Издержки производства и себестоимость продукции. Смета и калькуляция затрат

ISC">

Первичные элементы затрат;

Статьи расходов (статьи калькуляции);

Способ отнесения затрат на себестоимость продукции;

Функциональная роль затрат в формировании себестоимости продукции;

Степень зависимости от изменения объема производства;

Степень однородности затрат;

Зависимость от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции;

Удельный вес затрат в себестоимости продукции.

   Классификация затрат по первичным (экономическим) элементам характеризует разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), в том числе покупные изделия полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо со стороны, энергия со стороны
• затраты на оплату труда;                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты. Приложение А

Такая группировка затрат позволяет:

• определить потребность в живом и овеществлённом труде на производство запланированного объёма продукции;
• распределить затраты по экономическому содержанию;
• установить долю того или иного элемента в общих затратах на производство.

   Элемент «Материальные затраты» включает стоимость  сырья, основных материалов (за вычетом возвратных отходов), комплектующих изделий и полуфабрикатов, приобретаемых со стороны для производства продукции, а также затраты на топливо и энергию всех видов, приобретаемых со стороны, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства.

   Элемент «Затраты на оплату труда» включает затраты  на основную и дополнительную заработную плату всего промышленно-производственного персонала, а также работников, не состоящих в штате предприятия.

   «Отчисления на социальные нужды» отражают отчисления по установленным нормам в Пенсионный фонд, Государственный фонд занятости, на медицинское и социальное страхование.

   В «Амортизацию основных фондов» входит сумма амортизационных отчислений по установленным нормам от полной первоначальной стоимости всех производственных основных фондов предприятия, включая ускоренную амортизацию их активной части.

   В элемент «Прочие затраты» входят затраты, которые не могут быть отнесены ни к одному из перечисленных элементов: командировочные расходы, налоги и сборы, оплата услуг связи и т.д.

   Каждый  из перечисленных общепринятых элементов  включает качественно однородные по своему характеру затраты независимо от места (сферы) их применения и производственного назначения. Поэтому классификация по экономическим элементам лежит в основе определения общей сметы затрат на производство продукции предприятия, что позволяет взаимно увязывать этот раздел с другими разделами бизнес-плана предприятия.

   Поскольку материальные затраты включают в  себя многие составляющие, которые играют неодинаковую роль в производственном процессе, их целесообразно дифференцировать на более мелкие составляющие:

• сырье и материалы;
• возвратные отходы (вычитаются);
• покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
• топливо и энергия на технологические цели;
• затраты на оплату труда производственных рабочих;
• дополнительная заработная плата производственных рабочих;
• отчисления на социальные нужды;
• расходы на подготовку и освоение производства;
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• общепроизводственные расходы;
• общехозяйственные расходы;
• потери от брака;
• прочие производственные расходы;
• внепроизводственные расходы.

   Учитывая  такую дифференциацию материальных затрат, в целом поэлементную классификацию  затрат можно представить следующим образом:

• элемент «Сырьё и основные материалы». К нему относятся все виды сырья и основных материалов за вычетом возвратных отходов;
• элемент «Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты». Он включает стоимость этих изделий, использующихся в производственном процессе, с учётом услуг кооперированных предприятий;
• элемент «Вспомогательные материалы». Здесь учитывается стоимость материалов, которые не являются основой изготовления продукции, а используются в производственном процессе для поддержания его непрерывности;
• элемент «Топливо». Включает затраты на приобретение всех видов топлива как на производственные, так и на общезаводские нужды;
• элемент «Энергия». Данный элемент учитывает стоимость всех видов покупной энергии (электрической, топливной, пара, сжатого воздуха и т.п.), потребляемой на производственные и хозяйственные нужды предприятия.

   Полные  затраты предприятия  составляют(1):

    (1)

   Где – затраты на сырье;

   – затраты на основные материалы за вычетом возвратных отходов;

   – затраты на покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты;

   – затраты на вспомогательные материалы;

   – затраты на топливо;

   – затраты на энергию;

   – затраты на оплату труда;

   – затраты на социальные нужды;

   – амортизационные отчисления;

   – прочие затраты.

   Классификация затрат по экономическим элементам  служит для определения заданий по снижению себестоимости продукции, расчёта потребности в оборотных средствах, расчёта сметы затрат, а также для экономического обоснования инвестиций.

   Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет определить себестоимость единицы продукции, распределить затраты по видам продукции, работ, услуг, производственным подразделениям, выявить резервы снижения затрат.

   Калькулирование  —  это система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость всей товарной продукции и ее частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и реализацию продукции.

   Процесс калькулирования себестоимости продукции включает разграничение затрат на производство между законченной продукцией и незавершенным производством; исчисление затрат на забракованную продукцию; оценку отходов производства и побочной продукции; определение суммы расходов, относящихся к готовым изделиям; распределение затрат между видами продукции; расчет себестоимости единицы продукции.

   Калькуляция себестоимости необходима для определения  цены единицы продукции, соизмерения затрат предприятия с результатами его производственно-хозяйственной деятельности, определения уровня эффективности работы предприятия и других целей.

   Объектами калькулирования в зависимости от особенностей выпускаемой продукции и характера технологического процесса могут быть:

• технологический передел;
• одна деталеоперация;
• одна деталь;
• одна сборочная единица (узел);
• изделие в целом;
• заказ на изготовление нескольких изделий;

   Калькуляционная единица должна соответствовать единице измерения, принятой в стандартах (технических условиях) и плане производства в натуральном выражении.

   Для калькулирования себестоимости единицы продукции затраты классифицируются по статьям расходов, в которых объединяются затраты по признаку места их возникновения и назначения.

   В зависимости от назначения различают  плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.

   Плановая  калькуляция предусматривает максимально допустимый размер затрат на изготовление продукции в планируемом периоде и составляется на все виды продукции, включенные в план.

   Сметная калькуляция разрабатывается аналогично плановой на разовые работы и производство изделий по заказам со стороны. Она является основой цены при расчетах с заказчиком.

   Нормативная калькуляция — это расчет себестоимости изделия по нормам расхода сырья, материалов, топлива, энергии, полуфабрикатов, нормам и расценкам по заработной плате, утвержденным сметами расходов по управлению и обслуживанию производства. В отличие от плановой нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости изделия на момент ее составления.

   Проектная калькуляция определяется при подготовке производства продукции и предназначена для обоснования эффективности проектируемых новых производств и технологических процессов, ее разрабатывают по укрупненным расходным нормативам

   Отчетная  калькуляция показывает фактическую себестоимость единицы продукции, ее составляют по тем же статьям затрат, что и плановую, но включают некоторые обоснованные потери и расходы, не предусмотренные плановой калькуляцией, например потери от брака, затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, недостачи материальных ценностей в производстве и на складе при отсутствии виновных лиц, пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм

   Хозрасчетную  калькуляцию разрабатывают на продукцию подразделении предприятия, как правило, только по тем статьям, на которые они оказывают влияние.

   При группировке по статьям калькуляции  затраты объединяются по направлениям их использования, по месту их возникновения: непосредственно в процессе изготовления продукции, в обслуживании производства, в управлении предприятием и т.д.

   В качестве типовой группировки применяется  следующая номенклатура статей калькуляции:

1. Сырьё и материалы.
2. Возвратные отходы (вычитаются).
3. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий.
4. Топливо на технологические цели.
5. Энергия на технологические цели.
6. Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих.
7. Отчисления на социальные нужды.
8. Расходы на подготовку и освоение производства.
9. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
10. Общецеховые расходы.
11. Общезаводские расходы.
12. Потери от брака.
13. Прочие производственные расходы.
14. Внепроизводственные (коммерческие) расходы.

   Итог  первых 10 статей составляет цеховую  себестоимость, 13  статей — производственную себестоимость, итог всех 14 статей — полную себестоимость продукции.

   Определение затрат по отдельным статьям калькуляции  основано на нормативном расчете прямых затрат на изготовление изделий и распределении косвенных расходов на себестоимость отдельных изделий.