Анализ использования материальных ресурсов предприятия

Министерство  образования и науки Российской Федерации

«Башкирский государственный университет»

Сибайский институт (филиал) 
 
 
 

Кафедра бухгалтерского учета 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

на тему «Анализ использования материальных ресурсов предприятия» 
 
 
 
 
 

  Выполнила: студентка 4 курса

                                                                               группы 4 Аллаярова Л.А.

Проверила: к.э.н. доцент

Фатхуллина  Н. Х. 
 
 
 
 

Сибай – 2011

Содержание

Введение…………………….…………………………………………………….....3

Глава 1. Теоретические основы анализа использования материальных ресурсов предприятия……………………………………………………………..6

        1.1. Экономическая сущность материальных ресурсов предприятия........…6

        1.2. Задачи анализа и источники  информации..……………………………...7

        1.3. Система показателей, характеризующих эффективность использования материальных ресурсов на предприятии ….……………………………………...11

Глава 2. Анализ использования материальных ресурсов (на примере ЗАО «Магнитогорский комбинат хлебопродуктов – СИТНО») ……………..…..14

       2.1. Анализ  использования материальных ресурсов..………………………14

       2.2. Влияние изменения материалоёмкости  на показатели работы предприятия……………………………………………………………………...…24

       2.3. Направления улучшения эффективности использования материальных ресурсов……………………………………………………………………………..25

Заключение………………………………………………..……………………….27

Список  используемой литературы…………………………………...…………29

Приложение……………………………………………...…………………..…….30 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

    Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению её себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента и качества.

    Рост  потребности предприятия в материальных ресурсах может быть удовлетворён экстенсивным путём (приобретением или изготовлением большего количества материалов и энергии) или интенсивным (более экономным использованием имеющихся запасов в процессе производства продукции).

    Первый  путь ведёт к росту удельных материальных затрат на единицу продукции, хотя себестоимость её может при этом и снизиться за счёт увеличения объёма производства и уменьшения доли постоянных затрат. Второй путь обеспечивает сокращение удельных материальных затрат и снижение себестоимости единицы продукции. Экономное использование сырья, материалов и энергии равнозначно увеличению их производства.

    Прибыль предприятия, его рентабельность и  успех в конкурентной борьбе зависит  от того, как оно распорядилось  своим капиталом за весь предыдущий период деятельности. Под этим подразумевается создание благоприятных условий труда, внедрение прогрессивных технологий, уровень механизации и автоматизации производства, организации и управления им. Потому поиск резервов дальнейшего увеличения эффективности работы предприятия должен основываться на оценке показателей, характеризующих эти стороны деятельности предприятия.

    Материальные  затраты имеют наибольший удельный вес в текущих затратах на производство в большинстве отраслей производственной сферы. От того, как на предприятии осуществляется процесс материально-технического снабжения и контроль за соблюдением режима экономии, зависят наиболее важные показатели работы предприятия – объём производства, его рентабельность, а также финансовое состояние и ликвидность.

    Актуальность курсовой работы - необходимость условия выполнения планов по производству продукции, снижению её себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента и качества.

В процессе финансово-экономического анализа  работы предприятия осуществляется поиск резервов снижения материальных затрат и увеличения на этой основе объёмов производства и конечных результатов:

    Цель курсовой работы – выявление организационно-экономических предпосылок повышения эффективности использования материальных ресурсов в современных экономических условиях.

    Для достижения цели курсовой работы поставлены и решены следующие задачи:

- теоретическое изучение основных принципов и подходов к анализу использования материальных ресурсов предприятия;

- оценка потребности в материальных ресурсах на ЗАО «Магнитогорский комбинат хлебопродуктов – СИТНО»;

- изучение использования материальных ресурсов и взаимосвязи экономических показателей, характеризующих эффективность использования материальных ресурсов;

- выявление организационно-экономических предпосылок повышения эффективности использования материальных ресурсов с применением аналитической модели оценки эффективности использования материальных ресурсов (материалоемкости продукции).

    Предметом исследования является анализ использования материальных затрат предприятия.

    Объектом исследования в курсовой работе является ЗАО «Магнитогорский комбинат хлебопродуктов – СИТНО», которое занимается мукомольным производством и комбикормовым производством, и находящиеся по адресу: г. Магнитогорск, ул. Лазника, 30.

    Закрытое  акционерное общество «Магнитогорский комбинат хлебопродуктов – СИТНО» было основано в 1936 году

     В соответствии с разработанным Уставом  целью деятельности Общества является: получение прибыли, удовлетворение общественной потребности в производимой продукции, работах и услугах, развитие и повышение эффективности производства на основе акционерной формы собственности, всестороннее социальное развитие Общества.

