Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ 

Филиал  государственного образовательного учреждения

высшего профессионального  образования

«МОСКОВСКИЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

(технический университет)»

в г. Смоленске 

Кафедра  экономики, бухгалтерского учёта и аудита 

Специальность 080109 «Бухгалтерский  учет, анализ и аудит» 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учёт»

на тему

«попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости» 
 

                                                                                         Студентка группы БАС-07В

                                                                                         Парфененкова О.М. 

       Научный руководитель

       доц. Фомченков  А.П. 
 
 

Смоленск 2009

      ПЛАН-ОГЛАВЛЕНИЕ

      ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………....2

      1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  УЧЕТА ЗАТРАТ И  КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ  СЕБЕСТОИМОСТИ……………………………………………………………………5

1. Роль калькулирования себестоимости продукции……………………….5
2. Принципы калькулирования, его объекты и методы…………………...11
3. Нормативное регулирование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции……………………………………………………………15

      2 ПОПРОЦЕССНЫЙ МЕТОД  УЧЕТА ЗАТРАТ И  КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ  СЕБЕСТОИМОСТИ НА  ООО «МИР ИГРУШЕК»…………………………………19

1. Технико-экономические характеристики ООО “Мир игрушек”……...21
2. Учет затрат и калькулирование себестоимости на ООО «Мир игрушек»……………………………………………………………………………….25
3. Направления совершенствования учета затрат………………………..28

      ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...32

      СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..35

      ПРИЛОЖЕНИЕ  А  Данные по цеху А за март 2009 г……………………….37

      ПРИЛОЖЕНИЕ  Б  Расчет условного объема производства продукции…...38

      ПРИЛОЖЕНИЕ  В Калькуляция себестоимости  продукции и управление затратами  на основе функциональной системы…………………………………….39 
 
 
 
 

         
 
 
 

      ВВЕДЕНИЕ 

      В мировой бухгалтерской практике вопросам внутрихозяйственного учета, в том числе методикам планирования и учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, придается большое значение. Метод калькулирования предполагает систему производственного учета, при которой определяются фактическая себестоимость продукции, а также издержки на единицу продукции. Выбор метода калькулирования себестоимости продукции связан с технологией производства, его организацией, особенностями выпускаемой продукции.

      Основными методами учета затрат и калькулирования себестоимости продукции являются позаказный, попроцессный, попередельный и нормативный методы, остальные системы калькулирования, как правило, представляют собой разновидности названных методов. В управленческом учете объединены простой (попроцессный) и попередельный методы в один, который переводится как "попроцессное калькулирование" (process-costing), кроме того, существенных различий между содержанием "процесса" и "передела" практически не существует.

      В основе разделения позаказного и попроцессного методов лежит методика калькулирования себестоимости единицы продукции. Данный показатель представляется весьма полезным для деятельности предприятия по целому ряду причин. Расчет издержек на единицу продукции необходим для обоснования производства новых видов продукции, определения доходности отдельных производственных линий, определения уровня отпускных цен и т.п. Калькулирование себестоимости единицы продукции также содействует процессам планирования и контроля на различных уровнях управления предприятием.

      В тех отраслях, где единица продукции  обладает определенными характерными свойствами и легко идентифицируется, применяется позаказный метод. Иными  словами, основная область применения позаказного метода - это индивидуальное и мелкосерийное производство, а также вспомогательные производства. Там, где единица продукции теряется в массе других таких же единиц, более предпочтителен попроцессный метод, который преобладает в массовых производствах с последовательной переработкой исходного сырья в готовый продукт, с комплексным использованием сырья, а также в добывающих отраслях промышленности и энергетике. Различие в расчете себестоимости единицы продукции теоретически достаточно хорошо обосновывается, однако на практике нередко применяются сочетания данных методов.

      Таким образом, тема курсовой работы является весьма актуальной.

      Цель  курсовой работы – изучение попроцессного  метода учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции.

      Задачами  курсовой работы в связи с указанной  темой являются:

• изучение методики попроцессного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;
• изучение практического применения попроцессного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Объект  исследования: ООО “Мир игрушек”.

      Предметом исследования является попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

        При написании данной работы  использованы следующие методы  научных исследований: моделирование,  сравнение, наблюдение, эксперимент,  обобщение. 

 

       1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ

      1.1 Роль калькулирования  себестоимости продукции

      Одной из важнейших задач  управленческого  учета является калькулирование  себестоимости продукции. Себестоимость продукции  – это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

      Себестоимость продукции является качественным показателем, в  котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.

