Затраты по  каждому  объекту  учета  группируются в соответствии с типовой номенклатурой статей. [2] 

3.5 Порядок отражения затрат и выхода продукции растениеводства в отчетности

 

     Целью любой сельскохозяйственной организации является производство продукции с наименьшими затратами. Правильное отражение в отчетности затрат по видам производимой продукции имеет большое значение для ценообразования и оценки эффективности производства.

     К формам годовой отчетности, в которых отражаются затраты как в разрезе видов произведенной продукции, так и в целом по основному производству в разрезе статей и элементов затрат, относится «Производство и себестоимость продукции растениеводства» (форма 9-АПК) (см. Приложение 7). [9]

     В форме 9-АПК отражается информация о  площадях, затратах (трудовых и материальных), полученной продукции и себестоимости по всем видам произведенной продукции растениеводства.

     В графе «Фактически убранная площадь» формы указывают:

• по озимым культурам - площадь посевов, сохранившихся к концу массового сева яровых;
• по яровым культурам - первоначальную площадь посева, т.е. всю засеянную весной площадь, не исключая летней гибели посевов.

     По  многолетним и однолетним травам, сенокосам и пастбищам естественным, сенокосам и пастбищам улучшенным показываются убранные площади в соответствии с фактическим их использованием, причем при разном использовании одних и тех же площадей указывается площадь с учетом неоднократного ее использования. Так, при двух или трех укосах трав с одной и той же площади, но разного использования (например, на семена и сено, на семена и зеленый корм) одна и та же площадь должна повторяться (два или три раза по соответствующим кодам по видам использования трав). Площади трав, используемые по одному и тому же назначению, дублироваться не должны. Например, при двух укосах на сено или двух укосов на зеленый корм площадь по соответствующему коду должна быть отражена только один раз.

     Следует иметь в виду, что для заполнения строки «Всего посевов» по сеяным многолетним  и однолетним травам учитывается посевная площадь, а не фактически убранная.

     Отражение затрат в форме 9-АПК производится как общей суммой на возделывание каждой культуры, так и в разрезе  отдельных комплексных статей затрат: оплата труда с начислениями, семена, удобрения и средства защиты растений, затраты по содержанию основных средств, прочие затраты, затраты по организации производства и управлению.

     В графе «Затраты - всего» отражают все  затраты, учтенные по дебету счета 20, субсчет  «Растениеводство», относящиеся к  продукции отчетного года с учетом затрат прошлых лет, включая затраты по погибшим посевам от стихийных бедствий. Затраты под урожай будущих лет, учитываемые в составе незавершенного производства по растениеводству, в данную графу не включаются.

     В графу «Оплата труда с начислениями» включаются все виды начисленной оплаты труда, предусмотренные Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции, работникам, непосредственно занятым в технологическом процессе производства продукции. Сюда же включаются обязательные отчисления по установленным нормам в Фонд социальной защиты населения.

     По  графе «Семена» отражают фактическую  себестоимость семян и посадочного  материала собственного производства и покупных, использованных на посев (высадку) соответствующих сельскохозяйственных культур и насаждений, кроме многолетних насаждений, закладка которых производится за счет целевых источников финансирования.

     По  графе «Удобрения и средства защиты растений» отражают стоимость органических и минеральных удобрений, вносимых в почву под сельскохозяйственные культуры, включая стоимость микроудобрений, бактериальных и других удобрений, производимых промышленностью. В этой же графе указывают и стоимость пестицидов, протравливателей, гербицидов, дефолиантов и других химических и биологических средств, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур.

     По  графе «Затраты по содержанию основных средств» показывают затраты, связанные  с содержанием и эксплуатацией  основных средств, занятых непосредственно в производстве. В эту статью включаются:

• амортизационные отчисления основных производственных фондов, непосредственно отнесенные на данную культуру (группу культур), исходя из амортизируемой стоимости этих фондов и принятых методов и способов начисления амортизации, а также суммы индексации амортизационных отчислений, произведенных в соответствии с законодательством;
• расход нефтепродуктов по установленным нормам;
• затраты на все виды ремонтов и техническое обслуживание основных средств.

     По  графе «Работы и услуги» отражаются затраты на работы и услуги вспомогательных  производств, выполненные своей  организацией и сторонними организациями.

     По  графе «Прочие прямые затраты» показывают: налоги, сборы и платежи в бюджет; платежи по обязательным видам страхования; затраты на пусконаладочные работы, связанные с освоением парниково-тепличных комбинатов; стоимость зеленой массы, использованной на силос, сенаж и др.

     По  графе «Затраты по организации производства и управлению» отражают общепроизводственные и общехозяйственные расходы, относящиеся к растениеводству, которые распределяются по культурам (группам культур) и видам работ по незавершенному производству в соответствии с принятой базой распределения.

     В форме 9-АПК справочно отражается: в графе 11 – стоимость энергоресурсов (теплоэнергии, газа, электроэнергии) на технологические цели; в графе 12 – стоимость ГСМ на технологические цели.

     В графе «Сбор продукции» по зерновым и зернобобовым культурам отражается полученная продукция как в первоначально оприходованной массе, так и в физической массе после ее доработки (за вычетом неиспользуемых отходов и усушки при доработке в хозяйстве), включая полезные зерновые отходы в пересчете на полноценное зерно.

