены также диспаритетом цен, ростом неплатежей, ухудшением обеспеченности кормами, другими материально-техническими ресурсами. Производство молока в большинстве сельскохозяйственных организаций стало убыточным, поэтому повышение эффективности работы молочнопродуктового комплекса является актуальной проблемой.

     Непоправимый  уровень производству и реализации молочной продукции был нанесен в результате массирования интервенции на российский рынок импортных товаров. Состояние рынка в 90-е годы в значительной степени определяется импортными поступлениями, доля импорта продовольствия достигла 50%. К сожалению, это привело к закупке некачественных и даже опасных для здоровья продуктов. Госторгинспекция  ежегодно забраковывала от 35 до 70% поступавших продовольственных товаров. Основными причинами забраковки были низкие потребительские и санитарные характеристики продукции: это были или истекшие сроки хранения, или изготовление из низкосортного сырья, к тому же с применением различных добавок, наполнителей, консервантов, искусственных красителей и т.п..

     В современных условиях защита отечественного производителя становится первостепенной задачей, ибо его разорение приведет Россию к продовольственной зависимости от зарубежных поставок, к подрыву ее экономической безопасности. Поддержка и защита отечественных производителей продуктов питания были и остаются основой государственных интересов всех развитых стран мира. Серьезным препятствием в среднесрочной перспективе на пути может стать рост цен на основные материально-технические ресурсы. Снизить воздействие этого негативного фактора может только активное применение форм и методов государственной политики и государственного регулирования.

     Уровень и темпы роста объемов производства, повышение экономической эффективности производственного процесса в сельском хозяйстве в определенной мере зависят от обеспеченности отрасли основными средствами. Низкая обеспеченность организаций основными производственными фондами приводит к несвоевременному выполнению важнейших технологических операций, что вызывает рост трудоемкости и увеличение денежно-материальных затрат на производство единицы продукции. В целом обеспеченность сельскохозяйственных организаций основными средствами продолжает снижаться при продолжающемся диспаритете цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию и достаточно высоком уровне инфляции в стране. Экономическая эффективность использования имеющихся ресурсов характеризуется системой таких показателей, как фондоотдача, фондоемкость, рентабельность и др.                                                           

     На современном этапе развития рыночной экономики в Российской Федерации в формировании розничных цен происходит постоянное снижение доли самих производителей сырья, что свидетельствует о перераспределении доходов от производства в сферу обращения, то есть торговым организациям. Это поставило в невыгодные условия всех сельскохозяйственных  товаропроизводителей.

     Рассмотрим экономическую эффективность производства молока  в ТНВ «Серп и Молот и К» Сергачского района Нижегородской области.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

   Агропромышленный комплекс занимает особое положение, не позволяющее в полной мере и на равных участвовать в межотраслевой конкуренции. Сельское хозяйство, которое зависит от природных факторов и имеет ярко выраженный сезонный характер производства, как правило, более отсталая в технологическом плане отрасль по сравнению с промышленностью. Вложенные в нее материальные и денежные средства приносят меньшую отдачу. Кроме того, оно медленнее, чем другие отрасли, приспосабливается к меняющимся экономическим и технологическим условиям.

Под государственным  регулированием агропромышленного  производства понимают экономическое  воздействие государства на производство, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции и продовольствия, а  также производственно-техническое  обслуживание и материально-техническое обеспечение АПК.

В экономической  литературе выделяют ряд принципов, на которых  должна базироваться система государственного регулирования агропромышленного  производства. Во-первых, это работа товаропроизводителей на принципах  самофинансирования и использование мер их поддержки лишь как дополнительных для обеспечения нормальных экономических условий хозяйствования. Во-вторых, субсидии, дотации, льготы, другие регулирующие рычаги и инструменты должны ориентировать товаропроизводителей на более эффективное хозяйствование, их надо применять строго дифференцированно.  В целом система государственного регулирования и поддержки должна основываться на целевом программном подходе.

Задачи государственного регулирования – стабилизация и  повышение эффективности агропромышленного производства, обеспечение продовольственной безопасности, улучшение обеспечения населения продуктами питания, поддержание экономического паритета между сельским хозяйством и другими отраслями, сближение уровня дохода работников сельского хозяйства и промышленности, защита отечественных товаропроизводителей [4 с.29-30].

Основные экономические  рычаги государственного регулирования:

цены – целевые, гарантированные (защитные), залоговые;

налоги – льготные, дифференцированные;

кредит – льготный, товарный, поддержка процента по ссудам коммерческих банков;

бюджет – ссуды, компенсации, дотации, лизинг, финансирование некоторых  мероприятий;

интервенции сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия – закупочные и товарные;

страхование – частичная  уплата страховых взносов.

Государственная поддержка  агропромышленного производства может  осуществляться с помощью дотаций, компенсаций, субсидий.

С переходом к рыночным отношениям сложившиеся форма хозяйственных  связей, специализации и интеграции нарушились. Непродуманное акционирование агропромышленных формирований, деформация кредитно-финансовой системы, приватизация имущества и земельных участков привели к ликвидации некоторых структур, обвальному падению производства, потере преимуществ в результате прекращения действия в производстве синергического эффекта [4 с. 36-37]. 

Развитие рыночных отношений  в агропромышленном комплексе в  значительной степени определяется структурой рынка,которая зависит  от многих факторов. Важнейший из них – формы собственности и хозяйствования, число товаропроизводителей и покупателей, типы производимой продукции, степень контроля над ценами, сложность входа в отрасль и выхода из нее, уровень развития экономических отношений, государственной политики [4 с.63]. 

Эффективность сельскохозяйственного  производства – это сложная экономическая  категория, в которой отражается одна из важнейших сторон общественного  производства – результативность. Эффективность производства – это  система показателей, выражающая совокупность социально-экономических процессов и явлений, связанных с достижением народнохозяйственных результатов (эффекта) и рационального использования имеющихся ресурсов.

При характеристике конечного  результата следует различать понятия  эффект и экономическая эффективность. Эффект – это результат тех или иных мероприятий, проводимых в определенной области деятельности. Категория эффективность» впервые была введена в трудах меркантилистов, в частности У.Петти и Ф.Кенэ, заложивших основы количественного анализа экономических процессов [1 с.16]. 

На современном этапе существует множество разнообразных факторов, влияющих на эффективность производства молока. Одни зависят от деятельности конкретных коллективов, другие связаны  с технологией и организацией производства.

Системность в молочном скотоводстве необходимо учитывать  при определении способов совершенствования  организации воспроизводственного процесса, достижении целесообразного  соотношения интенсивных и экстенсивных путей развития. Уровень организации производства, отдача вложенных средств определяются совокупностью факторов, которые «тесно взаимосвязаны и обеспечивают хозяйственные наибольшие результаты при комплексном и сбалансированном их действии с выделением приоритетов на каждом этапе экономического развития». [1 с.19].

Важное условие роста  экономической эффективности агропромышленного  производства – улучшении использования  трудовых ресурсов, повышение производительности труда. Рост производительности труда позволяет при абсолютном и относительном сокращении численности работников производить больше продукции, а следовательно, обеспечить продовольствием большее число людей. Для его осуществления необходимы государственные меры. Крестьянство необходимо рассматривать как равноправного партнера, не допуская диспаритета цен в отношениях с городом, оказывать ему реальную помощь в укреплении сильно отстающей социальной сферы [4 с.102].