Характеристика структуры и свойств шкур свиней

 Для перевозки кожевенного  сырья, шерсти, мездры, мокрой шерсти, щетины, обрезов на предприятиях  должны быть специальные транспортировочные  средства.

 Тара для временного хранения  отходов, транспортные средства  для перевозки сырья и отходов  должны держаться в чистоте  и после перевозки дезинфекции.

 Полуфабрикаты и готовая  продукция должны размещаться  так, чтобы к каждому стеллажа, полки или конвейера был свободный  доступ. Размеры проходов и проездов  должны определяться в зависимости  от габаритов материалов, хранящихся  способа их транспортировки и  укладки. Главный проход в составе  должен быть шириной не менее 2 м и расположен по направлению  к наружной двери. Ширина проходов  между рядами заключенных рулонов  и упаковок шкур должна быть  не менее 1 м. Ширина проездов должна  быть не менее максимальной  ширины загруженного тележки (электрокара, загрузчика и т.д.) плюс 1 м.

 Работы по поднятия и перемещения  сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой  продукции должны выполняться  подъемно-транспортными средствами, механизмами и устройствами (подъемные  краны, электротали, электрокары, транспортеры, тележки и другие транспортные  средства и средства малой  механизации).

 Перемещение грузов напольным  колесным безрельсовым транспортом  должно соответствовать требованиям  ГОСТ 12.3.020-80.

 Каждый химический препарат, краска, Дубильщиков и другой  химический материал должен храниться  в специальной таре, соответствующей  свойствам определенной химического  вещества. На таре должно быть  четкое маркирование.

 Нанесение и установления  предупреждающих знаков на таре  для хранения, транспортировки кислот, щелочей и т.п. и в местах  хранения этих веществ должно  соответствовать требованиям ГОСТ 12.4.026-76.

 Химические материалы, имеющие  огнеопасные и взрывоопасные  свойства, должны храниться на  специально оборудованных складах.

 Совместное хранение легковоспламеняющихся  химикатов (растворителей, нитролаков  и других) с кислотами и окислителями  не допустим. Хранения химикатов  вне складами и вне специально  выделенных для хранения местами  не допускается.

 На таре для хранения и  транспортировки кислот, щелочей, перекиси  водорода и других должно быть  написано "Осторожно" и наименование  материала.

 Наполнения тары жидкими  химикатами, которые могут причинить  ожоги, и их слива должно быть  механизировано.

 В местах хранения химикатов  и легковоспламеняющихся жидкостей  должны быть аптечки, противогазы, защитные очки, респираторы и  другие средства индивидуальной  защиты работников.

 Химикаты (акриловые и другие  полимерные материалы), которые замерзают, должны храниться в утепленных  помещениях.

 Порядок хранения всех видов  химикатов должен исключать совместное  хранение веществ, которые вступают  в реакцию друг с другом.

 Бутыли с кислотами, щелочами  и другими ядовитыми веществами  должны иметь плотное упаковки  и размещаться в корзине или  ящике с крепкими ручками и  транспортироваться на специальных  тележках с чашечками или другими  приспособлениями.

Поднятие химических материалов лифтом должно осуществляться в соответствии с Правилами устройства и безопасной эксплуатации лифтов, утвержденными приказом Госнадзорохрантруда Украины от 03.11.99 N 208 (НПАОП 0.00-1.02-99).

Отходы (мездра, голевая обрезь, спилок, стружка) за накоплением должны сдаваться в клейоварни цеха или на желатиновый завод, а бытовой мусор вывозиться на свалку или уничтожаться. Стружка хромовая должна собираться и храниться в запрессованных кипах. Отходы не должны загромождать помещения цехов и территорию предприятия. Обращение с отходами должно соответствовать требованиям ДСанПиН "Гигиенические требования по обращению с промышленными отходами и определения их класса опасности для здоровья населения", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Украины от 01.07.99 N 29 (ДСанПиН 2.2.7.029-99).

Использование производственной тары должны соответствовать требованиям безопасности по ГОСТ 12.3.010-82.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Развитие кожевенного производства в России зависит от очень многих факторов. В качестве основных необходимо отметить организацию производства, государственное регулирование во внешней среде предприятий, фирменное обслуживание, ассортиментную политику и ценообразование, регулирование затратного механизма, проблемы кооперирования производителей кожи и их потребителей, развитие консультационного бизнеса, оптимизацию вспомогательных материалов, подготовку кадров.

Негативные моменты в развитии кожевенного производства в России в настоящее время связаны, с одной стороны, с его обособленностью, слабыми корпоративными связями с поставщиками, а с другой стороны, с особенностями структуры выпускаемой продукции. Фактически кожевенные предприятия имеют одного конечного потребителя своей продукции - обувную фабрику. Незначительный объем натуральной кожи потребляют кожгалантерейные и швейные фирмы.

 Одна из главных проблем  кожевенной промышленности России  – выделка кожи на европейском  уровне. Именно качество кожи  в первую очередь определяет  качество обуви.

Наблюдается некоторый прогресс в производстве кожи, особенно это касается кожи для обуви. Но, конечно, есть трудноразрешимые проблемы, которые определились за последние десять лет и которые мешают дальнейшему развитию кожевенной промышленности. Нам очень сложно менять оборудование, применять самые современные технологии и материалы.

Тем не менее, некоторые фабрики уже могут выделывать кожу на европейском уровне.

Формирование ассортимента - это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его более полного удовлетворения. С точки зрения Маркетинга, первостепенное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы потоварную структуру спроса начисления. Формирование ассортимента не может быть абстрагировано от конкретной организации и должно базироваться на заранее выбранных целях и задачах, обусловливающих направления развития ассортимента. Это определяет ассортиментную политику организации.

Важную роль в управлении ассортиментом играют нормативные и технологические документы, регламентирующие базовую широту и полноту ассортимента.

Перечень видов и наименований ассортиментных групп однородных товаров, составляющих базовую широту и полноту ассортимента, устанавливается в стандартах на продукцию разных категорий (ГОСТ, ОСТ, СТП) и ТУ. В этих нормативных документах первый раздел называется "Классификация и ассортимент", или "Ассортимент", или "Виды". Кроме того, в ряде стандартов может быть приведена краткая характеристика видов и разновидностей товаров.

Под качеством продукции понимается совокупность свойств, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Кожа является материалом, предназначенным для производства обуви, одежды, кожгалантерейных изделий. Поэтому качество кожи - это совокупность её свойств, обеспечивающих возможность изготовления изделий, хороший их внешний вид и соответствие требованиям эстетики и моды, удобство эксплуатации изделий, их гигиенические свойства (воздухопроницаемость, паропроницаемость и др.), неизменяемость свойств кожи в течение достаточно длительного времени, однородность свойств, особенно физико-механических.

Сократить заключение, сделать в виде вывода по всему отчету, показать роль шкур виней в производстве кожи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

1.http://refoteka.ru/r-117690.html#_Toc226364514

2.http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/96553/%D0%9A%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5

3.http://rukodelie.my1.ru/publ/materialy_dlja_izdelij_iz_kozhi/razdel_2/2_kozhevennoe_syre/21-1-0-593

4.http://www.znaytovar.ru/new522.html

5.http://www.ohranatruda.in.ua/pages/1043/

 

Интернет-ссылки = 15-20% от общего числа источников

Источники: книги, журналы, ГОСТы