• Оценка в баллах от 0 (наиболее слабые позиции по направлению) до 5 (доминирующее положение)

     Среди критериев конкурентоспособности предприятия следующие (табл.4). 

     Таблица 3. Расчет коэффициента конкурентоспоспособности 

          Итак, как видим  из таблицы 3  что у «Шарм» относительный  балл конкурентных преимуществ равен 39,20 %, следовательно, предприятие будет  занимать стабильные конкурентные позиции  на рынке. У конкурентов этот балл равен 44 %, так как рынок уже  ими завоеван, но при стратегии маркетинга, направленной на завоевание спроса методами, указанными ниже, ИП «Долина сладостей»повысит свои критерии конкурентоспособности до необходимого уровня вплоть до того, чтобы иметь возможность контролировать ситуацию на рынке, т.е. набрав балл больше 60%. 

      Таблица 4. Сравнение с конкурентными  фирмами по факторам конкурентоспособности

      Общее количество баллов нашего предприятия  отличается от общего количества баллов ИП Иванов всего лишь на 6 баллов и  на 5 баллов от салона Фигаро. Следовательно, наша фирма также является конкурентоспособной.

      Менее слабый конкурент – это  ИП Король сластен (93 балла).

      Конкурентная  стратегия фирмы ИП «Долина сладостей» направлена на снижение себестоимости  предлагаемых кондитерских изделий  вместе с обеспечением высокого их качества. Стратегия ценообразования  ИП «Долина сладостей» будет использоваться в направлении низких производственных издержек, а, следовательно, и низких цен. Дальнейшей ценовой политикой данного предприятия завоевание доли рынка тем самым, обеспечив этой условия для выживания. Предлагаемые цены будут реально отражать издержки, спрос, конкурентоспособность. Так как идея доступных кондитерских изделий  отражена в проекте ИП «Долина сладостей», то цена будет соответствовать основной идее этого проекта. Эта же идея обеспечит ИП «Долина сладостей» высокий спрос на предлагаемые изделия. Если возникнет необходимость повышения цен, то мы постарается сохранить значительную разницу между ценами на изделия других предприятий и ценами на свои изделия. В случае, когда конкуренты начнут снижать цены, ИП «Долина сладостей» направит свои финансы в сторону рекламы своих кондитерских изделий со стороны высокого качества и широким ассортиментом. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      1.4. План маркетинга 

 Коммуникационная  политика в рамках маркетинговых  мероприятий направлена на привлечение  новых потребителей продукции, а  также поддержание спроса со стороны  существующих клиентов, и оказание дополнительных услуг. С этой целью  предлагается провести рекламную кампанию с помощью средств связи, с помощью объявлений, а также опубликовать рекламные объявления. Необходимо изготовить вывески, оформить вход, выставить указатели.

 Целями  рекламной кампании предприятия  являются:

 - формирование у потребителя определенного образа фирмы;

 - формирование  потребности в данном товаре;

 - стимулирование  сбыта товара; ускорение товарооборота;

 - стремление  сделать данного потребителя  постоянным покупателем данного  товара, постоянным клиентом фирмы;

 - формирование у других фирм образа надежного партнера.

 Журналы, газеты, телевизионные и радиостанции обычно привлекают нужную аудиторию  своим не рекламным содержанием, а рекламодатель получает возможность  обратиться именно к этой аудитории. Важную роль связующего звена между рекламодателями и потенциальными покупателями играют, в частности прямая почтовая реклама, плакаты, щиты, рекламные планшеты в общественном транспорте и рекламное оформление торговых помещений.

 Предполагается  использовать следующие материалы: статьи; периодическая публикация прайс-листа предлагаемых товаров; краткие рекламные объявления.

 Выставочная реклама. Это показ экспонатов на традиционных и специализированных ярмарках и выставках.

 Выставки  и конкурсы - это возможность личных контактов с потенциальным потребителем.

 При проведении конкурса нельзя упускать из вида такие мелочи, от которых  зависит конкретный результат: подготовку рекламных материалов для будущих  посетителей, сувениров, пригласительных  билетов с информационными письмами и т.д.

 Предприятию необходимо рекламировать свою продукцию  и ее качество, объясняя покупателям  преимущества своей продукции перед  продукцией других предприятий.

 Образ производителя экологически чистых продуктов создает предприятию  в сознании потребителей образ, побуждающий обратиться именно к этому предприятию, стимулирует сбыт продукции.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      1.5. План производства 

      Наш новый проект пирожное «Жемчужина Востока» и кекс «Шахматный», будет производиться  в специализированном кондитерском цехе, оснащенном новейшим оборудованием, которое будет привезено из Германии и аналогов в городе не имеет. К цеху будет пристроен склад для хранения готовой продукции, а так же необходимо построить гараж для транспортных средств в соответствии с требованиями и нормами СЗЗ.

      Сырье для производства пирожного закупается у оптовых фирм, с которыми  мы сотрудничаем уже несколько лет. На поставку конкретного сырья были заключены договора сроком на 1 год.

      Так же наш товар проходит строгий  обязательный контроль качества и сертификацию, поэтому мы не сомневаемся в качестве продукции и в соблюдении всех норм.

      Схема распространения очень обширна.

1. оптовые фирмы:
• Багира
• Ирина
• Привоз
• Завод полимеров и др.
2. магазины:
• Сеть магазинов «Пятерочка»
• Сеть магазинов «Матрица»
• Сеть универсамов «Карусель»
3. Поставки в районы области и так же работа с оптовыми фирмами из близлежащих областей и крупных городов и т.д. 

Проведем  расчет необходимого количества оборудования на основе данных производственной программы.  
 

Таблица 1 Производственная программа кекса «Шахматный» 

Анализируя  производственную программу предприятия, направленную на продвижение на рынке нового продукта – кекса «Шахматный», необходимо отметить, что в 2009 г. было выпущено 2190 шт., на 2010 и 2011 гг. предполагается увеличить объем производства на 5 % и 10 % соответственно, что составит 2300 шт. и 2410 шт. Более наглядно план дальнейшего производства можно увидеть на рис. 2.4.