Шпаргалка по "Бухгалтерскому учету"

 

- определение  рентабельности продукции  и   факторов, влияющих на её уровень;

 

- оценка  эффективности работы предприятия   и  отдельных внутрипроизводственных  структур (производств, цехов, участков, бригад) путём сравнения  затрат  с результатами;

 

- выявление   и  использование резервов  снижения  себестоимости   продукции   и  др.

 

 

 

 

 

34. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

Простой метод  учета   затрат   и   калькуляции  себестоимости 

 

 продукции , работ  и   услуг

Простой  метод   учета   затрат   на   производство   и  калькуляции  себестоимости   продукции  применяют  на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию (гидроэлектростанции, предприятия  по добыче руды, угля, нефти, газа). Здесь  все  затраты  предприятия относят  на один вид вырабатываемой продукции, а при отсутствии незавершенного  производства  - на выпущенную продукцию.

 

На многих предприятиях добывающей  и  перерабатывающей промышленности простой  метод  объединяют с нормативным, тем самым усиливается контроль за издержками  производства   и  устанавливаются отклонения  затрат  от норм в ходе  производства . Различают четыре варианта простого  метода   учета   затрат   и  калькуляции  себестоимости   продукции .

 

Первый вариант. Прямые  и  косвенные  расходы учитывают по установленным  статьям  затрат  на весь выпуск продукции.  Себестоимость  единицы  продукции  определяют делением всех производственных  затрат  на количество готовой продукции. Незавершенного  производства , полуфабрикатов  и  составных частей готовой продукции  в этих  производствах  не бывает (гидростанции, добыча песка, глины).

 

Второй вариант. Применяется этот вариант на предприятиях, имеющих  незавершенное  производство . Здесь  возникает необходимость в распределении  затрат  между готовой продукцией  и  незавершенным  производством . Этот вариант применяют в лесозаготовительной  промышленности при калькуляции  себестоимости  1м обезличенной древесины. Незавершенное  производство  обычно оценивают, пользуясь инвентарным  методом.

 

Третий вариант применяют на предприятиях, одновременно вырабатывающих или добывающих несколько видов  продукции: выработка тепла  и  электроэнергии; добыча различных видов  рыбы.  Затраты , в этих случаях, учитывают  в целом по  производству , то есть простым  методом , а калькулируют  себестоимость   продукции  комбинированным  способом. При добыче нефти  и  газа энергетические  затраты , амортизацию, ремонт подземного оборудования скважин, расходы на улучшение отдачи пластов, деэмульсацию нефти, перекачку  и  хранение нефти относят по прямому  признаку на нефть, а расходы по сбору  и  транспортировке газа - на газ. Остальные расходы распределяют между нефтью  и  газом пропорционально  их валовой добыче  и  оценке по средним договорным ценам предприятия.

 

Четвертый вариант простого  метода  применяют на предприятиях, в которых  учет   затрат  ведут по процессам  или переделам без определения  себестоимости   продукции  (полуфабрикатов) этих процессов или переделов. Применяют  на предприятиях химической промышленности, промышленности строительных материалов. Здесь сочетаются простой  и  попередельный  методы   учета   затрат   и  калькуляции  себестоимости   продукции .

 

1.3 Позаказный метод  учета   затрат   и   калькуляции   себестоимости 

 

 продукции , работ  и   услуг

 

 

Позаказный  метод   учета   затрат   и  калькуляции  себестоимости   продукции  применяют на предприятиях с мелкосерийным  и  индивидуальным  производством , на ремонтных предприятиях  и  экспериментальных цехах. Все  прямые  затраты  учитывают в  разрезе установленной номенклатуры статей по отдельным заказам. Заказы открывают в планово-производственном отделе предприятия на специальных  бланках, которые затем поступают  в цеха-исполнители заказов  и  бухгалтерию. Каждому заказу присваивают  код, который проставляют в карточке  учета   затрат   на   производство   и  на всех документах по расходу  материалов, начислению заработной платы  рабочим и другое.  Себестоимость  заказа состоит из суммы  затрат , связанных с его изготовлением.

