Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2011 в 21:26, курсовая работа
Цель данной курсовой работы заключается в освящении специфики понятий себестоимости продукции и ее калькулирование на предприятии. Так как каждое респектабельное предприятие имеет определенную систему исчисления единицы отдельных видов продукции, работ или услуг, то есть свою характерную калькуляцию, в работе, также, рассматриваются различные ее методы и системы.
носителям затрат; отнесение фактически произведенных затрат на объекты их
учета и калькулирования; сравнение фактических показателей с плановыми.
Применение этого метода позволяет, в конечном счете, определить фактическую
(или «историческую») себестоимость.
Еще в начале XX в. данный метод начал подвергаться критике со стороны
ученых-экономистов. Так, Г.Эмерсон затрагивал этот вопрос в своей книге
«Производительность труда как основа оперативной работы и заработной
платы». В главе, касающейся учета себестоимости, автор подчеркивал
медлительность учета при этой системе, а также ошибочность получаемых
цифровых данных о себестоимости как следствие «смешения производственных
затрат с привходящими (случайными) расходами, которые не имеют даже самого
отдаленного отношения к себестоимости». По мнению экономиста, основной
недостаток «исторического» учета себестоимости состоит в том, что этот учет
почти не имеет никакой ценности в качестве орудия для устранения потерь.
Другими недостатками «
o неоперативное
обеспечение управляющего
информацией. Данные о
известное время по окончании периода, в течение которого выполнялся
заказ;
o в отсутствие стандартов (норм), единственный способ использования
бухгалтерских данных для анализа эффективности производства состоит в
сопоставлении себестоимости
предыдущей. При этом обычно трудно определить, была ли себестоимость
предыдущей операции высока
o данная система не создает никаких предпосылок для четкого выявления
основных факторов
на его главных недостатках.
Управляющие же не могут
производственные подробности
цифр;
o учет
«исторической» себестоимости
по регистрации хозяйственных фактов, а потому оказывается более
дорогостоящим.
Однако основной недостаток
невозможно оперативно сигнализировать администрации о непроизводительных
потерях труда и материалов, которые можно было бы устранить путем принятия
экстренных мер.
Таким образом, учет «
оперативного контроля за использованием ресурсов, выявления и устранения
причин перерасхода и недостатков в организации производства, нарушений
технологических процессов, изыскания и мобилизации внутрипроизводственных
резервов. Ценностное выражение результатов производственной деятельности
искажается влиянием разнообразных конъюнктурных колебаний, которые мешают
точно определить в каждом конкретном случае, насколько то или иное
изменение
себестоимости обусловлено
его отдельных подразделений и насколько оно вызвано сторонними причинами —
удорожанием материалов или ростом других расходов, не зависящих от
предприятия. Все это предопределяет ограниченность использования данного
варианта учета для принятия управленческих решений, осуществления
оперативного внутрихозяйственного бухгалтерского контроля.
Поэтому наиболее
затрат,
особенно в условиях рыночных отношений
и конкуренции.
Нормативный метод учета
Характеризуется тем, что на предприятии по каждому виду изделия
составляется
предварительная нормативная
себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода
материалов и трудовых затрат.
Норма — это заранее установленное числовое выражение результатов
хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и
организации производства. Нормативные калькуляции рассчитываются на основе
технически обоснованных норм расхода материальных и трудовых ресурсов. Они
в свою
очередь устанавливаются в
на производство продукции (чертежами деталей и узлов, разработанными
конструкторскими бюро) и образуют взаимосвязанную систему, которая
регламентирует все стороны хозяйственной деятельности предприятия.
Нормативная калькуляция
себестоимости продукции, оценки брака в производстве и размеров
незавершенного производства. Все изменения действующих норм отражаются в
течение месяца в нормативных калькуляциях. Нормы могут изменяться (как
правило, снижаться) по мере освоения производства и улучшения использования
материальных и трудовых ресурсов. Учет организуется таким образом, чтобы
все текущие затраты подразделить на расход по нормам и отклонения от норм.
Данные о выявленных отклонениях позволяют управлять себестоимостью изделия
и вместе
с тем калькулировать фактическую
себестоимость путем
нормативной себестоимости (вычитания из нее) соответствующей доли
отклонений от норм по каждой статье. Нормативный метод учета затрат и
калькулирования
себестоимости продукции
месяца,
иметь фактическую
нормативной себестоимости, отклонений от норм и их изменений), а также
регулярно (один раз в 10 дней или чаще) анализировать причины отклонений и
выявлять их виновников. Системное документирование отклонений от норм
позволяет
устанавливать причины
как при других методах, в частности при «историческом» подходе к
калькулированию, причины и виновники отклонений если и выявляются, то после
составления калькуляции себестоимости.
Основные принципы
o Предварительное составление нормативной калькуляции себестоимости по
каждому изделию на основе
действующих на предприятии
Данный принцип может быть реализован лишь при наличии у предприятия
нормативной базы, содержащей нормативные, сметные (бюджетные)
показатели, рассчитываемые на основании первичной технологической,
конструкторской, финансовой и административной документации и
используемые для
сумм затрат на
отпуска в производство и на
хозяйственные цели
энергетических ресурсов, расчетов
фондов оплаты труда,
персонала, смет расходов на
содержание аппарата
отпускных цен и т.п. Вместе с тем в отечественной практике действуют
лишь отдельные фрагменты
o Ведение
в течение месяца учета
корректировки нормативной
изменений на себестоимость продукции и эффективности мероприятий,
послуживших причиной
o Учет фактических затрат в течение месяца с подразделением их на расходы
по нормам и отклонения от норм.
o Установление и анализ причин, а также условий появления отклонений от
норм по местам их
o Определение
фактической себестоимости
нормативной себестоимости,
Соблюдение такого алгоритма учета и расчетов, хотя и является весьма
трудоемким процессом, но при этом, позволяет получить достоверную
информацию о затратах, пригодную для последующего анализа и контроля.
Возможны модификации
нормативных затрат.
Выше речь шла об организации полного учета. Неполный учет нормативных
затрат является менее точным и менее трудоемким методом. При этом варианте
учета под нормирование попадают лишь прямые затраты и нормативная
калькуляция составляется только по ним.
Другие упрощенные варианты нормативного метода учета могут основываться
на следующих положениях:
o остатки
незавершенного производства
а все изменения норм и
готовой продукции;
o при незначительности изменений норм в течение отчетного периода их
отдельный учет не организуют,
а рассматривают вместе с