Содержание

 

1. Теоретическое обоснование 
1.1 Определение растениеводства 
1.2 Структура растениеводства России 
1.3 Значение растениеводства  в экономике страны 
1.4 Факторы влияющие на развитие отрасли 
2. Экономико-географическая характеристика растениеводства 
2.1 Географическое положение и зональная специализация сельского хозяйства

2.2 География  отрасли (современное состояние) 
3. Проблемы и перспективы развития растениеводства в России 
3.1 Проблемы растениеводства в России 
3.2  Перспективные направления совершенствования растениеводства в России.

Заключение

Список использованной литературы

Приложения 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение

     Сельское  хозяйство является одной из важнейших  отраслей экономики любого государства. Оно дает жизненно необходимую человеку продукцию: основные продукты питания и сырье для выработки предметов потребления.

     Сельское  хозяйство производит свыше 12% валового общественного продукта и более 15% национального дохода России, сосредоточивает 15,7% производственных основных фондов.

     Восемьдесят отраслей промышленности поставляют свою продукцию сельскому хозяйству, которое, в свою очередь, поставляет продукцию шестидесяти отраслям промышленности. Сельскохозяйственное производство - центральное звено агропромышленного комплекса страны.¹

     Основные  отрасли сельского хозяйства — растениеводство и животноводство. Отрасли растениеводства производят более 40% всей сельскохозяйственной продукции страны. Растениеводство — основа сельского хозяйства. От его уровня развития зависит и уровень животноводства России.

     Таким образом, рассматривая тема является актуальной, так как имеет большое значение для страны.

     Целью данной работы является рассмотрение и анализ растениеводческой отрасли России, ее особенностей и территориальной структуры.

     По  структуре работа разделена на три главы. Первая глава посвящена рассмотрению теоретических вопросов, а именно понятие, структура и значение растениеводства в экономике страны. Во второй главе рассматривается экономико-географические характеристики отрасли. В третьей главе анализируются проблемы и перспективы развития отрасли, а в заключении подводятся итоги проведенной работы и приведены основные выводы.

1. Теоретическое обоснование
1. Определение растениеводства

      Растениево́дство — возделывание культурных растений с целью их использования как источника продуктов питания, получения продукции для кормовых целей, а также сырья для промышленности и иных, в том числе декоративных целей. Растениеводство как наука изучает многообразие сортов, гибридов, форм полевых культур, особенности биологии и наиболее совершенные приёмы возделывания, которые обеспечивают высокую урожайность и качество при наименьших затратах.

      Если  рассматривать растениеводство  с производственной точки зрения, то это учение о технически совершенном  и рентабельном выращивании максимальных урожаев продукции сельскохозяйственных культур при высоком ее качестве. Научное растениеводство строится на принципах современной биологической науки, изучающей особенности развития растений, их требования к условиям среды. Без глубокого знания биологии растений невозможна разработка правильной агротехники, новой технологии. Широко используются в растениеводстве данные многих смежных дисциплин - селекции, почвоведения, агрохимии, физиологии растений, земледелия, микробиологии, химии, физики, механизации, экономики и др.

      Сельское  хозяйство - это направление экономики  и хозяйства в основе, которой  лежит задача направленная на то, чтобы  обеспечить государство и граждан  того или иного государства, в  данном случае граждан Российской Федерации  продовольствием, а также получение сырья для других нужд в частности для различных отраслей промышленности. Данная отрасль является достаточно приоритетной и значимой для любой страны. Сельское хозяйство - это своеобразный показатель экономики.

      Растениеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся главным образом возделыванием культурных растений для производства растениеводческой продукции.² 

2. Структура растениеводства.

      Растениеводство включает в себя:

      зерновые  культуры, которые делятся на хлебные  (пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза,  гречиха, просо, рис, сорго) и зернобобовые (горох, фасоль, соя);

      технические культуры - прядильные (хлопчатник), лубяные (лен-долгунец, конопля), масличные культуры (подсолнечник), крахмалоносы (картофель), сахароносы (сахарная свекла), наркотические растения (табак), красильные растения (марена красильная);

      кормовые - травы (клевер, тимофеевка, люцерна), зерновые (вика, чечевица), корнеплоды (турнепс)

      тонизирующих (чай);

      картофелеводство;

      семеноводство;

      овощеводство;

      плодоводство (плодоводство, ягодоводство, питомниководство)

      лесоводство;

      луговодство;

      табаководство;

      садоводство;

      виноградство.³ 
 
 

1.3. Значение растениеводства  в экономике страны

     Основные  отрасли сельского хозяйства  — растениеводство и животноводство. Отрасли растениеводства производят более 40% всей сельскохозяйственной продукции страны. Растениеводство — основа сельского хозяйства. От его уровня развития зависит и уровень животноводства России.

     Ведущая роль в структуре растениеводства  принадлежит зерновому хозяйству. Именно зерновые культуры занимают почти 55% всех посевных площадей страны.

     Общая посевная площадь в России в 2010 г  составит 77,9 млн га, что на 395 тыс  га больше 2009 г. (рис. 1).

