Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2010 в 13:20, Не определен
Целью данной работы является изучение методики анализа производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота.
Рассчитанное
таким образом изменение
Росту
продуктивности животных и выходу продукции
значительно содействуют
Существенным резервом увеличения производства продукции животноводства является сокращение ее потерь. Значительные потери продукции связаны с болезнями животных, нарушением технологической дисциплины. Результат этого – падеж животных, вынужденный убой, снижение прироста живой массы, выхода приплода.
В заключение анализа необходимо обобщить выявленные резервы в натуральном и стоимостном выражении по каждому виду продукции и в целом по отрасли.
Выявленные
резервы должны быть увязаны с
конкретными и реальными
В случае, если увеличение производство продукции связано с ростом поголовья животных. Этот резерв необходимо увязать с обеспеченностью животных помещениями и возможностью привлечения дополнительных трудовых ресурсов или повышения уровня механизации производственных процессов на животноводческих фермах.
Совхоз «Маньковичский» образован в 1965 г. на базе колхоза им. Жданова, организованного в 1949 г. В 2005 г. совхоз был преобразован в коммунальное унитарное производственное предприятие «Маньковичи».
КУПП
расположено в центральной
В сельскохозяйственном производстве участвует 264 чел., но в промышленности – 129 чел. Всего по хозяйству среднесписочная численность за 2005 г. составила 393 чел. Средний возраст работающих – 37 лет, имеют высшее образование – 20 чел., средне специальное – 85 чел., обучаются в ВУЗах и техникумах – 12 чел.
Общая земельная площадь хозяйства 2900 га. Из них сельхозугодий – 2400 га, в т.ч. пашня – 772га.
Хозяйство – промышленного направления. Специализируется на производстве спирта, водок и производстве говядины. Функционирует и фирменный магазин.
КУПП «Маньковичи» по агроклиматическому районированию входит в умеренно-тёплую неустойчивую южную зону Республики Беларусь. Характеризуется умеренно тёплым климатом, с продолжительным периодом вегетации и мягкой зимой. Продолжительность безморозного периода 162 дня, о период с устойчивым снежным покровом – 65 дней.
Весенние
заморозки заканчиваются в
Территория
хозяйства разделена рекой
Юго-восточная
часть характеризуется
На
территории КУПП «Маньковичи» получили
преимущественное распространение
дерново-подзолистые и дерново-
На территории хозяйства имеются значительные запасы водных ресурсов: р. Горынь, большое количество озёр, стариц и ручьёв среди сенокосов и пастбищ. Искусственными водными источниками являются: артезианские скважины и колодцы.
В КУПП «Маньковичи» функционирует 19 структурных подразделений. Из них 7 производственных хозрасчётных подразделений, в том числе 3 – по доращиванию и откорму КРС, 2 тракторно-полеводческих бригады и 2 цеха промышленного производства – спиртовой и водочный; 3 вспомогательных подразделений по обслуживанию основного производства – ремонтная мастерская, автогараж, цех трудоёмких процессов; строительный цех; жилищно-коммунальное хозяйство; цех торгово-закупочной деятельности; 6 функциональных служб – агрономическая, зоотехническая, ветеринарная, инженерная, планово-экономическая и бухгалтерская. Каждому подразделению регламентированы права и обязанности. Хозрасчётные подразделения наделены правами частичной самостоятельности.
С
огранизационной структурой предприятия
тесно связана структура
Теперь проанализируем экономико-хозяйственную деятельность предприятия.
Таблица 2.1
Структура товарной продукции
Отрасли и виды продукции | Денежная выручка, млн.руб. | Структура денежной выручки, % | ||
2004 | 2005 | 2004 | 2005 | |
Растениеводство, всего | 68 | 189 | 1,29 | 3,57 |
зерновые | 52 | 136 | 0,99 | 2,57 |
др. продукция растениеводства | 16 | 53 | 0,3 | 1 |
Животноводство, всего | 1454 | 1596 | 27,58 | 28,64 |
КРС | 1369 | 1446 | 25,97 | 27,32 |
Лошади | 2 | 11 | 0,04 | 0,2 |
КРС на племенные цели | 73 | 53 | 1,38 | 1 |
др. продукция животноводства | 10 | 1 | 0,19 | 0,02 |
Промышленная продукция, всего | 3750 | 3588 | 71,13 | 67,79 |
продукция переработки сырья | 2401 | 1295 | 45,54 | 24,47 |
прочие ТМЦ | 1132 | 2068 | 21,47 | 39,07 |
прочие активы | 44 | 18 | 0,84 | 0,34 |
работы и услуги на сторону | 173 | 207 | 3,28 | 3,91 |
ИТОГО ПО ХОЗЯЙСТВУ | 5272 | 5293 | 100 | 100 |
Для определения уровня специализации предприятия рассчитывают коэффициент специализации:
Уi – удельный вес i – й отрасли в % в ранжированном ряду товарной продукции в порядке убывания %.
n – порядковый номер в ранжированном ряде.
В 2004г коэффициент специализации равен:
Ксп= =0,338
В 2005г коэффициент специализации равен:
Ксп= =0,306
В 2004 году kc=0,338, т.е. уровень специализации средний, а в 2005 году в хозяйстве произошло снижение данного показателя и он составил 0,306. Снижение коэффициента специализации произошло по причине снижения удельного веса продукции переработки сырья на 21,07%.
Теперь
проанализируем состав, структуру и
размер посевных площадей хозяйства
Таблица 2.2
Состав, размер и структура земельных угодий
|
Вывод: Анализируя состав и структуру посевных площадей хозяйства можно сказать, что общая земельная площадь на протяжении 2003-2005 гг. не изменялась и составила 2900га. В структуре земельных угодий с/х угодия составляют 82%. В структуре с/х угодий наибольший удельный вес составляют сеноскосы 33%. Площадь пастбищ составила 23%. Фактически на протяжени анализируемого периода струтура землепользования не претерпела особых изменений.
Таблица 2.3
Расчёт структуры посевных площадей.
Показатели | Площадь посева, га | Структура, % | Отклонение | |||
2004 | 2005 | 2004 | 2005 | га | % | |
Зерновые
Однолетние травы Многолетние травы Кукуруза Прочие |
476
82 87 193 145 |
485
33 68 182 101 |
48
8 9 20 15 |
56
4 8 21 11 |
9
-49 -19 -11 -44 |
8
-4 -1 1 -4 |
Всего посевов | 983 | 869 | 100 | 100 | -114 | – |
Площадь пашни | 970 | 820 | х | х | 0 | х |
Информация о работе Анализ производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота