Среднесписочная численность
работающих на предприятии за 2013г. составила
408 чел.
Уставной капитал АО «Брянский
мясокомбинат» составляет 3365 тыс. руб.
В 2013 году акции общество не эмитировало,
и размер уставного капитала не изменялся.
История Брянского мясокомбината
насчитывает более 79 лет. Проект будущего
производства был создан специалистами
чикагской фирмы по проектированию мясокомбинатов
еще в 1932 году по заказу Анастаса Микояна.
В том же году началось строительство
комбината, которое было завершено в 1935
году. В первый же год работы предприятием
было переработано 1260 тонн скота, выработано
более 400 тонн мяса и 383 тонны колбасных
изделий.
В последующие годы предприятие
неоднократно реконструировалось, постоянно
увеличивая выработку мяса, колбасных
изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов.
Главная цель предприятия –
обеспечение потребителя вкусной и качественной
продукцией. Коллектив ОАО «Брянский мясокомбинат»
не гонится за сиюминутной выгодой – прибыль
получается не за счет повышения цен, а
благодаря наращиванию объемов производства
и расширения рынков сбыта. Комбинат постоянно
принимает участие в продовольственных
ярмарках–выставках, смотрах–конкурсах,
проводит дегустации и знакомится с мнением
и оценкой покупателей
Продукция Брянского мясокомбината
знакома жителям не только Брянска и Брянской
области, но и во многих регионах России.
Вкус и качество колбасных изделий нашего
предприятия высоко оценили в Москве,
Санкт-Петербурге, Орле, Воронеже, Калуге,
Туле, Ростове-на-Дону и других городах.
Сотрудники предприятия серьезно занимаются
не только увеличением выпуска, улучшением
качества и расширением ассортимента
продукции, но и совершенствованием этапа
доставки: колбасные изделия ОАО «Брянский
мясокомбинат» попадают на прилавки
магазинов уже через несколько часов после
выработки. Также работает и расширяется
собственная торговая сеть.
На сегодняшний день Брянский
мясокомбинат оснащен высококлассным
технологическим оборудованием ведущих
фирм мира – «Gut Master», «Bizerba», «Handtmann», «Poliklip»
и других; перерабатывает ежемесячно более
500 тонн сырья и производит более 350 наименований
мясопродуктов. На предприятии осуществляется
строгий ветеринарно-санитарный контроль
поступающего сырья и готовой продукции.
Разрабатываются новые виды продукции. 5
2.2 Анализ рентабельности
активов и собственного капитала на ОАО "Брянский мясокомбинат"
Осуществляя хозяйственную деятельность,
любая организация нуждается в анализе
финансового состояния. Финансовые результаты
деятельности предприятия характеризуются
различными показателями: объемом реализации,
изменениями статей и структуры баланса,
движением денежных средств, ликвидностью
и финансовой устойчивостью, оборачиваемостью
и рентабельностью. Именно эти результаты
являются той необходимой информацией,
которая дает возможность оценить финансовые
возможности организации.
Показатели рентабельности являются
обязательными элементами анализа и оценки
финансового состояния предприятия. Они
характеризуют эффективность работы предприятия
в целом, доходность различных направлений
деятельности (производственной, предпринимательской,
инвестиционной), окупаемость затрат.
Они более полно, чем прибыль, отражают
окончательные результаты хозяйствования,
потому что их величина показывает соотношение
эффекта с наличными или используемыми
ресурсами. Их используют для оценки деятельности
предприятия и как инструмент в инвестиционной
политике и ценообразовании. Анализ показателей проводится на основе финансовых результатов ОАО
"Брянский мясокомбинат".
Для принятия решений, связанных с дальнейшим
функционированием организации, финансовому
менеджеру необходимо иметь информацию
о деятельности предприятия за анализируемый
период. Важно не только получение необходимой
информации, но и правильная ее обработка,
оценка и грамотное использование полученных
результатов в текущей деятельности и
для прогнозирования финансового состояния.
Для проведения анализа рентабельности
деятельности ОАО "Брянский мясокомбинат"
необходимы данные, представленные в Бухгалтерской
отчетности и отчете о прибылях и убытках.
Рентабельность собственного
капитала — относительный показатель
эффективности деятельности, частное
от деления чистой прибыли, полученной за период, на собственный капитал организации. Один из финансовых коэффициентов, входит в группу коэффициентов рентабельности. Показывает отдачу на инвестиции акционеров
с точки зрения учетной прибыли.
Для расчета показателей
рентабельности собственного капитала
нужно брать среднюю величину капитала.
