Нормы кормления и рационы при выращивании годовиков и товарных лососёвых рыб

 

Таблица 3. Размер крупки и гранул в зависимости от массы лососевых рыб.

Масса рыбы, г	Размер крупки и гранул,  мм	№
до 0,2	0,2-0,4	1
0,2-0,4	0,4-0,6	2
0,4-1,0	0,6-1,0	3
1,0-2,0	1,0-1,5	4
2,0-5,0	1,5-2,5	5
5,0-15,0	3,2	6
15,0-50,0	4,5	7
50,0-200,0	6,0	8
более 200	8,0	9

 

Суточная норма кормления лососевых рыб определяется потребностью организма в питательных веществах, сбалансированностью питательных веществ в комбикорме и общим количеством энергии. Имеют значение также видовые особенности рыб. В настоящее время производятся комбикорма для выращивания лососевых рыб, называемые продукционными комбикормами по рецептам РГМ-5В, РГМ-8В, 114-1, Р-За и ЛК-5.

 

Для кормления радужной форели, применяют также экструдированные комбикорма. Отличительной особенностью их является насыщенность гранул воздухом, низкий удельный вес и способность плавать на поверхности воды значительное время. Размер экструдатов должен соответствовать размеру ротового аппарата, который коррелирует с массой рыбы. Суточная норма экструдированного комбикорма несколько меньше, чем гранулированного при одинаковой калорийности. Это объясняется более высокой усвояемостью и пониженными потерями при кормлении (таб.3).

Таблица 3. Суточная норма кормления радужной форели экструдированным комбикормом, % к массе тела.

Температура воды, °С	Масса рыбы, г
	40-60	60-100	100-150	150-200	более 200
4	0,8	0,7	0,6	0,6	0,5
6	1,0	0,8	0,8	0,7	0,6
8	1,2	1,0	1,0	0,8	0,8
10	1,4	1,2	1,1	1,0	1,0
12	1,6	1,4	1,3	1,2	1,1
13	1,8	1,7	1,6	1,4	1,3
14	2,2	1,9	1,8	1,7	1,5
16	2,4	2,2	1,9	1,8	1,8
20	2,6	2,3	2,1	2,0	1,9

 

Для кормления годовиков, двухлетков и более старших возрастных групп до товарной массы применяют пастообразные, а также влажные гранулированные корма, изготовляемые в рыбоводных хозяйствах с помощью электромясорубок. Эти корма включают повышенное количество растительных компонентов, что способствует их значительному удешевлению.

Несмотря на то что имеются апробированные рецепты различных кормов, при возможности необходимо вводить местные, экономически выгодные ингредиенты, т.е. рационы кормов следует составлять применительно к местным условиям региона.

О приемлемости того или иного рациона можно судить лишь тогда, когда выяснен комплекс вопросов: интенсивность роста, кормовой коэффициент, процент гибели на протяжении - периода выращивания, себестоимость 1 кг прироста [2]. 
2.1. Расчетная часть

Задание 1

Определить норму кормления и составить рецепт рассыпного комбикорма для выращивания двухлеток карпа в основной период. Средняя масса рыбы – 100 г. Содержание кислорода в воде – 2 мг/л. Температура воды – 30°С, численность растительноядных рыб по отношению к карпу – 10%.

Таблица 4.Рецепт комбикорма РГМ-8М.

Компоненты	Содержание, %
Мука: рыбная	20
мясокостная	6
водорослевая	1
травяная	4.2
Шрот соевый	26
Шрот подсолнечный	25
Обрат сухой	7
Дрожжи кормовые (гидролизные)	8
Мука пшеничная	7.8
Масло растительное нерафинированное	4
Премикс 11Ф-2В	1
Холин-хлорид. 50%-ный	0.2
Итого	100

 

Решение.

При данных в условии средней массы и температуры воды норма кормления составляет 5,61% от массы рыбы. Найдем норму кормления для одной рыбы с поправками на содержание кислорода в воде и поликультуру:

1) корректировка на содержание кислорода – 5,61×0,5=2,805%.

2) корректировка на поликультуру – 2,805×1,03=2,89%

Норма кормления в граммах – 2,89×100/100=2,89г.

 

Задание 2

Определить норму кормления и составить рецепт рассыпного комбикорма для выращивания двухлеток карпа в заключительный период. Средняя масса рыбы – 400 г. Содержание кислорода в воде – 4 мг/л. Температура воды – 10°С, численность растительноядных рыб  по отношению к карпу – 15%.

Таблица 5. Рецепт  комбикорма 16-150.

Компоненты	Содержание, %
Мука рыбная	20
Муха мясокостная	11
Белково-витаминный концентрат	20
Дрожжи кормовые (гидролизные)	10
Шрот подсолнечный	18
Пшеница дробленая	16
Меласса	3
Метионин	0.5
Премикс П5-1	1.5
Итого	100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Решение.

Норма кормления для данных условий составляет 0,44% от массы рыбы.

Корректировка нормы кормления на:

1) содержание кислорода – 0,44×0,9=0,396%

2) поликультуру – 0,396×1,03=0,408%

Норма кормления в граммах – 0,408×400/100=1,632г.