     С 1997 года входит в состав крупной  продовольственной компании «Ситно».

     В 2002 г. предприятие одним из первых в городе Магнитогорске получило Сертификат соответствия международным  стандартам качества ИСО–9002.

       В 2003 г. запущена новая мельница, производительностью 150 тонн высококачественной муки в сутки, с установлением итальянского мельничного оборудования. В марте 2003 пущена немецкая линия фасовки муки. Осенью 2003 смонтирована линия по выпуску витаминизированной муки.

       В плане долгосрочной реконструкции комбината заключен контракт с представителями швейцарской фирмы «Бюлер» на реконструкцию размольного отделения мельницы №1 производительностью 300 тонн в сутки. Подписан контракт с руководителем итальянской фирмы «Имеко» на поставку карусельно-весовыбойной установки для мучного склада БХМ и комбикормового производства.

    Информационной базой курсовой работы являются нормативные документы по ведению бухгалтерского учета и отчетности, учебная литература и данные ЗАО «Магнитогорский комбинат хлебопродуктов – СИТНО» за период с января по декабрь за 2010 год.

    Курсовая  работа состоит из вводной и заключительной части, двух глав, списка используемой литературы и приложения.

    Глава 1. Теоретические  основы анализа использования  материальных ресурсов предприятия

1.1. Экономическая сущность  материальных ресурсов  предприятия 

    Материальные  ресурсы, являясь предметом труда, представляют собой один их трех основных элементов производства. Без них, разумеется, невозможно никакое производство. Но не только этим характеризуется роль и значение материальных и сырьевых ресурсов. Они составляют две трети затрат на производство товара, себестоимости произведенной промышленной продукции и не менее половины её цены. В отраслях пищевой промышленности затраты на сырье и материалы превышают 80 % в себестоимости продукции. В масштабах современного российского производства снижение затрат на сырье и материалы хотя бы на один процент обеспечивает многомиллиардную экономию ресурсов, дополнительную прибыль и объем продукции.

    С использованием материальных ресурсов связано производство любого вида производимой продукции (выполнение работ, оказание услуг). В ряде случаев затраты на материальные ресурсы составляют около 80% затрат на производство продукции, то есть они служат основой и являются необходимым условием выполнения программы выпуска и реализации продукции (работ, услуг), снижения ее себестоимости.

    С возрастанием масштабов производства и дальнейшим динамичным её развитием  значимость каждого процента экономии сырья и материалов будет возрастать адекватно. Это - основа снижения издержек производства, цены реализации, а значит улучшения конкурентоспособности отечественного производства. В этом важность и народнохозяйственная значимость рационального расходования материальных и сырьевых ресурсов, повышение эффективности их использования.

    Материалы - это предметы труда, на которые  затрачен труд и в результате этого  претерпели определенные преобразования, изменения, а главное - приобретена  стоимость. К материальным ресурсам относятся различные виды сырья, материалов, топлива, энергии, комплектующих и полуфабрикатов, которые организации приобретают для использования в своей хозяйственной деятельности с целью выпуска продукции, выполнения работ, оказания услуг.

    В условиях рыночной экономики одной из важнейших задач каждого предприятия становится экономия материальных ресурсов, так как именно материальные затраты составляют большую часть издержек производства, от которых непосредственно зависит величина прибыли. А прибыль в условиях рыночной экономики - основной источник жизнеобеспечения предприятия.

    По  эффективности использования материальных ресурсов, в том числе и топливно-энергетических, Россия в 1,5 - 2 раза отстает от развитых стран с рыночной экономикой. В  этом и состоит основная причина дороговизны наших товаров и их не конкурентоспособность по ценам. Без ликвидации этого стране не быть в числе развитых, а значит обречь себя на сырьевой и энергетический придаток ведущих стран. Вот в чем и экономическая, и политическая важность повышения эффективности использования материальных, сырьевых, топливно-энергетических ресурсов. 

1.2. Задачи анализа  и источники информации 

    Нормальный  ход производственной деятельности предприятия и ее результаты зависят  от эффективной организации снабжения  и в равной мере от правильного и экономного использования материальных ресурсов.

    Цели  и задачи анализа материальных ресурсов ориентированы на нужды управления. Анализ состояния и использования  материальных ресурсов позволяет руководству:

    - правильно и своевременно информировать отдел заказов, выбрать оптимального поставщика с точки зрения географии поставок, качества и цены материалов, графика поставок;

    - организовать поставки прямо  с колес и точно в срок, выявить  трудности в снабжении, периодичность  поставок и сроки;

    - изучить состояние запасов, определить  их соответствие нуждам предприятия,  выяснить случаи затоваривания;

    - организовать эффективную замену  в случае отсутствия или несвоевременного  поступления материалов;