Учет затрат и калькулирования себестоимости продукции

     Выявленные  отклонения за месяц суммируются  в сводной ведомости учета  отклонений по причинам и виновникам, которая служит основанием для издания  приказа, где анализируются причины  возникновения отклонений и устанавливаются  мероприятия по предотвращению их появления в будущем. При этом на виновных лиц накладываются административные взыскания (удержания из заработной платы в соответствии с действующим законодательством, лишение премий, выговоры и т.д.), а к поставщикам и контрагентам предъявляются иски. Ни один акт ревизии не может вскрыть столько недочетов в работе предприятия за год, сколько одна сводка отклонений за  неделю.  Однако  прежде  чем  подписать  такой  приказ, устанавливающий причины отклонений и их виновников, перед его составлением директором снова с участием начальников цехов, у которых возникли эти отклонения, заслушиваются объяснения предполагаемого   виновника.   В окончательном   рассмотрении отклонений принимают участие главный инженер, главный экономист, начальник планового отдела, начальник отдела труда, заработной платы и нормативов. Это необходимо для того, чтобы работники материально не пострадали из-за того, что не было времени или желания установить действительные причины отклонений. Такой приказ, анализирующий причины отклонений за месяц, издается через несколько дней после окончания отчетного периода, чтобы бухгалтерия могла своевременно в своих отчетах отразить решения, объявленные этим приказом.

     Как правило, нормативные затраты на единицу продукции состоят из 6 элементов:

1. Нормативная цена основных материалов;
2. Нормативное количество основных материалов;
3. Нормативное рабочее время;
4. Нормативная ставка прямой оплаты труда;
5. Нормативный коэффициент переменных общепроизводственных расходов;
6. Нормативный коэффициент постоянных общепроизводственных расходов.

     Нормативная цена основных материалов представляет собой сумму затрат определенного  вида основных материалов на следующий  период. Определяя нормативные цены, учитываются все возможные увеличения цен, количественные изменения на рынке материалов. Новые источники поставок и др.

     Нормативное количество основных материалов –  оценка ожидаемого количества, которое  будет использоваться. Такая оценка является одним из наиболее трудных  в установлении нормативов. На нее оказывает влияние специфика выпускаемых изделий, качество основных материалов, возраст и производительность оборудования, квалификация и опыт рабочих. При этом обязательно нужно учесть потери от брака.

     Нормативное рабочее время отражает время, необходимое для каждого подразделения, станка или одну партию изделий. Нормо-часы трудовых затрат должны пересматриваться, если ведется замена оборудования или повышается квалификация рабочих.

     Нормативная ставка прямой оплаты труда выражает почасовые прямые затраты труда, ожидаемые в следующем учетном периоде для каждой функции или вида работ. И, хотя диапазон ставок предусматривается для каждого разряда рабочих, внутри которого эти ставки различаются, для каждой операции принимаются средние нормативные ставки.

     Нормативный коэффициент переменных общепроизводственных расходов находят делением общих  планируемых переменных общепроизводственных затрат на планируемое количественное выражение определенной базы, например, ожидаемое количество нормативных  машино-часов или нормо-часов трудозатрат.

     Нормативный коэффициент постоянных общепроизводственных расходов определяется делением планируемых  постоянных общепроизводственных расходов на нормальную производительность (мощность), выраженную в нормо-часах трудозатрат.

     Возможны  модификации  нормативного   метода:   полный   и   неполный   (под нормирование  попадают  лишь  прямые  затраты  и   нормативная   калькуляция составляется только по ним) учет нормативных затрат.

     Кроме того, на предприятиях, отличающихся относительной стабильностью технологических процессов, нормы затрат изменяются редко, поэтому плановая себестоимость мало отличается от нормативной. На этих предприятиях вместо нормативных калькуляций можно использовать плановые. 

     Общая схема учета затрат и калькулирования себестоимости продукции(работ, услуг).

     Одно  из основных условий получения достоверной  информации о себестоимости продукции - четкое определение состава производственных затрат.

     В нашей стране состав себестоимости  продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, которое определяет издержки, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), и затраты, производимые за счет соответствующих источников финансирования (прибыли организации, целевого финансирования и целевых поступлений и др.).

     Регламентирующая  роль государства по отношению к  себестоимости продукции проявляется  также в определении порядка  начисления амортизации по основным средствам и нематериальным активам, установлении тарифов отчислений на социальные нужды и др.

     На  основе ПБУ 10/99 «Расходы организации» министерства и ведомства разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для производственных организаций.

     Для организации бухгалтерского учета  производственных затрат большое значение имеет выбор номенклатуры синтетических  и аналитических счетов производства и объектов калькуляции.

     В крупных и средних организациях для учета затрат на производство продукции применяют счета 20 «Основное  производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве», 96 «Резервы предстоящих расходов и платежей», 97 «Расходы будущих периодов» и др. Затраты группируются по этим счетам, экономическим элементам, статьям калькуляции, местам возникновения расходов и видам продукции.

     Фактическая себестоимость по видам вырабатываемой продукции, а внутри их по статьям калькуляции, отражается на счете 20 «Основное производство». По дебету этого счета в течение месяца собираются прямые затраты, которые обусловлены технологическим процессом изготовления изделий: стоимость материалов, входящих в продукцию, расходы на оплату труда производственных рабочих, отчисления на их социальные нужды, топливо и энергия на технологические цели. В первичных документах (лимитно - заборных картах, нарядах, рапортах и др.) указываются места возникновения затрат, наименования выпускаемой продукции и соответствующие статьи затрат.

