Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2011 в 09:35, доклад
Общественное питание - совокупность предприятий различных организационно-правовых форм и граждан-предпринимателей, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции.