Учет поступления товаров и анализ товарных запасов в оптовых торговых организациях

      Д – количество дней в анализируемом  периоде. 
 

      Анализ  товарных запасов позволяет установить их оптимальный уровень для торговой организации. Оптимальный запас  товаров представляет собой такую его величину, которая обеспечивала бы наличие товаров по объему и ассортименту, соответствующему спросу населения, росту объема продаж, их бесперебойную реализацию в заданном объеме, ассортименте и с минимальными затратами.

      Источниками образования товарных запасов могут быть собственные и заемные средства.

К заемным  средствам относятся: кредиты, займы, кредиторская задолженность (задолженность  поставщикам товаров).

      По  отношению к отчетному периоду  запасы можно разграничить на начальные и конечные.

      Общий объем товарных запасов торговых организаций отражается во втором разделе  бухгалтерского баланса «Оборотные активы» по покупной стоимости, что  необходимо учитывать при анализе.

      Анализ  товарных запасов начинается с сопоставления  фактических их размеров с установленным нормативом (если он рассчитывается) как в объемных, так и в удельных показателях на конкретную дату (по кварталам, месяцам). Объемные показатели- это сумма или количество товаров данного вида, сумма всех товаров; удельные показатели- это товарные запасы, выраженные в днях или числом оборотов. Все эти показатели моментные, так как характеризуют состояние запасов на определенную дату: на начало и конец отчетного периода или на какую-либо промежуточную дату. При анализе товарооборачиваемости и скорости товарооборота средние товарные запасы за тот или иной период.

      Сравнение фактических запасов с нормативом позволяет выявить отклонение размера  товарных запасов в ту или иную сторону от норматива и на этой основе изучить степень влияния отдельных товаров на эти отклонения. Сравнение с нормативом необходимо и по товарооборачиваемости, которая рассчитывается в днях оборота и в его скорости.

      Непрерывная цепь актов купли-продажи предполагает постоянное восполнение проданных  товаров новыми, систематическое обновление товарных запасов. Время, необходимое для полного обновления запаса, характеризуется скоростью обращения товаров. Продолжительность пребывания товара в сфере обращения до его перехода в руки потребителя образует время обращения товара. Чем дольше товары задерживаются на различных стадиях своего движения, тем больше времени занимает процесс их обращения, а поскольку воспроизводство включает в себя стадию обращения, то время обращения непосредственно влияет и на него.

      В условиях деятельности конкретной деятельности конкретной торговой организации ускорение оборачиваемости товаров способствует уменьшению потребности в оборотных средствах, находящиеся в товарных запасах, сокращению затрат на хранение товаров, а следовательно, и укреплению его финансового состояния. Товарооборачиваемость или время обращения выражается числом дней и показывает продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса, или обеспечение товарооборота товарными запасами.

      Уровень товарных запасов характеризует обеспеченность торгового предприятия запасами на определенную дату и показывает на, какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса.

      Вторым  важнейшим показателем, характеризующим  товарные запасы, является показатель товарооборачиваемости.

      Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей эффективности  хозяйственной деятельности торгового  предприятия в целом, позволяет  оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения.

      Время товарного обращения, или товарооборачиваемость  в днях товарооборота, рассчитывается по следующим формулам: 

Вдн =(ТЗср * Д) / (Т/об) или Вдн = ТЗср / (Т/об одн ), 

Где  В-товарооборачиваемость, дней;

      Д-дни периода;

Т/об-Товарооборот за период;

ТЗср-средние товарные запасы за период. 

      Товарные  запасы в днях дают характеристику их величины на определенную дату, а  для расчета показателя времени  обращения нужно исчислить средние  товарные запасы.  Правильное определение суммы среднего товарного запаса оказывает большое влияние на исчисление товарооборачиваемости. Для исчисления средних запасов используются средняя арифметическая и средняя хронологическая в зависимости от периода, за который рассматриваются запасы. Исчисление среднего запаса по формуле средней арифметической осуществляется из расчета остатка товаров на две конкретные даты. Если же определяются среднеквартальные или среднегодовые товарные запасы из расчета данных о запасах на начало месяца, то применяется средняя хронологическая, поскольку остатки на начало  и конец анализируемого периода могут отличаться от остатков на промежуточные даты.

      Формула средней хронологической такова: 

      ТЗср.=(ТЗ,1 /2+ТЗ,2+…+ТЗ,n/2)/n-1 

      Товарооборачиваемость в днях товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний запас.

      Скорость  товарного обращения, или товарооборачиваемость  в числе оборотов, рассчитывается по формулам: 

Вр = (Т/об) / ТЗ ср или Вр = Д/Вдн, 

Где Вр – товарооборачиваемость в числе оборотов;

      Вдн – товарооборачиваемость в днях товарооборота;

      ТЗср  – товарные запасы средние;

      Д – число дней в указанном периоде. 

      Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного за анализируемый период.

      Между временем и скоростью товарного  обращения существует устойчивая обратно  пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и увеличение скорости товарного  обращения позволяют осуществить  больший объем товарооборота  при меньших размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшению расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.п.

      Скорость  товарооборота (С) указывает, сколько  раз в течение данного отчетного  периода возобновляется товарный запас.

Наличие сверхнормативных товарных запасов  отрицательно сказывается на финансовых результатах и финансовом состоянии  организации, так как приводит к  росту прямых расходов (по их хранению и реализации) и косвенных затрат в виде отвлечения собственных и заемных средств на их приобретение.

      Далее анализируются товарные запасы в  разрезе структурных подразделений, входящих в состав торговой организации. При этом выявляются подразделения, имеющие сверхнормативные запасы ниже норматива, составляются группировки подразделений по размеру товарных запасов. Неправильное распределение товаров между подразделениями может привести к замедлению товарооборачиваемости в целом по организации. После чего анализируются товарные запасы с подразделением на текущие, сезонного хранения, долгосрочного завоза и резервные (если они имеются).

      При анализе ассортимента товарных запасов  необходимо исчислить их структуру (удельный вес) и сравнить со структурой товарооборота. Сравнение структуры  товарооборота со структурой товарных запасов имеет большое значение, так как структура товарооборота в какой-то степени отражает структуру спроса, а структура товарных запасов - структуру предложения. При этом не должно быть резких отклонений структуры товарных запасов от структуры товарооборота. Изучая запасы и продажу в ассортиментом разрезе, можно в какой-то степени установить пропорции между производством и спросом, так как товарные запасы являются своего рода фокусом, в котором отражаются соотношения между производством и потреблением, предложением и спросом. 

Факторы, определяющие величину, уровень товарных запасов и товарооборачиваемость 

      Величина, уровень товарных запасов и товарооборачиваемость  являются взаимосвязанными показателями и зависят от следующих факторов внутренней и внешней среды торгового предприятия:

      -объем  производства и качество продукции  промышленных и сельскохозяйственных  предприятий;

      -сезонность  производства;

      -объемы  импорта;

      -широта  и обновляемость ассортимента;

      -звенность  товародвижения;

      -колебания спроса;

      -насыщенность  товарных рынков;

      -распределение  запасов между оптовыми и розничными  звеньями торговли;

      -физико-химические  свойства товаров, определяющие  сроки их хранения и, следовательно,  частоту поставок;

      -уровень  цен и соотношение спроса и предложения на конкретные товары и товарные группы;

      -объем  и структура товарооборота конкретного  предприятия и др.

      Изменения названных факторов могут влиять на величину товарных запасов и товарооборачиваемость, улучшая или ухудшая эти показатели. 

Методы анализа и учета товарных запасов на торговом предприятии 

      На  торговых предприятиях традиционно  применяются три метода анализа  и учета при изучении товарных запасов:

      -инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех  товаров, которые при необходимости  могут перевешиваться и перемериваться. Полученные данные в натуральном выражении оцениваются в действующих ценах и сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками данного метода являются большая трудоемкость и невыгодность для предприятия, так как при проведении инвентаризации предприятия, как правило, не функционирует;

      -снятие  остатков или оперативный учет, т.е. сверка материально ответственными  лицами фактического наличия  товара с данными товарного  счета. Причем подсчитываются  не товары, а товарные места (ящики, рулоны, мешки и др.). Затем с учетом соответствующих норм производится пересчет, определяется количество товаров, которое и оценивается количество товаров, которое и оценивается по действующим ценам. Недостаток данного метода - меньшая точность, чем при инвентаризации;

      -балансовый  метод, основанный на использовании  балансовой формулы: 

      ТЗн+П = Т/об + Др + ТЗк 

Где  ТЗн – товарные запасы на начало анализируемого периода (руб.);

      П – поступление товаров за анализируемый  период (руб.);

      Т/об – товарооборот предприятия за анализируемый период (руб.)

      Др  – документированный расход товаров  за анализируемый период,

      ТЗк – товарные запасы на конец анализируемого периода (руб.) 

      Балансовый  метод менее трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов в связи с другими показателями. Недостаток данного метода - отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода не установленные потери, что приводит к некоторым искажениям суммы запасов. Для устранения этого недостатка, данные балансового учета систематически должны сопоставляться с данными инвентаризации и снятия остатков.

      Используя балансовый метод, легко осуществлять оперативный контроль за движением  товаров. Этот метод особенно эффективен при автоматизированном учете на базе компьютерной сети.