Так, собственный капитал на предприятии
за период с 2012 по 2013 год увеличился на
42% и составляет 37074 тыс. руб. и 52699
тыс.руб. соответственно. В то время
как чистая прибыль увеличилась 2.3 раза,
с 6689 тыс.ру. в 2012 года до 15625 тыс.руб. в 2013
году. Согласно формуле расчёта6
Рентабельность собственного
капитала на ОАО "Брянский мясокомбинат"
составила:
Rск 2012 = 6689/37074*100% = 18%
Rск 2013 = 15625/52699*100 = 29,6%
Эффективность использования
собственных средств предприятия в 2013
г. возросла по сравнению с предшествующим
годом в 1,6 раза что свидетельствует о
повышении эффективности использования
собственного капитала.
Для расчета рентабельности
активов берем чистую прибыль, которая
приведена выше и величину всех активов
организации, которые составляют в 2012
году 459714 тыс. руб., а в 2013 356433 тыс. руб. что
говорит о снижении количества активов
предприятия на 22,5%.
Rа = (Чистая
прибыль/Средняя стоимость активов)*100 %
Rа 2012 = 6689/459714*100=1,5%
Rа 2013 = 15625/356433*100=4.4%7
Согласно расчету повышение уровня рентабельности
почти в 3 раза при снижении активов свидетельствует о
росте эффективности использования производственного
потенциала предприятия.
Рентабельность активов и рентабельность
собственного капитала на ОАО "Брянский
мясокомбинат" увеличивается - это
наиболее благоприятная ситуация и для
фирмы как для самостоятельного хозяйствующего
субъекта, и для ее собственников. Вовлеченный
в деятельность организации объем ресурсов
и его грамотное использование позволяют
получать все больше прибыли.
3 ВЫЯВЛЕНИЕ РЕЗЕРВОВ
РОСТА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ АКТИВОВ И СОБСТВЕННОГО
КАПИТАЛА НА ОАО "БРЯНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
3.1 Мероприятия по
повышению рентабельности активов и собственного
капитала.
Как известно, основные денежные
поступления на предприятие осуществляются
за счет поступлений от реализации продукции,
произведенной предприятием. Объем чистых
продаж влияет на величину прибыли предприятия,
от которой в свою очередь зависят и показатели
рентабельности активов и основных средств.
Чтобы увеличить объемы реализуемой
предприятием продукции, необходимо увеличить
долю рынка занимаемой предприятием, что
может быть осуществлено в трех направлениях:
1) Предприятие должно найти
возможности и способы увеличения спроса
на свою продукцию;
2) Предприятие должно обеспечить
удержание своей доли рынка;
3) В-третьих, ОАО "Брянский
мясокомбинат" смогло бы увеличить свою долю
рынка, даже если насыщаемость рынка осталась
неизменной.
Чтобы увеличить спрос на свою
продукцию предприятие должно постоянно
искать новых потребителей продукции
предприятия, предлагая новые формы потребления,
которые бы позволили постоянное приобретение
со стороны потребителей.
Чтобы удержать уже занятую
долю рынка ОАО "Брянский
мясокомбинат" должно постоянно улучшать
технологию производства колбас и мясных
изделий, специалисты предприятия должны
осуществлять постоянный поиск новых
технологий, применение которых позволило
бы постоянное улучшение качества продукции.
Если предприятие не преследует
наступательную стратегию определенного
рынка, оно должно постоянно контролировать
ситуацию, удерживать затраты и расходы
предприятия на низком уровне, а применяемые
цены должны быть конкурентоспособными.
Таким образом, ОАО "Брянский
мясокомбинат" должно производить широкий
ассортимент продукции, который в максимальной
степени удовлетворял требованиям потребителей
и позволил бы увеличить долю рынка.
Исходя из цели по увеличению
доли рынка, предприятие может принять
решение по расширению ассортимента вырабатываемой
продукции. Учитывая тот факт, что ассортиментный
ряд является ключевым элементом при конкурентной
борьбе предприятие должно ориентировать
свою деятельность на производство и реализацию
более широкого ассортимента продукции,
другими словами предприятие должно производить
те виды продукции, на которые существует
большой спрос и которые являются наиболее
рентабельными.
ОАО "Брянский
мясокомбинат" с одной стороны, формирует
цену для оптовой реализации на внутреннем
рынке, а с другой - для розничной продажи
посредством фирменных магазинов.
Для розничной продажи цена
должна формироваться исходя из производственных
затрат и расходов. Поэтому, для привлечения
новых клиентов, предприятие должно снизить
валовую прибыль для некоторых видов продукции,
что ведет к снижению цены реализуемой
продукции. Уровень цен на протяжении
последних лет возрос. Данный факт был
обусловлен ежегодным ростом инфляции,
а с другой стороны ростом цен на сырье,
материалы, энерго - и теплоресурсы, что
последовало ростом себестоимости производства.
