Зоогигиеническое обоснование проекта Коровника на 50 голов, привязное содержание, Пермский край

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 19:30, курсовая работа

Описание работы

Свиноводство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Получило наибольшее распространение в Европе, Восточной Азии, Америке. Это направление животноводства отличается нетребовательностью к кормам, высокой продуктивностью, высокой калорийностью и короткими сроками получения продукции. Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Важнейшие ареалы свиноводства тяготеют к густонаселённым районам и промышленным центрам, а также к районам картофелеводства, к местам переработки зерна, к предприятиям пищевой промышленности.

Содержание работы

Введение 3
1 .Обзор литературы 5
Помещение для свиноматок 5
Системы и способы содержания свиней 9
1.3. Гигиена кормления и поения свиней 13
2.Специальная часть 20
2.1.Общие сведения о хозяйстве 20
2.2. Размещение фермы и ее построек 21
2.3.Зоогигиеническая оценка основного помещения 22
2.4.Водоснабжение фермы и поение животных 24
2.5.Гигиена кормления и содержания холостых и супоросных
свиноматок 25
2.6.0птимизация микроклимата 30
Удаление, хранение и переработка навоза 34
Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий ухода за животными 35
2.9.Гигиенические мероприятия по охране и профилактике животноводческих объектов от заноса инфекционных и инвазионных заболеваний 37
Заключение и выводы 40
Предложения 40
Библиографический список 41

Файлы: 1 файл

Kursovaya_zoogigiena.doc

— 326.00 Кб (Скачать файл)

 

Лизин, г

14,9

16,0

17,2

18,3

19,4

Метионин + цистин, г

8,9

9,6

10,3

11,0

11,3

Сырая клетчатка, г

288

310

332

354

378

Кальций, г

22

23

25

26

28

Фосфор, г

18

19

21

22

23

Железо, мг

200

216

232

247

262

Медь, мг

42

45

49

52

55

Цинк, мг

216

232

249

265

282

Марганец, мг

117

125

134

143

152

Кобальт, мг

4

5

5

5

6

Иод, мг

0,9

0,9

1,0

1,1

1,1

Каротин, мг

28

31

33

35

38

Витамин А, тыс. ИЕ

14

15,5

16,5

17,5

19

Витамин D, тыс. ИЕ

1,4

1,5

1,6

1,7

1,9

Витамин Е, мг

102

109

117

125

132

Тиамин (В|), мг

6

7

7

8

8

Рибофлавин (Вг), мг

17

19

20

21

23

Пантотеновая  кислота (Вз), мг

57

61

66

70

75

Холин (Б4) г

2,9

3,1

3,3

3,5

3,8

Витамин РР, мг

200

216

232

247

262

Цианкобаламин (В12), мкг

72

77

83

88

94

Соль поваренная, г

14

15

17

18

19


После осеменения маток  переводят на ограниченное кормление, что

оказывает благоприятное  действие на уменьшение эмбриональной  смертности

приплода  в первый месяц супоросности. Ограниченное кормление супоросных

 

 

маток обеспечивают в течение 80—85 дней супоросного  периода, а затем увеличивают норму кормления ввиду того, что в последний месяц супоросности наблюдается усиленный рост эмбрионов и свиноматка расходует значительное количество питательных веществ.

Супоросным свиноматкам  в расчете на 1 корм. ед. скармливают 5 г поваренной соли, 8—9 — кальция, 6—7 — фосфора, 75—80 мг железа, 15 — меди, 75—80 — цинка, 40—45 — марганца, 1,5 — кобальта и 0,3 мг йода.

Также практикуют добавление в рационы супоросных маток витаминов А и D, что повышает их многоплодие и жизнеспособность поросят, а также

сокращает количество мертворожденных. В расчете на 1 корм. ед. рациона

обеспечивают витамином: А — 5—5,5 тыс. ИЕ (каротина 10—11 мг), D - 500—550 ИЕ, Е —30—35 мг, В, — 2,5, В2 — 5—6, В3 — 20—22 мг, В4 (холина) - 0,9—1,1 г, витамина РР — 70—75 мг и В,2 — 28—30 мг.

Свиноматкам   скармливают      рационы   с   использованием   больших

количеств сочных и зеленых кормов, которые благотворно  влияют на их общее

физическое    состояние,    многоплодие    свиноматок    и    жизнеспособность

получаемого  приплода.  В  качестве  сочного  корма  используют картофель,

сахарную и кормовую свеклу, комбинированный силос. Летом  сочные корма

заменяют  травой бобовых (люцерной, клевером, горохом, вико-овсяной смесью, эспарцетом), которые для супоросных свиноматок являются хорошим кормом.Количество концентратов при этом увеличивают на 8—10% по сравнению с зимним периодом. Также в рационы вводят небольшое количество кормов животного происхождения (обрат, рыбную и мясо-костную муку, пахту исыворотку и др.). В таблице 6 приведены примерные рационы для супоросных маток на зимний период[11].

 

б. Примерные рационы  для супоросных маток на зимний период

(в сутки на голову)

(по С.Н.  Александрову, 2007)

 

Матки до 2 лет

Матки старше 2 лет

 

Первые        2/3 супоросности

последняя   1/3 супоросности

первые       2/3 супоросности

последняя    1/3 супоросности

 

120-180 кг

140-160 кг

180-200 кг

200-220 кг

ячмень + пшеница + кукуруза

0,7

1,0

0,7

1.1

       горох

0,3

0,5

0,2

0,3

шрот

подсолнечниковый

или соевый

0,3

0,3

0,1

0,3

травяная  мука

0,5

0,4

0,7

0,6

свекла

4,0

4,0

4,0

4,0

морковь

1,0

1,0

-

1,0

фосфат или  костная мука, г

44

40

50

40

соль поваренная, г

15

16

13

16

премикс, г

30

31

27

32

В рационе содержится, г:

кормовых  единиц, кг

2,8

3,3

2,4

3,3

обменной  энергии, МДж

30,5

36,0

26,2

36,0

абсолютно сухого вещества, кг

2,34

2,67

2,14

2,75

сырого протеина

430

485

347

480




 

перевариваемого протеина

310

364

250

360

лизина

18,4

21,0

15,6

20,7

метионина + цистнна

14,3

15,5

11,0

16,0

сырой клетчатки

238

234

235

274

кальция

28

26

31

28

фосфора

19

20

17

20

каротина, мг

157

138

142

175




Примечание.       Потребность      в      микроэлементах      и      витаминах регулируется за счет премиксов. Кормят супоросных свиноматок 2 раза в сутки — утром и вечером.

За четыре-пять дней до опороса начинают сокращать  кормовой рацион, доводя его ко дню опороса до половины от потребности свиноматки. При этом сокращение рациона проводят в первую очередь за счет наиболее объемистых и труднопереваримых кормов (силос, зернобобовые, сочные и др.).

В период подготовки к  осеменению и в период супоросности практикуется мелкогрупповое содержание свиноматок — группами по 10—15 голов.

При опоросе  свиноматок не кормят, им дают только чистую свежую воду температурой 15—18°С. В последние дни перед опоросом следят за состоянием вымени и сосков у супоросных свиноматок, чтобы не допустить воспаления вымени (мастита).

Перевод супоросных свиноматок в свинарник для опоросов подготовка помещения. Его очищают, ремонтируют и белят, станки и  перегородки моют горячей водой, дезинфицируют раствором каустической соды и белят свежегашеной известью.

Свиноматку  ежедневно   выпускают  на  прогулку.  Зимой  свиноматок 

ежедневно прогоняют  по расчищенным от снега дорогам  на расстояние не менее 1—2 км[12].

В последнюю декаду перед опоросом пастьбу или прогулку свиноматок проводят вблизи свинарника.

При кормлении  и уходе за свиноматками не допускается  грубого обращения с животными. Кормление, выход животных на прогулки или возвращение с них - организованы, чтобы не было давки, резких поворотов [10].

 

2.6.Оптимизация микроклимата

На   свиноводческих   фермах   поддерживают   нормативные   параметры микроклимата.

7. Параметры микроклимата  в помещении

(по Б.Н. Шведчикову, 2000)

Температура помещения

20°С

Относительная влажность

70%

Скорость движения воздуха:

зима 

лето

 

0,3 1,0

ПДК вредных  газов и бактериальной загрязненности:

С02,%

NH3, мг/м

H2S, мг/м

Бактериальная загрязненность, тыс. мк. тел/м

 

 

0,2

10

10

60




 

Освещенность естественная:

1 СК

освещенность искусственная

 

1:10-1:12 50-100 лк

Запылённость. мг/м3

6


 

Определение естественного освещения.

