Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2016 в 15:00, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является проведение анализа формирования фондов оплаты труда и разработка рекомендаций по ее улучшению.
Для достижения цели исследования необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты анализа фонда оплаты труда на предприятии;
- провести анализ формирования фондов оплаты труда в ООО «Меркурий»;
- разработать мероприятия по совершенствованию использования фонда оплаты труда в ООО «Меркурий»
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА ПРЕДПРИЯТИЯ………………………………………………………………..5
1.1 Сущность начисления оплаты труда и ее значение………………………5
1.2 Формы и системы оплаты труда…………………………………………...8
1.3 Показатели используемые для анализа фондов оплаты труда………….13
2. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА В ОАО КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ «КУБАНЬ»………………………………..17
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия………..17
2.2 Количественная оценка влияния состава и структуры кадров на экономические показатели работы предприятия…………………………….19
2.3 Анализ использования фонда оплаты труда в
ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань»……………………………………24
3. РЕЗЕРВЫ ОПТИМИЗАЦИИ ФОНДА ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ
В ОАО КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ «КУБАНЬ»……………………….30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..35
- прямая сдельная;
- косвенная сдельная;
- сдельно-премиальная;
- сдельно-прогрессивная;
- аккордная.
При прямой сдельной системе - заработок начисляется работнику по заранее установленному расценку за каждую единицу качественно произведенной продукции:
Косвенная сдельная система применяется для вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование и рабочие места.
При сдельно-премиальной системе рабочему сдельщику к сумме заработка по прямым сдельным расценкам начисляются премии в виде доплат и надбавок стимулирующего характера за конкретные показатели его производственной деятельности.
В настоящее время существуют еще следующие системы оплаты труда:
1. Тарифная система представляет собой совокупность ставок заработной платы и условий их применения для оплаты труда работников. В рыночных моделях экономики тарифные системы обычно устанавливаются в ходе переговорного процесса между работодателями и наемными работниками и представляют собой согласованные на определенный период времени гарантированные условия оплаты за выполнение трудовых обязанностей в течение какой-либо единицы рабочего времени.
Тарифные ставки и оклады, входящие в тарифные системы, различаются в зависимости от сложности работы, условий труда на рабочем месте, интенсивности труда, значимости вида деятельности для работодателей и некоторых других факторов.
Через тарифную систему отражаются также различия в производственно-технических условиях выполнения работы. Таким образом, компенсация за выполнение работы в неблагоприятных условиях, осуществляемая через тарифную систему, дополняется и даже заменяется системой других преимуществ, льгот и выплат.
2. Бестарифная система оплаты труда ставит заработок работника в полную зависимость от конечных результатов работы всего рабочего коллектива, к которому принадлежит работник.
Разумеется, применять такую систему можно в полной мере только там, где есть реальная возможность учесть результаты труда и где есть условия для общей заинтересованности и ответственного отношения каждого члена коллектива к работе.
Разновидностью бестарифной системы оплаты труда можно считать рейтинговую систему оплаты труда. Она учитывает вклад работников в результаты деятельности предприятия и основана на долевом распределении фонда оплаты труда. Рейтинговая система предусматривает учет следующих компонентов: образовательного уровня, опыта работы, умения работника использовать в конкретной деятельности свои знания и опыт.
3. Поощрительные системы оплаты труда могут применяться в конкретных производственных условиях по отдельности или в сочетании друг с другом.
Можно выделить несколько групп поощрительных систем:
- системы, увязывающие основную
оплату труда с уровнем
- системы, увязывающие основную
оплату труда с личными
- системы, увязывающие основную
заработную плату работника
4. Система оплаты труда на
комиссионной основе применяетс
5. Иные (нетрадиционные) системы оплаты труда. Нормативно-долевое распределение средств на оплату труда может осуществляться на основе экспертной системы оплаты труда. Экспертная оценка результатов труда отдельных подразделений и работников применяется на предприятиях, на которых конечные результаты труда определяются четким взаимодействием подразделений, а характер производственных связей достаточно стабилен.
1.3 Показатели используемые для анализа фондов оплаты труда
Необходимо осуществлять систематический контроль за фондами оплаты труда, выявлять возможности его экономии за счет роста производительности труда. Приступая к анализу использования фонда оплаты труда, в первую очередь необходимо рассчитать абсолютное и относительное отклонение его фактической величины от плановой (базовой). Абсолютное отклонение рассчитывается как разность между фактически использованными средствами на оплату труда и базовым в целом по предприятию, производственным подразделениям и категориям работников:
;
Поскольку абсолютное отклонение определяется без учета изменения объема производства продукции, то по нему нельзя судить об экономии или перерасходе.
Относительное отклонение рассчитывается как разность между фактически начисленной суммой зарплаты и базовым фондом, скорректированным на индекс объема производства продукции. При этом следует иметь в виду, что корректируется только переменная часть ФЗП, которая изменяется пропорционально объему производства продукции. Это зарплата рабочих по сдельным расценкам, премии рабочим и управленческому персоналу за производственные результаты и сумма отпускных, соответствующая доле переменной зарплаты.
Постоянная часть оплаты труда не изменяется при увеличении или спаде объема производства (зарплата рабочих по тарифным ставкам, зарплата служащих по окладам, все виды доплат, оплата труда работников строительных бригад, жилищно-коммунального хозяйства, социальной сферы и соответствующая им сумма отпускных).
В процессе последующего анализа необходимо определить факторы абсолютного и относительного отклонения по фонду оплаты труда.
Рисунок 1 – Факторный анализ абсолютных отклонений
Рассмотрим факторный анализ абсолютного отклонения фонда заработной платы по работникам. На изменения фонда заработной платы работников оказывает влияние изменения численности и средней заработной платы. Произведем анализ фонда заработной платы методом абсолютной разницы.
1. Факторный анализ фонда заработной платы работников:
;
где - численность работников;
- среднегодовая заработная плата работников.
;
1.2 Влияние изменения заработной платы:
Для расширенного воспроизводства получения необходимой прибыли и рентабельности необходимо, чтобы темпы роста производительности труда опережали темп роста его оплаты. Если этот принцип не соблюдается, то происходит перерасход фонда зарплаты, повышение себестоимости продукции и, соответственно, уменьшение суммы прибыли.
1. Изменение среднего заработка
работников определяем по
;
где - средняя зарплата за отчётный период;
- средняя зарплата за предыдущий период.
2. Изменение среднегодовой
;
где - среднегодовая производительность труда за отчётный период;
- среднегодовая производительность труда за предыдущий период.
3. Коэффициент опережения
;
Темп роста производительности труда должен опережать темп роста средней заработной платы.
Для расчета влияния факторов по приведенным моделям может быть использован способ цепной подстановки. Анализ можно углубить за счет детализации каждого фактора данной модели. Зная, например, в силу каких факторов изменился уровень среднечасовой выработки или рентабельности продаж, можно рассчитать их влияние на размер прибыли в расчете на рубль зарплаты, используя способ пропорционального деления. Проведенный анализ покажет основные направления повышения эффективности использования средств на оплату труда.
Таким образом, в данной главе раскрыли и изучили теоретические аспекты фонта заработной платы промышленного предприятия. Дали понятие заработной платы. Представили основные виды систем оплаты труда. На промышленных предприятиях применяется сдельная и повременная форма оплаты труда.
Также был рассмотрен факторный анализ абсолютного отклонения фонда заработной платы по работникам. На изменения фонда заработной платы работников оказывает влияние изменения численности и средней заработной платы.
2. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА В ОАО КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ «КУБАНЬ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
ОАО Кондитерский комбинат «Кубань» введен в эксплуатацию 25 декабря 1988 года. Предприятия спроектировано построено по единому проекту Правительства России югославскими специалистами в порядке эксперимента по созданию крупных промышленных предприятий Тимашевского района РФ.
Местонахождение: город Тимашевск Краснодарского края, промышленная зона города, на одной производственной базе с крупными компаниями «Нестле Кубань», заводы группы «Тетра Пак», молочный комбинат «»Вимм Биль Дамм», ОАО «Хлеб Кубани».
Технологическое оборудование Комбината в настоящее время представлено 6 технологическими линиями в мучном, 5 в шоколадном цехе и линией вафельного цеха.
Предприятие имеет выгодное географическое положение, на пересечении автомобильных дорог краевого и республиканского значения, также здесь находится крупнейший железнодорожный узел.
Для обслуживания основного производства имеются вспомогательные службы: ремонтно-механические мастерские, тепловентеляционный участок, лаборатория контрольно-измерительных приборов, электроцех, аккумуляторная, транспортный цех и др. имеются складские помещения для хранения тароупаковочных материалов, пять складов для готовой продукции, два склада сырья. Перемещение продукции внутри предприятия производится внутрицеховым транспортом, а вывоз автомобилями компании.
ОАО Кондитерский комбинат «Кубань» одним из первых получил сертификаты соответствия на всю выпускаемую продукцию и ежегодно совершенствует Программу повышения качества выпускаемой продукции. В 2002 году комбинат «Кубань» сертифицировал систему менеджмента качества на соответствие требований МС ИСО 9001 версии 2000 года в системе ГОСТР, а в 2003 г. – систему управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.
Для оценки основных параметров развития проведем анализ основных технико-экономических показателей (таблица 1).
Таблица 1- Основные показатели деятельности предприятия
Наименование показателя |
2010 |
2011 |
2012 |
Темп прироста, % к предыдущему году | |
1. Показатели объема производства и продаж | |||||
1.1 Выручка от продажи, тыс. руб. |
702 651 |
700 960 |
786 038 |
-0,2 |
12,1 |
2. Показатели объема | |||||
2.1. Материальные затраты на |
206972 |
110 590 |
173 691 |
-46,6 |
57,1 |
2.2. Годовой фонд оплаты труда персонала, тыс. руб. |
249 338 |
234 708 |
254 439 |
-5,9 |
8,4 |
2.4. Средняя величина основного капитала (внеоборотных активов), тыс. руб. |
510 748 |
513432 |
486 834 |
0,5 |
-5,2 |
2.5. Средняя величина основных |
761809 |
817 417 |
857 038 |
7,3 |
4,8 |
2.6. Средняя величина оборотного капитала (оборотных активов), тыс. руб. |
186 380 |
168 309 |
159 755 |
-9,7 |
-5,1 |
2.7. Сумма чистых активов (на конец периода), тыс. руб. |
135 222 |
99 669 |
154 051 |
-26,3 |
54,6 |
2.8. Полная себестоимость |
513 072 |
464 904 |
436 118 |
-9,4 |
-6,2 |
2.9 среднесписочная численность |
574 |
572 |
645 |
71 |
+12 |
3. Показатели, характеризующие финансовый результат | |||||
3.1. Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб. |
60943 |
81611 |
216350 |
33,9 |
165,1 |
3.2. Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб. |
-7892 |
-22858 |
77678 |
189,6 |
239,8 |
3.3. Чистая прибыль (убыток), тыс. руб. |
-13496 |
-35032 |
54382 |
159,6 |
255,2 |
4. Показатели эффективности | |||||
4.3. Фондоотдача (по первоначальной стоимости) |
0,47 |
0,44 |
0,49 |
-5,8 |
9,8 |
4.4. Материалоемкость продукции |
0,29 |
0,30 |
0,26 |
0,2 |
-10,8 |
4.5. Коэффициент оборачиваемости |
3,77 |
4,16 |
4,92 |
10,5 |
18,1 |
4.6. Затратоемкость проданных |
0,73 |
0,66 |
0,55 |
-9,2 |
-16,3 |
4.7. Рентабельность продаж, % |
9 |
12 |
28 |
34,2 |
136,4 |