 

Задание 3

 

Определить норму кормления и составить рецепт рассыпного комбикорма для выращивания двухлеток карпа в заключительный период. Средняя масса рыбы – 400 г. Содержание кислорода в воде – 2 мг/л. Численность растительноядных рыб  по отношению к карпу – 15%, температура воды – 10°С.

Компонент	Процент ввода	Протеин, %	Жир, %	Клетчатка, %	Зола, %	Кальций, %	Фосфор, %	Лизин,  %	Метионин + цистин, %
Пшеница	40	14,7	2,1	2,6	1,8	0,3	0,6	0,49	0,42
Кукуруза	5	10,2	4,7	2,7	1,5	0,1	0,4	0,26	0,33
Горох	10	22,2	19,8	1,9	2,8	0,3	0,5	1,99	0,53
Жмых подсолнечный	20	39,2	10,2	13	6,3	0,59	1,29	1,34	1,58
Мука рыбная	5	59,4	1,9	0	28,9	6,66	3,62	4,97	2,61
Ячмень	15	10,5	2,3	5,5	3,0	0,2	0,5	0,41	0,41
Меласса свекловичная	3	9,9	0	0	7,5	0,32	0,02	0	0
Дрожжи кормовые	2	43,7	2,2	1,4	7,3	0,39	1,49	3,09	1,23
Итого	100
Норма		23	4	10	10	1,0	0,7	0,7	0,8

Таблица 6. Рецепт составленного комбикорма.

 

Норма кормления для данных условий составляет 0,88% от массы рыбы.

Корректировка нормы кормления на:

1) содержание кислорода  – 0,88×0,5=0,44%

2) поликультуру – 0,44×1,03=0,45%

Норма кормления в граммах – 0,45×400/100=1,8г.

 

Заключение

Радужная форель является одним из наиболее популярных ценных промысловых видов рыб, которые выращиваются в искусственных условиях как в нашей стране, так и во множестве зарубежных стран.

Данный вид рыбы имеет свои особенности пищеварения, которые должны быть учтены во время кормления и приготовления кормов. Кормление радужной форели имеет свою специфику. Положительные результаты при выращивании этой рыбы на прямую зависят не только от условий выращивания, но и от режима кормления на всех этапах её жизненных циклов.

Кормят радужную форель на рыбоводных заводах различными кормами: гранулированный корм, экструдированный корм, пастообразный корм. Корма для этой рыбы должны содержать большое количество витаминов, так как они предотвращаю развитие ряда заболеваний.

Кормление радужной форели – очень ответственный пункт при её выращивании. Опытные рыбоводы ставят кормление этой рыбы в один ряд с условиями содержание, а порою во главе факторов, влияющих на развитие и положительные  результаты выращивания данного вида рыб.

Правильный, рациональный подход к кормлению радужной форели приводит к наивысшей экономической эффективности  выращивания рыбы в хозяйстве – пренебрегать таким пунктом в организации форелевого хозяйства, как «кормление» нельзя. Пренебрежение этим пунктом может привести к таким  нежелательным последствия для хозяйства, как гибель рыбы на всех этапах её разведения.

 

Список использованной литературы

1. Дьёрдь Хойчи, Андраш Войнарович и Томас Мот-Поульсен,  Руководство по искусственному воспроизводству форели в малых объёмах, Будапешт, 2012г.
2. Козлов В.И., Никифоров-Никишин А.Л., Бородин А.Л. Аквакультура. - М.: МГУТУ, 2004. - 433 с.
3. Крюков В.И., Зарубин А.В. Рыбоводство. Садковое выращивание форели в Центральной России. Учебное пособие для сельскохозяйственных вузов. Издание 2-е. Орёл: Изд-во "Автограф", 2011. - 32 с.
4. Пономарев С.В. Фермерская аквакультура / С.В. Пономарев, Л.Ю. Лагуткина, И.Ю. Киреева. - М. : ФГНУ Росинформагротех, 2007. - 192 с.
5. Пономарев С. В., Грозеску Ю. Н., Бахарева А. А. П 56 Индустриальное рыбоводство: Учебник. 2-е изд., испр. и доп. – СПб.: Издательство «Лань», 2013. – 416 е.: ил. (+ вклейка, 4 е.). – (Учебники для вузов. Специальная литература).
6. Привезенцев. Ю. А. Рыбоводство / Ю.А. Привезенцев, В.А. Власов. - М. : Мир, 2004. - 456 с. : ил.
7. Рыжков Л. П. Основы рыбоводства / Л. П. Рыжков, Т. Ю. Кучко, И. М. Дзюбук. - СПб. : Лань, 2011. - 528 с. : ил.
8. Титарев. Е.Ф. Форелеводство.- М.: «Пищевая промышленность», 1980г. - 167 с.
9. Щербина. М.А., Е.А. Гамыгин. Щ 66 Кормление рыб в пресноводной аквакультуре.- М.: Изд-во ВНИРО, 2006.- 360 с.
10. http://agrocontech.ru/ru/info/ispolzovanie-ioda-v-kormlenii
11. http://helpiks.org/1-112920.html
12. http://nabitablet.ru/forelevodstvo/page/8/
13. http://studopedia.net/10_26675_funktsionalnie-osobennosti-pishchevaritelnoy-sistemi.html
14. http://www.agrojour.ru/zhivotnovodstvo/korma/podgotovka-kormov-k-skarmlivaniyu.html