Площадь одного окна = 0,85 * 1 = 0,85 м2.

Площадь всех окон = 0,85 * 128 = 108,8 м2.

Площадь помещения - 120 * 18 = 2160 м2.

Посчитаем отношение  площади окон к полу: 108,8/2160 = 0,05.

Норма освещенности для  свиноматок — 1:10 = 0,1.

Определение искусственного освещения. Для определения  количества ламп необходимо умножить площадь пола (2160 м ) на норму удельной мощности (5 Вт/м ) и полученную величину разделить на мощность 1 лампы (100 Вт).

2160*5: 100= 108 ламп

Для   нормального   искусственного   освещения   в   данном   помещении необходимо 108 ламп мощностью 100 Вт.

Температура в свинарнике + 20 С, относительная  влажность - 70%. Надбавка на испарение  влаги с поверхности ограждений 10%. Скорость движения воздуха в вентиляционных каналах 0.90 м/с. Свинарник-маточник располагается где абсолютная влажность воздуха в зимний период составляет 1,9 г/м , в переходной - 2,9 г/м .

Определение прихода тепла

Свиноматка массой 200 кг выделяет в среднем 323 ккал/ч, тогда 100 животных выделяют

323* 100 = 32300 ккал/ч Определение расхода тепла.

Одна свиноматка холостая супоросная массой 150 кг выделяет 135 г пара в час, тогда 40 животных будет выделять - 5400 г/ч пара. 

Одна тяжелосупоросная свиноматка массой 200 кг выделяет 180 г  пара в час, тогда 30 животных будет выделять — 5400 г/ч пара.

Одна подсосная  свиноматка с поросятами массой 150 кг выделяет 320 г пара в час, тогда 30 животных будет выделять 9600 г/ч пара.

В итоге за час будет выделено водяного пара 20400 г. Плюс 10% испарение с ограждений - 2040 г. Всего 22440 г.

Абсолютная  влажность равна 12,17 г/кг.

L(зим) = 22440/ 12,17 -1,9 = 2185 м3

L(перех)= 22440/12,17-2,9 = 2420,7 м3/г

Объем вентиляции на одно животное (V1):

V1= 2185/100 = 218,5 м3

V1 = 2420,7/100 = 242,07 м3

Расчет по С02

Часовой объем  вентиляции на удаление С02 составит:

L С02=2858,7/2,5-0,3 = 1299,4 м/ч

Определяем  разность температур наружного и  внутреннего воздуха: Температура наружного воздуха- 11,7°С.

20-(- 11,7) = 31,7°С

Расчет количества тепла,  идущего  на обогревание  вентиляционного (наружного) воздуха:

Qвен. = 0,24 * G * Δt

где 0,24 - теплоемкость воздуха, т.е. количество тепла в  ккал, расходуемое на нагревание 1 кг воздуха на 1 °С, ккал/кг/град;

G - количество воздуха в кг, удаляемого из помещения вентиляцией или поступающего в него в течение часа в январе месяце, кг/ч;

Δt  -  разность   между температурой   воздуха   внутри   помещения и наружного воздуха, °С.

При расчете  G,  во-первых проводят корректировку расчета объема вентиляции на самый холодный месяц (январь):

 

 22440/ 12,17- 1,9 = 2185 м3

Расход тепла  на обогрев вентилируемого воздуха  составит Qвен. =0,31 * 2185* 31,7 = 21471,9 ккал/ч

Определяем теплопотери через ограждающие конструкции. Для этого площадь конструкции нужно умножить на коэффициент теплопередачи материала, который использован для ее изготовления, и на разность температур внутри помещения и снаружи.

Теплопотери через ограждающие  конструкции

Вид ограждения

F, м2

К

kF

At

Теплопотери ккал/ч

Пол

2160

0,2

957,6

31,7

13694,4

окна

108,8

2,5

272

31,7

8622,4

двери

9,6

2

19,2

31,7

608,64

стены

653,4

1,40

914,76

31,7

26704,08

ворота

17,6

2

35,2

31,7

1115,84

потолок

609,6

0,08

48,77

31,7

1546,01

всего

   

2198.76

 

52219,37

Информация о работе Зоогигиеническое обоснование проекта Коровника на 50 голов, привязное содержание, Пермский край