фонда) на временный счет и представления им всех необходимых документов.

     Для открытия расчетного счета необходимо представить в банк следующие  документы:

• заявление на открытие счета (бланк);
• договор на расчетно-кассовое обслуживание в двух экземплярах;
• нотариально заверенная копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица;
• нотариально заверенная копия устава;
• нотариально заверенная копия учредительного договора;
• нотариально заверенная карточка с образцами подписей руководителя и главного бухгалтера, оттиск печати;
• протокол (приказ) о назначении руководителя, приказы о назначении на должность лиц, имеющих право первой и второй подписи в карточке с образцами подписей;
• нотариально заверенную копию свидетельств о постановке на учет в налоговый орган;
• анкеты на всех лиц, имеющих право подписи в карточке (с предоставлением паспортов);
• справку из органов статистики о присвоении кодов ОКПО;
• документ, подтверждающий регистрацию организации в Фонде социального страхования РФ (справка из регионального отделения);
• документ, подтверждающий регистрацию организации в Пенсионном фонде РФ (справка из регионального отделения).

     Для оформления лицензии понадобятся следующие документы:

1. 2 (два)  экземпляра заявления согласованные  с администрацией муниципального  района (административного органа)
2. Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя, подающего заявку на лицензирование; нотариально заверенную.
3. Копии учредительных документов Устава, Учредительного договора, нотариальные копии.
4. Копия справки налогового органа о постановке на учет с указанием ИНН, нотариальная копия.
5. Оригинал заключения органа санитарно эпидемиологического надзора, на территории которого расположен объект (точка продажи) лицензирования.
6. Оригинал заключения Госпожнадзора, на территории которого расположен объект.
7. Копия карточки регистрации контрольно-кассовой машины в налоговом органе, заверенная нотариально.
8. Справку налогового органа об отсутствии у заявителя просроченной задолженности по уплате налогов и сборов.
9. Копия информационного письма органов статистики.

     Последовательность  действий по оформлению лицензии: 

     1. Согласование лицензии в районной управе (по месту нахождения объекта).

     3. Согласование с СЭС

     4. Согласование в УГПС (Госпожнадзор).

     5. Подача документов в лицензирующий орган. (срок - 1 месяц).

     В пакет документов для разрешения на общепит входят:

     1. Учредительные документы организации.

     2. Договор аренды или свидетельство  о собственности на помещение. 

     3. Заключение СЭС.

     4. Заключение УГПС (пожарная служба).

     5. Карточка учета ККМ.

     6. Договор на вывоз мусора 

     Для получения заключения СЭС в рамках получения лицензии требуется следующий  пакет документов:

     1. Ассортиментный перечень в 3-х  экземплярах.

     2. Санитарный паспорт на объект.

     3. Договор на дезинфекцию (насекомые) и дератизацию (грызуны)

     4. Дез-журнал, зарегистрированный в  СЭС.

     5. Медицинские книжки на всех  сотрудников ресторана.

     6. Договор на вывоз мусора

     7. Свидетельство о регистрации  организации.

     8. Договор аренды.

     9. В случае перепланировок и проведения реконструкций объекта - согласованный с СЭС проект такой перепланировки (реконструкции)

     10. Заключение СЭС на открытие  объекта.

     К сожалению, все эти перечни периодически меняются, как во времени, так и от округа к округу. Так, если  на сегодняшний день в Москве лицензированием занимается Комитет лицензирования города Москвы (Москва, ул. Новый Арбат, дом 15 .), который  является органом исполнительной власти города Москвы и обеспечивает проведение политики города в области государственного лицензирования, методическое руководство и межотраслевую координацию по вопросам лицензирования на территории города.  Однако, следует заметить, что   согласно постановлению Правительства Москвы от 18 октября 2005 г. N 812-ПП, Комитет лицензирования города Москвы ликвидируется, а его функции с 1 января 2006 г. будут переданы другим ведомствам.  Так с 2006 года за вопросами по лицензированию розничной продажи алкогольной продукции будет заниматься Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы.

     До 2004 г в Перечень работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации (постановление Правительства РФ от 13 августа 1997 г. N 1013 в редакции от 29 апреля 2002 г. N 287) был включен ряд услуг общественного питания .

       Согласно Приказу  Федерального  агентства по техническому регулированию  и метрологии от 22 июля 2004 г. №7  была введена новая Номенклатура  продукции и услуг (работ), в  отношении которых законодательными  актами РФ предусмотрена их  обязательная сертификация. В соответствии с этим документом  услуги общественного питания не подлежат обязательной сертификации, как это было ранее. Услуги общественного питания не обозначены также и в Номенклатуре продукции, подлежащей декларированию соответствия. 
 

