Учет торговых операций на предприятии

      Минсельхозом  России утверждены 25 января 2001 г. Рекомендации по ведению бухгалтерского учета  и отчетности в сельскохозяйственных потребительских кооперативах. 
 

      1.2 Актуальные вопросы учета торговых операций 

      До  появления налогового законодательства в его нынешнем виде идентификация  оптовой и розничной торговли легко осуществлялась с помощью  Гражданского кодекса РФ и Общероссийского  классификатора видов экономической  деятельности (ОКВЭД, утв. Постановлением Государственного комитета РФ по стандартизации и метрологии от 6 ноября 2001 г. № 454-ст).

      Пунктом 1 ст. 492 ГК РФ устанавливалось, что по договору розничной купли-продажи  продавец, осуществляющий предпринимательскую  деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

      Отличие розничной торговли от оптовой можно  было установить, сопоставив ст. ст. 492 и 506 ГК РФ. Согласно ст. 506 ГК РФ, по договору поставки поставщик-продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок или сроки, производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием.

      Очевидно, что из содержания указанных статей однозначно следовало, что основным критерием, позволяющим различать розничную и оптовую торговлю, является конечная цель использования приобретаемого  покупателем товара. Если товар приобретается для личного пользования – это розничная торговля, если для использования в предпринимательской деятельности – опт [23].

      Для учетно-статистических целей понятия оптовой и розничной торговли сформулированы в ОКВЭД.

      Согласно  Классификатору, розничная торговля включает деятельность по продаже товаров  личного потребления или домашнего  использования, а именно:

      - перепродажу (продажу без изменения) новых и бывших в употреблении товаров широким слоям населения для личного потребления или для домашнего пользования;

      - ремонт и установку бытовых  изделий и предметов личного  пользования, производимых как  в сочетании с розничной торговлей,  так и независимо от нее;

      - розничную торговлю через агентов.

      В понятие оптовой торговли ОКВЭД  включает деятельность по продаже товаров  розничным торговцам, промышленным, коммерческим, учрежденческим или профессиональным пользователям или же другим оптовым торговцам, а именно:

      - внутреннюю и внешнюю торговлю (включая перепродажу, продажу  без изменения) новых или бывших  в употреблении товаров розничным  торговцам, производственным, торговым, учрежденческим или профессиональным  пользователям или другим оптовым торговцам;

      - деятельность агентов по покупке  товаров от имени подобных  лиц или компаний, а также по  продаже им товаров;

      - деятельность оптовых торговцев,  комиссионеров, посредников, оптовых  фирм по сбыту промышленных  товаров, экспортеров, импортеров, закупочных кооперативных объединений, товарных брокеров, агентов, оптовиков-скупщиков, а также кооперативных организаций, занимающихся сбытом сельскохозяйственной продукции.

      Группировки ОКВЭД 51.2-51.7 включают только оптовую  торговлю от своего имени (за собственный счет, без посредников).

      Последние группировки включают в себя:

      - операции, связанные с оптовой  торговлей: сборка, сортирование  крупных партий товаров, их  деление на более мелкие партии, переупаковывание, фасование и розлив  по бутылкам, хранение, охлаждение, доставка и установка товаров за собственный счет.

      Кроме того, понятия оптовой и розничной  торговли, а также понятия всех используемых в торговле терминов и  определений содержатся в государственном  стандарте РФ ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения» (утв. Постановлением Госстандарта России от 11 августа 1999 г. № 242-с).

      Таким образом, определяющим в разграничении  понятий оптовой и розничной  торговли, была конечная цель использования товара.

      Предприятия розничной торговли, также как и предприятия оптовой торговли, могут учитывать товары или по покупной цене, или по продажной цене [32]:

      а) Учет товаров по продажным ценам  в розничной торговле имеет то преимущество, что сумма выручки  и сумма списываемых реализованных  товаров равны. Понятно, что бухгалтеру при этом легче контролировать правильность этих показателей. Основанием для записи на счетах является отчет кассира и товарный отчет материально-ответственного лица.

      Торговая  наценка подлежит распределению  между остатками товара и реализованными товарами. Сумму торговой наценки, относящейся к реализованным товарам, определяют или расчетом по каждому товару, или, исходя из среднего процента по всей массе товара проданного в отчетном периоде, и списывают методом «красного сторно».

      б) Учет товаров по покупным ценам имеет то преимущество, что на один и тот же товар может быть несколько продажных цен (например, в зависимости от объема закупки или вида оплаты). Кроме того, процесс уценки сводится просто к замене ценника.

      Объем реализации товара исчисляется в продажных ценах и должен быть равен сумме наличных денег поступивших в кассу или на расчетный счет предприятия. Размер выручки определяется на основании показаний кассового счетчика и одновременно по сумме чеков у продавца.

