Экономическое обоснование создания производственного предприятия «ООО Хлебный мякиш»

 

 

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ

 

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по учебной дисциплине «Экономика фирмы»

«Экономическое обоснование создания производственного предприятия «ООО Хлебный мякиш»

 

 

 

Студента: Воробьева Артёма Алексеевича

группаЭ-1515

Тел.: 7 (953) 171-57-96

                                                                                   Научный руководитель:

Грега Василий Михайлович

 

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2016

 

 

 

Оглавление

 

Введение

I.Теоретическая часть 5

1.1 Вид предпринимательской  деятельности 5

1.2 Регистрация 5

1.3 Налоговый режим 7

1.4 Описание товара 8

1.5 Предполагаемые каналы  сбыта 9

1.6 Организационно-экономические  условия 9

II. Расчетно-аналитическая часть......................................................................15

2.1Численность и профессиональный  состав работников, расчет необходимых  средств на оплату труда…………………………………………15

2.2 Расчет характеристик имущественного комплекса предприятия…...15

2.3 Определение полной себестоимости по каждому изделию и себестоимости годового выпуска продукции………………………………….17

2.4 Расчет точки безубыточности и плановой годовой прибыли…….…23

Заключение 29

Библиографический список 31

Приложения………………………………………………………………...32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Курсовая работа по экономике фирмы представляет собой создание предприятия по производству продуктов быстрого питания (фастфуда), и проведение экономического анализа деятельности данного предприятия.

Цели курсовой работы:

1. Закрепление практических навыков по ключевой теме курса - расчет себестоимости продукции
2. Расширение и углубление знаний по предмету за счёт самостоятельного изучения дополнительной литературы.
3. Развитие умения сравнивать, анализировать и делать выводы
4. Овладеть навыками самостоятельной научной работы

Главная задача курсовой работы: создание и анализ деятельности производственного предприятия.

Курсовая работа подразделяется на две части: описательная и расчетно-аналитическая. Описательная часть включает в себя создание предприятия, выбор его основой деятельности, каналов сбыта, определение налогового режима, организационной и производственной структур фирмы.

Расчетно-аналитическая часть включает в себя шесть этапов:

1. Выбор численности и профессионального состава работников, расчет необходимых средств на оплату труда;
2. Расчет основных параметров имущественного комплекса предприятия;
3. Определение полной себестоимости по каждому изделию и себестоимость годового выпуска продукции;
4. Расчет плановой годовой прибыли в заданных условиях при полной реализации произведённых изделий;
5. Формирование основных финансово-экономических показателей деятельности предприятия (рентабельность и точка безубыточности);
6. Формулирование возможных направлений повышения рентабельности производства.

Я решил создать фастфуд, так как это выгодно и пользуется спросом, круглый год. Рынок  в этой сфере огромный, по этому даже маленькая часть этого рынка имеет весомое значение, а занят эту часть не составляет  большой трудности. 

Глава 1. Описательная часть

 

1. Вид предпринимательской деятельности по ОКВЭД

 

Первым делом, когда человек хочет создать свою фирму, он должен определить вид деятельности организации. Это можно сделать с помощью классификации по сфере деятельности.

Согласно коду ОКВЭД производство браслетов относится к коду 56.10.1

Эта группировка включает: 
Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания.

 

2. Регистрация предприятия

После того, как определены основные направления деятельности организации, необходимо выбрать наиболее эффективную организационно-правовую форму. Я выбрал Общество с Ограниченной ответственностью (далее ООО), которое имеет название «Хлебный мякиш». Данная форма имеет ряд преимуществ, которые повлияли на мой выбор:

• Упрощенный способ регистрации;
• минимальный финансовый риск для участников ООО;
• возможность расширения бизнеса и привлечения в него инвестиций;
• возможность создания системы органов управления, соответствующих специфике деятельности и размерам фирмы;
• отсутствие необходимости публикации документов, соответствующих специфике деятельности предприятия и размерам фирмы;
• возможность использования упрощенной системы налогообложения;
• недорогая регистрация предприятия, по сравнению с ПАО (публичным акционерным обществом);
• возможность дальнейшего переформирования в ПАО;
• простота управления.

ООО является наиболее подходящей формой для предприятия, так как цели компании являются амбициозными и направлены на долгосрочное развитие.

Шаги по регистрации ООО:

1. Подготовительный этап. На этом этапе фирме нужно выбрать ее наименование, юридической адрес, а также коды деятельности ОКВЭД и форму налогообложения.
2. Подготовка учредительных документов. При создании юридического лица для государственной регистрации в Межрайонную ИФНС (Федеральной налоговой службе) предоставляются следующие документы: устав ООО, квитанция из банка об оплате государственной пошлины, решение единственного учредителя о создании ООО или Протокол собрания участников, договор об учреждении ООО, заявление о регистрации ООО по форме Р11001 и пакет документов, подтверждающих юридический адрес.
3. Заверка данных документов у нотариуса.
4. Оплата государственной пошлины.
5. Регистрация в межрайонном ИФНС.
6. Изготовление печати.
7. Открытие расчетного счета в банке.

 

3. Выбор налогового режима

В качестве налогового режима для предприятия я выбрал упрощенную систему налогообложения с объектом доходы за вычетом расходов. В данной система фирма уплачивает единый налог с разницей между доходами и расходами в размере 15 %.  В случае убытка организация должна выплачивать минимальный налог в размере 1 %. 

Согласно статье 346.16 НК РФ (Налогового Кодекса Российской Федерации) к расходам относятся:

• расходы на приобретение и изготовление основных средств;
• материальные расходы;
• расходы на приобретение нематериальных активов;
• расходы на ремонт основных средств;
• суммы налога на добавленную стоимость;
• расходы на все виды обязательного страхования работников, имущества, ответственности;
• арендные платежи за арендуемое имущество;
• расходы на оплату труда;
• расходы на канцелярские товары и другие.

Все расходы должны документально подтверждаться и иметь экономическое обоснование. Организация также должна выплачивать взносы во внебюджетные фонды с общей суммы ФОТ (Фонд оплаты труда) и НДФЛ (Налог на доходы физических лиц).

Данный вид системы налогообложения подходит для нашей производственной фирмы, которая производит браслеты. При этом, в фирме действует квалифицированное бухгалтерское обслуживание, которое ведет точный учет расходов, отслеживает правильное оформление первичных документов от поставщиков.

4. Характеристика конкретных изделий, которые производит фирма

 

Браслет женский «Океан» (Изделие А)

 

 

 

 

Браслет мужской «Калифорния» (Изделие В)

 

 

 

 

 

 

Браслет «Перлина» (Изделие С)

5. Возможные каналы сбыта

• Сувенирные лавки

• Интернет магазины
• Магазины бижутерии
• Магазины подарков:

1. Интернет –магазин «Счастливый случай», г.Санкт-Петербург, ул. Подольская д.1 (сайт: www.telegraf-spb.ru)

2. «Штуки», Санкт-Петербург, пер. Бринько, д. 1 (сайт: www.shtukishop.ru)
3. Сеть магазинов подарков и интернет-магазин «Красный Куб» (сайт: www.redcube.ru)

 

 

6. Исходные организационно-экономические условия, связанные с созданием нового предприятия

В компании существуют внутренние и внешние источники финансирования. К внутренним источникам финансирования относятся:

• Прибыль фирмы;
• амортизация;
• вложения учредителей компании в уставной капитал.

К внешним источникам финансирования относятся:

• Использование средств различных фондов для поддержки малого предпринимательства;
• инвестирование.

Фирма ООО «Брасоле» использует следующий порядок найма персонала:

1. Оформление в установленном порядке анкетных и автобиографических данных.
2. Обработка рекомендаций и послужного списка.
3. Проведение собеседования.
4. Анализ профессиональной пригодности, в том числе деловых и личных качеств.
5. Проведение медицинского контроля и аппаратных исследований.
6. Анализ результатов испытаний и вынесение заключения о профессиональной пригодности.
7. Принятие решения о приеме на работу.

Компания использует внешний источник принятия персонала. В него входит:

• объявления в СМИ;
• использование рекламы в интернете;
• биржа труда;
• использование ярмарок, выставок, фестивалей для получения информации о вакансиях;
• профессиональная ориентация учащихся колледжей, ВУЗов, школ;
• лизинг персонала;
• лица, сами обратившиеся в организацию в поисках работы.

Данный источник привлечения персонала имеет большое количество плюсов, а именно:

• большой выбор кандидатов;
• возможность появления новых идей и приемов работ;
• отсутствие психологической напряженности в коллективе;
• удовлетворение количественной потребности в персонале.

 

7. Организционно-правовая структура предприятия

 

Глава 2. Расчетно-аналитическая часть.

2.1. Численность и профессиональный состав работников, расчет необходимых средств на оплату труда.

 В первую  очередь необходимо определить  состав и численность персонала  компании, которые определяются  в соответствии с Общероссийским  классификатором профессий рабочих, должностей служащих и тарифных  разрядов, а именно: численность  основных и вспомогательных рабочих, специалистов, собственных служащих, а также управленческий персонал.

Трудовой коллектив состоит из основных и вспомогательных рабочих, специалистов, служащих и управленческого персонала.

Основные рабочие выполняют на предприятии операции основного технологического процесса. В данном случае производство браслетов. Необходимая явочная численность основных рабочих на каждом участке рассчитывается исходя из планового годового выпуска продукции (Ni), удельной трудоемкости единицы продукции (ti), длительности рабочей смены (8 ч.) и количества рабочих дней в году (260) (округление до ближайшего большего целого):

Чя =

[Ni ti / (260 · 8)].

 

ЧяА = [(Nata )/ (260 · 8)] = (21000 · 0,782) / (260 · 8) = 8

ЧяB = [(Nbtb )/ (260 · 8)] = (19800 · 0,72) / (260 · 8) = 7

ЧяС = [(Nсtс )/ (260 · 8)] = (19200 · 0,646) / (260 · 8) = 6

Тогда списочная численность основных рабочих высчитывается по формуле: .

 

4

Изделие А:

Изделие В:

        Изделие С:

 

Таблица 1. Расчет явочной и списочной численности основных рабочих

Изделие
А	8	9
В	7	8
С	6	7
Итого:	21	24