Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Июня 2015 в 13:15, курсовая работа
Актуальность данной курсовой работы заключается в том, что в настоящее время для эффективного управления предприятием специалисту необходимы глубокие экономические знания, грамотность и компетентность в организации производства, умение определять требования рынка, рассчитывать как запланированные объемы производства, затраты и цены на товар повлияют на доходность предприятия.
Задачи исследования предопределяются целью исследования и состоят в следующем:
расчёт основных технико-экономических показателей работы предприятия;
определение состава показателей и обоснование производственной программы;
анализ производственных показателей деятельности предприятия;
анализ процесса формирования производственной программы.
Министерство образования и науки РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
“Нижегородский государственный университет им.Н.И. Лобачевского”
Кстовский филиал
Специальность “Экономика и управление на предприятии в машиностроении”
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: Планирование на предприятии
на тему:
“ Формирование производственной программы предприятия ”
(на примере ОАО “Кстовский хлеб ”)
Выполнила студентка 4 курса
очной формы обучения (гр. 14 ЭУ/8)
Аржанцева И.В.
Преподаватель: Макушева Ю.А.
Кстово 2014
Содержание:
Разработка производственной программы является одной из базовых задач планирования развития предприятия в условиях рынка. Она определяет направления и цели развития структурных подразделений организации, систем управления и организации производства. Производственная программа ориентируется на потребности потребителя, направленность предприятия, базируется на маркетинговых исследованиях рынка, возможности производства и реализации планируемого объема выпуска продукции.
В рыночных условиях производственная программа на каждом предприятия вырабатывается самостоятельно и ориентируется на динамику рынка. Государство анализирует баланс спроса и предложения на рынке и заботится об удовлетворении жизненно необходимых потребностей населения, применяя регулирующие механизмы экономического характера, например, льготного финансирования и кредитования приоритетных отраслей производства.
Стремление частного предпринимателя получить максимальную прибыль в результате своей деятельности ведет к развитию производства и повышению его эффективности при условии гибкого планирования в условиях не-предвидено изменяющегося рынка.
Актуальность данной курсовой работы заключается в том, что в настоящее время для эффективного управления предприятием специалисту необходимы глубокие экономические знания, грамотность и компетентность в организации производства, умение определять требования рынка, рассчитывать как запланированные объемы производства, затраты и цены на товар повлияют на доходность предприятия.
Задачи исследования предопределяются целью исследования и состоят в следующем:
Предметом курсовой работы является расчёт и анализ основных технико-экономических показателей работы предприятия, определение порядка формирования производственной программы.
Объектом исследования, является ОАО “Кстовский хлеб”, которое занимается производством и реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий.
План производства и реализации продукции определяет все базовые тенденции и пропорции развития предприятия, состав, структуру материально-технической базы, персонала, организации и управления производства. Основой плана является производственная программа.
Производственная программа – это план производства и реализации продукции по объему, ассортименту и качеству в соответствии с прогнозируемым объемом продаж. Программа разрабатывается в общепринятых стандартных единицах объема, веса, длины с учетом отраслевой принадлежности предприятия и планируется в натуральном и стоимостном измерении в показателях валовой, товарной, реализованной продукции. Производственная программа является результатом согласования возможностей предприятия по выпуску продукции, спроса, инвестиций, материального обеспечения, текущих и единовременных расходов, хозяйственного риска и планируемого поступления доходов от продаж.
В стратегическом управлении производственная программа предусматривает оценку целесообразности направлений хозяйственной деятельности. На оперативном уровне управления производственная программа определяет ресурсное обеспечение производства. Для внешней среды производственная программа выступает в качестве продукции с определенными качественными характеристиками в стоимостном выражении. Для внутренней среды задания для производственной программы приобретают форму деталей, изделий, сборочных единиц и др., в зависимости от типа производства
Производственную программу детализируют по уровням управления следующим образом:
Производственная программа предприятия
↓
номенклатурно-календарный план
↓
производственная программа подразделения(цеха)
↓
оперативно-календарный план (программа запуска-выпуска)
↓
сменно-суточный план
На основании производственной программы планы сводятся в систему, обеспечивающую сбалансированность показателей по видам ресурсов и срокам выполнения работ (рис. 1). Таким образом, достигается сбалансированность производственно-хозяйственной и социально-экономической деятельности предприятия.
Рис.1. Взаимосвязь производственной программы с основными разделами плана предприятия.
На предприятиях должна действовать программа долгосрочного развития, содержащая основные ориентировочные показатели текущей производствен-ной деятельности предприятия. Это рационализация структуры и оптимиза-ция ассортимента, освоение новых и порядок снятия с производства и прода-жи старых товаров, дифференциация темпов обновления, повышение ка-чества (рис.2 ). После освоения показателей текущей деятельности ставятся новые задачи, и процесс планирования непрерывно, циклически совершен-ствуется.
Рис.2 . Цели товарного предложения.
Назначение плана производства- определить производственную програм-му предприятия или план закупок товарами для торговых предприятий.