     

     Рис. 1. Динамика посевных площадей в РФ

     Источник: Росстат 

     По  данным Росстата, валовой сбор зерна  в Российской Федерации в 2009 г. составил 97,0 млн. тонн (в весе после доработки), снизившись, таким образом, на 10,3%. Падение валового сбора зерна в 2009 г. по сравнению с 2008 г. в меньшей степени связано с нарастанием негативных тенденций в экономике, которые при специфике сельскохозяйственного производства просто не успели в должной мере проявиться. В большей степени снижение производства продукции обусловлено худшими погодными условиями — засухой в ряде регионов страны (рис. 2).

     Среднегодовая урожайность зерновых в России в 2004-2009 гг. была на уровне 18 ц/га (в 3 раза меньше, чем в западноевропейских странах). Однако затраты на производство 1 ц. зерна у нас сравнительно небольшие, и оно более высокого качества (в частности благодаря твердым сортам пшеницы) (рис. 3). 

     

     Рис. 2 Валовые сборы основных зерновых культур в РФ, в динамике

     Источник: Росстат 

     

     Рис. 3 Среднегодовая урожайность основных зерновых культур, ц/га

     Источник: Росстат 

     По  производству ячменя, овса и ржи Россия занимает первое место в мире, по валовому сбору пшеницы — одно из первых. В целом по производству зерновых и зернобобовых культур страна находится на четвертом месте в мире (вслед за Китаем, США и Индией).⁴

     Доля  РФ в мировой торговле зерном росла на протяжении 2003-2009 гг., однако в конце 2009-начале 2010 наблюдается существенное снижение, что связано с засухой и обострением мировой обстановки, связанной с глобальным финансовым кризисом (рис. 4).⁵

     

     Рис 4. Доля РФ в мировой торговле зерном

     Источник: Росстат 

     Зерновое  хозяйство — одна из главных отраслей растениеводства. Широкое распространение  зерновых культур на всей земледельчески освоенной территории России обусловлено  значительным разнообразием их биологических особенностей, многообразием видов и сортов. Зерно злаковых культур имеет важное продовольственное значение, а также служит ценным кормом для животных.⁶

     Природной основой сельского хозяйства  являются земельные угодья, и прежде всего сельскохозяйственные угодья.

     Сельскохозяйственные угодья — это часть земельных угодий, используемых в сельском хозяйстве. Они имеют сложную структуру, их значительная часть приходится на пашню, сенокосы и пастбища. В России сельскохозяйственные угодья занимают 220 млн. га (13% площади страны), из них пашня — 120 млн. га (7% площади страны), сенокосы — около 20 и пастбища — 60 млн. га. Их площадь медленно и постепенно сокращается из-за увеличения потребности в территориях самых разных населенных пунктов, прежде всего городов, промышленно-производственного строительства, транспортного и иных видов инфраструктурного строительства. По сравнению с другими странами мира Россия имеет высокую обеспеченность сельскохозяйственными угодьями, в том числе пашней. При этом в разных частях страны удельные показатели обеспеченности жителей сельскохозяйственными угодьями, в том числе пашней, существенно различаются, как и различается их качество. Степень сельскохозяйственной освоенности территории увеличивается с севера на юг.⁷ 

1.4. Факторы, влияющие на развитие отрасли.

     К факторам, влияющим на распространение  сельскохозяйственных культур относятся  природные: качество почв; продолжительность  безморозного периода, сумма активных температур (обеспеченность теплом); суммарная  солнечная радиация (обеспеченность светом); количество осадков; обеспеченность водными ресурсами и др.

     Для размещения сельского хозяйства  также важны социально-демографические  факторы. Население является основным потребителем сельскохозяйственной продукции, поэтому существуют региональные особенности структуры потребления данной продукции. На специализацию сельского хозяйства влияет соотношение между городским и сельским населением. Кроме того, население обеспечивает воспроизводство трудовых ресурсов для отрасли. В зависимости от обеспечения трудовыми ресурсами (с учетом трудовых навыков населения)  развивается то или иное  производство сельскохозяйственной продукции, характеризующееся неодинаковой трудоемкостью. Например, сахарная свекла требует в 2,5 раза больше затрат труда, чем зерновое хозяйство. Во столько же раз больше труда требует выращивание картофеля. Выращивание хлопчатника требует в 2-3 раза больше трудовых затрат, чем возделывание зерновых. Поэтому технические культуры выращивают в трудообеспеченных районах.

     К наиболее существенным экономическим факторам размещения и специализации растениеводства можно отнести:

     - местоположение хозяйств по отношению  к рынкам сбыта и наличие  перерабатывающих предприятий, емкостей  для хранения сырья и конечной  продукции, наличие и состояние  транспортных средств и путей сообщения;

     - уже созданный производственный  потенциал сельского хозяйства:  наличие мелиорированных земель, сооружения сельскохозяйственного  назначения, производственные постройки  и др.;

     - площадь сельскохозяйственных угодий, их структура: размер пашни и сельхозугодий на душу населения;

     - экономическая эффективность сельскохозяйственного  производства, определяемая  системой  показателей, основными из которых  являются: выход продукции сельского  хозяйства и валовой доход  на единицу земельной площади и единицу материальных и трудовых затрат, прибыльность производства;