Основы экономики и управления производством

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2009 в 17:20, Не определен

Описание работы

Конспект лекций для технических специальностей по курсу экономики, организации и управлению предприятием охватывает сконцентрированный материал о содержании, экономических и организационных процессов на стадиях жизненного цикла товара.
Данное пособие предназначено для студентов технических специальностей дневной и заочной форм обучения.

Файлы: 15 файлов

management http.doc

— 44.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Referat Tema 7.doc

— 222.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Referat Tema 7Ru.doc

— 126.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Методы изучения затрат рабочего времени.doc

— 315.00 Кб (Скачать файл)

В нашем случае все коэффициенты не превышают нормативного, следовательно, наблюдение проведено качественно Средняя продолжительность каждого элемента операции определяется, как среднеарифметическая величина из всех годных замеров хроноряда.

Способы обработки хронорядов не могут быть едиными и постоянными для всех отраслей производства и всех случаев. В каждой отрасли может быть принят наиболее приемлемый способ в зависимости от характера и условий работы.

Хронометражные  исследования позволяют  изучить, прежде всего, оперативное время и потому при использовании хронометража для установления норм приходится пользоваться нормативными материалами и материалами фотографий рабочего дня.

К тому же хронометраж  имеет ряд недостатков:

  1. Норму труда при традиционном порядке проведения хронометража основывают на средних фактических затратах рабочего времени теми исполнителями, рабочие места которых были объектами наблюдений. Поэтому от правильности выбора последних зависит и достоверность полученных материалов.
  2. Не полностью фиксируется метод труда в ходе исследований, хотя именно он определяет время и качество выполнения работы.
  3. Фиксируя реальное время выполнения приемов, исследователь не может утверждать, что этот уровень всесторонне обоснован, т.к. нормировщик определяет достигнутый уровень производительности, который вовсе не означает возможную в данных условиях производительность на каждом рабочем месте при среднем (нормативном) уровне способностей исполнителей.
  4. Т. к. норму времени устанавливают только по одному критерию – по общей продолжительности выполнения элементов трудового процесса, то данные, полученные посредством хронометража, всегда будут в большей или меньшей степени субъективны.
  5. Хронометражные данные о затратах времени на выполнение отдельных операций обычно содержат потери времени, связанные с недостатками в организации труда. Чтобы их выявить, нужно спроектировать рациональный трудовой процесс.
  6. Нормативное исследование можно провести только после начала производства и полного освоения рабочими операций.
  7. Обойтись без ошибок при измерении отдельных действий практически невозможно, особенно на кратковременных операциях. Также трудно сравнимы данные хронометража одних и тех же операций, которые были получены на разных предприятиях, в разных производственных условиях и в разное время. В некоторой степени эти недостатки можно уменьшить, если использовать более точные способы изучения трудовых процессов.
 

  

Фотография  рабочего времени.

Фотография  рабочего времени  – это вид наблюдений, при помощи которого изучают и анализируют затраты времени одним рабочим или группой, связанные с выполнением того или иного процесса на протяжении всего рабочего дня (смены) или его части, независимо от того, на что затрачено это время. ФРВ не раскрывает технологию и методы осуществления процесса, а лишь фиксирует его протекание.

Цель  ФРВ в выявлении  резервов повышения  производительности, улучшении использования  оборудования. Это  достигается выявлением целесообразности, последовательности тех или иных затрат времени, их измерением, установлением степени возможного уплотнения рабочего дня исполнителей, устранения потерь рабочего времени и простоев оборудования.

Назначение  фотографии рабочего времени состоит  в выявлении недостатков  в организации  труда и производства, вызывающих потери или нерациональное использование рабочего времени, проектировании более рационального распределения времени рабочей смены по категориям затрат времени, в определении фактической выработки продукции, темпа ее выпуска и равномерности работы в течение смены.

При умелом, широком и  систематическом  применении ФРВ руководитель предприятия всегда будет иметь ясное  представление о  работе и простоях рабочих и оборудования, о причинах потерь рабочего времени.

По  количеству объектов наблюдения, формам организации труда и т.д. ФРВ подразделяют на индивидуальную, групповую, бригадную, массовую, маршрутную, многостаночную, целевую, фотографию производственного процесса и фотографию использования оборудования (см. схему 2) . Также различают дублированную и пикетную фотографию рабочего дня.

Дублированную фотографию рабочего дня проводят одновременно два работника. Этот способ применяют, когда видимость объекта наблюдения ограничена. Наблюдатели работают независимо друг от друга, а по окончании работы сопоставляют результаты, чтобы получить общую картину.

Пикетная  фотография рабочего дня проводится несколькими наблюдателями, которые располагаются в определенных пунктах и фиксируют момент прохождения наблюдаемого объекта через данный пункт. Этот способ чаще всего применяется при изучении работы транспорта, т.к. по правилам безопасности наблюдатель не может все время перемещаться вместе с транспортом. В ходе индивидуальной ФРВ наблюдатель изучает затраты рабочего времени одного исполнителя, работающего на одном рабочем месте или время использования оборудования в течение рабочей смены или ее части.

Рассмотрим  пример: ФРВ менеджера  по продажам коммерческой фирмы.

Дата  наблюдения: 20.03.1999 г.

Начало  наблюдения: 8 ч. 30 мин.

Конец наблюдения: 17 ч. 30 мин.

Работа: обслуживание клиентов, работа с поставщиками, анализ объема продаж Условия работы: нормальные Менеджер по продажам: Новгородцев А. А.

Возраст: 28 лет.

Стаж  работы: 4 года Стаж по данной работе: 2 года.

