Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 18:22, творческая работа
Организационная (управленческая) структура гостиничного предприятия зависит от многих факторов. Прежде всего она зависит от вместимости предприятия. В больших гостиницах управленческая структура гораздо сложнее, чем в малых и средних. Понятно, что небольшой частный отель типа В&В (сокращенная форма от английского названия «bed and breakfast») кардинально отличается от крупного столичного бизнес-отеля. Если в маленьком частном отеле (как правило, это семейный бизнес) члены семьи являются одновременно и управляющими и рядовыми сотрудниками, то в крупных отелях с большим штатом сотрудников существует специализация персонала по выполнению определенного вида работ.
7. Организует прием, регистрацию
и необходимое обслуживание
8. Руководит работами
по благоустройству,
9. Организует хозяйственное
обслуживание совещаний,
10. Выполняет работу по
организации табельного учета,
составлению графиков отпусков
и распорядка рабочего дня,
обеспечению рациональной
11. Обеспечивает выполнение
противопожарных мероприятий и
содержание в исправном
12. Принимает меры по внедрению средств механизации труда.
13. Руководит работниками отдела.
III. Права начальника АХО
Начальник АХО имеет право:
1. Вносить на рассмотрение
директора предприятия и
2. Осуществлять взаимодействие
с руководителями всех
3. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.
4. Вносить на рассмотрение
директора предприятия
5. Требовать от директора
предприятия и руководителей
подразделений оказания
6. Сообщать руководителям
подразделений предприятия об
имеющихся в работе
Информация о работе Технология работы службы хозяйственного обеспечения в гостинице