     Заключение

 
 

     1.Определяя правила ведения дел для полного товарищества, закон исходит из предположения, что если существует общность обособленного имущества (складочный капитал) и общность цели (извлечение прибыли из предпринимательской деятельности), то должно быть единство и в области суждений и действий участников товарищества. Поэтому ст. 72 Гражданского кодекса РФ устанавливает, что каждый участник полного товарищества вправе действовать от имени товарищества (это общее правило), если учредительным договором не установлено, что все его участники ведут дела совместно либо ведение дел поручается кому-то из них. Аналогичный порядок ведения дел товарищества на вере его полными товарищами закреплен в ст. 84 ГК РФ, причем указывается, что вкладчики не вправе участвовать в управлении и ведении дел товарищества на вере, выступать от его имени, не имея доверенности, также они не вправе оспаривать действия полных товарищей по управлению и ведению дел.

       Решения, касающиеся деятельности  полного товарищества, принимаются  его участниками единогласно, если учредительным договором не предусмотрены случаи, когда решения принимаются большинством голосов. Предполагается, что каждый участник имеет один голос. Однако учредительный договор может установить и иной порядок определения количества голосов каждого участника. В частности, количество голосов может ставиться в зависимость от доли участника в складочном капитале товарищества, определяться непосредственно в учредительном договоре или устанавливаться отдельным соглашением. Вместе с тем участник полного товарищества не может быть вовсе лишен голоса (см. абз.2 п.1 ст.67 и п.2 ст.71 ГК).

       Безусловное право участника  на информацию, предусмотренное  п.3 статьи 73 ГК, распространяется на  учетно-отчетные документы, а  также коммерческую документацию (договоры, деловую переписку и т.п.).

       Представительство полного товарищества  в отношениях с третьими лицами  может осуществляться следующими  способами: 1) ведение дел каждым  из участников (когда каждый товарищ  вправе совершать сделки от  имени товарищества, не испрашивая на то предварительного согласия остальных товарищей); 2) совместное ведение дел всеми участниками (когда для совершения каждой сделки требуется предварительное согласие всех товарищей); 3) ведение дел одним или несколькими товарищами (когда каждый товарищ, уполномоченный учредительным договором на ведение дел, вправе совершать сделки от имени товарищества без предварительного согласия остальных товарищей); 4) совместное ведение дел несколькими товарищами (когда для совершения каждой сделки требуется предварительное согласие тех товарищей, которые уполномочены на ведение дел учредительным договором).

     Во  всех перечисленных случаях полномочие товарища на совершение сделок следует  из учредительного договора и основано непосредственно на указании закона. Поэтому доверенность в этих случаях не требуется. Если же сделка совершается участником, не уполномоченным на ведение дел, ему должна быть выдана доверенность. При третьем способе доверенность выдается любым из товарищей, уполномоченных вести дела, а при втором и четвертом способах - совместно всеми товарищами, на которых возложено ведение дел. Товарищи, выдающие такую доверенность, действуют не от себя лично, а от имени товарищества как его законные представители. Если в учредительном договоре не содержится каких-либо ограничений полномочий участников по ведению дел, каждый из них вправе самостоятельно совершать сделки от имени товарищества.

     2. Были приняты следующие основные  характеристики планируемого ресторана:

• 100 посадочных мест (25 столиков);
• площадь – 400 кв. м;
• средняя ценовая категория (средний чек - $30);
• кухня – европейская (как наиболее распространенная);
• расположение – в пределах Садового Кольца, на оживленных, но не центральных улицах, поблизости от крупного бизнес-центра.

     Средняя загрузка - одна-две посадки в день: за 12 часов работы ресторан посетят от 60 до 160 человек.

     Основные затраты на юридические формальности при открытии ресторана (включая, регистрацию, согласование перепланировки, дизайн-проект, получение лицензий) могут составить от 20 до 100 тыс.долл. США Первоначальная «раскрутка» (включая рекламу в СМИ, церемонию открытия, создание сайта) в течение 2-3 месяцев обойдется в $60-114 тыс. Дальнейшая рекламная поддержка будет стоить $10-20тыс.

     Затраты на содержание персонала в количестве 40-46 человек (включая производственный и административный персонал) составят $15-18 тыс. ежемесячно. Стоимость оборудования, инвентаря и средств видеонаблюдения и автоматизации учета составит примерно $110 тыс.

     Предполагается  в течение первых трех месяцев работы выйти на следующие финансовые показатели (Табл.3.1)

Таблица 3.1

 Планируемые  финансовые показатели через три месяца после открытия ресторана

 

     Общий размер первоначальных инвестиций по проекту – в пределах $1 млн. Рентабельность проекта составит 17-19%, предполагаемые сроки окупаемости – 2 года. Период от регистрации предприятия и заключения договора аренды до открытия заведения составит не более 6 мес.

     В результате проведенной работы сформировалась твердая внутренняя убежденность автора в том, что в условиях Г. Москвы экономически целесообразно для сбора всех необходимых документов, сопровождающих открытие ресторана, воспользоваться услугами специализированной  юридической фирмы. Эта убежденность основана на том, что, во-первых, стоимость таких услуг (см. Приложение 6) несопоставимо мала  по сравнению с общей стоимостью расходов по открытию ресторана и, во-вторых, возможный ущерб от затягивания сроков открытия и штрафных санкций за неправильное оформление разрешительных документов потенциально может привести такому к увеличению расходов и, соответственно, сроков окупаемости, что предприятие полностью утратит свою коммерческую привлекательность .