      Таким образом, сумма НДС, подлежащая внесению в бюджет организациями розничной торговли, определяется как разница между суммами налога начисленного с реализованных торговых наценок по соответствующим расчетным ставкам и суммами налога, уплаченными поставщиками материальных ресурсов, услуг, работ отнесшихся на издержки обращения.

      Если  в торговой организации применяется  стоимостная схема учета товаров, то стоимость реализованных товаров  по покупным ценам (Р) рассчитывается по формуле:

Р=Он+П-Ок,

где    Он – остаток товара на начало периода;

     П – поступление товаров за отчетный период;

     Ок  – остаток товаров на конец  периода.

     Поступление товаров за отчетный период определяют в сумме дебетового оборота счета 41 на основании приходных документов.

      Остаток товаров в стоимостном выражении рассчитывают:

      - на основе описи, МОЛ об остатках товаров в натуральных показателях;

      - бухгалтер проставляет в описи  цены, на каждое наименование  товара исходя из применяемого  в организации способа оценки  товаров.

      У бухгалтеров предприятий, осуществляющих как оптовую, так и розничную торговлю возникает ряд трудностей в ведении учета:

      - раздельный учет оптового и  розничного товарооборота;

      - раздельный учет НДС оптового  и розничного товарооборота.

      При оприходовании товаров, в таких  случаях, заранее не известно, как будет реализован конкретный товар – оптом или розницей. Товар в основной своей массе, продается через розницу (если на предприятии не используется 42 счет и товары учитываются по покупной цене). Тогда первоначально товар приходуется для розничного товарооборота, то есть учитывается на счете 41 без выделения НДС [23].

      В соответствии с положениями Федерального закона от 22 мая 2003 г. № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при  осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт» организации и предприниматели, осуществляющие продажу товаров за наличный расчет, обязаны применять контрольно-кассовую технику.  
 
 
 
 
 
 

      2 Организационно-экономическая характеристика  организации 

      2.1 Организационная структура предприятия 

     Общество  с ограниченно ответственностью «Апельсин» было создано 04.02.2000 года на основании и в соответствии с  Гражданским кодексом РФ, Федеральным  законом от 08.02.1998 г. № 14-ФЗ «Об обществах  с ограниченной ответственностью» и действующим законодательством РФ  и является юридическим лицом – коммерческой организацией.

     Общество  имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим  обязательствам всем принадлежащим  ему имуществом, может от своего имени совершать сделки, приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

     Общество  действует на основании Устава и  действующего законодательства и создано  без ограничения срока деятельности.

     Местонахождение ООО «Апельсин»: Великий Новгород, ул. Б. Санкт-Петербургская, 75А, территория Хладокомбината.

     Целью деятельности Общества является максимальное извлечение прибыли от собственной  коммерческой деятельности, удовлетворение общественных потребностей в товарах и услугах.

     Имущество, принадлежащее Обществу, учитывается  на его балансе в соответствии с правилами бухгалтерского учета, установленными Федеральным законом  «О бухгалтерском учете» и иными  правовыми актами.

     Учредители  несут ответственность по обязательствам ООО «Апельсин» в размере Уставного капитала, который создан за счет Учредителей. Уставной капитал предприятия составляет 20 тысяч рублей.

     Высшим  органом управления предприятия  является Совет Учредителей, каждый Учредитель имеет один голос независимо от размера вклада в Уставной фонд.

     К исключительной компетенции Совета Учредителей относятся вопросы  определения основных направлений  производственного (экономического) и  социального развития, утверждение  планов и отчетов об их выполнении.

     После внесения обязательных платежей прибыль предприятия распределяется между Учредителями.

Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1. 

Предприятие 
 

Бухгалтерия                  Отдел кадров             Отдел снабжения 

          Отдел сбыта 

        Склады 

Рисунок 1 – Организационная структура  ООО «Апельсин» 

     Во  главе предприятия находятся  генеральный и коммерческий директор. Они непосредственно влияют на отдел  кадров.

Отдел кадров занимается приемом и увольнением  работников, а также оформлением писем, кадровых приказов и делает, необходимы записи в трудовые книжки.

     Отдел снабжения занимается закупом новых  товаров. Он ищет поставщиков и заключает  с ними договора о поставке продукции. Они также изучают спрос на продукцию и ищут каналы реализации товара.

     Объем работ в бухгалтерии распределен  по участкам – один бухгалтер ведет  расчеты с поставщиками, другой –  ведет расчеты с покупателями. Бухгалтерский учет в организации  осуществляется по журнально-ордерной форме счетоводства бухгалтерией, структура и численность которой определяется главным бухгалтером, который обеспечивает контроль за оформлением на бухгалтерских счетах всех хозяйственных операций и представление отчетности в налоговые органы. Учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведут способом «двойной» записи в соответствии с рабочим Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкцией по его применению, утвержденным приказом Минфином РФ от 31.10.2000 г. № 94н. основанием для записей в регистрах бухгалтерского учета являются первичные учетные документы, фиксирующие факты совершения хозяйственных операций.