План производства формируется в натуральных и стоимостных выраже-ниях и включает основные показатели, такие как:
Объем продаж или реализованной продукции (PП) — стоимость товаров и услуг, произведенных и реализованных предприятием за опреде-ленный период времени:
РП=ТП+(Рнп-Ркп),
где ТП - объем товарной продукции за определенный период (месяц, квартал, год); Рнп, Ркп — стоимость остатков нереализованной продукции на начало и конец того же периода соответственно.
Товарная продукция — это стоимость готовой продукции, полученной в результате производственной деятельности предприятия, законченных работ и услуг, предназначенных для реализации на сторону:
ТП = Тр + Тн,
где Тр — стоимость готовых изделий (услуг, работ), предназначенных для реализации на сторону; Тн — стоимость полуфабрикатов своей выработки и продукции вспомо-гательных и подсобных хозяйств, предназначенных для реализации на сторону.
Валовая продукция — характеризует весь объем выполненной работы предприятием за определенный период времени (месяц, квартал, год).:
ВП = ТП + (Нкн — Ннп),
где Нкн, Ннп — стоимость незавершенного производства на конец и на-чало периода соответственно.
Чистая продукция(ЧП) – стоимостной показатель, выражающий вновь созданную коллективом предприятия стоимость:
ЧП = РП - Мз – Ао,
где Мз - материальные затраты, Ао – амортизационные отчисления.
Условно-чистая продукция — это вновь созданная стоимость, но с учетом амортизационных отчислений.
Валовый оборот представляет собой весь объем продукции, произведенный предприятием, т.е. сумму стоимости продукции всех производственных подразделений предприятия.
Внутрипроизводственный оборот - это объем продукции, произведенный для внутренних нужд предприятия.
Для оценки всех вышеперечисленных стоимостных показателей применя-ются оптовые цены.
Планирование производственной программы предполагает проверку ее эффективности через показатели выполнения плана по объему и выполнению плана по ассортименту.
< 1
Установление производственного задания должно сопровождаться расчетом производственных возможностей предприятия.
Производственная мощность предприятия — это максимально воз-можный выпуск продукции при полном использовании ограниченных ресурсов предприятия. Выражается в тоннах, метрах, штуках и т.д.
Формирование производственой мощности начинается с определения фонда рабочего времени оборудования.
-номинальный
Среднегодовая производственная мощность:
В условиях рыночной неопределенности могут применяться различные методы составления производственной программы на отечественных предприятиях: уровневое прогнозирование, последовательное принятие плановых решений, создание ситуационных планов, линейное программирование, диверсификация продуктов и рынков, повышение конкурентоспособности продукции и др. Наиболее простой путь уменьшения не определенности в планировании предполагает расширение рыночной информации о потребителях и конкурентах, о спросе и предложении и т.д.
1. Уровневое прогнозирование. Данный метод основан на математическом аппарате, позволяющем сформировать 3 вида плановых и расчетных решений по основным точкам:
1) максимальный объем:
2)минимальный объем;
3)вероятностный объем.
Для реализации плановых решений принимают за основу вероятностный объем, в то время как максимальный объем будет характеризовать резервы предприятия, а минимальный объем реагирует на изменение рыночных тенденций.
Достоинства: точность при построении плановых решений и гибкость.
Недостатки: время и сложность.
2. Метод ситуационного планирования. Ситуационное планирование считается довольно новым методом планирования, широко распространенным на американских и японских фирмах и в компаниях. Данный метод использует графические методы планирования во взаимосвязи с нормативными методами, позволяя описать производственную ситуацию текущего периода на следующий плановый период.
Достоинства: простота в расчетах, относительно небольшая трудоемкость.
Недостатки: отсутствие определенной степени точности.
3. Метод по предшествующему периоду. Основан на аналитических данных за прошлый период, использует расчетно-аналитические методы и широко применяется на отечественных предприятиях.
Достоинства: простота и универсальность.
Недостатки: есть погрешность в расчетах, потеря точности.
Среди зарубежного опыта в планировании производствненной программы можно выделить 2 основные схемы планирования:
Метод Break-down удобен для небольших компаний, выпускающих сравнительно однородную продукцию. Все показатели плана устанавливаются централизованным руководством. Дирекция сама решает, какие виды оборудования производить, в каком количестве, по какой цене, с каким оборудованием. Отделы фирмы лишь детализируют и взаимоувязывают все разделы генерального плана.
Метод Build-up в той или иной модификации применяют все крупные промышленные компании. Здесь планы составляются децентрализованно. Главными разработчиками являются специализированные подразделения:
по сбыту, исследованию рынка, проектированию продукции, материально-техническому снабжению, производству, финансам.
Дирекция фирмы устанавливает только контрольные показатели общего характера. Вопросы планирования производства, реализации, финансового обеспечения, рекламы решают соответствующие службы, в которых сосредоточены наиболее компетентные и опытные кадры. Координатором процесса планирования является маркетинговая служба. Для большинства отечественных машиностроительных заводов данный метод планирования
Предметом планирования выполнения производственной программы являются метод изготовления и тип производства. Основная задача данного этапа состоит в том, чтобы задания производственной программы предприятия довести до всех структурных подразделений (корпусов, цехов, участков, рабочих мест) и организовать их выполнение. Эта задача решается средства-ми оперативно-календарного планирования (ОКП), которое является неотъемлемой частью тактического планирования предприятия.