     В графе «Себестоимость - всего» отражают затраты, отнесенные на соответствующую продукцию культур (групп культур), кроме затрат на побочную продукцию и затрат по погибшим посевам от стихийных бедствий.

     В графе «Прямые затраты труда  на продукцию - всего» указывают прямые затраты труда на основную продукцию в разрезе отдельных видов культур. При определении затрат труда на продукцию растениеводства в расчет включают человеко-часы, отнесенные в себестоимость продукции в составе затрат отчетного года и прошлых лет.

     Для заполнения формы 9-АПК при журнально-ордерной форме учета используют данные производственного отчета по растениеводству формы 8, при автоматизированной форме с использованием программы «1С:Предприятие» - оборотно-сальдовую ведомость по аналитическим счетам к синтетическому счету 20 «Основное производство» и другую аналитическую информацию. [14] 
 
 
 

IV. ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР И ЗАКРЫТИЕ СУБСЧЕТА 20-1 «РАСЕНИЕВОДСТВА», АНАЛИТИЧЕСКИЙ СЧЕТ «КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ»

4.1 Принципы и особенности формирования  производственной себестоимости продукции растениеводства

 

     Производственная  себестоимость – это текущие  затраты,  исчисленные в денежном  измерителе   и   обусловленные   использованием   природных, трудовых, материальных и финансовых ресурсов на производство продукции (работ, услуг).

     Калькулирование  себестоимости  продукции  (работ,  услуг)  в сельскохозяйственных организациях используется в следующих целях:

• установления уровня безубыточной цены;
• контроля   затрат   в  производстве  (предупреждение  потерь  в  результате неоправданного роста себестоимости или  недостаточного  его
• снижения);
• определения  эффективности   проектируемых   и   осуществляемых агрозоотехнических,  технологических,  организационных  мероприятий по развитию и совершенствованию производства;
• расчета  прибыльности  (рентабельности,  доходности)  продукции (работ, услуг). [2]  

     Для распределения затрат между основной, сопряженной и побочной продукцией на практике применяют несколько способов:

1. исключение из общей суммы затрат стоимости побочной продукции по учетным ценам;
2. использование коэффициентов;
3. распределение общей суммы затрат пропорционально стоимости сопряженных видов продукции в оценке по реализационным ценам;
4. распределение затрат по установленным нормативам и др.

     Методы  калькуляции, используемые при исчислении себестоимости продукции, зависят от технологий производства. При исчислении себестоимости важное значение имеет определение места окончательного включения затрат в себестоимость, так называемое франко-место калькулирования.

     Франко- коммерческий термин итальянского происхождения- означает, какая часть расходов по транспортировке грузов должна быть включена в себестоимость продукции.

     В настоящее время для каждого  вида продукции установлено определенное франко. Для зерна и семян подсолнечника – поле, ток или другое место первичной переработки, для сена, корнеплодов, картофеля, сахарной свеклы, овощей, плодов, ягод – пункт хранения; для зеленной массы на корм – место потребления; для семян трав, овощных культур, фруктов, ягод – место хранения или приемки.

     Данные  о фактических затратах в растениеводстве  берут из дебетовой части аналитических  счетов, открываемых к субсчету 20-1 «Растениеводство» в производственных отчетах подразделений.

     Побочная  продукция не калькулируется. Себестоимость  соломы (половы), ботвы, стеблей кукурузы, корзинок подсолнечника, капустного листа и другого определяют исходя из нормативов, установленных на основе расходов на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы.

     При исчислении себестоимости продукции  затраты на побочную продукцию вычитаются из общей суммы расходов на выращивание сельскохозяйственных культур.

     В растениеводстве, кроме продукции, получаемой от каждой отдельной сельскохозяйственной культуры, объектами исчисления себестоимости  являются также сельскохозяйственные работы, выполняемые в текущем году под урожай будущего года и относящиеся к незавершенному производству по их видам, а также работы по улучшению земель, осуществляемые за счет собственных средств. [14]

4.2 Порядок исчисления себестоимости продукции кормовых культур

 

     Объектами учета затрат в кормопроизводстве  являются:

• кормовые корнеклубнеплоды;
• сеяные однолетние и многолетние травы;
• сельскохозяйственные культуры, высеянные на зеленый корм и силос;
• естественные сенокосы и пастбища;
• готовый силос и сенаж;
• продукция, полученная при переработке сельскохозяйственной продукции. [4]

     Калькулирование себестоимости кормовых корнеклубнеплодов, включая сахарную свеклу на корм скоту  и продукцию бахчевых культур, производится следующим образом: из общей суммы производственных затрат на выращивание и уборку вычитают стоимость побочной продукции (листву, ботвы и т.д.), исходя из затрат на уборку, транспортировку. Разница составит затраты на производство основной продукции (корнеплодов).

     Затраты, связанные с посевом многолетних трав (незавершенное производство), распределяют по годам использования пропорционально числу лет эксплуатации посевов в соответствующем севообороте и включают в расходы на их выращивание по статьям затрат.

     При исчислении себестоимости продукции сеянных трав зеленная масса, скормленная на корню, не калькулируется. Количество скормленной на корню продукции определяется расчетным путем комиссией с участием агронома, бригадира подразделения, где выращивались травы, зоотехника. Ее стоимость вычитается из суммы затрат на выращивание трав.

     Затраты по сеянным травам, улучшенным и  естественным сенокосам и культурным пастбищам, используемым для получения  одного вида продукции, полностью относят  на ее себестоимость.