 

Фактическая  себестоимость  при  позаказном  методе  будет определена после окончания заказа, до этого  все  затраты  составляют незавершенное  производство . Недостаток позаказного  метода  заключается в том, что  при изготовлении сложных, неповторяющихся  или редко повторяющихся заказов  трудно организовать нормирование материальных  и  трудовых  затрат , затруднено составление нормативных калькуляций  и  осуществление предварительного контроля за издержками в ходе  производства .

 

В целях устранение этого недостатка при изготовлении крупных изделий  с длительным циклом  производства  (в кораблестроении, тяжелом машиностроении) заказы рекомендуется открывать  на отдельные их узлы (агрегаты, конструкционные  элементы), представляющие собой законченные  конструкции. В мелкосерийном  производстве  в заказ включают такое количество изделий, которое планирует выпустить  в текущем месяце. Необходимо подразделять в учете все узлы  и  детали, используемые для изготовления только конкретного изделия (заказа) или  нескольких изделий (заказов).

 

По первому виду деталей  и  узлов  учет   затрат  организуют позаказным  методом ; по второму - нормативным  методом, так как эти изделия  изготавливают в порядке серийного  или массового  производства . Таким  образом, общая стоимость изделия, изготовляемого в индивидуальном порядке, будет слагаться из  затрат , учтенных по заказу (в части оригинальных, неповторяемых узлов  и  деталей),  и  стоимости общих узлов  и  деталей,  себестоимость  которых  исчисляется в порядке массового  или серийного  производства  по нормативному  методу . Работники  экономической службы предприятия  должны стремиться к применению, где  это возможно, элементов нормативного  метода   учета   затрат   на   производство  в условиях индивидуального  производства . Группируют  затраты  по заказам  и  исчисляют  себестоимость  каждого заказа в  Карточках  учета   производства . На основании карточек составляют Отчетную калькуляцию  себестоимости  единицы  продукции .

 

1.4 Попередельный метод  учета   затрат   и   калькуляции  

 

 себестоимости   продукции  , работ  и  услуг

 

 

Попередельный  метод   учета   затрат   на   производство   и  калькуляции  себестоимости   продукции  применяют на предприятиях с массовым  производством  продукции, в котором из исходного сырья  путем последовательной обработки  в ходе технологического процесса вырабатывают готовый продукт. Этот  метод  применяют на предприятиях, комплексно использующих исходное сырье: в металлургической, химической, нефтеперерабатывающей  и  других отраслях. Например, на предприятиях текстильной промышленности имеются  три передела - прядильный, ткацкий  и  отделочный; в черной металлургии - доменный, сталеплавильный, прокатный; в кожевенном  производстве  - зольный, дубильный  и  отделочный.

 

 Затраты   на   производство  при попередельном  методе  учитывают по отдельным фазам,  стадиям, переходам, которые обобщенно  называют переделами. В результате  после каждого передела вырабатывают  полуфабрикат, а в конечном итоге  - готовую продукцию. Перечень  переделов устанавливают на основе  данных о технологических процессах  с учетом используемого оборудования, прерывности процессов  производства , характера выпускаемых полуфабрикатов, продукции  и  других специфических  условий. При этом учитывают  возможности организации планирования  и   учета   затрат  по переделам,  учета   и  оценки незавершенного  производства , калькуляции  себестоимости   полуфабрикатов собственного  производства   и  готовой  продукции .

 

При применении попередельного  метода  должны быть использованы основные элементы нормативного  метода  - систематическое  выявление отклонений фактических  расходов от текущих норм, а также  выявление  и   учет  изменения  норм.

 

Нормативный метод  учета   затрат   и   калькуляции  себестоимости

 

 продукции , работ  и   услуг

 

 

Нормативный  метод   учета   затрат   на   производство   и  калькуляции  себестоимости   продукции , в основном, применяют  на предприятиях с массовым  производством , хотя он может быть применен в мелкосерийном  и  индивидуальных  производствах  машиностроительной, металлообрабатывающей  и  других отраслей экономики. Организацию  работ по нормативному  методу  начинают с составления технологических  и  нормативных карт, в которых  определяют расход материалов, заработной платы  и  другие  затраты , связанные  с извлечением дохода. На основе нормативных карт составляют нормативн