Для того что бы избежать роста
цен в результате увеличения производственных
затрат и расходов могут быть предприняты
следующие меры:
- заключение контрактов с поставщиками
основного сырья на долгосрочный период;
- постоянный контроль над уровнем
затрат и расходов предприятия;
- применение передовых технологий
производства, основанных на более низком
расходе сырья и материалов.
Другим мероприятием по отношению
к цене является снижение коммерческой
надбавки на те виды, которые медленнее
реализуются и увеличение ее на ту продукцию,
которая пользуется большим спросом.
Учитывая конкурентную среду
на ОАО "Брянский
мясокомбинат" стратегия формирования цен
основывается на принципе «цена-качество».
Другим аспектом политики формирования
цен на ОАО "Брянский
мясокомбинат" является сезонные продажи
- то есть увеличение цен в предпраздничные
периоды (Новый Год, Рождество, Пасха и
т.д.)
Для продвижения готовой продукции
предлагается предприятию продвигать
свою продукцию на внутреннем рынке, используя
различные методы продвижения.
На ОАО "Брянский
мясокомбинат" совсем не уделяется внимания
на продвижение продукции и ее рекламной
компании. Можно использовать средства
массовой информации. Т.е. рекламные ролики
о предприятии на радио. В прессе, а также
сделать узнаваемой продукцию предприятия
путем организации периодических дегустаций
в крупных магазинах города Брянска (Линия,
Лента, Свенская Ярмарка и др. ), и близ
лежащих городов и районных центрах.
Одним из важных моментов для
успешной реализации товара является
месторасположение торговых единиц. Это
объясняется тем, что доступ к продуктам
предприятия является одним из основополагающих
условий, для того чтобы потенциальный
потребитель стал реальным. Поэтому предприятию ОАО "Брянский
мясокомбинат" предлагается открыть несколько
магазинов в районных центрах.
Открытие фирменных магазинов
позволит организации наладить прямую
связь продавец - потребитель, что даст
лучший учет их потребностей и рекламаций.
Также предприятию ОАО "Брянский
мясокомбинат" необходимо изменить постоянство
своей продукцию, так как потребности
потребителя находятся в безостановочном
видоизменении и появлению новых предпочтений.
3.2 Экономический
эффект от реализации предложенных мероприятий
на ОАО "Брянский мясокомбинат"
Анализируемое предприятие ОАО "Брянский
мясокомбинат", вид деятельности которого,
производство и реализация мясных изделий,
отработал отчетный период низко рентабельным.
Для улучшения финансового
состояния анализируемого предприятия
нами рекомендуется следующее:
- увеличить прибыль путем увеличения
выручки от реализации продукции и уменьшения
расходов предприятия;
- уменьшать долю заемного капитала
за счет увеличения собственного капитала
и более эффективное его использование;
- снизить операционный цикл,
вследствие чего будет расти рентабельность;
- увеличить оборачиваемости
средств в расчетах за счет увеличения
объема продаж, либо за счет спроса на
продукцию (с помощью продвижения продукции),
либо за счет снижения дебиторской задолженности;
- увеличить уставный капитал
общества с целью повышения его финансовых
гарантий;
- увеличить резервный фонд,
и совершенствовать его учет и отражения
в бухгалтерском балансе;
- совершенствовать бухгалтерскую
отчетность общества в целях возможности
ее использования для финансового анализа
всеми участниками рынка в целях привлечения
инвестиций.
Целесообразно предложить следующие
принципы формирования капитала предприятия:
1. Учет перспектив развития
хозяйственной деятельности данной
организации. Процесс формирования
объема и структуры капитала
подчинен задачам обеспечения
его хозяйственной деятельности
не только на начальном этапе,
но и на продолжении и расширении
этой деятельности в будущем.
2. Обеспечение соответствия
объема привлекаемого капитала
объему формируемых активов предприятия.
Общая потребность в капитале
основывается на потребности
в оборотных и внеоборотных активах.
3. Обеспечение оптимальности
структуры капитала с позиции
эффективного его функционирования.
4. Обеспечение минимизации
затрат по формированию капитала из различных
источников. Такая минимизация осуществляется
в процессе управления стоимостью капитала,
под которой понимается цена, уплачиваемая
предприятием за его привлечение из различных
источников.
5. Обеспечение высокоэффективного
использования капитала в процессе
его хозяйственной деятельности.
При реализации предложенных
мероприятий необходимо проанализировать
эффект, который может получить компания.
Так, при улучшении организации снабжения
производства необходимыми материальными
ресурсами и сокращения времени нахождения
капитала в запасах, произойдёт сокращение
продолжительности производственного
цикла. Это позитивно скажется на работе
предприятия в целом, ещё для этой цели
можно произвести модернизацию производства
или более полное использование имеющихся
производственных мощностей за неимением
средств на приобретение более нового,
дорогого и модифицированного. Так же
эти мероприятия позволят сократить фонд
заработной платы, путем сокращения штата
работников производства.