     Расходы на управление производством и его  обслуживание не могут быть прямо  отнесены на себестоимость конкретного  изделия, поскольку являются косвенными. Они предварительно учитываются на собирательно - распределительных счетах 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы» по статьям затрат в разрезе производственных цехов и в целом по предприятию. По окончании месяца расходы на управление и обслуживание списываются с кредита этих счетов и переносятся на счет 20 «Основное производство» для включения в общую сумму затрат. В аналитическом учете они распределяются между структурными подразделениями, незавершенным производством и готовой продукцией, отдельными видами продукции. Расходы относятся только на те производства, которые выпускают товарную продукцию.

     На  счетах производственных затрат фиксируется  также резерв предстоящих расходов на оплату отпусков рабочих, соответствующая сумма расходов будущих периодов и потерь от брака.

     Для определения себестоимости продукции (работ, услуг) вспомогательных производств  затраты собираются на калькуляционном  счете 23 «Вспомогательное производство», продукция (работы, услуги) которого в  основном используются цехами и службами предприятия: например, пар, выработанный парокотельным цехом, потребляется для отопления цехов и заводоуправления. Поэтому по окончании месяца соответствующая доля затрат и услуг списывается либо прямо, либо через собирательно-распределительные счета на счет 20 «Основное производство».

     Таким образом, в конце месяца на дебете счета 20 «Основное производство»  собираются все затраты по выпуску  продукции: прямые - по элементам затрат, а косвенные - по комплексным статьям. По кредиту этого счета отражается стоимость отходов производства и потери от брака.

     По  окончании отчетного периода  оценивается стоимость незавершенного производства на конец месяца и разграничиваются затраты между себестоимостью готовой  продукции и незавершенным производством. Для определения производственной себестоимости продукции к остатку незавершенного производства на начало месяца прибавляют все затраты, произведенные за месяц и учтенные на дебете счета 20 «Основное производство», и вычитают стоимость возвратных отходов, потерь от брака и незавершенного производства на конец месяца.

     Сданную на склад готовую продукцию по фактической производственной себестоимости  отражают по дебету счета 43 «Готовая продукция» и кредиту счета 20 «Основное производство».

     Дебетовое сальдо по счету 20 «Основное производство» показывает затраты, относящиеся к незавершенному производству.

     Завершающим этапом учетного процесса является составление  калькуляции отдельных видов  продукции на основании аналитической  группировки расходов по объектам калькулирования внутри счета 20 «Основное производство».

     Действующий план счетов бухгалтерского учета позволяет  применять методику учета затрат, используемую в международной практике, с разделением затрат на переменные (производственные) и постоянные (за отчетный период), с выявлением частичной производственной себестоимости. Кроме того, план счетов дает возможность организовать учет выпуска продукции с использованием счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». Основным условием включения в схему синтетического учета этого счета является наличие и использование в практике нормативной себестоимости продукции.

     По  окончании месяца выявившаяся на счете 20 фактическая производственная себестоимость продукции перечисляется  с кредита этого счета на счет 40, на котором информация о выпущенной из производства продукции формируется в двух оценках: по дебету - фактическая производственная, по кредиту - нормативная (плановая) себестоимость.

     В конце месяца сопоставлением дебетового и кредитового оборотов по счету 40 выявляется отклонение фактической производственной себестоимости от нормативной. Выявленные отклонения переносятся со счета 40 на счет 90 «Продажи». Счет 40 закрывается ежемесячно.

     Нормативный метод учета и калькулирования  себестоимости продукции обычно характеризуется тем, что на предприятии по каждому изделию на основе действующих норм и смет расходов составляется предварительная калькуляция нормативной себестоимости изделия. Мы считаем, что в  идеале, если бы в течение месяца все затраты на предприятии соответствовали действующим нормам, нормативам и сметам, а объем производства соответствовал запланированному, то фактическая себестоимость изделия была бы равна нормативной. Исходя из этого учет организуют таким образом, чтобы все текущие затраты подразделить на расход по нормам и отклонениям от норм. Данные о выявленных отклонениях позволяют руководителям всех уровней производственного процесса управлять себестоимостью продукции и вместе с тем бухгалтерии калькулировать фактическую себестоимость изделия путем прибавления к нормативной себестоимости изделия (вычитания из неё) соответствующей доли отклонений от норм по каждой статье.

     Система нормативных затрат служит для оценки деятельности отдельных работников и компании в целом, подготовки бюджета прогнозов, помогает принять решение об установлении реальных цен.

     На  наш взгляд, преимущество нормативного метода в том, что он без сложных  выборок, дополнительных сводок и промежуточных  документов предоставляет все необходимые  сведения, вытекающие из самой системы учета, концентрируя внимание на отрицательных моментах. Имея развернутую информацию об отклонениях от норм по причинам и виновникам, можно контролировать работу любого производственного подразделения. Проводимый на этой основе ретроспективный и оперативный экономический анализ позволяет обнаружить недостатки в организации производства, снабжении, нормировании, использовании материальных и трудовых ресурсов, выявить имеющиеся внутренние резервы.