Отношение к труду: добросовестное Наблюдатель Кузнецова  С. А.

№ п/п  Наименование  затрат рабочего времени  Текущее время в часах  и минутах  Продолжительность (мин) Индекс 
    Приход  на рабочее место  8.35 5 НТД
    Подготовка  рабочего места  8.40 5 ПЗ 
    Обслуживание  клиента  9.00 20 ОП 
    Получение и ознакомление с электронной почтой 9.30 30 ОП 
    Получение из бухгалтерии списка оплаченных счетов, ознакомление с ним  9.45 15 ПЗ 
    Проверка  наличия оплаченных товаров на складе 10.05 20 ОП 
    Обслуживание  клиента  10.15 10 ОП 
    Уход по личным надобностям 10.20 5 ОЛН
    Составление заказа поставщикам  10.45 25 ОП 
    Обслуживание  клиентов 12.00 75 ОП 
    Обсуждение  заказа с поставщиками по телефону 12.05 5 ОП 
    Обслуживание  клиентов 13.30 85 ОП 
    Обед  14.30 60 ОЛН
    Обслуживание  клиентов 16.30 120 ОП 
    Уход  по личным надобностям  16.35 5 ОЛН
    Отдых 16.40 5 ОЛН
    Разговор  с сослуживцем  на личную тему 16.57 17 НТД
    Обслуживание  клиентов 17.15 18 ОП 
    Составление плана на следующий день 17.25 10 ОП 
    Выключение  компьютера, наведение  порядка на рабочем  месте  17.28 3 ПЗ 
    Уход  с работы 17.30 2 ПЗ 
Итого 540    

ПЗ=5+15+3+2=25 ОП=20+30+20+10+25+75+5+85+120+18+10=418 ОЛН=5+60+5+5=75 НТД=5+17=22

Прежде  всего, проанализируем, насколько эффективно используется рабочее время. Для этого используем формулу фактического коэффициента использования рабочего времени: Следовательно, рабочее время данным исполнителем используется на 96%.

Рассмотрим  коэффициент загрузки данного работника, который определим по формуле: Фактический коэффициент загрузки равен 82%.

Возможное повышение производительности труда за счет устранения

  1. организационно-технических неполадок
  2. потерь, зависящих от рабочего:

    Следовательно, за счет улучшения  дисциплины производительность труда повысится на 4%.

  1. за счет устранения непроизводительной работы и всех потерь рабочего времени:
 

  

Групповая ФРВ.

Групповой называют фотографию рабочего времени, при которой один наблюдатель одновременно изучает работу нескольких исполнителей.

Подготовка  к наблюдению отличается от индивидуальной фотографии только несколькими  моментами:

  1. Заранее устанавливают и записывают на лицевой стороне фотокарты условные сокращенные обозначения затрат времени.
  2. Заранее избирают промежутки записей времени, которые отмечают в наблюдательном листе.
  3. Устанавливают последовательность порядка наблюдения за рабочими местами.

Особенности групповой фотографии:

  1. Наблюдатель заранее определяет изучаемые виды затрат и потерь, т.к. он не может непрерывно регистрировать все затраты времени на каждом месте.
  2. Время наблюдения делят на интервалы. Точность результатов будет напрямую зависеть от величины интервалов.
  3. Чтобы облегчить запись в наблюдательном листе, затраты обозначают легко запоминаемыми цифровыми или буквенными обозначениями.

В отношении полноты, детальности и  точности групповая  фотография существенно  уступает индивидуальной, однако, к преимуществам  групповой фотографии относятся возможность  одновременного охвата одним наблюдателем больших групп рабочих, а также простота записи и обработки, что приводит к снижению трудоемкости.  

 

Моментные наблюдения.

Так как метод непосредственных замеров, требует  больших затрат на их проведение, то в  случае, когда предполагается охватить большое  число объектов целесообразны так называемые моментные наблюдения.

Характерной особенностью метода моментных наблюдений является то, что  наблюдатель не находится  непрерывно на рабочих  местах, а посещает их периодически через  случайные интервалы  времени. При помощи моментных наблюдений можно анализировать структуру рабочего времени практически на любом количестве объектов.

Наблюдения  проводят, последовательно  обходя выбранные  рабочие места  и отмечая на фиксажных  пунктах условными  знаками в наблюдательном листе вид деятельности. Если есть специальные счетчики моментов, лист наблюдений не применяют.

По  результатам моментных  наблюдений можно:

  1. Определить степень использования рабочего времени большим числом исполнителей и степень использования во времени большого количества оборудования.
  2. Изучить структуру и установить удельный вес и абсолютные значения отдельных элементов затрат рабочего времени исполнителя.
  3. Установить причины и определить удельный вес и абсолютные значения простоев рабочих и оборудования и разработать мероприятия по их устранению.
  4. Проанализировать состояние организации труда и разработать мероприятия по их совершенствованию.
  5. Получить необходимые исходные данные для разработки нормативов подготовительно-заключительного времени, времени обслуживания рабочего места, а также норм обслуживания.

Чтобы обеспечить достоверность  получаемых результатов, которые должны отражать действительное использование  рабочего времени, необходимо соблюдать следующие  условия: наблюдения тех или иных затрат рабочего времени должны быть случайными и одинаково возможными; количество наблюдений должно быть достаточно большим, чтобы достоверно характеризовать наблюдаемое явление в целом.

Объем наблюдений определяют, используя правила  статистики для выборочных обследований. Его  находят по формуле:  

 

где М – объем выборки  или число моментных  наблюдений,

МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ.doc

— 393.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Титульник .DOC

— 38.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Информация о работе Основы экономики и управления производством