      В себестоимость продукции  включаются:

      1. затраты труда,  средств и предметов  труда на производство  продукции на предприятии.  К ним относятся:  затраты на подготовку  и освоение производства; затраты, непосредственно  связанные с производством  продукции (работ,  услуг), обусловленные  технологией и организацией производства, включая расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции; расходы, связанные с изобретательностью и рационализацией; расходы по обслуживанию производственного процесса, обеспечению нормальных условий труда и технике безопасности; расходы, связанные с набором рабочей силы, подготовкой и переподготовкой кадров; отчисления на государственное социальное и обязательное медицинское страхование; расходы по управлению производством и др.;

      2.  расходы, связанные со сбытом продукции: упаковкой, хранением, погрузкой и транспортировкой (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателем сверх цены на продукцию); оплатой услуг транспортно-экспортных и посреднических организаций, комиссионными сборами и вознаграждениями, уплачиваемыми сбытовым и внешнеторговым организациям; расходы на рекламу, включая участие в выставках, ярмарках и др.;

      3. расходы, непосредственно  не связанные с  производством и  реализацией продукции  на данном предприятии,  но их возмещение  путем включения в себестоимость продукции отдельных предприятий необходимо в интересах обеспечения простого воспроизводства (отчисления на покрытие затрат по геолого-разведочным и геолого-поисковым работам, на рекультивацию земель; плата за древесину, отпускаемую на корню, а также плата за воду).

      Кроме того, в себестоимости  продукции (работ, услуг) отражается также  потери от брака, от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи  материальных ценностей  в производстве и  на складах в пределах норм естественной убыли, выплата пособий в результате потери трудоспособности из-за производственных травм (на основании судебных решений).

      В управленческом учете  себестоимость формируется  для того, чтобы  управляющий имел полную картину о  затратах. Поэтому  в системе данного учета могут использоваться различные методы расчета себестоимости (в зависимости от того, какая управленческая задача решается). В калькулировании могут участвовать даже те затраты, которые не включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) в финансовом учете.

      В зависимости от того, какие затраты  включаются в себестоимость  продукции выделяются следующие ее виды:

      -  Цеховая – включает  прямые затраты  и общепроизводственные  расходы; характеризует  затраты цеха на  изготовление продукции;

      - Производственная – состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;

      - Полная себестоимость  – производственная  себестоимость, увеличенная  на сумму сбытовых  расходов. Этот показатель интегрирует общие затраты предприятия, связанные как с производством, так и с реализацией продукции.

        Такой подход противоречит  Международным стандартам  финансовой отчетности, в соответствии  с которым в  производственную  себестоимость должны  включаться лишь производственные издержки: прямые трудозатраты, прямые материальные затраты и общепроизводственные расходы, а полная себестоимость состоит из производственной себестоимости, сбытовых и административных (общехозяйственных) расходов. Процесс формирования полной себестоимости показан на рисунке 1.

      

      Рисунок 1- Элементы себестоимости  изделия 

        Кроме того, различают  индивидуальную и  среднеотраслевую  себестоимость. Индивидуальная  себестоимость свидетельствует  о затратах конкретного   предприятия по выпуску продукции; среднеотраслевая – характеризует средние по отрасли затраты на производство данного изделия. Она рассчитывается по формуле средневзвешенной из индивидуальных себестоимостей предприятий отрасли.

      Существуют  плановая и фактическая себестоимость. В расчеты плановой себестоимости включаются максимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом за предстоящий период. Фактическая себестоимость характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.

      Калькуляция как элемент метода бухгалтерского учета  существовала не всегда,  и ее возникновение  непосредственно  связано с развитием  производительных сил  общества. В современной  экономической литературе калькулирование  определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость продукции.

      Задача  калькулирования – определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.

      Конечным  результатом калькулирования  является составление  калькуляций. В зависимости от целей калькулирования различают плановую, сметную и фактическую калькуляцию. Все они отражают расходы на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей.

      Плановая  калькуляция составляется на плановый период на основе действующих на начало этого периода норм и смет.

      Сметная калькуляция рассчитывается при проектировании новых производств  и конструирования  вновь осваиваемых  изделий при отсутствии норм расхода.

      Фактическая (отчетная) калькуляция отражает совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции. Она используется для контроля за выполнением плановых заданий по снижению себестоимости различных видов продукции, а также для анализа и динамики себестоимости.